CUISINART

Combinar a arte de cozinhar e estilo de vida, ajudando milhões de pessoas a desfrutarem o melhor da culinária. Essa é a missão da marca americana CUISINART. O prestígio da marca não se limita aos populares processadores de alimentos. Estando ou não ligados a uma tomada, ninguém compreende e completa uma cozinha como os produtos da CUISINART. A marca oferece o mais completo set de ferramentas culinárias. A qualidade e a variedade de seus produtos, fez da CUISINART a marca preferida de grandes chefes de cozinha e favorita de milhões de consumidores pelo mundo afora. 

A história 

Tudo começou com o americano Carl Sontheimer, um apaixonado por culinária que vivia na França. Após assistir há uma demonstração de um processador de alimentos em um restaurante, ele vislumbrou a possibilidade de adaptar a tecnologia para uso nos lares americanos. Em 1971 Sontheimer retornou aos Estados Unidos, se formou em engenharia pelo renomado MIT (Massachusetts Institute of Technology) e fundou a empresa CUISINART, juntamente com sua mulher Shirley, inicialmente para importar uma linha exclusiva de panelas de aço inoxidável de alta qualidade. Paralelamente ele continuou desenvolvendo um processador de alimentos alongando o tubo de alimentação, melhorando a lâmina de corte e discos, e adicionando recursos de segurança para atender aos padrões americanos. Finalmente em 1973, depois de muito trabalho duro e determinação, ele apresentou ao público em uma feira de eletrodomésticos na cidade de Chicago o primeiro processador de alimentos para uso doméstico do mercado americano.

Em 1974, ele melhorou o mecanismo de lâminas e discos tornando o produto ainda mais eficiente, capaz de bater ovos em apenas 15 segundos, cortar carnes em 60 segundos e bater massas de forma rápida e prática. No ano seguinte, além de lançar o processador de alimento no mercado canadense, a empresa apresentou o aparelho para diversos chefes de cozinha como James Beard e Julia Child, que seriam de suma importância para a divulgação do novo produto. Afinal, eles estavam entre os primeiros especialistas em culinária que consideraram o processador de alimentos um aparelho de cozinha revolucionário. E com a ajuda desses chefes de cozinha, o processador de alimentos se tornou uma maneira rápida e fácil de preparar alimentos e pratos saudáveis. Além disso, elogios do tradicional jornal The New York Times e outras publicações importantes, ajudaram a estabelecer a CUISINART como uma marca inovadora e de qualidade. Com isso, em 1977, as vendas dos processadores de alimentos explodiram. Mas a CUISINART já não estava mais sozinha nesse segmento. Ao mesmo tempo, o mercado global de processadores de alimentos se expandiu drasticamente para incluir mais de uma dúzia de marcas, representando mais de 30 modelos diferentes. Com essa forte concorrência, em 1978, para manter sua liderança de mercado, uma nova versão do processador de alimentos foi lançada. Melhorias significativas incluíam uma tigela com 46% mais capacidade, um motor consideravelmente mais forte e eficiente, e um tubo de alimentação ainda maior.

Durante a década de 1980 a CUISINART continuou a ampliar sua visibilidade com o lançamento de livros de receita de grande sucesso e vídeos de demonstração do processador de alimentos, popularizando assim seu uso entre os americanos e amantes da culinária. Além disso, a marca lançou inúmeros novos modelos de processadores de alimentos. Em 1986, o cortador/moedor Mini-Mate reforçou a linha de produtos da marca com características de alto desempenho, como uma lâmina reversível e patenteada. No final desta década, em 1989, a empresa foi adquirida pela Conair Corporation, mais conhecida pelos seus secadores de cabelo, passando a contar com todos os recursos de uma das líderes mundiais em cuidados pessoais. Em 1990, comprometida em manter sua tradição de liderança, a CUISINART apresentou o Food Preparation Center, um processador de alimentos com características inovadoras como um grande tubo de alimentação onde era possível colocar tomates inteiros. No ano seguinte, lançou no mercado o processador de alimento em tamanho pequeno, que cortava rapidamente alimentos em pequenas quantidades. Ainda nesta década, a CUISINART continuou a construir sua história de sucesso, ingressando em outras categorias de produtos com o lançamento de batedeiras (1992), cafeteiras (1994), torradeiras (1995) e fornos elétricos (1999).

Com a chegada do novo milênio, a marca americana iniciou sua expansão internacional, estabelecendo-se na França, na Inglaterra e na Austrália, entre outros países. Além disso, mais uma vez revolucionou a forma como os americanos processam alimentos com o lançamento do PowerPrep Plus®, o primeiro grande redesenho do tradicional processador de alimentos da marca. Pouco depois, em 2002, expandiu sua linha de produtos com o lançamento de utensílios de cutelaria. No ano seguinte lançou seus primeiros espremedores de frutas elétricos e a chaleira elétrica sem fio. Já em 2004, a CUISINART ingressou em novas categorias de produtos com o lançamento de fogões de bancada, grills e panelas elétricas de arroz. O ano de 2005 foi marcado por grandes novidades: adegas para vinhos, máquinas de pão e pipoqueira. Além disso, através de um acordo de licenciamento, lançou uma linha de utensílios de cozinha como espátulas, conchas, descascadores de frutas e saca-rolhas.

Em 2007 a CUISINART ingressou em novos segmentos com o lançamento de fornos elétricos para pizzas e máquinas de café espresso. A marca deu continuidade ao seu compromisso com a educação culinária patrocinando a série estrelada pelo chefe de cozinha Hubert Keller do renomado restaurante Fleur de Lys, em San Francisco, na Califórnia. Pouco depois, em 2009, a marca lançou aparelhos de sistema de filtragem de água, ampliando assim sua área de atuação. Mais recentemente a CUISINART ingressou em novos segmentos de mercado com uma vasta gama de talheres, copos e louças de porcelana, cujas coleções oferecem aos consumidores uma vasta gama de opções de design para satisfazer seus gostos pessoais. Outros lançamentos de novos produtos incluíram uma linha de produtos para bebês e uma ampla gama de aparelhos de cozinha de bancada.

A educação culinária é o centro do negócio da CUISINART. Cozinheiros estão procurando mais do que apenas a compra do produto. Eles querem dicas e técnicas que transformam produtos em verdadeiras ferramentas culinárias de cozinha. Por isso, a marca americana mantém sua tradição em educação culinária através de vários materiais e tecnologias, como por exemplo, o aplicativo My Pantry, que permite que os cozinheiros acessem ingredientes que eles têm em sua cozinha para aprender quais receitas podem então fazer; ou o aplicativo Cuisinart KitchenSync, introduzido em 2011 e que permite aos consumidores pesquisar centenas de receitas, que podem ser salvas, compartilhadas e com referências cruzadas com My Pantry. A CUISINART ainda oferece ao consumidor material informativo nas embalagens com receitas e dicas de cozinha e livro de receitas. Hoje em dia a marca CUISINART é um nome universalmente reconhecido, aprovada por conhecedores da culinária, tais como Jacques Pepin, Paul Bocuse e Hubert Keller. Por isso, inovação em ferramentas de culinária é a assinatura da CUISINART.

A evolução visual 

A identidade visual da marca passou recentemente por uma pequena remodelação, adotando uma nova tipografia de letra.

Os slogans 

Savor the Good Life. (2009) 

The Most Trusted Name in the Kitchen. 

Your kitchen resource. (1996)

Dados corporativos 

● Origem: Estados Unidos 

● Fundação: 1971 

● Fundador: Carl e Shirley Sontheimer 

● Sede mundial: Stamford, Connecticut, Estados Unidos 

● Proprietário da marca: Cuisinart Inc. 

● Capital aberto: Não (subsidiária da Conair Corporation) 

● CEO: Lee Rizzuto 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 60 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Funcionários: 800 

● Segmento: Eletrodomésticos 

● Principais produtos: Processadores de alimentos, cafeteiras, liquidificadores e batedeiras 

● Concorrentes diretos: Black & Decker, Hamilton Beach, Oster, De’Longhi, Russell Hobbs, Kitchen Aid, Breville e Moulinex 

● Slogan: Savor the Good Life. 

● Website: www.cuisinartbrasil.com.br 

A marca no mundo 

A CUISINART comercializa em mais de 60 países sua vasta linha de produtos, que inclui liquidificadores, cafeteiras, máquinas para café espresso, processadores de alimentos, microondas, fornos, pipoqueiras, extratores de suco, panelas de pressão elétrica, fritadeiras, batedeiras, coifas, adegas de vinhos, além de ferramentas de cozinha como assadeiras e espátulas. 

Você sabia? 

● A CUISINART tem uma longa tradição de receber prêmios prestigiados graças a sua ampla gama de inovações. Estes incluem o cobiçado prêmio Housewares Design Award 2012, na categoria eletrodomésticos de bancada, para o liquidificador com aquecimento. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek, Isto é Dinheiro e Exame), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers). 

Última atualização em 4/1/2017

SILIT

Suas panelas com design moderno, coloridas e feitas de materiais extremamente avançados, livres de níquel e antibactéria, fazem com que o ato de cozinhar deixe de ser uma necessidade e passe a ser um grande prazer cheio de saúde. As panelas SILIT foram projetadas não apenas para prepararem os alimentos de uma forma mais saudável, mas também para servi-los e armazená-los com total conforto e segurança. Os produtos SILIT significam inovação e a melhor qualidade “Made in Germany”, bem como sustentabilidade e funcionalidade com eficiência energética. 

A história 

A história da marca tem início em 1920 na Alemanha quando a tradicional empresa de cutelaria WMF (complicada abreviação de Württembergische Metallwarenfabrik), fundada em 1853 por Daniel Straub, resolveu ingressar no segmento de panelas e introduziu no mercado uma linha feita com aço da melhor qualidade chamada Silitstahl (SILIT STEEL). Já em 1927 a marca introduziu a primeira de muitas novidades: a panela de pressão SIKO, primeira a ser fabricada e vendida para uso doméstico com total segurança, e que possuía três níveis de cozimento. Com o passar dos anos essa panela seria conhecida como Sicomatic® (que apesar de ser marca registrada, se tornaria um termo genérico para qualquer panela de pressão, especialmente no continente europeu), e com a evolução da tecnologia se tornou a primeira panela de pressão do mundo com regulador de cozimento e o sistema de segurança no cabo, tornando-se assim líder de mercado na Alemanha e no continente asiático. Outro diferencial da Sicomatic® é o tempo de cozimento em relação a uma panela convencional, três vezes mais rápido, consumindo assim muito menos energia.

Quase no final da década de 1950, em 1959, a SILIT introduziu no mercado outra grande novidade: uma panela de aço sem emenda e cromada nas bordas. Em 1964 a WMF vendeu a marca SILIT, para se arrepender mais de 30 anos depois, e recomprá-la, tornando-a seu braço tecnológico, com administração e atuação independente. As novidades desta década foram: a primeira panela esmaltada do mundo com uma capa antiaderente (1962) e a primeira panela esmaltada colorida, introduzida em 1969. Na década seguinte a marca alemã introduziu no mercado produtos pioneiros como a Sicomatic®-S, primeira panela de pressão do mundo com regulador de temperatura, que estreou em 1975. A década de 1980 começou com o lançamento, em 1983, da Profi Gourmet, primeira linha de panelas profissionais para uso doméstico. Dois anos mais tarde, introduziu no mercado a Sicomatic®-L, primeira panela de pressão com válvula de segurança, tornando assim o produto ainda mais seguro.

Em 1988, a SILIT revolucionou o mercado mais uma vez ao desenvolver um material único: o Silargan®, que preserva todo o sabor e o aroma natural de cada ingrediente. Desenvolvido por especialistas, até hoje nenhuma empresa conseguiu reproduzir algo parecido, pois o material é feito de aço ferromagnético fundido com cerâmica de alta tecnologia, formando um composto inseparável à prova de cortes e arranhões. A superfície é extremamente lisa, sem porosidade alguma. Com isso, apresenta alto brilho e garante facilidade na hora de limpar. Além disso, a superfície escura interna é excelente para armazenar e distribuir o calor. A SILIT, portanto, causou uma pequena revolução no mundo da culinária. E isso é o que a torna uma especialista em culinária: uma mistura de conhecimento, experiência e inovações.

Em 1995, a marca lançou a Sicomatic®-E, primeira panela de pressão a ser produzida com o novo material Silargan®. No início do novo milênio, a SILIT introduziu no mercado, em 2001, a Sicomatic®-T, uma panela de pressão com cabo de fácil manuseio. Este ano foi marcado também pelo lançamento de uma completa linha de utensílios domésticos com design moderno. Os produtos da marca alemã chegaram ao Brasil em 2002 através de um importador exclusivo. Em apenas quatros anos no mercado brasileiro, a SILIT havia vendido mais de 7 mil unidades de suas panelas de luxo, encontradas nas mais sofisticadas lojas do segmento. Em 2004 a marca lançou no mercado a linha Elements (panelas, caçarolas, bowls, cestas e tampas) que utilizava o Silargan®, uma liga de cerâmica mais dura que o aço, que possui robustez e durabilidade, com uma superfície indestrutível e resistente a arranhões, além de possuir um sistema inteligente de cozimento, permitindo o uso múltiplo das tampas e empilhamento de todas as peças em apenas 32 cm. Em 2009, mais uma inovação: Sicomatic® T-Plus, a primeira panela de pressão com três níveis de cozimento pré-definidos.

Nos últimos anos a marca alemã inundou o mercado com novidades como a frigideira que mostra a temperatura corrente e a temperatura pré-ajustada de acordo com a tabela de tempo para cozimento; termômetro culinário digital (possui mostrador de temperatura digital, sendo ideal para medir a temperatura de sólidos e líquidos); colher medidora que oferece duas funções em um só item, além de medir pode pesar, sendo ideal para pesar trufas, açafrão, balsâmico, ervas secas, temperos e condimentos; a primeira linha de panela de pressão do mundo com regulador de cozimento e sistema de segurança no cabo; uma linha de panelas com garantia de 30 anos; a linha PASSION COLOURS, panelas com design inovador e colorido, que possuem acabamento externo de cerâmica de alta resistência e interior feito com o revolucionário material Silargan®, além de cabos metálicos que permitem o uso (sem a tampa) no forno; a linha VITALIANO, panelas inspiradas no estilo de vida do mediterrâneo, combinando design excepcional e durabilidade, caracterizadas pela robustez e formas cônicas; e a linha FRESH COLOURS, que com cores fortes e vibrantes é a tradução perfeita da ousadia germânica, representando um novo conceito de preparar, servir e armazenar alimentos.

Além disso, nos últimos anos, a SILIT diversificou sua linha de produtos, introduzindo uma enorme gama de acessórios e utensílios de cozinha como chaleiras, talheres, tesouras, espátulas, raladores, moedores, termômetros culinários, saca-rolhas, fogões de indução, paliteiros, pegadores, saleiros, tábuas antibactérias, açucareiros, abridores de latas, luvas térmicas, pratos de bolo, mantegueiras, peneiras, entre outros itens. Resumindo, uma linha completa para quem procura tecnologia, sofisticação e praticidade na hora de manusear e preparar alimentos. Essa enorme linha de produtos e acessórios da SILIT possui a mesma qualidade presente nas panelas e frigideiras: design funcional, facilidade de limpeza, resistência a máquinas lava-louças, alta tecnologia e praticidade.

A melhor do mundo 

A SILIT é considerada uma excelência em utensílios para cozinha, especialmente em panelas. E o melhor exemplo para confirmar esta afirmação atende pelo nome de SILIT SICOMATIC® ECONTROL, simplesmente a melhor panela de pressão do mundo, desenvolvida para uma geração que se preocupa com uma alimentação mais saudável, bem como, com o preparo e a qualidade dos alimentos consumidos diariamente. Essa verdadeira “Ferrari” das cozinhas alia tecnologia e design, resultando em menor gasto de energia e muito mais sabor nos alimentos. Mas afinal o que esta panela tem de especial? Eis aqui alguns argumentos: 

Possui um regulador rotativo que pode ser acionado com uma só mão; três níveis de cozimento reguláveis de forma fixa e totalmente desenvolvida para preparar alimentos mais saudáveis; poupa até 70% de tempo no preparo dos alimentos, o que resulta em menor consumo de gás (o meio-ambiente agradece); e design revolucionário, que além de moderno (oferece várias opções de cores, como por exemplo, branca, amarela, verde, laranja, vermelha e preta) é prático, pois o pegador, assim como as válvulas de segurança são removíveis para facilitarem a limpeza. Mas talvez o argumento mais importante seja o revolucionário sistema Sicomatic® Econtrol, que faz com que vitaminas e minerais, além do aroma, permanecem no alimento depois do preparo. Portanto, com esta panela as receitas ficarão com ainda mais sabor.

Tecnologias em prol da saúde 

Além da extrema qualidade e design arrojado a SILIT preocupa-se também com o bem-estar dos seus consumidores desenvolvendo tecnologias exclusivas. Somente a SILIT, que tem a qualidade como marca registrada, oferece inovações como Silargan®, Sillitan®, CeraProtect® e E30®, materiais que levam praticidade, sabor e saúde na preparação de alimentos e pratos. A estreita colaboração com especialistas em design, função e produção garantem a força inovadora da marca.

SILARGAN® (lançado em 1988) - Aço ferromagnético fundido com uma cerâmica de alta tecnologia (esta cerâmica é composta por mais de 30 elementos). Os maiores diferenciais deste tipo de material são em relação á saúde (possui propriedade antibacteriana que evita a proliferação de bactérias nos alimentos, pois contém na composição íons de prata, elemento utilizado na fabricação de material cirúrgico, sendo ideal para pessoas com baixa imunidade, como por exemplo, idosos, bebês, crianças e convalescentes; além de evitar a transferência de elementos nocivos, pois é neutro e sem porosidade); ser extremamente resistente a cortes e arranhões; permitir qualquer tipo de preparação com altíssimo desempenho (não altera o sabor dos alimentos, e por ser excelente condutor de calor, proporciona cozimento rápido), como por exemplo, cozinhar, grelhar, fritar, refogar, assar e vapor; ser ideal para pessoas alérgicas, pois é livre de níquel; além de aceitar todos os tipos de fogões (a gás, vitrocerâmico, indução e elétrico). 

E30® (lançado em 2002) - Revolucionário material usado nas panelas da linha Vision, que são dotadas de um sistema inovador de cozimento para várias funções como a vapor, ensopados, refogados e pressão culinária asiática. O E30 é a combinação de aço inox com cerâmica de alta tecnologia. Por ser mais “dura” que o aço, a cerâmica é a prova de arranhões e não abrasiva, tornando-se assim mais durável. O E30 não contém nenhuma substância nociva à saúde e é livre de níquel, devido a sua superfície ultra polida. É antibactericida, higiênico e não altera o sabor dos alimentos. Robusto e durável o E30 dá 30 anos de garantia, é compatível com todo tipo de fogão, inclusive de indução, além de poder ser guardada em pilhas (uma em cima da outra), o que economiza espaço na hora de arrumar as panelas no armário. 

CeraProtect® (lançado em 2007) - Revestimento mineral antiaderente, composto de grânulos de minério, completamente atóxico, que suporta até 400º C, e que não permite que as panelas risquem com facilidade, sendo, portanto, mais durável que uma panela antiaderente comum. Além disso, é um excelente condutor de calor, permitindo preparar com maior rapidez alimentos com pouca ou nenhuma gordura. 

SILLITAN® - Revestimento antiaderente a base de titânio, que permite o preparo de alimentos com óleo reduzido e tem 3 anos de garantia. As frigideiras têm três camadas antiaderentes.

Os slogans 

Cooking experts. Since 1920. 

Pure cooking enjoyment. 

Totally enjoy. (2001) 

If good taste is required. (1993) 

Puro prazer em cozinhar. (Brasil)

Dados corporativos 

● Origem: Alemanha 

● Lançamento: 1920 

● Criador: WMF 

● Sede mundial: Riedlingen, Alemanha 

● Proprietário da marca: Silit-Werke GmbH & Co. KG 

● Capital aberto: Não (subsidiária da WMF Group GmbH) 

● Presidente: Volker Lixfeld 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 80 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Funcionários: 900 

● Segmento: Utensílios para cozinha 

● Principais produtos: Panelas, frigideiras e acessórios para cozinha 

● Concorrentes diretos: Le Creuset, Staub, Mauviel, KitchenAid, Tefal, Tramontina e All Clad 

● Ícones: As tecnologias exclusivas utilizadas em suas panelas 

● Slogan: Cooking experts. Since 1920. 

● Website: www.silit.de 

A marca no mundo 

Os produtos da SILIT, que incluem uma completa linha de panela e utensílios para cozinha, são vendidos em mais de 80 países ao redor do mundo, inclusive no Brasil, onde seus produtos podem ser encontrados na rede Tool Box (www.tbox.com.br/). A marca alemã possui forte presença na Europa e no continente asiático. 

Você sabia? 

● A SILIT é subsidiária do grupo WMF, só que com algumas diferenças. Enquanto a WMF se especializou em produtos de inox, a SILIT se transformou no braço tecnológico da marca, atuando como uma empresa independente. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers). 

Última atualização em 18/7/2018

ZWILLING J.A. HENCKELS

Não basta saber cozinhar, é preciso ter os ingredientes certos e principalmente as ferramentas adequadas para preparar o prato ideal. Afinal, mais do que nunca, a tecnologia passou a ser crucial na alta gastronomia. E as facas, utensílios triviais usados no dia a dia, também conquistaram a atenção dos gourmets. É justamente neste segmento que a grife ZWILLING J.A. HENCKELS reina absoluta, produzindo as melhores facas e instrumentos de cortes que um bom cozinheiro irá precisar para preparar pratos sofisticados e diferentes. 

A história 

A história de uma das grifes mais cultuadas pelos chefes de cozinha do mundo inteiro começou quando o alemão Peter Henckels, um artesão cuteleiro, fundou uma modesta fábrica para a produção de facas no dia 13 de junho de 1731 na cidade de Solingen, localizada às margens do Rio Wupper, na Renânia do Norte-Vestfália, e conhecida desde a Idade Média por sua tradição cuteleira. O nome da nova empresa, batizada de ZWILLING, derivava da palavra alemã Zwillinge, que significa o horóscopo de gêmeos, período em que o novo negócio foi iniciado. Foi também nesta época que surgiu o famoso símbolo TWIN (dois bonequinhos idênticos significando o horóscopo de gêmeos), uma dos mais antigos logotipos ainda em utilização no mundo. Muitos anos mais tarde o nome de um de seus descendentes, Johann Abraham Henckels, foi adicionado ao nome da empresa, que passou a se chamar oficialmente ZWILLING J.A. HENCKLES. E foi justamente sob seu comando que a empresa iniciou seu crescimento dentro da Alemanha, inaugurando um escritório de representação na cidade de Berlim em 1818.

O reconhecimento internacional pela qualidade de suas facas começaria em 1851 quando na Exibição Internacional de Londres (World Exhibition) os produtos expostos conquistaram seus primeiros prêmios, fazendo com que a marca ganhasse reconhecimento mundial. Em 1883 teve início uma forte expansão nacional e internacional com a abertura de um escritório em Nova York (já em 1907 possuía loja em plena Quinta Avenida), seguido, nos anos seguintes, por unidades nas cidades de Colônia, Viena, Hamburgo, Dresden, Munique, Paris, Copenhagen e Roterdã. A conquista do mercado americano teria início uma década mais tarde. Além disso, a fama internacional de suas facas chegou a tal ponto, que o pesquisador africanista Leo Frobenius denominou em 1905, no antigo Congo, uma cadeia de montanhas de “Zwilling” e outra de “Montanhas de Henckels”. Em 1938, a ZWILLING iniciou um novo capítulo em sua história com o lançamento da tesoura gastronômica para múltiplo uso (equipadas com abridor de garrafa e lata), elevando a novos padrões de design e qualidade o segmento de tesouras de cozinha. O modelo está à venda até os dias de hoje.

No ano seguinte a empresa inventou e patenteou o processo FIODUR (aço inoxidável endurecido com gelo) para produtos de cutelaria, que nos anos seguintes seria adotado como padrão de alta qualidade pela indústria. Esse processo se tornou marca registrada da ZWILLING resultando em produtos mais resistentes com grande flexibilidade, alta resistência à corrosão e uma longa duração no corte. Na década de 1970 a ZWILLING introduziu inúmeras inovações no mercado como em 1971 quando lançou as facas decoradas e específicas para cada tipo de atividade (diferentes cortes para cada tipo de alimento) e a linha de facas de alta qualidade FOUR STAR, desenvolvida em conjunto com renomados chefs de cozinha alemães em 1976. Nesta década, a ZWILLING era a marca de facas preferida e líder de mercado entre os principais chefs de cozinha do mundo.

Em 1989 foi lançada a famosa maleta (chamada TWINOX) contendo produtos de manicure como alicates, tesouras e pinças. Pouco depois, em 1992, provocou uma revolução no setor ao apresentar um método totalmente novo na fabricação de facas: vários anos de pesquisa resultaram na tecnologia de componentes de metal sintetizado, conhecida como SCT. A empresa iniciou o novo milênio com lançamentos de produtos revolucionários como a linha de facas TWIN, que uniam ergonomia com tecnologia, introduzida em 2001; a linha de dispositivos para cozinha TWIN SELECT (incluía instrumentos como batedores manuais, pegador de sorvete, cortador de pizza e queijo, espremedor de alho, martelo de carne, tábua, conchas, entre outros itens), que unia beleza e funcionalidade, introduzida em 2002; e a linha de facas TWIN POLLUX, com seus cabos rebitados, lâminas afiadas e design atrativo, direcionadas para ambiciosos chefs domésticos, introduzida em 2003. Para conquistar um reconhecimento ainda maior no mercado mundial de acessórios para cozinha, a ZWILLING passou por uma revolução há poucos anos e iniciou um enorme processo de aquisições, gastando €1.8 bilhões. Comprou a francesa Staub, voltada à fabricação de panelas de ferro; a belga Demeyere, especializada em panelas de alumínio; e a Myabi, empresa japonesa dedicada à produção de facas que utilizam o mesmo material usado nas espadas dos antigos samurais.

Em 2008, depois de abrir uma loja no shopping Bourbon em São Paulo (a unidade fechou há alguns anos), a marca se preparou para expandir sua atuação, inaugurando o maior ponto-de-venda da ZWILLING no mundo, localizado na Rua Oscar Freire, na capital paulista, no final de outubro. E não é só. Em 2011 para comemorar os 280 anos da empresa, a ZWILLING lançou 28 produtos com preços especiais, para comemorar cada uma das 28 décadas. Pouco depois, em 2013, a marca inaugurou uma moderna loja-conceito na cidade alemã de Düsseldorf.

O sucesso 

Em suas lojas é possível encontrar desde uma lixa de unha que custa R$ 75, passando por um kit básico indispensável a todo bom gourmet (uma maleta que contém dez facas com diferentes tipos de lâmina, uma espátula para a finalização de pratos e uma chaira para amolar) ao preço de R$ 5 mil, até um jogo de facas que sai por R$ 12 mil. O que as torna tão caras? A linha de facas TWIN 1731, por exemplo, produzida em homenagem aos 277 anos de fundação da empresa, é fabricada com o mesmo tipo de aço utilizado em foguetes espaciais. Para levar um jogo com cinco facas para casa o cliente tem que desembolsar mais de R$ 11 mil. Nesse caso, a tradição é um fator importante na decisão de compra do consumidor. Tradição, entretanto, não garante sucesso entre os clientes. A qualidade da lâmina é fundamental para não danificar os alimentos na hora de preparar um prato mais sofisticado. E é exatamente aí que a marca ZWILLING parece ser imbatível, principalmente por apresentar produtos de primeiríssima qualidade (100% de polimento, anti-ferrugem e afiação perfeita) e possuir um dos melhores cortes do mundo em suas facas e instrumentos. Com mais de 285 anos de tradição, inovação, alta qualidade e excelência em design, a marca alemã oferece aos seus exigentes consumidores uma ampla variedade de produtos que cunharam a ZWILLING durante gerações e gerações de cozinheiros profissionais e amadores.

A evolução visual 

Desde 1731 o famoso logotipo TWIN vem sendo modernizado para acompanhar a evolução dos tempos, adotando sua atual aparência em 1969 quando uma caixa vermelha foi introduzida.

Dados corporativos 

● Origem: Alemanha 

● Fundação: 13 de junho de 1731 

● Fundador: Peter Henckels 

● Sede mundial: Solingen, Alemanha 

● Proprietário da marca: Zwilling J.A. Henckels AG 

● Capital aberto: Não 

● CEO: Erich Schiffers 

● Faturamento: €500 milhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Lojas: 220 

● Presença global: + 100 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Funcionários: 2.500 

● Segmento: Cutelaria 

● Principais produtos: Facas, tesouras, cortadores, faqueiros e utensílios de cozinha 

● Concorrentes diretos: Global, WMF, Wüsthof, Messermeister, Shun, Victorinox e Silit 

● Ícones: A linha de facas TWIN 

● Slogan: Passion for the best. Since 1731. 

● Website: www2.zwilling.com/pt-BR/ 

A marca no mundo 

Atualmente a ZWILLING, líder mundial em acessórios de luxo para cozinha e cutelaria, vende suas facas, utensílios domésticos (panelas) e produtos de cutelaria (incluindo tesouras, alicates e canivetes) através de mais de 220 lojas próprias (200 delas localizadas na China) e 5.000 pontos multimarcas distribuídos por mais de 100 países ao redor do mundo. Além de fabricar seus produtos na Alemanha, a ZWILLING produz na China (facas, tesouras e panelas) e Japão (facas). 

Você sabia? 

● Atualmente o mercado internacional responde por aproximadamente 80% de seu faturamento, estimado em €500 milhões. Essa importância internacional pode ser vista pela inauguração de sua primeira loja conceito em Paris no ano de 2005. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers). 

Última atualização em 23/7/2018

PYREX

Eles são versáteis, duráveis, fáceis de limpar, vão ao forno ou podem armazenar alimentos no freezer ou geladeira. Praticamente todo mundo tem ou já teve em casa um utensílio de cozinha PYREX. Mas, o que muitos não sabem, é que PYREX é uma marca registrada que acabou se tornando sinônimo de uma categoria de produto: utensílios para cozinha de vidro refratário. E mesmo após cem anos, a marca continua baseando seus produtos na eficiência, ajudando milhões de cozinheiros a simplificar os processos no preparo de alimentos com resultados confiáveis. 

A história 

Tudo começou quando a fábrica de vidros Corning Glass Works, empresa fundada em 1851, iniciou a utilização do vidro borossilicato em lanternas para serem usadas em ferrovias. Tudo para resolver um problema específico: o calor das lanternas juntamente com o frio do vento gelado de inverno fazia com que vidro comum quebrasse. Em 1913 o doutor Jesse Littleton, físico da Corning Glass Works, começou a procurar novos usos para o produto. Foi então que ele serrou o fundo de uma jarra de vidro em forma de travessa e pediu que sua esposa Bessie cozinhasse um bolo nela ao invés de utilizar as assadeiras normais, que constantemente queimavam as tortas e bolos ou quebravam facilmente. Bessie ficou impressionada com a praticidade e resistência do recipiente, que permitiu não apenas cozinhar a sobremesa em um tempo menor que nas formas de metal ou cerâmica disponíveis na época, como também verificar se o quitute estava bem assado em todos os lados. O vidro refratário de borossilicato resistente a choques térmicos, suportando tanto altas quanto baixas temperaturas, desenvolvido na Alemanha pelo químico Otto Schott no fim do século XIX, já tinha vários usos industriais, mas ninguém tinha pensado em assar alimentos nele. Inspirado nisso, a Corning firmou um acordo tecnológico com a empresa alemã e seus pesquisadores, Eugene Sullivan e William Taylor, começaram a desenvolver uma linha de utensílios de cozinha com uma nova fórmula desse vidro.

A empresa lançou a primeira linha de utensílios para forno com a marca PYREX em 1915. O primeiro produto desta linha era uma fôrma para torta, vendida na época por 69 centavos de dólar. O primeiro carregamento com os produtos da nova marca foi entregue exatamente no dia 18 de maio para a loja de departamento Jordan Marsh na cidade de Boston, estado americano de Massachusetts. Inicialmente houve certa resistência por parte das donas de casa, que achava estranha a ideia de cozinhar com vidro. Além disso, o preço inicial era um tanto elevado e fazia com que o produto fosse um objeto de luxo.

Para resolver estes problemas iniciais, a empresa alterou um pouco o processo de fabricação para aumentar a eficiência da produção e baratear o custo e contratou Sarah Tyson Rover, editora e colunista de duas importantes revistas femininas, para promover os novos produtos da marca. Ela demonstrava os produtos PYREX em lojas de departamento através dos Estados Unidos. Esta ação foi fundamental para a popularidade inicial da marca PYREX. Isto porque, muitas consumidoras não acreditavam ser possível cozinhar em utensílios de vidro, e através dessas demonstrações, a marca conseguia mostrar as principais características dos produtos e convencer as donas de casa a comprá-los. Afinal, os produtos PYREX ofereciam uma distribuição de calor mais rápida e eficiente, além da vantagem de poder ver o que estava sendo cozinhado ou assado.

Durável e atraente, a nova louça de vidro PYREX foi produzida em muitas formas (fôrma para assar retangular, saladeira lisa e potes para petiscos e doces), com diversos usos e tornou-se tão popular que em 1919 mais de 4.5 milhões de peças já haviam sido vendidas. O grande sucesso da marca foi transformar uma espécie particular de vidro em objetos de uso e utilizar o design como ferramenta para tal. Com a derrota dos alemães na Primeira Guerra Mundial, os americanos “confiscaram essa receita” como parte da reparação do conflito e assim cada vez mais a marca PYREX se alastrou como sinônimo de utensílios de vidros refratários pelos Estados Unidos e seus parceiros econômicos, dentre os quais o Brasil, onde PYREX se tornou também muito conhecido e amplamente usado na cozinha pelas donas de casa. Com isso, as vendas dispararam atingindo 30 milhões de unidades em 1927.

Ainda nos anos de 1920 a empresa desenvolveu o vidro leitoso (conhecido como WHITE PYREX) e com isso além de aumentar as novas formas e usos, os antigos modelos podiam ser fabricados sem a tradicional transparência dos primeiros produtos. Esse vidro especial tinha aparência muito próxima a da cerâmica e possibilitava o uso de cores e estampas. Os produtos PYREX se tornaram ainda mais populares, especialmente no período da Grande Depressão Americana, muito em virtude de sua durabilidade e da economia de tempo e energia ao preparar alimentos.

Entretanto, o sucesso não ofuscou a visão empreendedora da empresa. Em 1931, Lucy Maltby, uma professora de economia doméstica que havia sido contratada pela Corning dois anos antes, decidiu construir uma cozinha de teste que utilizava o feedback dos consumidores para desenvolver novos itens. Lucy foi responsável por algumas mudanças essenciais para os produtos, como adicionar alças às formas de bolo, para que fossem mais fáceis de manusear, e modificar alguns recipientes para que eles coubessem melhor nos fornos da época. Por mais de uma década, os técnicos fizeram experiências e acabaram alterando a composição do material. Depois de muitos meses de testes, nos quais ferveram e fritaram mais de 8 mil quilos de batatas nos recipientes de vidro, finalmente, em 1936, a empresa anunciou uma linha PYREX resistente à chama. Eram peças para fazer café e chá, panelas e caçarolas, além de pratos e travessas que iam ao forno e depois usadas diretamente na mesa.

 

A primeira linha PYREX se manteve em forma e função, mas com sutis diferenças nas tampas de plástico de alguns dos recipientes. Mas a marca não parou por aí e a cada ano lançava sempre um objeto de uso novo e de acordo com os conceitos formais da época. Os produtos da PYREX coloridos foram introduzidos em 1947. Tudo para agradar as consumidoras que adoravam o produto, mas queriam mais cores na cozinha, pois estavam enjoadas do vidro transparente e sem graça. No ano seguinte um Departamento de Design interno foi criado e liderado por John B. Ward. Ele redesenhou as linhas da marca existentes e lançou uma linha mais refinada. Ao longo dos próximos anos, designers como Penny Sparke e Baugh Betty, entre outros nomes, contribuíram com a marca criando novas linhas e formas para seus produtos. Como em 1949 quando a PYREX lançou uma linha de produtos que podiam ir para geladeira.

Com a explosão de modelos em formas de usos variados, os produtos PYREX se tornaram populares em milhões de cozinhas no mundo inteiro. As linhas de modelos com estampas começaram a se tornar comuns a partir dos anos de 1960, principalmente aquelas adornadas com desenhos florais. Em 1998, a Corning Glass Works separou sua divisão de produtos de consumo, que subsequentemente adotou o nome World Kitchen. Apesar da nova divisão, a Corning continuou proprietária da marca PYREX, que passou a ser utilizada sob licença. Em 2006, a empresa francesa Arc International adquiriu os direitos de fabricação dos produtos da marca PYREX para a Europa, África e Oriente Médio (que hoje é de propriedade da International Cookware). Nos anos seguintes a PYREX expandiu sua linha de produtos com o lançamento de panelas, frigideiras, fôrmas em silicone e inúmeros utensílios para cozinha.

Em 2015, a marca PYREX comemorou 100 anos e seus produtos mantém as características originais: são fáceis de limpar, seguros para uso no fogão ou forno, não absorvem manchas ou odores e assam de maneira uniforme. Mesmo após um século, PYREX ainda consegue achar lugar na cozinha de muitas pessoas no mundo inteiro.

A evolução visual 

A identidade visual da marca passou por inúmeras alterações ao longo dos anos.

Atualmente, como os produtos da marca PYREX são fabricados sob licença por duas empresas diferentes, International Cookware (Europa, África e Oriente Médio) e World Kitchen (América do Norte, América do Sul e Ásia), existem dois logotipos distintos. O logotipo a esquerda é utilizado pela World Kitchen e o da direita pela International Cookware.

Os slogans 

100 years and still in the kitchen! (2015) 

Great times are homemade. 

Cooking Solved. (2009) 

Clever cooking. (2009) 

Smart Cooking. (2008) 

Perform Better in the Kitchen. (2007) 

At the heart of every kitchen. (2005) 

Non-stick bakeware. (1998) 

There’s only one PYREX ware.

Dados corporativos 

● Origem: Estados Unidos 

● Lançamento: 1915 

● Criador: Corning Glass Works 

● Sede mundial: Corning, New York, Estados Unidos 

● Proprietário da marca: Corning Incorporated 

● Capital aberto: Não 

● CEO: Wendell Weeks (Corning Incorporated) 

● Presidente: Carl Warschausky (World Kitchen LLC) 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 100 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Utensílios domésticos 

● Principais produtos: Utensílios de cozinha de vidro refratário 

● Concorrentes diretos: Tupperware, Ziploc, Tefal, Tramontina e Marinex 

● Ícones: A marca PYREX virou sinônimo de uma categoria de produto 

● Slogan: Great times are homemade. 

● Website: www.pyrex.com 

A marca no mundo 

A vasta linha de produtos da PYREX, que inclui travessas, fôrmas, potes, copos medidores de quantidades de ingredientes, panelas, caçarolas e utensílios de cozinha, é atualmente comercializada em mais de 100 países ao redor do mundo. 

Você sabia? 

● Hoje em dia aproximadamente 75% dos lares americanos possuem ao menos um produto da marca PYREX em suas cozinhas. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek, Isto é Dinheiro e Exame), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 11/1/2016

TEFAL

Já não é preciso ser um “Chef” para se ter sucesso na cozinha. Quer seja um cozinheiro nas horas vagas ou mesmo um principiante, a TEFAL ajuda a tornar a sua experiência na cozinha um verdadeiro prazer do inicio até o fim. Os produtos com a marca TEFAL proporcionam facilidade e prazer na tarefa de cozinhar, quer seja no simples ato de fritar um ovo, ou até mesmo, fazer receitas sofisticadas que exigem precisão na hora do preparo. Panelas, frigideiras e eletrodomésticos com a marca francesa são garantia de praticidade e inovação, sempre com design moderno e seguindo as principais tendências mundiais. 

A história 

A história da marca teve início no ano de 1954, quando o engenheiro francês Marc Grégoire, seguindo a sugestão da sua mulher, Colette, inventou a frigideira de alumínio antiaderente, revestida com uma resina chamada politetrafluoretileno (conhecido popularmente como TEFLON, considerado o material mais escorregadio que existe). Isto aconteceu depois que sua esposa encorajou-o a testar nas suas panelas o material que ele estava usando em molinetes de pesca. Colette então testou a nova frigideira e aprovou o produto. A marca TEFAL foi então criada com a fundação da empresa em Sarcelles, nos arredores de Paris, no ano de 1956, sendo responsável pela invenção e introdução da primeira frigideira antiaderente do mercado, além de criar essa categoria para produtos de cozinha. Este evento tornou o ato de cozinhar mais simples. Foi também o início de um caminho sem fim em busca de inovações para facilitar o trabalho de milhares de cozinheiros no mundo inteiro.

O nome TEFAL foi fruto da contração das palavras Teflon® (produto antiaderente e marca registrada de propriedade da empresa DuPont) e Alumínio (principal material utilizado nas panelas). No início, Marc, demonstrava pessoalmente seu produto em lojas de departamentos. Ao final do primeiro ano, a marca já produzia aproximadamente 100 frigideiras por dia e as promovia com o slogan “TEFAL: The pan that really doesn’t stick” (algo como “Tefal: A frigideira que realmente não gruda”). Para atender a alta demanda, a empresa inaugurou uma fábrica em Rumilly no ano de 1961. Nesse mesmo ano a marca ingressou no mercado americano, chegando a vender cerca de 1 milhão de unidades ao mês, principalmente depois que uma fotografia de uma senhora rica e famosa, chamada Jacqueline Kennedy, carregando uma frigideira TEFAL nas mãos dentro da loja de departamento Macy’s foi divulgada pelo país. Foi neste momento que a marca passou a ser conhecida no mercado americano como T-FAL, depois que a DuPont pressionou por essa mudança, já que TEFAL era muito semelhante a Teflon®.


A marca TEFAL foi adquirida pelo Grupo SEB (abreviação de Société d’Emboutissage de Bourgogne) em 1968, e nesta época era a maior produtora francesa de frigideiras e panelas. No ano seguinte lançou no mercado a primeira frigideira com revestimento antiaderente interna e externamente. A marca começou a comercializar produtos com revestimento externo vitro-cerâmico em 1973. A diversificação de sua gama de produtos começou em 1974 com o lançamento do acendedor de fogão, da sanduicheira (conhecida também como máquina de waffle) e da panela elétrica de fondue (1978).

A marca lançou sua primeira frigideira antiaderente no Brasil somente em 1980. Em 1981 lançou o exclusivo ferro de passar roupa com termostato eletrônico. Uma década mais tarde, em 1991, a TEFAL introduziu o conceito RESISTAL, uma frigideira com revestimento vitro-cerâmico externo, cuja base possuía um novo design, duas vezes mais resistente à deformação, graças a canais de expansão que distribuíam o choque térmico durante o aquecimento. Em 1994 surgiu o revestimento antiaderente com 4 camadas PROMETAL, e com ele “a panela que é aprovada no teste do tempo” (mais resistente a aquecimentos e arranhões). Ainda nesta década a marca TEFAL lançou grandes inovações no mercado como panelas com cabos removíveis, panelas com alta resistência ao desgaste e aos riscos e exclusivos sistemas de aberturas para panelas de pressão.

Desde sua criação, os compromissos da marca TEFAL são a alta qualidade, a durabilidade e a inovação constante sempre à serviço do consumidor. Como exemplos nos últimos anos, podemos citar o THERMO-SPOT (introduzido em 2000) - o único indicador de temperatura que avisa quando a frigideira está pré-aquecida (quando levada ao fogo, um ponto vermelho no centro da panela avisa sobre a temperatura ideal para ser usada) - e a panela de pressão GOURMET CLASSIC - com quatro estágios de segurança, criada para o mercado brasileiro com a colaboração das equipes brasileiras e francesas do Groupe SEB.

Hoje em dia, a TEFAL oferece tecnologias especialmente criadas para facilitar a vida na cozinha, como por exemplo, o fundo triplo composto por corpo em aço inox, disco difusor de calor em alumínio e capa protetora em aço inox que possibilitam uma perfeita distribuição de calor, garantindo um melhor resultado no preparo de alimentos. As panelas da marca francesa possuem características únicas que as tornam mais seguras e confortáveis, como cabos ergonômicos confeccionados em silicone e travas de segurança. Além disso, dispõe de uma série de sistemas que melhoram o cozimento dos alimentos e tornam a TEFAL sinônimo de elegância associados à praticidade e durabilidade. Suas linhas de panelas trazem profissionalismo e praticidade aliados a um design sofisticado para a cozinha, garantindo uma performance única para transformar até as receitas mais simples em um verdadeiro banquete. Uma das mais recentes tecnologias criada pela marca é o Intensy non-stick, um novo revestimento antiaderente mais resistente aos utensílios metálicos que permite utilizar qualquer utensílio metálico sem danificar o produto (com exceção de objetos pontiagudos) e elimina a necessidade de óleo para cozinhar.

No foco das preocupações da marca francesa está a alimentação saudável. Por isso os seus utensílios de cozinha preservam as características nutricionais (sabor, textura e aromas) dos ingredientes, através da utilização de menos gordura (revestimento antiaderente das frigideiras), da difusão homogênea do calor para cozinhar mais rápido, poupando assim tempo e energia.

A linha do tempo 

1982


● Lançamento da primeira jarra elétrica. 

1987


● Lançamento da primeira fritadeira elétrica com paredes frias. 

1988


● Lançamento das panelas ULTRABASE com revestimento interno antiaderente Ultra T-Plus, duas vezes mais resistente que as até então comercializadas. 

1994


● Lançamento da frigideira ARMATAL, extremamente resistente a riscos e a utilização de utensílios metálicos. 

● Lançamento da primeira fritadeira com cuba removível de revestimento interior antiaderente. 

1995


● Lançamento da panela de pressão CLIPSO, com exclusivo mecanismo de fechamento, capaz de ser aberta e fechada com apenas uma mão. 

1996


● Lançamento da linha de panelas INGENIO com cabos removíveis, proporcionando facilidade em guardá-las no armário e na hora da lavagem. 

1999

● Lançamento de uma nova linha de panelas chamada CLASSIC PLUS, exclusivamente para o mercado brasileiro. No ano seguinte, como forma de completar essa linha, introduziu a Gourmet Classic, panela de pressão mais segura do mercado brasileiro. 

● Lançamento do RONDO 2500, primeiro utensílio doméstico que permitia preparar alimentos, cozinhar, servir e guardar na geladeira no mesmo recipiente de vidro. 

2001


● Lançamento de um micro-processador com uma exclusiva caixa para guardar todos os seus apetrechos. 

2003


● Lançamento de uma linha de produtos premium desenvolvida e assinada em parceria com o famoso chefe de cozinha inglês Jamie Oliver. 

2006 

● Lançamento da ACTIFRY, primeira fritadeira elétrica capaz de fazer até um quilo de batatas fritas, apenas com uma colher de óleo, mantendo o gosto da verdadeiro desta iguaria. Com uma tecnologia patenteada, que levou anos para ser desenvolvida, este novo aparelho da TEFAL apresentava a solução para fritar os alimentos de forma mais saudável, mantendo-os deliciosos e saborosos. Desde seu lançamento já vendeu mais de 7 milhões de unidades mo mundo. 

2008

● Apresentação da linha NUTRITIVO & DELICIOSO, que oferece a possibilidade de manter o nível nutricional dos alimentos, sem esquecer o seu gosto natural. 

2013 

● Lançamento do TEFAL OPTIGRILL, primeiro grill elétrico inteligente que cozinha qualquer alimento (carnes e vegetais) de forma automática até ao ponto que quiser. O grill adapta automaticamente o ciclo de cozedura dos alimentos, ajustando o tempo de acordo com a sua espessura e quantidade, garantindo assim um resultado sempre perfeito e ao gosto de cada um. 

2015

● Lançamento do TEFAL CUISINE COMPANION, um aparelho que permite preparar uma refeição inteira, do aperitivo à sobremesa. Este revolucionário eletrodoméstico é capaz de moer, misturar, bater, incorporar, dourar e cozer no vapor ou na água.

A evolução visual 

A identidade visual da marca, com sua inconfundível cor vermelha, passou por algumas alterações ao longo dos anos. Na América do Norte, Brasil e Japão, os produtos são vendidos com o nome T-FAL, que segue a mesma linha de design do logotipo na Europa e outras regiões do mundo.

Os slogans 
Ideas you can’t live without. 
Make your everyday life easier. 
Brings out your Best. 
Typically Tefal! (1979) 
Comment s’en passer? (França) 
Muda a sua vida. (Portugal)

Dados corporativos 

● Origem: França 

● Fundação: 1956 

● Fundador: Marc Grégoire 

● Sede mundial: Rumilly, Haute-Savoie, França 

● Proprietário da marca: Tefal S.A. 

● Capital aberto: Não (subsidiária do Groupe SEB S.A.) 

● CEO & Presidente: Thierry de La Tour d’Artaise 

● Faturamento: €400 milhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 120 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Utensílios de cozinha 

● Principais produtos: Panelas, frigideiras e eletrodomésticos 

● Concorrentes diretos: Tramontina, Le Creuset, Staub, Prestige, Pyrex, Moulinex, George Foreman, Philips e Black & Decker 

● Ícones: A frigideira antiaderente 

● Slogan: Ideas you can’t live without. 

● Website: www.t-fal.com.br 

A marca no mundo 

A TEFAL, líder mundial na fabricação de utensílios antiaderentes, é a única empresa a desenvolver seus revestimentos em laboratórios próprios de pesquisas integradas. É isso o que garante a seus produtos uma tecnologia de ponta e um desempenho sem igual em termos de durabilidade e resistência. Anualmente a marca vende mais de 50 milhões de produtos no mundo inteiro. A TEFAL é uma marca global do Grupo SEB, proprietária da Arno no Brasil e líder mundial na indústria de pequenos equipamentos domésticos (fritadeiras, fogão de indução, ferros, grills, torradeiras, liquidificadores, trituradores, batedeiras e ferro a vapor), com produtos vendidos em mais de 120 países. 

Você sabia? 

● A primeira frigideira antiaderente (1956); a primeira fritadeira que utiliza pouco óleo (2006); a tecnologia Thermo-Spot nas frigideiras; e a base de ferros de passar ultra resistente com autolimpeza são algumas das principais inovações da TEFAL. 

● Em muitos mercados TEFAL virou sinônimo de uma categoria de produto: panelas com revestimento antiaderente. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek, Isto é Dinheiro e Exame), jornais (Meio Mensagem), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 


Última atualização em 30/6/2016