BACI®

Eles são vendidos internacionalmente por mais de 100 anos como símbolo de amor. Os deliciosos bombons recheados de avelã são envoltos em um romântico papel que traz internamente uma mensagem de amor e paixão. Baci® é muito mais que um simples chocolate, é a mais pura tradução do doce sendo transformado em afeto e amor à moda italiana. Apreciá-lo é como dar gosto à alma e render-se ao beijo. Perfeito para dizer “eu te amo” a maneira italiana.  

A história  

O tradicional bombom italiano Baci® foi criado pela Perugina®, empresa fundada em 1907 por Francesco Buitoni, que inicialmente se limitava a produzir amêndoas açucaradas. A criação do famoso e romântico bombom teria sido resultado de um tórrido amor entre dois jovens: Luisa Spagnoli, uma confeiteira e esposa de um dos fundadores da empresa, e Giovanni Buitoni, filho de um dos sócios do marido de Luisa e que ocupava o cargo de gerente de inspeção na empresa, que viviam na cidade medieval de Perugia, na região italiana da Úmbria. Ambos mantiveram seu romance em segredo, enquanto criavam chocolates para a tradicional fábrica. Ela enviava os chocolates que criava embrulhados com recados e beijos ao seu amado Giovanni. Passado alguns anos desse amor secreto, Luisa resolveu criar um bombom, originalmente batizado de “Cazzotto” (“soco ou murro”, em português), porque sua forma evocava um punho fechado (era arredondada e desigual), em homenagem ao seu amado e também para reduzir custos de produção e aproveitar as avelãs inteiras, derivadas da fabricação de outros produtos da empresa.

   

O bombom era feito de chocolate escuro - batizado pela empresa de chocolate amargo Luisa® - com recheio cremoso de gianduia e uma avelã perfeitamente torrada. O produto foi lançado no mercado italiano no ano de 1922 em pleno Dia dos Namorados contando como uma inteligente jogada de marketing. Pouco depois, em 1924, um dos empresários da Perugina® pensou ser muito mais agradável presentear o consumidor com um beijo ao invés de um murro ou soco (“Cazzotto”), e foi assim que nasceu o Bacio® Perugina®, que significa “beijo” em italiano. Rapidamente o bombom se tornou sinônimo de romance e amor por toda a Itália. O sucesso foi tamanho que, em 1927, a empresa já havia vendido cem milhões dos deliciosos bombons.

   

Na década de 1930, surgiu a ideia de introduzir, através do invólucro do bombom, uma mensagem de amor ou carinho em cada um deles. Foi então, que o papel de alumínio, decorado com estrelinhas azuis, que revestia cada bombom, passou a ter um bilhetinho com uma linda mensagem de sonho, paixão e amor, que hoje em dia vêm escritas em sete idiomas diferentes, incluindo italiano, inglês, alemão, francês, grego, espanhol e português. As “Cartigli” (pequenas mensagens de amor) escondidas nas embalagens foram ideias de Federico Seneca. Nos anos seguintes o bombom começou a ser exportado para vários outros países europeus, chegou aos Estados Unidos em 1939 e se transformou em um presente popular entre casais que queriam demonstrar amor e paixão em sua relação. Para o mercado internacional a marca adotou o nome Baci® (“beijos” em italiano).

  

Nos anos de 1940 foi criada a tradicional caixa com a imagem de um casal se beijando sob uma chuva de estrelas em homenagem ao quadro “The Kiss” (“O Beijo”) do pintor romântico Francisco Hayes (1791-1882). Foi a partir deste momento que a Perugina® resolveu investir em comunicação e firmou parcerias com grandes estrelas do cinema internacional para serem os personagens de suas sofisticadas campanhas publicitárias, como por exemplo, Rodolfo Valentino, Vittorio Gassman, Clark Gable e até Frank Sinatra. Nos anos de 1950 foram criados os bombons em tamanhos menores, chamados de Bacetti®, a primeira variação em sua linha de produto. Em 1968, a elegante embalagem prateada foi adornada com estrelas azuis, surgindo assim outro ícone de identificação da marca Baci®.

  

As inovações em relação às embalagens começaram em 1981, quando surgiu a Tubiamo (um tubo de papelão que continha 4 ou 7 bombons), depois viriam latas e caixas em formato de coração e bola, e até saquinhos, sempre recheados de bombons deliciosos. E novos produtos foram sendo incorporados para atingir não somente casais de apaixonados como também toda a família: surgiu então o Baci® em barras, o ovo de páscoa (incluindo a versão mini) e até o panetone com sabor e recheio dos famosos bombons. Em 1988, a Perugina® foi adquirida pela suíça Nestlé® (conheça essa outra história aqui), que passou a ser proprietária da Baci®. 

  

Em paralelo ás inovações em sua linha de produto, a marca Baci® empreendeu diversas ações para reforçar a aura romântica de seu famoso bombom. Por exemplo, nos anos de 1960 lançou a Festa dos Namorados. Também patrocinou inúmeras exposições de quadros com o mesmo tema, assinados por diferentes pintores. A companhia aérea Alitalia participou da campanha. Isto porque, em 1997, pintou um avião com as cores da embalagem tubo dos bombons Baci®. Pouco depois, em 1999, a marca exibiu na cidade de Perugia o maior bombom do mundo, pesando 400 quilos, saboreado festivamente por cerca de 28 mil pessoas. E, em 2003, o BaciOne® entrou para o Livro dos Recordes Guinness como o maior bombom do mundo: 2.15 metros de altura, 7.26 metros de largura e 5.980 kg de peso. 

  

A partir de 2006 a marca Baci® iniciou uma forte ampliação em sua linha de produtos com lançamentos de diversas variações dos icônicos bombons feitos com chocolate branco, chocolate ao leite ou chocolate amargo 70% cacau. Além disso, em 2015, a lendária marca italiana de bombons e chocolates chegou a inaugurar uma loja no shopping Cidade Jardim e um quiosque no Morumbi Shopping, na cidade de São Paulo. Além dos bombons mais famosos da Itália e cujo apelo romântico inclui mensagens de amor, uma extensa e variada linha da famosa Perugina® também estava disponível, entre chocolates, caramelos e balas.

   

Nos anos seguintes, a marca Baci® adotou a estratégia de lançar edições limitadas dos clássicos bombons, que apresentavam cores, texturas e ingredientes surpreendentes. Além disso, a marca ingressou em uma nova categoria ao lançar em 2021 o Crema Baci®, um creme de chocolate gianduia (sem óleo de palma e sem glúten) e avelãs picadas, criado para competir no mercado de cremes, oferecendo uma alternativa à Nutella® (conheça essa história aqui) e ao creme Pan di Stelle, da Barilla (conheça essa história aqui). Assim como os bombons, a tampa do pote continha os tradicionais bilhetes de amor. Mais recentemente, em 2025, a marca lançou o Baci® Perugina® Perle, um bombom de chocolate amargo Luisa® (perfeitamente redondo) com recheio macio de avelãs. O que torna esta nova criação ainda mais especial são as decorações na casca, algumas com estrelas e outras com listras, todas envoltas na icônica embalagem cravejada de estrelas.

  

Os delicados bombons seduzem o paladar e o coração dos amantes do chocolate. Cada Baci® oferece uma experiência sublime onde se combina o prazer gustativo com o espírito romântico que transportam notas de amor: um gesto de afeto para compartilhar entre namorados, amigos e familiares. Para dizer “Te amo”, comemorar um aniversário ou para permitir-se um capricho. Sempre há uma boa razão para presentear com Baci®. Afinal, Baci® representa a excelência da confeitaria italiana. Um bombom onde os mestres chocolateiros empregam todo o seu conhecimento e paixão na criação do verdadeiro símbolo do amor. Essa é a história de um bombom que virou um verdadeiro fenômeno, e como diz um dos bilhetinhos que envolvem o chocolate, de autor anônimo, “O amor geralmente produz bons frutos”. Neste caso feito de avelã e chocolate.

  

A linha do tempo 

2006 

● Lançamento do Baci® Perugina® in Rosso, o bombom original com uma cereja no recheio. 

2011 

● Lançamento do Baci® Perugina® Bianco, o tradicional bombom feito com chocolate branco. 

2014 

● Lançamento do Baci® Perugina® Latte, o clássico bombom recoberto com o mais puro chocolate ao leite. 

2015 

● Lançamento do Baci® Perugina® Fondentissimo, o tradicional bombom feito com chocolate amargo 70% cacau. 

2018 

● Lançamento do Baci® Perugina® Ruby, uma edição limitada com grãos de cacau Ruby naturais que, habilmente trabalhados em um processo de produção exclusivo, liberam a incrível cor rosa e o sabor doce e frutado. 

2020 

● Lançamento do Baci® Perugina® Gold, caracterizado pelo seu recheio de avelã e cacau coberto com chocolate branco com caramelo. 

2023 

● Lançamento do Baci® Perugina® Amaretto, variação do bombom que incorpora o sabor do famoso biscoito amaretto italiano, apresentando uma cobertura de chocolate escuro, recheio de creme de avelã e amêndoas. Para tornar esta edição de Natal ainda mais especial, pela primeira vez, a marca incluiu mensagens de felicitações com mais de 60 frases para saborear ou partilhar em ocasiões festivas. 

● Lançamento do Baci® Perugina® Coffee, uma edição limitada do clássico bombom com cristais sabor café na cobertura de chocolate amargo. 

2024 

● Lançamento do Baci® Caramellato, variação que apresenta um recheio cremoso de avelã com pedaços de avelã caramelizada e cristais de amêndoa caramelizada, tudo coberto com chocolate amargo. 

2025 

● Lançamento do Baci® Perugina® Crystal, um bombom de edição limitada com cristais de laranja.

A colaboração entre dois ícones italianos 

A Baci® resolveu se unir a outro ícone italiano - a Dolce&Gabbana® (conheça essa outra história aqui) - para a criação de uma verdadeira obra-prima da chocolateria, que destacava o artesanato italiano, unindo o sabor do chocolate Baci® com o design sofisticado da icônica marca de moda. A parceria resultou no lançamento, em outubro de 2021, da edição limitada Baci® Perugina® Dolce Vita® (o clássico bombom com chocolate branco, limão e notas de baunilha). A embalagem artística foi inspirada na cerâmica siciliana, com tons de azul e dourado.

   

A icônica colaboração lançaria posteriormente, em 2022, para comemorar o Dia dos Namorados, o Baci® Perugina® Amore e Passione®, chocolate com textura vermelho rubi que envolve a avelã inteira, e um recheio macio de cacau e avelãs, enriquecido com requintados cristais com sabor de framboesa. E a parceria ainda resultaria em Ovos de Páscoa (como a versão de chocolate branco com sabores cítricos) com embalagens assinadas pelos estilistas, caixas de presente redesenhadas com estampas da Dolce&Gabbana®, muitas vezes com motivos florais ou geométricos. Uma curiosidade: os clássicos bilhetinhos de amor (Love Notes) nestas edições foram assinados ou criados por Domenico Dolce e Stefano Gabbana.

  

O diferencial  

Apesar dos bombons Baci® serem de excelente qualidade e sabor marcante, seu enorme sucesso pelo mundo afora muito se deve aos versinhos de amor carinho e amizade escritos no papel prateado em que são envoltos. São aforismos, provérbios, reflexões banais ou simplesmente pensamentos profundos. A maioria falava, e ainda fala de amor. Esses bilhetes de amor são uma lenda e tornam Baci® único e inimitável. O beijo é várias vezes citado. Algumas palavras estão vetadas. Jamais se menciona a morte, por exemplo. Na década de 1960, foram adicionadas traduções para inglês e francês ao texto original em italiano e, em 1990, as mensagens também passaram a ser em alemão.

   

Os bilhetinhos, hoje em dia, constituem objeto de culto e coleção. Chegam a fanatizar pessoas. Alessandra Miglio, uma moça que vivia na pequena cidade de Ostia, perto de Roma, e trabalhava na Telecom, é um exemplo. Seu arquivo de bilhetinhos foi catalogado para entrar em um site. Em 2010, sua coleção reunia 111 frases criadas por poetas, 104 por escritores, 86 por anônimos, 18 por filósofos, 18 por autores variados, 16 eram provérbios e 9 cantos. Os autores famosos vão de Catulo a Kant, de Doris Lessing a Prevert, de Ovídio a Dante, de Wagner a Proust, de William Shakespeare a Fernando Pessoa, de Goethe a Leopardi. Além disso, desde setembro de 2009 a marca permite que seus consumidores mandem citações e frases que podem aparecer nos bilhetinhos de seus bombons. Mais recentemente, em 2017, uma edição especial incluiu 100 provérbios em nove dialetos italianos diferentes.

   

A evolução visual  

O tradicional logotipo da marca italiana passou por pequenas remodelações ao longo dos anos, mas sempre manteve a tradicional tipografia de letra (uma escrita cursiva refinada) tão associada à Baci®. Além disso, em um determinado momento, a identidade da marca ganhou como símbolo um casal elegantemente trajado e um tom de azul mais forte. Em outro momento, o logotipo passou a contar com pequenas estrelas, simbolizando assim a atmosfera romântica dos “beijos”. O atual logotipo da marca foi apresentado em 2018, mas manteve a tradicional tipografia de letra, um ícone do design gráfico italiano, com leve alteração. Uma curiosidade: em 1859 o pintor italiano Francesco Hayez criou o quadro que inspirou Federico Seneca, então diretor artístico da Perugina®, para a criação do logotipo da marca.

  

O logotipo da marca Baci® Perugina® também pode ser aplicado em branco com contornos prateados ou sob um tradicional fundo azul-escuro.

  

Os slogans  

Sharing Emotions the Italian Way. (2022) 

Baci®. Vivi le tue emozioni. (2019) 

Baci® Sparks your emotions. (2015) 

Chi ama, Baci®. (2010)  

Say I love you the Italian way. (2009) 

Chocolate wrapped in love. (2004) 

Baci®. Irresistibly Italian. (anos de 1990)  

Un Bacio è qualcosa di più. (1994) 

There’s a little italian in every one. (1992) 

Più Baci®, Più ti Amo. (1990) 

Diamoci un mondo di Baci®. (1989) 

Dillo con un Bacio. (anos de 1980)  

The Baci® are Words. (1973) 

Express your feelings with Baci® - a gesture full of joy.

  

Dados corporativos  

● Origem: Itália  

● Lançamento: 1922  

● Criador: Luisa Spagnoli  

● Sede mundial: San Sisto, Perugia, Itália  

● Proprietário da marca: Nestlé S.A.  

● Capital aberto: Não  

● CEO: Philipp Navratil    

● Faturamento: Não divulgado  

● Lucro: Não divulgado  

● Presença global: 65 países  

● Presença no Brasil: Sim  

● Segmento: Chocolates  

● Principais produtos: Bombons e chocolates  

● Concorrentes diretos: Ferrero Rocher®, Raffaello, Novi Cioccolato, Lindt, Guylian, Caffarel, Venchi, Hershey’s Kisses e Sonho de Valsa   

● Ícones: Os recados de amor em suas embalagens   

● Slogan: Sharing Emotions the Italian Way.  

● Website: www.baciperugina.com  

A marca no mundo  

O Baci® se tornou o chocolate mais famoso da Itália, sendo exportado para mais de 65 países ao redor do mundo. Suas vendas disparam na época em que é comemorado o Dia dos Namorados, a Páscoa, o Dia das Mães e o Natal, se tornando o chocolate mais vendido e apreciado pelos casais italianos. Hoje em dia são produzidos mais de 1.500 bombons Baci® por minuto e vendidas mais de 500 milhões de unidades por ano. A marca tem como importantes mercados mundiais a Itália, Estados Unidos, Brasil, China, Austrália e Rússia. 

Você sabia?  

● Apesar de em todas as embalagens do produto aparecer a marca Baci®, no papel que envolve o bombom está escrito Bacio®, como a marca é comercializada na Itália.  

● Suas embalagens são em tom azulado lembrando uma linda noite de céu estrelado.  

● O Baci® Perugina® Original Dark tem uma receita simples feita com apenas 8 ingredientes. As avelãs, protagonistas do bombom, são escolhidas pelas mãos dos especialistas da Perugina®, que as torram à perfeição para que adquiram todo o seu aroma e crocância. 

● Todos os produtos Baci® possuem certificação Kosher e atendem aos requisitos Halal. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Exame), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas).  

Última atualização em 1/4/2026 

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