COQUEIRO

Adicione inspiração e recrie com sardinha a tradicional moqueca da família. Adicione imaginação e crie pratos variados com atum, até aquela lasanha que é sucesso na mesa. Adicione atum e sardinha e traga possibilidades mais saudáveis para o seu dia a dia, com tudo o que a proteína do peixe tem de bom e saudável. Por isso, para milhões de brasileiros, a marca COQUEIRO tornou mais prática à elaboração de sanduíches, tortas, saladas e outros pratos variados, com um sabor novo, surpreendente e com toda a nutrição e os benefícios do atum e da sardinha. 

A história 

Tudo começou exatamente no dia 2 de dezembro de 1937 na região de São Gonçalo, estado do Rio de Janeiro, quando o gaúcho José Emílio Tarragó fundou a Tarragó, Martinez e Cia Ltda., que inicialmente comercializava tamarindo, uma frutinha com sabor azedo, da qual também eram produzidos sucos e licores. Porém, pouco tempo depois, a empresa mudou seu ramo de atuação passando a comercializar conservas de pescado, especialmente sardinha. Neste momento a empresa adotou o nome de Indústria de Conservas de Peixe Coqueiro. Nos anos seguintes a marca COQUEIRO se tornou sinônimo de peixe enlatado conquistando a confiança e o paladar de milhões de brasileiros pela alta qualidade de seus produtos. A conquista da marca não foi somente no mercado interno, a COQUEIRO passou a exportar para vários outros países.

   

Em 1973, a Quaker Oats (conheça essa outra história aqui) adquiriu a empresa, incorporando ao seu portfólio sardinhas enlatadas. Desse momento em diante, a tradicional COQUEIRO, que tinha como principal produto sardinhas em conservas e farinha de peixe começou sua expansão e crescimento, posteriormente, no ano de 1982, passando a produzir atum, e logo depois, filé de sardinha sem pele e sem espinha. Sob uma nova administração, a marca COQUEIRO ampliou ainda mais sua tradicional liderança no mercado e passou a ser presença constante em milhões de cozinhas do país. A partir deste momento, em Itajaí (Santa Catarina), passou a funcionar um entreposto de recepção, congelamento e armazenamento de pescado para a linha COQUEIRO, aumentando assim sua capacidade de produção.

   

Dentro da linha de ATUM COQUEIRO, em 1997 foi lançado CHEF COQUEIRO, em duas versões: Salada de Atum com Vegetais em Óleo Comestível e Salada de Atum com Vegetais ao Molho Maionese. No ano seguinte, foi lançado o SALMÃO ao Natural, que não ficou muito tempo no mercado. A marca que estava sempre antecipando tendências no setor de pescados para atender a diferentes necessidades de seus consumidores ampliou sua linha de produtos no início do novo milênio introduzindo versões de sardinha com legumes, com molho de tomate e até com salada de vegetais. Em 2004, a marca inovou mais uma vez com o lançamento do patê de atum em embalagem flexível (além de ser fácil de abrir e que ficava em pé, permitia levar para o consumidor o produto pronto).

   

Nos anos seguintes, a marca até aventurou-se pelo segmento infantil ao lançar a linha COQUEIRO KIDS: molhos de atum para macarrão nos sabores pizza, catchup e strogonoff. Além disso, introduziu a linha de atum COQUEIRO FACÍLIMO, com um novo conceito de embalagem conhecida como stand-up pouch, que mantinha todas as características naturais do atum, garantindo pedaços suculentos, pois conservavam uma textura úmida e macia. Poucos anos mais tarde, em 2008, a marca trouxe mais uma inovação para ampliar sua participação no mercado de pescados: COQUEIRO CAVALINHA (um peixe com sabor mais suave que a sardinha), em edição especial, com a versatilidade e a nutrição já reconhecida da marca. Ainda neste ano introduziu o Atum Ralado Light Sabor Limão (primeiro atum ralado do mercado a trazer um diferencial de sabor combinado com o suave aroma de limão) e o Atum Ralado Sabor Defumado (trazia todo o gostinho do peixe preparado na grelha, mas com a praticidade de já vir pronto para o consumo).

   

A partir de 2010, as embalagens do atum da marca COQUEIRO passaram a destacar ainda mais o Selo Dolphin Free, comprovando que a empresa não utiliza redes que podem capturar, ferir ou matar golfinhos durante a atividade de pesca. No final de 2011, após meses de negociação, a COQUEIRO foi adquirida pela Camil Alimentos, empresa fundada no ano de 1963 como uma Cooperativa Agrícola Mista e mais conhecida por comercializar arroz e feijão, sendo também proprietária de marcas famosas como a União (conheça essa outra história aqui). Em 2012, ano em que comemorou 75 anos, a marca lançou cinco novos produtos: uma linha composta por Salmão com Molho de Limão e Pimenta do Reino, Salmão com Tomate Seco e Manjericão e Salmão com Molho de Tomate e Cebola, Salmão em Tiras com Shoyu e Gengibre e Salmão em Tiras com Azeite de Oliva.

  

Nos anos seguintes, a marca COQUEIRO passou por um importante rejuvenescimento com atualização de seu logotipo, novas embalagens e reformulação de sua comunicação, que passou a contar com grandes garotas-propagandas, como a cantora Naiara Azevedo e mais recentemente a atriz Juliana Paes. Isto incluiu também novas embalagens, como por exemplo, a lata com tecnologia abre-fácil, apresentada em 2014. Em relação à sua linha de produtos, em 2015 lançou um novo sabor de sardinha, temperada com limão.

   

Em 2018, com a maior busca dos consumidores por alimentos leves e saudáveis para o dia a dia, a COQUEIRO apresentou quatro novas variedades de pescados: filé de sardinha com azeite, filé de sardinha com azeitonas verdes, filé de atum em azeite extra virgem, e filé de atum em azeite com alcaparras. Com produção artesanal essa linha apostava no azeite para enriquecer ainda mais o sabor dos filés, e trazia inovação ao mercado com as versões de alcaparras (filé de atum) e azeitonas verdes (filé de sardinha). Ricos em ômega 3, vitamina D e fonte de proteínas, os filés de sardinha não possuíam pele nem espinhas e os de atum vinham de um corte especial do lombo. Com um posicionamento inovador para a categoria, COQUEIRO segue se destacando entre os consumidores brasileiros ao ressaltar os benefícios e o bem-estar de uma alimentação rica nos nutrientes presentes nos produtos da marca.

    

Atualmente, com a variedade de temperos e complementos, a COQUEIRO oferece em todo território nacional mais de 20 versões diferentes de sardinha e atum em conserva, incluindo também patês e filés. Além disso, todos os pescados utilizados pela marca (sardinha, filé de sardinha e atum) são pré-cozidos e apresentados em embalagens hermeticamente fechadas a vácuo e esterilizadas em altas temperaturas, o que dispensa a adição de qualquer tipo de conservantes e elimina a possibilidade de contaminação por microrganismos.

  

A evolução visual 

A identidade visual da marca passou por modificações radicais ao longo dos anos. O logotipo inicialmente representado por um coqueiro, a partir de 1958 incorporou também como símbolo uma sardinha cujos traços eram formados por um triângulo e um losango alongado. Esse logotipo se tornou extremamente popular entre os consumidores brasileiros. No ano de 2000 a marca remodelou radicalmente sua identidade visual ao apresentar um logotipo que continha uma sardinha estilizada (e colorida) como símbolo e o nome da marca dentro. Esse logotipo passou por uma modernização em 2014, quando adotou um novo design para a tradicional sardinha, com detalhes que inspiram movimento.

   

Desde o início as tradicionais latas de aço das sardinhas em conserva tinham a imagem de um coqueiro, para reforçar a marca. Em 1958, o artista concretista Alexandre Wollner aplicou princípios construtivistas nas embalagens: a nova logomarca apresentava folhas do coqueiro feitas com uma sequência de círculos secionados e a sardinha era desenhada a partir de um triângulo e de um losango alongado que se encontram pelos vértices. As embalagens ficaram no mercado até 2000, quando o ícone do coqueiro desapareceu e cedeu lugar à uma nova identidade da marca, representada por uma sardinha estilizada e disforme. Em 2014, a lata ganhou um novo design, mais moderno e impactante. A atual lata de COQUEIRO foi adotada em 2016, já apresentando o sistema abre-fácil.

  

Os slogans 

Rende mais possibilidades na sua mesa. (2021) 

Coloque Coqueiro na mesa. (2017) 

Alimente sua beleza. (2017)

  

Dados corporativos 

● Origem: Brasil 

● Fundação: 2 de dezembro de 1937 

● Fundador: José Emílio Tarragó 

● Sede mundial: São Paulo, Brasil 

● Proprietário da marca: Camil Alimentos S.A. 

● Capital aberto: Não 

● Presidente: Luciano Maggi Quartiero 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: Não (presente somente no Brasil) 

● Funcionários: 1.600 

● Segmento: Alimentos 

● Principais produtos: Atuns e sardinhas em conserva 

● Concorrentes diretos: Gomes da Costa, Pescador, Nautique, Palmeira, Beira-Alta, Robinson Crusoe, Bom Petisco e Ramirez 

● Slogan: Rende mais possibilidades na sua mesa. 

● Website: www.coqueiro.com.br 

A marca no Brasil 

A marca COQUEIRO tem hoje, em volume, uma fatia de mercado de aproximadamente 40%, sendo líder desse segmento no Brasil, comercializando seus produtos (que incluem sardinha e atum em conserva até molhos e patês de atum) em mais de 220.000 pontos de venda em todo território nacional. As sardinhas representam mais de 70% do faturamento anual da marca, que possui duas fábricas, localizadas em São Gonçalo (RJ) e Itajaí (SC). 

Você sabia? 

● A fábrica da COQUEIRO localizada em São Gonçalo é hoje a maior unidade isolada de enlatamento de peixes do mundo. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Veja, Isto é Dinheiro, Exame e Época Negócios), jornais (Valor Econômico e Meio Mensagem), revistas (Embalagem Marca), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo do Marketing), e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 15/3/2022 

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