DIAGEO

Mesmo que você nunca tenha ouvido falar, a empresa britânica DIAGEO é presença constante em milhares de restaurantes, bares, hotéis e festas no mundo inteiro. Afinal, quem nunca experimentou uma dose do uísque Johnnie Walker, tomou uma Smirnoff gelada, virou uma dose de tequila Don Julio, se deliciou com um cálice de Baileys após as refeições ou degustou uma Guinness estupidamente refrescante em um pub. Portanto, em qualquer parte do planeta onde tenha uma celebração a DIAGEO é sempre um convidado de honra. 

A história 

A história da empresa começou exatamente no dia 27 de outubro de 1997 quando duas grandes tradicionais companhias de bebidas alcoólicas britânicas, a Guinness (cervejaria irlandesa fundada por Arthur Guinness em 1759) e a Grand Metropolitan (que ingressou no segmento de bebidas alcoólicas na década de 1970), anunciaram a fusão de suas operações, estimada na época em US$ 19 bilhões, para formar a DIAGEO, cujo nome provém do latim “dia” (dia) e do grego “geo” (mundo). A nova empresa, cuja fusão foi arquitetada e realizada pelos executivos Anthony Greener e Philip Yea (Guinness) e George Bull e John McGrath (Grand Metropolitan), escolheu esse nome por um motivo mais que direto: dizer que todos os dias e em todas as partes do mundo, as pessoas celebram consumindo suas marcas.

E essa afirmação não era nenhum exagero ou pretensão. Afinal, a DIAGEO surgia com produtos e marcas sob seu portfólio de fazer inveja aos concorrentes e arrecadar bilhões de dólares: as cervejas irlandesas Guinness e Harp, os uísques Johnnie Walker e J&B, a vodca Smirnoff, o licor Baileys, os gins Tanqueray e Gordon’s, além de vários rótulos de vinhos. Além disso, essa união também trouxe marcas famosas no setor de alimentação, como a rede Burger King e a tradicional empresa de alimentos Pillsbury. Ainda no final desta década a empresa, além de vender algumas de suas marcas regionais de uísques, demonstrou que a inovação já fazia parte de seu DNA ao lançar no mercado a cerveja Guinness em garrafa e a Smirnoff Ice, que faria enorme sucesso em vários países do mundo, especialmente entre os jovens.

Entre os anos de 2000 e 2002 a empresa resolveu focar suas atividades somente no segmento de bebidas alcoólicas, o que culminou com a venda de seus negócios na aérea de alimentação. Isto aconteceu durante o período em que a empresa adquiriu, em 2001, os negócios de bebidas e vinhos da canadense Seagram, que trouxeram para seu portfólio marcas como o rum jamaicano Captain Morgan e o uísque canadense Crown Royal, além do uísque americano Seagram’s 7 Crown. Essa aquisição foi estratégica para a empresa britânica que aumentou sua participação no mercado americano para 25%. Nos anos seguintes a DIAGEO fez algumas aquisições estratégicas, como por exemplo, ao comprar a Old Bushmills Distillery, considerada a destilaria mais antiga do mundo, cujas origens datam de 1608 e que seria vendida em 2015.

A partir de 2010 a DIAGEO iniciou aquisições de empresas em países emergentes, como por exemplo, a Mey Icki (Turquia) e Shui Jing fang (China). Pouco depois, em meados de 2012, o grupo britânico, que anos atrás tinha adquirido a marca de cachaça carioca Nêga Fulô, anunciou a aquisição da fabricante brasileira de aguardente Ypióca por aproximadamente US$ 300 milhões, aumentando assim sua presença em mercados emergentes enquanto brigava por um maior espaço no segmento de tequila, no qual adquiriu em 2015 a Don Julio, uma marca prmium criada em 1942. Essas aquisições eram fruto de uma estratégia para aumentar as vendas em mercados emergentes. Além disso, no final de 2015, a DIAGEO vendeu sua divisão de vinhos. Mais recentemente, em 2017, a empresa adquiriu por US$ 1 bilhão a marca americana de tequila Casamigos, fundada em 2013 pelo ator George Clooney e seus amigos Rande Gerber (empresário do setor de entretenimento e marido de Cindy Crawford) e Mike Meldman (empresário do ramo imobiliário).

A constelação bilionária 

A DIAGEO, maior fabricante de bebidas alcoólicas premium do mundo, tem sob seu portfólio mais de 200 marcas diferentes e consagradas. Suas mais importantes e principais marcas globais são: 

● JOHNNIE WALKER: uísque mais consumido no mundo é uma das marcas mais valiosas da empresa. Seus maiores mercados são Estados Unidos, Brasil e Oriente Médio, além de vasta presença nos principais aeroportos do mundo. 

● SMIRNOFF: considerada a marca de bebida alcoólica mais consumida do planeta. Seus maiores mercados são Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Brasil e África do Sul. 

● GUINNESS: tradicional cerveja irlandesa lançada no mercado em 1759. 

● BAILEYS: introduzido no mercado em 1974, se transformou em um dos licores cremosos mais consumidos do planeta. 

● J&B: um dos uísques oito anos mais consumidos do planeta, cuja origem data de 1749. Tem forte presença em países como Espanha, França, África do Sul, Estados Unidos e Portugal. 

● BUCHANAN’S: criado há mais de um século, por James Buchanan, este uísque é marcado por uma mistura que busca tanto qualidade quanto sabor inconfundível. Os maltes e grãos utilizados em sua fabricação descansam por, no mínimo, 12 anos. 

● CÎROC: lançada em 2003, é uma vodca francesa extremamente sofisticada à base de uvas nobres, comercializada em mais de 50 países ao redor do mundo. 

● KETEL ONE: uma vodca holandesa super premium fabricada a partir de trigo cuidadosamente selecionado e produzida em pequenos lotes e volumes em alambiques e destiladores de cobre. 

● TANQUERAY: desenvolvido em 1839 por Charles Tanqueray, é o gim líder do mercado americano, além de ser o preferido da maioria dos barmans. 

● CROWN ROYAL: criado no ano de 1939 em virtude da histórica visita do Rei George VI e da Rainha Elizabeth, é o uísque canadense mais consumido do mundo. 

● CAPTAIN MORGAN: lançado em 1943 e de origem jamaicana é o segundo rum mais consumido do mundo, com forte presença nos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e Alemanha.

Além disso, no compito geral a DIAGEO atua em diversos segmentos da indústria de bebidas alcoólicas, incluindo a propriedade de diversas marcas menores ou regionais: 

Uísques: CARDHU (luxuoso uísque single malte, produzido em quantidades limitadas, através de um lento processo de destilação durante 12 anos em barris de carvalho especialmente selecionados), BELL’S (um dos uísques mais populares no Reino Unido, é produzido desde 1825), DIMPLE (uísque cujos maltes são envelhecidos por, no mínimo, 15 anos, amplamente reconhecido por sua garrafa com três lados), BLACK & WHITE (desenvolvido há mais de um século por James Buchanan, este uísque se tornou um dos mais importantes representantes do segmento no século XIX), VAT 69 (criado em 1882 este uísque é bastante popular na Venezuela, Espanha e Austrália), WHITE HORSE (envelhecido por até 8 anos em barris de carvalho, este uísque possui sabor incomparável e marcante, resultado do longo tempo de maturação e da atenção dispensada ao processo produtivo e controle de qualidade), GRAND OLD PARR (lançado em 1909, este uísque de luxo oferece envelhecimentos de 12, 15 e 18 anos), TALISKER (uísque de malte único envelhecidos por no mínimo 10 anos), WINDSOR (uísque de luxo com forte presença nos mercados coreano e chinês) e HAIG CLUB (lançado pelo ex-jogador David Beckham, é feito na destilaria Cameronbridge, na Escócia, e possui um frasco com design único, inspirado na história de garrafas inovadoras produzidas pela House of Haig). 

Cervejas: TUSKER (lançada em 1922 no Quênia, é uma das primeiras cervejas produzidas no continente africano), HARP (cerveja tipo lager com grande participação de mercado no Reino Unido e a mais consumida da Irlanda), SMITHWICK’S (cerveja irlandesa que foi originalmente produzida na cervejaria da abadia St. Francis, em Kilkenny) e KILKENNY (cerveja red ale mais antiga da Irlanda). 

Licores: SHERIDAN’S (licor irlandês duplo, que combina uma parte de sabor cremoso de baunilha, elaborado com creme de leite fresco, com duas partes de um blend rico e misterioso de chocolate e café. É o licor nº 1 em compras por impulso em todo mundo) e YENI RAKI (considerada a bebida nacional da Turquia, é um licor derivado da uva e com sabor de anis). 

Cachaças: YPIÓCA (cachaça premium líder do mercado brasileiro) e NÊGA FULÔ (cachaça premium de altíssima qualidade, onde 90% da produção é voltada para exportação). 

Gins: GORDON’S (lançado em 1769 este gim tem forte presença no Reino Unido e Estados Unidos) e GILBEY’S (gim criado em 1857 com fórmula exclusiva e seguindo rigorosamente os critérios londrinos de fabricação). 

Runs: CACIQUE (lançado em 1959 é um rum venezuelano triplamente destilado), PAMPERO (rum venezuelano lançado em 1938), BUNDABERG (rum australiano) e ZACAPA (produzido na Guatemala, é considerado por muitos especialistas o melhor rum do mundo). 

Tequilas: DON JULIO (tequila super premium produzida através de métodos artesanais tradicionais, que proporcionam um sabor suave e leve) e DELEÓN (lançada em 2009, é uma tequila feita a partir do melhor agave, proveniente da rica terra da região de Los Altos de Jalisco).

* A DIAGEO ainda é proprietária da marca de baijiu SHUI JING FANG, bebida que ocupa um lugar muito importante na cultura chinesa. Produzido e consumido desde os tempos mais antigos tornou-se um sinal de respeito em eventos sociais chineses. Sendo uma das bebidas mais consumidas na china, o baijiu oferece-se em um jantar aos convidados para criar uma atmosfera de cordialidade e respeito. A empresa ainda possui 37% nas operações da Moët Hennessy, produtora dos champanhes MOËT & CHANDON e VEUVE CLICQUOT e dos sofisticados conhaques HENNESSY.

A identidade visual 

A identidade visual da empresa pode ser aplicada de três maneiras: na tradicional cor rosa, na preta e na branca sob um fundo preto.

Dados corporativos 

● Origem: Inglaterra 

● Fundação: 27 de outubro de 1997 

● Fundador: Fusão da Guinness plc e Grand Metropolitan plc 

● Sede mundial: Londres, Inglaterra 

● Proprietário da marca: Diageo plc 

● Capital aberto: Sim 

● Chairman: Javier Ferrán 

● CEO: Ivan Menezes 

● Faturamento: £18.1 bilhões (2017) 

● Lucro: £2.77 bilhões (2017) 

● Valor de mercado: £67.6 bilhões (junho/2018) 

● Presença global: 180 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Funcionários: 30.400 

● Segmento: Bebidas alcoólicas 

● Principais produtos: Uísques, vodcas, cervejas, cachaças e licores 

● Concorrentes diretos: Pernod Ricard, Bacardi Limited, Campari Group, Beam Suntory, Brown-Forman, Heineken International e Kweichow Moutai 

● Ícones: O uísque Johnnie Walker e a vodca Smirnoff 

● Slogan: Celebrating Life, Every Day, Everywhere. 

● Website: www.diageo.com 

A marca no mundo 

A DIAGEO vende seus produtos em aproximadamente 180 países ao redor do mundo, e alcançou em 2017 um faturamento de £18.1 bilhões, além de produzir mais de 6.5 bilhões de litros de bebidas alcoólicas por ano. Apesar da América do Norte e Europa serem responsáveis por 50% de seu faturamento anual, a empresa é líder de mercado no Brasil, Índia, Coréia do Sul e Austrália. A empresa possui mais de 100 fábricas e engarrafadoras instaladas em países como Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Espanha, Itália, Austrália, Índia, além de África, América Latina (incluindo o Brasil) e Caribe. Além disso, possui aproximadamente 30 destilarias na Escócia, que produzem uma infinidade de tipos de uísque. 

Você sabia? 

● A empresa produz e distribui 9 das 40 marcas de bebidas alcoólicas mais poderosas do mundo. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers). 

Última atualização em 21/6/2018

BOMBAY SAPPHIRE

Considerado atualmente como o melhor gim do mundo, o BOMBAY SAPPHIRE conquistou os apreciadores da bebida inglesa não somente pela qualidade e sabor excepcionalmente equilibrado, mas também pela hipnotizante garrafa azul translúcida e brilhante na cor de uma safira. O BOMBAY SAPPHIRE modernizou o segmento de gins com formas e sabor, e desde então vem imprimindo sofisticação ao paladar de milhões de frequentadores dos melhores bares ao redor do mundo. 

A história 

Tudo começou em meados da década de 1980 quando a empresa de bebidas britânica Grand Metropolitan resolveu ingressar no segmento de gim premium. Foi então, que no ano de 1987, a empresa lançou no mercado o gim BOMBAY SAPPHIRE, triplamente destilado e criado a partir de uma receita secreta de 1761 do destilador inglês Thomas Dakin que utilizava somente ingredientes de alta qualidade. O resultado era um gim excepcional, graças à combinação perfeita e balanceada de 10 ingredientes botânicos exóticos (como casca de cássia, amêndoas espanholas, limão, alcaçuz, bagas de zimbro, raiz de lírio, angélica, coentro, bagas de cubeba e grãos do paraíso) utilizados para cunhar seus aromas e sabores. Os sabores naturais desses ingredientes botânicos são capturados através de um delicado processo de destilação chamado Infusão por Vapor. Isto significa, que diferente de outros gins, que fervem seus ingredientes botânicos diretamente na bebida, o BOMBAY SAPPHIRE os coloca separadamente, em uma cesta de cobre perfurada. Quando o vapor aquecido sobe, os sabores distintos dos ingredientes botânicos são capturados pela bebida, o que resulta no sabor mais equilibrado e versatilidade extraordinária.

Já o nome do novo gim foi escolhido através de um concurso entre agências de publicidade. O nome BOMBAY SAPPHIRE (literalmente a “safira de Bombaim”) indica a origem do gim na Índia na época do Raj Britânico. O sucesso repentino da nova marca foi alcançado, não somente por seu sabor, considerado mais leve e seco que outros gins do mercado, mas também pela sua garrafa quadrada, cor de safira, que leva a imagem da Rainha Vitória no rótulo. Em poucos anos o BOMBAY SAPPHIRE se tornou o gim de mais rápido crescimento da indústria de bebidas alcoólicas. Foi na década de 1990 que a marca iniciou sua parceria com o mundo do design quando nomes renomados como o egípcio Karim Rashid, Eva Zeisel e Yves Béhar, desenvolveram taças especiais para suas campanhas publicitárias. Desde então, a marca é mundialmente ligada à vanguarda artística por manter um forte vínculo com esse universo e apoiar talentos e comunidades do mundo todo. A fusão da Grand Metropolitan com a tradicional cervejaria irlandesa Guinness em 1997, que formou a Diageo, resultou na aquisição da marca BOMBAY SAPPHIRE, no ano seguinte, pela tradicional Bacardi Limited.

Sob a administração de uma empresa considerada uma das maiores do mundo no segmento de bebidas alcoólicas, a marca BOMBAY SAPPHIRE ganhou uma enorme rede de distribuição internacional, milhões de dólares para investir em seu marketing e foi introduzida em vários países de todos os continentes. Em 2001, como uma nova iniciativa de marketing que iria se transformar em um verdadeiro sucesso, a marca criou a Bombay Foundation, em Londres, para coordenar seus projetos e concursos como o Bombay Sapphire Prize, que se tornou um dos mais importantes prêmios anuais de vidros do mundo; e o Bombay Sapphire Designer Glass Competition, uma das principais competições para designers emergentes, onde jovens do mundo inteiro criavam novas concepções das clássicas taças de coquetéis para “Dry Martini”, que teve sua primeira edição realizada em 2002.

Em 2008, a marca lançou uma edição limitadíssima (apenas cinco garrafas do tradicional gim foram criadas), desenvolvida pelo badalado designer egípcio Karim Rashid, comercializadas ao preço de US$ 200 mil cada uma. O preço tinha uma razão de ser. A garrafa, batizada de “Revelation”, era feita de forma artesanal, totalmente de cristal Baccarat, decorada com safiras e diamantes ornamentados pela Garrard, a joalheria mais antiga do mundo, e cortada no formato de uma enorme pedra preciosa, com 10 faces principais, representando os 10 ingredientes botânicos utilizados para criar o sabor complexo e requintado do BOMBAY SAPPHIRE. A exclusiva garrafa foi lançada nos principais aeroportos internacionais, como o Heathrow em Londres, Nova York, Dubai, Cingapura e Sydney. Cada garrafa ficou exibida em cada um dos cinco aeroportos internacionais por dois a três meses antes de ser transportada com segurança para o seu novo proprietário, onde ele estivesse no mundo.

Pouco depois, a marca lançou uma edição exclusiva com apenas quatro garrafas de 1 litro decoradas com cristais Swarovski. Cada embalagem era coberta por 10 mil cristais austríacos de quatro diferentes formatos e cores, colados manualmente. As garrafas eram acondicionadas em um estojo especial de couro branco, ao custo de US$ 4.000 dólares australianos. Em 2011, ocorreu a primeira ampliação na linha de produtos da marca com o lançamento do BOMBAY SAPPHIRE EAST, que possui exatamente os mesmos ingredientes botânicos usados no gim original, mas com adição de erva limão e pimenta preta, que se destacam claramente dando-lhe um toque mais picante e mais complexo.

Em 2014 a marca a marca lançou mais uma extensão de seu gim original: BOMBAY AMBER, que descansa por alguns meses em barris que já receberam vermute francês e tem adição de noz-moscada, cardamomo preto torrado e raspas de laranja amarga. Uma das novidades mais recentes da marca, introduzida em 2015, é o gim super premium Star of Bombay, que através de um processo chamado “destilação lenta” (slow distillation) e a adição de tangerina e de semente de ambrette do Equador, com aroma de almiscar, resulta em uma verdadeira obra-prima incrivelmente estruturada e texturizada. Além disso, nos últimos anos a BOMBAY SAPPHIRE tem investido em cursos, competições, parcerias e espaços exclusivos (lounges temporários), instalados em badalados restaurantes e bares de cidades como Miami e São Paulo (localizado no NOH Bar, cuja fama em drinques e gastronomia não é novidade na capital paulistana). Tudo para aumentar o reconhecimento da marca BOMBAY SAPPHIRE.

A competição 

No mês de maio de 2012, a marca BOMBAY SAPPHIRE lançou o concurso WORLD’S MOST IMAGINATIVE BARTENDER. A primeira edição do concurso, realizada em Marrocos e que reúne os mais criativos e habilidosos bartenders do planeta, teve como grande vencedor o canadense David Wolowidnyk que apresentou o coquetel “Beldi” (gim misturado com açafrão marroquino e Ginseng, Martini Bianco gelado, chá de hortelã marroquina, folhas de hortelã fresca, xarope de canela e bíter Lem-Marrakech). A badalada competição anual tem como objetivo testar e inspirar a criatividade através da mixologia na criação de drinques incríveis inspirados no local onde é realizada e que levem como ingrediente principal o gim BOMBAY SAPPHIRE. O vencedor recebe um lugar no Hall da Fama do Coquetel na destilaria do BOMBAY SAPPHIRE em Laverstoke Mill, £10.000 e um precioso distintivo de safira, a joia que designa o nome do gim. São aproximadamente 3.500 bartenders que anualmente disputam o cobiçado prêmio.

A destilaria 

Oficialmente no mês de outubro de 2014, a BOMBAY SAPPHIRE inaugurou uma nova e moderna destilaria em uma área rural da Inglaterra chamada Laverstoke Mill, no condado de Hampshire. Por mais de 200 anos, o local onde está instalada destilaria (um impressionante grupo de 40 prédios, apresentando vários exemplos de estilos arquitetônicos) produziu papel de alta qualidade para as notas de banco da Inglaterra. A destilaria está aberta a visitação. A visita é realizada de forma independente: depois de efetuar o check-in utilizando o número da reserva, o visitante ganha um mapa com um microchip (que ativa pontos de áudio específicos ao longo da visita), e explora as diferentes áreas da enorme destilaria. O único lugar que não é permitido entrar sozinho é na “Still House” onde de fato o gim é produzido.

O local totalmente restaurado tem duas estufas (chamadas de “Glasshouses”), uma delas contendo um ambiente tropical úmido e outra o clima seco, destinadas a exposição das 10 espécies de plantas exóticas utilizadas no processo de destilação do gim BOMBAY SAPPHIRE. Outro destaque é o “Dry Room”, onde é possível ter uma experiência olfativa de cada um dos 10 ingredientes botânicos. A visitação termina em um moderno bar onde é possível degustar um entre dez drinques. Existe também uma loja, que oferece além das garrafas do cultuado gim, uma coleção de produtos como taças, copos e acessórios para fazer coquetéis. A destilaria, considerada uma das mais modernas do mundo, também abriga o Empire Room, um novo centro de sensibilização e treinamento para formar os maiores bartenders mundiais.

O logotipo 

A BOMBAY SAPPHIRE utiliza um logotipo para marca (mais simples) e outro para o rótulo de seus gins. A identidade visual dos rótulos é mais detalhada e contém a imagem da Rainha Vitória.

Os slogans 
Infused with imagination. (2011) 
The spirit of Exploration. (2008) 
Pour something priceless. (1999) 
Sapphire Inspired.

Dados corporativos 

● Origem: Inglaterra 

● Lançamento: 1987 

● Criador: Grand Metropolitan 

● Sede mundial: Hampshire, Inglaterra 

● Proprietário da marca: Bombay Spirits Co., Ltd. 

● Capital aberto: Não (subsidiária da Bacardi & Company Limited) 

● CEO: Mike Dolan 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 120 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Bebidas alcoólicas 

● Principais produtos: Gins 

● Concorrentes diretos: Tanqueray, Beefeater, Gordon’s, Hendrick’s, Bloom e Caorunn 

● Ícones: A garrafa quadrada na cor safira 

● Slogan: Infused with imagination. 

● Website: www.bombaysapphire.com 

A marca no mundo 

Hoje em dia o famoso e sofisticado gim BOMBAY SAPPHIRE é comercializado em aproximadamente 120 países ao redor do mundo através das lojas de free shops dos mais modernos aeroportos do mundo e em estabelecimentos especializados e luxuosos. 

Você sabia? 

● O embaixador global da marca é o mixologista Raj Nagra, que percorre o mundo ensinando como beber com responsabilidade e demonstrando a bartenders a arte de criar coquetéis diferentes e exóticos. 

● Na lateral de cada garrafa estão gravados em altos relevo os símbolos dos dez ingredientes que são utilizados para se fazer o BOMBAY SAPPHIRE. 

● O gim BOMBAY SAPPHIRE continua sendo produzido em um alambique Caterhead, comprado pela família Dakin em 1831. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek, Isto é Dinheiro e Exame), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 4/8/2016

TANQUERAY

O gim TANQUERAY tem uma imagem de sofisticação, elegância e qualidade, sendo a melhor companhia do Martini para se fazer um excepcional Dry Martini. É um gim com o estilo moderno, mas que não perde o sabor das tradições. Encontrado nos ambientes mais requintados do mundo, o TANQUERAY é uma das escolhas favoritas em qualquer drinque que leve ao menos uma pequena gota de gim de alta qualidade. 

A história 

A famosa marca de gim surgiu em 1830 quando Charles Tanqueray, com apenas 20 anos de idade e descendente de David Tanqueray, membro da família real inglesa, produziu uma receita botânica e tornou-se um destilador de gim de altíssima qualidade, fundando sua pequena destilaria em Bloomsbury, um distrito próximo a cidade de Londres na Inglaterra. Como um grande empreendedor, Charles resolveu ingressar nesse ramo quando olhou para outros destiladores de gim de sucesso, como Felix Booth e Alexander Gordon, e decidiu criar um gim melhor que o deles. Ele utilizava as águas do Finsbury Spa, perto da cidade de Londres, para fazer seu excepcional gim. Segundo muitos pesquisadores, essas águas tinham poderes revigorantes. Nesta época o TANQUERAY LONDON DRY GIN, chamado assim devido ao processo de produção e não por causa da cidade de Londres, era o melhor disponível na região. A garrafa em que a bebida era vendida foi inspirada em hidrantes ingleses do século 18, criando assim um símbolo de distinção da marca.

No ano de 1847, em virtude da alta demanda, o gim TANQUERAY começou a ser exportado para as colônias britânicas, tornando-se o favorito de fazendeiros jamaicanos. Quando Charles morreu em 1868, seu filho, Charles Waugh Tanqueray, assumiu o comando da destilaria. Em meados de 1920, a bebida Martini tornou-se extremamente popular nos Estados Unidos, fazendo com que houvesse uma explosão de consumo do gim TANQUERAY, que misturado ao Martini formava o tradicional drinque conhecido como Dry Martini. Porém a trajetória de sucesso da marca seria interrompida com a Segunda Guerra Mundial, quando a destilaria foi completamente destruída em virtude dos inúmeros bombardeios. O único tanque de destilação que ficou intacto, chamado “Old Town”, ainda hoje é utilizado na produção do gim TANQUERAY em Cameron Bridge, uma pequena vila escocesa.

Superado o período da guerra, a partir de 1951, o tradicional gim passou a ser vendido na sua icônica garrafa verde. Nas décadas de 1950 e 1960, com a explosão dos coquetéis nos Estados Unidos, a marca se tornou ainda mais famosa por fazer parte do ingrediente de muitos deles. O gim TANQUERAY se tornou o preferido do cantor Frank Sinatra e de Sammy Daves Junior, fato que deu a marca ainda mais visibilidade. No final da década de 1970, TANQUERAY já vendia mais de um milhão de caixas no mundo inteiro. Nesta época o sucesso da marca estava garantido. Em 1989, a marca resolveu ingressar em outro segmento de bebidas alcoólicas com o lançamento do TANQUERAY STERLING, uma vodca disponível em duas versões (original e cítrica), especialmente desenvolvida para o mercado americano. Em 1997, a marca ampliou sua linha de produtos com o lançamento do TANQUERAY MALACCA GIN como alternativa ao London Dry Gin, com menos ênfase no zimbro e mais presença de sabores cítricos, resultando em um gim mais suave, doce e frutado. A vida deste gim foi curta, acabou sendo descontinuado em 2001, mas deixou uma marca, sendo extremamente popular especialmente entre os barmans. Este gim seria relançado em edição limitada em 2013.

No ano de 2000, o TANQUERAY No. TEN, um gim com qualidade superior e sabor mais suave, resultante de uma mistura de ervas botânicas e que passa por um rigoroso processo de quatro destilações (onde na última é utilizada flor de camomila), foi introduzido com muito sucesso nos Estados Unidos. Em sua composição destacam-se os cítricos: casca de toranja, laranja e lima. Nos anos seguintes, esse gim iria conquistar muitos prêmios internacionais, devido não somente ao seu excepcional sabor, como também por sua distintiva e moderna garrafa, cujo mais recente design foi apresentado em 2015 e que utilizou como inspiração a silhueta clássica das coquetelarias dos anos de 1920, auge do movimento Art Deco e da era de ouro dos coquetéis. No verão de 2006, a marca introduziu exclusivamente para o mercado americano (inicialmente limitado aos estados de Maryland, Delaware e a capital Washington), o TANQUERAY RANGPUR GIN, um gim com acentuado sabor cítrico que leva limas de Rangpur, gengibre e louro. A receptividade do produto foi tão boa, que hoje ele pode ser encontrado em todo território americano.

Atualmente, o gim TANQUERAY é destilado quatro vezes a partir de grãos, ervas e especiarias selecionadas manualmente provenientes da Itália, com água puríssima, enorme atenção ao processo de produção e controle de qualidade. A grande diferença do gim TANQUERAY é utilizar ingredientes frescos na destilação e não secos como é usual em outros gins, conseguindo assim, obter um sabor mais fresco e natural. Depois, amadurece por 18 meses na Escócia, antes de ser engarrafado na Inglaterra, de onde segue para todos os mercados onde a marca está presente. O TANQUERAY é vendido em várias graduações alcoólicas, dependendo do país: 47.3%, 43.1% (Inglaterra e Suécia) e 40% (Austrália, Canadá e Nova Zelândia).

A evolução visual 

A identidade da marca TANQUERAY passou por pequenas modificações ao longo dos anos. Isto incluiu uma quase imperceptível nova tipografia de letra (perceba o formato da letra Y) aos mais desatentos.

A imagem abaixo mostra a evolução (da esquerda para a direita) em termos de design da inconfundível garrafa verde bojuda, um dos símbolos de reconhecimento da marca.

Os slogans 
Tonight We Tanqueray. (2011) 
Resist Simple. (2009) 
Ready to Tanqueray? (2005) 
Truly Distinctive. (2002) 
Distinctive since 1830. (2002) 
How refreshingly distinctive. (1995) 
A singular experience. (1993) 
Have at least one thing in life that’s absolutely perfect. (1977)

Dados corporativos 

● Origem: Inglaterra 

● Lançamento: 1830 

● Criador: Charles Tanqueray 

● Sede mundial: Cameron Bridge, Escócia 

● Proprietário da marca: Charles Tanqueray & Co. 

● Capital aberto: Não (subsidiária da Diageo plc) 

● CEO: Ivan Menezes 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 120 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Maiores mercados: Reino Unido, Estados Unidos, Canadá e Espanha 

● Funcionários: 500 

● Segmento: Bebidas alcoólicas 

● Principais produtos: Gins 

● Concorrentes diretos: Gordon’s, Gilbey’s, Beefeater, Bombay Sapphire, Seagram’s Extra Dry Gin e Hendrick’s 

● Ícones: Sua distinta garrafa verde 

● Slogan: Tonight We Tanqueray. 

● Website: www.tanqueray.com 

A marca no mundo 

O gim TANQUERAY é comercializado em mais de 120 países ao redor do mundo, tendo como maiores mercados, além do Reino Unido, os Estados Unidos, o Canadá, a Espanha, as lojas do Free Shop e o Japão. Em 2015, somente nos Estados Unidos foram comercializadas 2.4 milhões de caixas (9 litros). 

Você sabia? 

● A receita do gim TANQUERAY é guardada “a sete chaves”, e atualmente, somente quatro pessoas no mundo conhecem a fórmula secreta, embora se saiba que contem quatro plantas (zimbro, coentro, angélica raiz e alcaçuz). 

● O britânico Angus Winchester, conhecido como o “Guru do Martini Perfeito”, é o embaixador global do gim TANQUERAY. 

● A cantora Amy Winehouse, uma apreciadora da bebida, chegou a citar a marca em uma de suas canções (You know that i’m no good). 

● Uma lenda conta que o gim TANQUERAY foi a primeira bebida alcoólica a entrar na Casa Branca após o fim da Lei Seca. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 19/7/2016

BEEFEATER

Que o gim é uma bebida tipicamente inglesa todos sabem. Por isso a marca BEEFEATER faz questão de deixar claro que é o único Gim Premium destilado em Londres. A habilidade artesanal requerida para criar a alta qualidade de BEEFEATER, ligada a uma longa e rica herança, prova que a marca é um gim verdadeiramente autêntico. 

A história 

Para entender um pouco a importância da marca BEEFEATER, é preciso contar a história do gim. O primeiro gim foi criado por volta do século XVII, quando com a finalidade de desenvolver uma fórmula barata de diurético para o tratamento de doenças renais, na faculdade de Leyden, a 35 km de Amsterdã, o médico e catedrático holandês Francisco De La Boe elaborou uma bebida a base de grãos com a adição de uma fruta chamada zimbro. E ele percebeu que podia criar uma bebida completamente nova. Batizou-a de Genebra, derivado de genever (zimbro em holandês) ou genievre (no francês). No entanto, o preparado obtido não chegou a transformar-se em medicamento e passou a ser apreciado por muitos degustadores de destilados - devido ao seu preço acessível e sabor intenso.

 

Os soldados ingleses descobriram a bebida em uma de suas muitas expedições e adotaram-na, em seguida encurtando seu nome para “gin”. A lenda da bebida começou a se espalhar quando o rei da Holanda, Guilherme III, conquistou o trono da Inglaterra em 1689 e introduziu para o resto do país o seu único e peculiar sabor. O gim estava agora presente em numerosos assuntos reais e o Rei William deu-lhe ainda uma importância especial no palácio de Hampton Court (na época, o lar da família real) chamando-o de “a bebida servida”. Ele estava tão apaixonado pelo seu gim que elevou as taxas de impostos do vinho francês e do brandy.

Todavia, o gim, nessa época, não era como hoje o conhecemos. Denso, xaroposo e adocicado; sua qualidade deixava muito a desejar. O governo inglês foi forçado a aprovar um ato do parlamento, conhecido como Tippling, que tentava melhorar a qualidade do gim, banindo as aberrações caseiras. Isso gerou uma grande competição entre as destilarias - cada uma lutando para criar uma receita que produzisse um sabor único e suave. E foi neste contexto que surgiu a primeira destilaria onde o gim BEEFEATER seria fabricado anos depois, fundada em 1820, junto às margens do rio Tamisa no bairro de Chelsea, em Londres, por John Taylor e sua mulher.

Em 1863, James Burrough, um empresário e farmacêutico intrigado com os processos de destilação, e que gostava de fazer experiências com misturas, comprou a pequena e modesta destilaria por £400, que na época produzia licores. Em 1876, obcecado por produzir as melhores bebidas destiladas, ele descobriu que misturando várias espécies botânicas (plantas, ervas e especiarias) e grãos, num processo de destilação, poderia criar o gim perfeito. Somente os mais finos ingredientes eram usados em um processo de destilação cuidadosamente preciso. Os altos níveis de excelência estabelecidos então são até hoje mantidos, assegurando que o BEEFEATER permaneça fiel à sua reputação de qualidade. Com esse nível de dedicação e responsabilidade e a excelência no processo de produção, não foi de surpreendente que BEFFEATER LONDON DRY GIN se tornasse nos anos seguintes uma das mais premiadas marcas de gim no mundo.

Burrough queria um nome forte para seu encorpado gim. E recorreu à história para consegui-lo. O palácio Real e as torres de Londres eram vigiados por soldados da Guarda Real Britânica (conhecidos como Yeoman Warder of Her Majesty’s Royal Palace and Fortress the Tower of London) desde 1845. Esses soldados foram chamados de Beef-Eaters (comedores de bifes) pelo Duque de Tuscany em 1669, devido à alimentação que recebiam diariamente, generosos e suculentos bifes. Com a escolha desse nome, ele deu ao gim BEEFEATER uma forte imagem londrina que permanece até os dias de hoje. O famoso gim começou então a ser testado por sua pureza e alta qualidade em competições internacionais e os esforços foram recompensados com a medalha de ouro na Exibição Internacional (South Kensington, Londres). Nesta época, a realeza europeia já havia aprovado o seu gosto refrescante, e no início do século XX, a reputação do BEEFEATER começou a espalhar-se além das fronteiras da Europa, com americanos, australianos e até sul-africanos deleitando-se com o legado de James Burrough.

No ano de 1908, o gim BEEFEATER era tão popular, que a alta demanda fez com que uma segunda destilaria fosse inaugurada do outro lado do rio. A enorme popularidade do BEEFEATER depois da Segunda Guerra Mundial, fez com a capacidade da destilaria fosse ultrapassada, e, então, em 1958, a produção deslocou-se para uma destilaria maior e melhor localizada em Kennington, Londres. No início da década de 1960, o BEEFEATER era responsável por três em cada quatro garrafas exportadas para os Estados Unidos. Tanto sucesso chamou a atenção de grandes empresas do segmento, e, em 2005, a francesa Pernod Ricard comprou a BEEFEATER.

Nos anos seguintes a marca foi completamente revigorada globalmente e no dia 30 de outubro de 2008 a empresa lançou o BEEFEATER 24, um gim Super Premium resultado de uma mistura exclusiva de 12 ervas botânicas e chás exóticos, que passam 24 horas no álcool antes da bebida ser destilada e engarrafada. A marca também iniciou o lançamento de edições limitadas, feitas com base na receita original e a adição de ingredientes únicos. Um exemplo é o BEEFEATER WINTER EDITION, no qual ingredientes como casca de laranja, noz-moscada, canela e gemas de pinheiro, são responsáveis por criarem um sabor único. Mais recentemente, em 2013, foi lançado o BEEFEATER BURROUGH’S RESERVE, primeiro gim envelhecido da marca. Este novo gim é envelhecido nos históricos barris de carvalho da marca Lillet do século 19 (com capacidade para apenas 268 litros), e foi baseado na receita original desenvolvida por James Burrough, recriada pelo mestre de destilação Desmond Payne, um dos mais reconhecidos e respeitados especialistas em gim do mundo.

Outra novidade recente da BEEFEATER, único gim histórico ainda destilado no coração da cidade de Londres, foi à inauguração em maio de 2014 do Centro de Visitantes, batizado de Beefeater London – The Home of Gin. Situado em sua tradicional destilaria, que entrou em operação no ano de 1958, oferece a oportunidade de descobrir a história do gim através de uma série de apresentações interativas e ver, tocar e cheirar as ervas aromáticas usadas durante o processo de produção. A experiência culmina na oportunidade de apreciar o processo de produção ao vivo na “catedral” de destilação, a sala do alambique. Para a ocasião da inauguração foi criada a edição limitada, encontrada somente lá, BEEFEATER LONDON GARDEN, um gim inspirado no londrino jardim de Chelsea Physic Garden, visitado e usado regularmente para experiências por James Burrough, fundador da marca. Na sua essência tem a erva da floração, limão verbena. Combinando isso com as distintas notas de tomilho e o reconhecido caráter cítrico, fazem desta edição exclusiva um gim distintivo e sugestivo.

Sabor único 

O sabor distinto e balanceado de BEEFEATER é resultado de uma receita complexa que une nove diferentes ervas botânicas como o gengibre, o coentro romeno, amêndoas amargas, cascas de limão e laranjas espanholas, além de outros ingredientes secretos. A destilação do gim demora em torno de oito horas. Depois, BEEFEATER é despachado para a Escócia onde é engarrafado. Sua graduação alcoólica varia dependendo das legislações em vigor de cada país. Por exemplo, nos Estados Unidos e na Nova Zelândia o BEEFEATER tem 47% de teor alcoólico; 37.1% na Austrália; e 40% em muitos outros países, incluindo o Reino Unido. BEEFEATER já foi eleito o melhor gim do mundo em diversas competições internacionais.

A evolução visual 

A identidade visual da marca passou por algumas alterações ao longo de sua história. Além de adotar a cor vermelha e uma nova tipografia de letra, o atual logotipo tem a palavra LONDON, cidade tão ligada à marca e ao gim. Além disso, o tradicional símbolo do soldado da Guarda Real Britânica foi retirado.

A tradicional garrafa do gim também ganhou novo design (ficou mais quadrada), mas manteve o soldado da Guarda Real Britânica como elemento central de seu rótulo.

Os slogans 
This is my London. (2012) 
Forever London. (2008) 
Forever London since 1820. 
Beefeater. This is Gin. 
Make it a double. (2001) 
A bold spirit always stands out. (2000) 
In all the best places. (1963) 
Live a little. (Estados Unidos)

Dados corporativos 

● Origem: Inglaterra 

● Lançamento: 1876 

● Criador: James Burrough 

● Sede mundial: Londres, Inglaterra 

● Proprietário da marca: James Burrough Ltd. 

● Capital aberto: Não (subsidiária da Pernord Ricard S.A.) 

● CEO: Laurent Lacassagne 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 100 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Funcionários: 100 

● Segmento: Bebidas alcoólicas 

● Principais produtos: Gim 

● Concorrentes diretos: Tanqueray, Gordon’s, Bombay Sapphire e Old Raj Gin 

● Ícones: O soldado da Guarda Real Britânica em seu rótulo 

● Slogan: This is my London. 

● Website: www.beefeatergin.com 

A marca no mundo 

O gim BEEFEATER, que atualmente pertence a empresa Pernod Ricard, é comercializado em mais de 100 países ao redor do mundo, sendo o mais vendido em 40 deles e possuindo forte presença nas lojas do Free Shop em muitos aeroportos. Os maiores mercados da marca são Espanha, Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Japão, Rússia e França. Anualmente são vendidas 2.6 milhões de caixas (9 litros) do famoso gim, sendo um das bebidas alcoólicas mais consumidas do mundo. 

Você sabia? 

● Apesar da marca ter sido lançada no ano de 1876, em sua comunicação é comum ver a data de 1820, ano em que a destilaria foi fundada em Londres. 

● Hoje em dia, cada garrafa de BEEFEATER vendida no mundo é destilada em Kennington, Londres. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 7/10/2015