LAVAZZA

A LavAzza vem há mais de um século dedicando-se às atividades relacionadas ao café, criando o conceito “Blend de Café” com delicados sabores e aromas. A empresa italiana está reinventando constantemente o modo de comercializar a bebida ao adicionar pitadas de sofisticação, ousadia e bom gosto. Uma grande experiência sensorial, que vai muito além das papilas gustativas. Visão, tato, olfato, tudo o que se sente está no universo do café LavAzza. Atualmente a marca é o símbolo do café italiano em todo o mundo e a referência privilegiada do estilo de vida e valores daquele país.  

A história  

Tudo começou em 1894, quando aos 25 anos, o italiano Luigi Lavazza iniciou sua aventura empreendedora após comprar a “Paissa & Olivero”, uma pequena mercearia que vendia secos e molhados, localizada no centro histórico da cidade de Turim. Em 1895 nascia oficialmente a LavAzza. No início a atividade comercial era centralizada em uma série de produtos como sopas, bebidas, especiarias, óleos, e obviamente café, que ainda era pouco procurado, mas com a torrefação e a venda prestigiada, acabou por enobrecer a atividade comercial. Em 1900, a LavAzza possuía seis funcionários e trabalhava como atacadista para além das fronteiras do país. A curiosidade e os estudos de química levaram Luigi a aprender mais sobre o produto que mais o fascinava: o café. Em 1910, a empresa cresceu e decidiu direcionar suas atividades principalmente ao café, oferecendo a torrefação de grãos de diversas qualidades e procedências, inventando pioneiramente o conceito de Blend (arte de misturar grãos de café de diferentes regiões para obter um produto harmônico e cheio de sabor).

   

Durante a Primeira Guerra Mundial a empresa passou por momentos difíceis, mas nunca deixou de funcionar. No começo da década de 1920, Luigi já contando com a ajuda de seus filhos - Mario, Beppe, Maria e Ginetta - decidiu focar as atividades da empresa em apenas três produtos: óleo, açúcar e café. Em 1922, a compra da primeira máquina de torrefação industrial (capacidade de 12 kg) marcou a transição de mercearia para produção no segmento de café. Pouco depois, em 1923, com a introdução de novas embalagens e máquinas de moer elétricas, a marca pode finalmente oferecer cafés embalados e prontos para o consumo, melhorando seu transporte e conservação. Nesta época, a LavAzza já figurava em primeiro lugar entre as empresas italianas de importação e torrefação de café.

   

Em 1927, a empresa introduziu no mercado a Pergamin, uma embalagem composta por duas camadas de papel que preservava todos os sabores dos grãos de café. Tratava-se da embalagem ideal para famílias que desejavam comprar quantidades maiores de café. Em 1930 foi lançado o Qualità Oro, o primeiro grande e icônico blend (mistura de grãos de café) da marca. Nessa época a empresa resolveu mudar seu sistema de vendas: um pequeno caminhão carregado com café fresco visitava potenciais clientes com possibilidade de entrega imediata. O sucesso desse sistema foi tanto que em pouco tempo a empresa já possuía três caminhões. Naquela época Luigi Lavazza transferiu todas as suas ações na empresa aos filhos, que há algum tempo estavam ativamente envolvidos com a gestão dos negócios.

   

No dia 10 de junho de 1940 a Itália oficialmente entrou na Segunda Guerra Mundial, mas os problemas da LavAzza já tinham começado um ano antes, quando o ditador Benito Mussolini bloqueou todas as importações de café. Giuseppe permaneceu no comando da empresa, que foi reestruturada para evitar a interrupção dos negócios, dedicando-se a venda de produtos de medicina alternativa. Com o término do conflito mundial, no ano de 1946 os negociantes, que ainda revendiam café a granel aos seus clientes, viam os agentes LavAzza oferecerem café tostado em saquinhos, os quais foram estampados com o primeiro logotipo da marca. Com isso, as atividades da empresa se expandiram para fora da província e a LavAzza começou a focar em novos canais de vendas, como por exemplo, redes de hotéis, restaurantes e cafeterias.

   

No dia 16 de agosto de 1949 Luigi Lavazza faleceu aos 89 anos. Mas seu império já estava consolidado e em boas mãos. Pouco depois, em 1950, a marca lançou no mercado italiano as latas de café seladas a vácuo. Em 1955 ocorreu o lançamento da da mistura LavAzza clássica, um café aromático proveniente da combinações de diferentes grãos. E para anunciar o novo produto, a marca lançou sua primeira campanha publicitária através de anúncios impressos e por de rádio, que carregava o popular slogan “Caffé LavAzza paradiso in tazza” (algo como “Café LavAzza o paraíso na xícara”). Nesse período, a rápida expansão levou a empresa a adquirir terrenos em Corso Novara em Turim, hoje sua sede executiva. A fábrica seria inaugurada oficialmente em 1957. Nesta época, os caminhões LavAzza, com o logotipo em vermelho e preto, tornam-se famosos mundialmente, e viajavam por todo o norte da Itália. Além disso, a marca lançou o slogan “Moído. Valorizamos o seu tempo.” para apresentar embalagens de café já moído a consumidores que, inicialmente, viam com ceticismo a conveniência em comparação aos métodos tradicionais - seja com grãos inteiros ou com o uso da cafeteira italiana.

   

Em 1959, durante o Salone del Mobile de Turim, a LavAzza apresentou seu primeiro “autobar”, primeiro carrinho de café móvel (um precursor dos modernos food trucks), criando assim uma forma nova e original de divulgar o café da marca, permitindo, inclusive, que as pessoas o apreciassem ao ar livre. Em 1960 se tornou a primeira empresa do segmento a introduzir a embalagem feita de folha de alumínio, que assegurava todo o aroma e a fragrância do café suavemente torrado. O crescimento industrial da LavAzza prosseguiu com a inauguração, em 1965, da maior unidade de torrefação da Europa, localizada em Settimo Torinese. Em 1969, a embalagem exclusiva a vácuo substituiu a lata: formato anatômico e leve que resolvia os problemas de armazenamento no depósito e em casa.

   

Em 1971, a marca introduziu no mercado o formato de embalagem “pesotondo” de 200 gramas (com clara indicação de peso), junto com os novos blends de cafés, incluindo o Qualità Rossa, que chegou às prateleiras em novas embalagens a vácuo, que preservavam a integridade do sabor e do aroma do café. Todas essas inovações foram criadas para fazerem parte da nova tendência de distribuição organizada. Os supermercados começavam a mudar o modo com que os italianos faziam compras e a LavAzza se adaptou também a isso, começando por sua estrutura logística. Com a chegada da televisão em cores, o ator Nino Manfredi tornou-se o rosto da LavAzza em 1977, permanecendo como embaixador por 16 anos. A década foi marcada também por outra grande e importante novidade: em 1979 nascia o Centro Luigi LavAzza para estudos e pesquisas sobre o café, o qual daria origem ao Training Center LavAzza (o Centro LavAzza de formação do café).

   

No início da década seguinte a empresa iniciou suas primeiras exportações. Com isso, em 1982, a empresa se estruturou para uma expansão internacional. Assim nascia a primeira filial fora da Itália, localizada na França. Depois viriam subsidiárias na Alemanha, Estados Unidos, Áustria, Reino Unido, Espanha e Portugal. Foi também em 1982, que a marca inaugurou sua primeira cafeteria, a LavAzza Caffé Espresso Bar na cidade de Nuremberg na Alemanha. Nessa década, paralelamente, as ações de relações públicas da LavAzza também ganharam dimensão internacional, com o lançamento das primeiras campanhas na televisão e na imprensa estrangeiras. A LavAzza foi pioneira na produção do sistema de cápsulas quando lançou em 1989 a ESPRESSO POINT, uma máquina de café espresso que utilizava cápsulas de dose única pré-embaladas e se tornou um sucesso instantâneo. A LavAzza ingressou no mercado brasileiro nos anos de 1990 de forma indireta, com importações de produtos da Itália e foco no sistema corporativo de cápsulas.

    

A partir do final da década de 1990, a LavAzza iniciou a aquisição de redes de cafeterias já consolidadas em alguns países importantes para a marca, como foi o caso da espanhola Caffè di Roma, em 1999, e da indiana Barista (então com 150 lojas), em 2007. Essas aquisições, além de fortalecerem a marca em mercados importantes, deram origem a LAVAZZA ESPRESSION, cafeteria premium desenvolvida para ser um verdadeiro construtor da marca e um expositor da excelência LavAzza, levando e divulgando a cultura do espresso às principais cidades do mundo. A primeira unidade foi inaugurada em 2007 na Alemanha, com gastronomia assinada pelos renomados chefs Ferran Adrià e Moreno Cedroni. Nos anos seguintes a rede de cafeteria da marca foi ampliada para os Estados Unidos e China (2011). Nessa época, a empresa italiana investiu na americana Green Mountain Coffee Roasters, líder no mercado de café em porção. Essa parceria comercial foi altamente estratégica, permitindo à LavAzza reforçar sua presença no maior mercado consumidor do mundo.

  

Samantha Cristoforetti, se tornou não somente a primeira italiana no espaço em 2014, mas também a primeira astronauta da história que tomou, em órbita, um autêntico café espresso italiano em 2015. Tudo graças à revolucionária máquina ISSpresso, desenvolvida em parceria com a Argotec, empresa italiana de engenharia especializada em projetos para sistemas aeroespaciais. Tanto ela como os membros da tripulação da Estação Espacial Internacional puderam saborear um autêntico café espresso da LavAzza, utilizando exatamente as mesmas cápsulas que se encontram na Terra. A ISSpresso foi a primeira máquina de café espresso em cápsulas capaz de funcionar nas condições extremas do espaço, e deve o próprio nome à Estação Espacial Internacional (ISS - International Space Station) onde foi instalada.

  

Em 2016, a LavAzza adquiriu a Carte Noire, líder no mercado varejista de café na França, e incorporou a unidade produtiva de Lavérune. Como resultado, a França tornou-se o segundo mercado mais importante para a LavAzza no mundo. Pouco depois, em 2017, ao adquirir a Nims, a LavAzza ingressou no segmento de distribuição porta a porta e na venda de sistemas de cápsulas de café espresso. Em 2018, ao adquirir a divisão Mars Drinks, hoje denominada LavAzza Professional, e graças aos seus sistemas Flavia e Klix, conquistou uma posição de destaque no mercado nos setores de OCS e vending (máquinas de venda automática) nos Estados Unidos, na Europa e no Japão.

  

Em 2025, a LavAzza lançou sua mais recente inovação: Tablì, sistema composto por pastilhas/tabletes 100% café e uma máquina especialmente projetada com tecnologia de última geração. É o primeiro sistema de dose exclusivo da LavAzza que utiliza tabletes de café 100% compactados, sem nenhum tipo de revestimento, plástico ou alumínio. Após o preparo, o resíduo é apenas o pó de café orgânico, que pode ser descartado diretamente no lixo orgânico ou compostagem, gerando “descarte zero” de embalagens. A máquina também conta com a Tecnologia Crema Plus, para extrair um espresso encorpado com uma camada rica de creme, mesmo utilizando as pastilhas compactadas. O modelo conta com integração a aplicativos de celular e suporte a comandos de voz via assistentes como Alexa e Google Home.

  

A linha do tempo  

1958  

● Lançamento do PAULISTA, um café comercializado em lata embalado a vácuo, que permitia uma conservação à longo prazo e, com isso, uma distribuição mais ampla. O nome é uma referência ao Estado de São Paulo, de onde a LavAzza comprava grandes quantidades de cafés. O café se tornou um enorme sucesso em virtude da campanha publicitária “Amore a prima vista” (“Amor a primeira vista”), introduzida em 1960 e estrelada pelos personagens Caballero e Carmencita. Esses café ganhou grande destaque em 1961, como o primeiro de origem única de grãos 100% Arábica brasileiros. 

1962  

● Lançamento do LAVAZZA DEK, um café descafeinado sem solventes químicos. 

1971 

● Lançamento do café QUALITÀ ROSSA em embalagens á vácuo revestidas de plástico. 

1985  

● Lançamento do CREMA e GUSTO, um blend de café mais saboroso e cremoso para ser consumido a qualquer hora. Apenas um ano mais tarde se tornaria o café preferido de mais de 30% dos consumidores italianos.  

1989  

● Lançamento da máquina ESPRESSO POINT LAVAZZA que utilizava o sistema de cápsulas.  

● Lançamento do TOP CLASS, um blend de café especialmente desenvolvido para cafeterias.  

1997  

● Lançamento do GOLD SELECTION, um blend que misturava os melhores grãos das variedades Arábica do Brasil, Arábica da América Central, e uma pequena percentagem do caríssimo Robusta da Ásia.  

● Lançamento da coleção SEGNO LAVAZZA, composta por acessórios e materiais como xícaras, que utilizavam as tradicionais cores da marca, azul e branca.  

2000  

● Lançamento do XLONG, um blend para café filtrado.  

2001  

● Lançamento do LAVAZZA ESPRESSO FAMIGLIA, um café em sache para máquinas automáticas com alta percentagem de grãos Arábica, proporcionado a preparação de um espresso forte e encorpado.  

2003  

● Lançamento da LAVAZZA BLUE, uma máquina de venda automática com inovador sistema de extração que garantia aroma e cremosidade máximos, junto com uma variedade de cápsulas de porção única para todos os gostos. Com uma máquina de última geração e cápsula cuidadosamente dosada, o sistema garantia um resultado perfeito sempre.  

2004  

● Lançamento do TIERRA, um café de qualidade cujo projeto de sustentabilidade estava profundamente ligado, inicialmente, às comunidades dos cafeicultores de Honduras, Colômbia e Peru, com iniciativas concretas criadas para melhorar as condições de vida, tornar as regiões agricultoras mais habitáveis e produzir safras mais ecológicas e rentáveis.  

2005  

● Lançamento do CARMENCITA, um blend criado para um público jovem e atento à qualidade do café e as suas características organolépticas e nutricionais.  

2007  

● Lançamento do A MODO MIO, um sistema composto por máquina - assinada pela Saeco (conheça essa história aqui) - e cápsula direcionado mais ao consumo em residências. A máquina utilizava cápsulas disponíveis em supermercados.  

2021 

● Lançamento da máquina A MODO MIO VOICY, com integração de voz/Alexa. 

2022 

● A marca estreou no mercado americano de café cold brew pronto para beber (em lata) com quatro versões orgânicas e certificadas pela Rainforest Alliance.

Pareceria inovadora 

A parceria entre a LavAzza e o chef catalão Ferran Adrià, criador do icônico restaurante elBulli (fechado em 2011), começou em 2002, quando a marca italiana lançou o projeto Coffee Design. Unindo a pesquisa industrial da LavAzza à genialidade da gastronomia molecular de Adrià, a colaboração iria transformar o espresso tradicional de uma bebida líquida para uma experiência sensorial sólida, texturizada e conceitual. A sede de pesquisa da empresa e a coragem de seus experimentos, aliadas ao gênio criativo de Adrià, deram vida a uma colaboração vibrante de ideias, resultando em importantes projetos de inovação como o Èspesso (2002), o primeiro café sólido da história, criado misturando café espresso, gelatinas e gás através de um sifão de nitrogênio, resultando em uma espuma densa que podia ser comida com colher especial (furada para “beber” o espresso em estado sólido). O conceito original gerou variações famosas criadas pelo chef, como o Èspesso tradicional (apenas café e açúcar), o Macchiato (com uma camada de espuma de leite) e o Cappuccino (com cacau em pó).

  

Essa parceria histórica completou mais de duas décadas e revolucionou a forma como consumimos, apreciamos e entendemos o café. Utilizando técnicas de desconstrução, sifões de nitrogênio e esferificação, Adrià (imagem abaixo) e a LavAzza desenvolveram produtos que desafiaram a física clássica do café: 

• Coffeesphere (2003): Uma esfera de café líquido envolta por uma membrana fina e transparente que explode na boca ao ser pressionada contra a língua, inundando o paladar com um café denso e encorpado. 

• Coffee Caviar (2004): Microesferas perfeitas de café obtidas através da técnica de esferificação básica. O líquido explode na boca, assemelhando-se visualmente ao caviar. 

• Passion>me (2004): Um coquetel não alcoólico que misturava suco de maracujá fresco com café espresso, hortelã fresca e gelo em um recipiente (copo) patenteado pela LavAzza e desenhado por Claudio Caramel, que funcionava como uma coqueteleira, permitindo ao consumidor finalizar o preparo adicionando o espresso. 

• Cappuccino Nitro & Lio (2007): Versões utilizando nitrogênio líquido e liofilização (liofilização) para brincar com temperaturas contrastantes e leves. O Nitro é um merengue gelado e extremamente crocante por fora, com um recheio cremoso em temperatura ambiente por dentro (efeito similar a um petit gâteau). Já o Lio é um biscoito de cappuccino totalmente seco que não leva farinha nem ovo (uma estrutura sólida, mas incrivelmente aerada, leve e ultracrocante, que derrete imediatamente na boca).

  

Outro produto fruto de parcerias inovadoras foi lançado em 2003: COOKIE CUP, uma xícara/biscoito que podia ser comida depois de se degustar o café espresso. Fruto de uma colaboração entre a LavAzza (por meio de seu Centro de Treinamento), o designer venezuelano Enrique Luis Sardi e o confeiteiro Lello Parisi, a revolucionária xícara era feita de uma massa de biscoito capaz de suportar altas temperaturas e tinha a parte interna recoberta com glacê de açúcar e goma arábica (que atuava como isolante térmico e impermeabilizante, permitindo que a xícara suportasse o café quente sem vazar).

   

Cafeterias conceituais  

Muito mais do que uma cafeteria, as lojas conceito (flagship store) da LavAzza - localizadas em Milão (inaugurada em 2017) e Londres (aberta em 2021) - convidam os consumidores a ingressar no universo do autêntico café italiano - para ser apreciado em suas mais variadas formas -, conduzindo-os por uma jornada que vai do grão à xícara e proporcionando uma imersão no que há de melhor que a marca italiana tem a oferecer. Tudo isso por meio não apenas de experiências autênticas com o café, mas também de alta gastronomia (pratos frescos, além de doces e pastelaria fina, como criações do chef Marco Pedron), design e cultura (ambientes modernos e sofisticados que celebram a estética, o design e o espírito da italianidade). As lojas ainda oferecem carta de drinques autorais e releituras de aperitivos italianos em parceria com nomes como a Campari Academy.

  

O templo histórico  

O endereço San Tommaso 10 na cidade de Turim é histórico para a LavAzza. Foi nesse local que, em 1895, Luigi Lavazza iniciou seus negócios com uma modesta mercearia. Em 1996, a empresa inaugurou nesse local simbólico o restaurante/cafeteria Santommaso 10, que a marca manteve como uma espécie de enclave das diferentes etapas de sua história. Após uma grande restauração, o local reabriu em 2023 como um espaço de alta gastronomia e experiência de café sob o comando do chef Gabriele Eusebi, e cujo menu traz uma releitura moderna da culinária piemontesa combinada com influências regionais e cafés especiais (incluindo harmonizações exclusivas com a refeição). O ambiente possui quatro salas temáticas que homenageiam símbolos da arquitetura de Turim (como a Capela Guarini, a Basílica de Superga e a Mole Antonelliana), além de fotos de arquivo da marca.

  

Os centros de treinamento 

O LavAzza Training Center tem uma missão: compartilhar a arte do preparo do café espresso com profissionais do setor e entusiastas do café. Fundado em Turim, no ano de 1989, expandiu-se para mais de 55 unidades ao redor do mundo, tornando-se a maior rede internacional de treinamento na área, por onde passam mais de 30 mil pessoas anualmente. Nessa academia corporativa, o café é mais do que uma bebida; é um elemento cultural explorado continuamente por meio dos programas “Coffee School” (cursos voltados para baristas, equipes de restaurantes, times de vendas, distribuidores, novos colaboradores, jornalistas, comentaristas e entusiastas) e “Coffee Design” (cria produtos inovadores, experimenta novas combinações de sabores e desenvolve utensílios para o preparo e serviço do café). Essas iniciativas concentram-se em capacitação e pesquisa de produtos, visando proporcionar uma experiência com o café verdadeiramente única.

  

O LavAzza Training Center mantém parcerias de prestígio e bem consolidadas com renomadas instituições públicas e privadas, incluindo o Politécnico de Turim, a Universidade de Ciências Gastronômicas de Pollenzo - um projeto originado da associação internacional Slow Food - e a Fundação El Bulli, fundada pelo renomado chef catalão Ferran Adrià.

  

A moderna sede 

A Nuvola LavAzza (nova sede da empresa) foi inaugurada no dia 8 de junho de 2018. O complexo está localizado em Turim e foi projetado pelo renomado arquiteto Cino Zucchi e ocupa uma área de 30.000m² no centro da cidade. A sede foi concebida para ser sustentável, com foco no bem-estar das pessoas, na economia de energia e na proteção ambiental. Graças a isso, conquistou a certificação LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) de nível Platinum, sendo reconhecida como um dos edifícios mais ecológicos da Europa. Trata-se de um ambiente de trabalho contemporâneo que reflete a dimensão global da LavAzza e mantém um diálogo tanto com o território ao seu redor quanto com todos os outros escritórios ao redor do mundo, por meio de tecnologias de rede avançadas. Além dos escritórios inteligentes, o complexo abriga um museu, uma praça-jardim, um sítio arqueológico (que abriga vestígios de uma basílica cristã primitiva e uma necrópole descobertas no local) e o “La Centrale”, um amplo espaço flexível para eventos, convenções e jantares de gala.

   

O Museu LavAzza oferece um percurso imersivo e multissensorial dividido em cinco áreas temáticas (Casa LavAzza, The Fabbrica, The Piazza, The Atelier, The Universo) que conta como uma pequena empresa familiar fundada por Luigi Lavazza em 1895 virou um império global, mostrando propagandas icônicas, máquinas antigas, a recriação de uma praça italiana dos anos de 1960 e até o café consumido por astronautas no espaço. A visita culmina com uma Experiência de Café exclusiva para degustar receitas especiais e coquetéis originais à base de café. Vale ressaltar que na entrada os visitantes do museu recebem uma xícara inteligente que ativa instalações multimídias, projeções e conteúdos ao longo do percurso. O complexo também abriga o Condividere, restaurante estrelado pelo guia Michelin e concebido sob a direção e filosofia de Ferran Adrià, celebrando a cozinha italiana contemporânea e, claro, o Coffee Design em seu ápice. Este complexo multifuncional transformou uma área pós-industrial - uma antiga usina elétrica da Enel - em um espaço aberto ao mundo, onde ideias e energias se encontram para proporcionar experiências únicas às pessoas.

  

Ícone da fotografia  

O Calendário LavAzza é um dos projetos de marketing e arte mais icônicos do mundo, transformando uma simples xícara de café em uma obra de arte conceitual. O calendário foi publicado pela primeira vez em 1993 e fotografado pelo alemão Helmut Newton, uma verdadeira lenda do segmento. As edições até 2001 eram em preto e branco, focando em formas, sensualidade e elegância. Em 2002, o calendário passou a ser publicado em cores vibrantes. Ao longo dos anos, grandes nomes da fotografia mundial assinaram as páginas do calendário, como a renomada fotógrafa Annie Leibovitz com a famosa edição de 2009 inspirada na cultura e história italiana, que produziu imagens surpreendentes, ancoradas em alguns dos cenários mais belos da Itália. Da lenda de Rômulo e Remo à fascinante paisagem da Toscana ou à romântica Fontana de Trevi, Annie produziu uma sofisticada simbiose com a paixão peninsular pelo espresso, que surge delicadamente em cada foto.

    

Já em 2012, para comemorar o 20º aniversário desta Bíblia da Fotografia, a marca reuniu 12 dos fotógrafos que transformaram o calendário em um ícone ao longo dos anos: conhecidos como The LavAzzers (Erwin Olaf, Thierry Le Gouès, Miles Aldridge, Marino Parisotto, Eugenio Recuenco, Elliott Erwitt, Finlay MacKay, Mark Seliger, Annie Leibovitz, Albert Watson, David LaChapelle e Ellen von Unwerth). As fotos do calendário também foram expostas no Triennale de Milão na exposição “Lavazza con te partirò”. A partir de 2015 começou a era da sustentabilidade, com foco na preservação ambiental e ativismo, com trabalhos irretocáveis de fotógrafos como Steve McCurry, Ami Vitale e Emmanuel Lubezki.

   

A edição mais recente do calendário (2026) teve como mote “Pleasure Makes Us Human” e explora a conexão humana através do prazer e da pausa do café. A 34ª edição do calendário é uma viagem visual em 12 imagens (uma para cada mês) por uma Itália moderna, real e autêntica - indo do Lago de Como a Palermo - produzida por Alex Webb, renomado fotógrafo conhecido por seu uso vibrante de cores, luz e complexidade visual. Vale ressaltar que o Calendário LavAzza se tornou objeto de culto para colecionadores e adeptos da fotografia em todo mundo.

  

A campanha global 

No dia 27 de agosto de 2024 a LavAzza lançou a enorme campanha global “Pleasure Makes Us Human” (“O prazer nos torna humanos”), protagonizada por um robozinho adorável chamado Luigi. O comercial de estreia apresenta Luigi como um robô que funciona como uma máquina de café em um escritório e assiste diariamente às reações de puro prazer de seus colegas humanos ao saborearem uma xícara de café LavAzza. Embora leve prazer a todos ao redor, o grande sonho de Luigi é poder provar o café e sentir esse mesmo prazer - algo impossível para sua condição robótica. No comercial Luigi contracena com os famosos atores e comediantes Steve Carell e John Krasinski (da série The Office), que trazem humor e leveza às cenas. Tudo acompanhado por uma versão reinterpretada da música clássica “Que será, será”.

   

A mensagem central da campanha é baseada em uma análise real do cotidiano de hoje: em um mundo cada vez mais movido pela inteligência artificial e pela tecnologia automatizada, a capacidade de sentir, desfrutar e expressar prazer nas pequenas coisas do cotidiano - como tomar uma boa xícara de café - é o que realmente define a humanidade.

  

Desde que estreou como peça central e estratégica da comunicação da LavAzza, Luigi se viu nas mais variadas situações em diversos comerciais da marca italiana. O personagem também gerou diversos conteúdos curtos e pílulas de bastidores para as redes sociais da marca. Além disso, Luigi encantou o público em sua estreia no icônico palco do America’s Got Talent durante a 19ª temporada e marcou presença na 40ª edição anual do Film Independent Spirit Awards, onde celebra os cineastas independentes na qualidade de café oficial do evento. Luigi já viajou por toda a Itália em busca da “La Dolce Vita” - um estilo de vida que inspira as pessoas a saborear os prazeres da vida e a celebrar a busca pela felicidade por meio de experiências simples do dia a dia.

  

A evolução visual 

O logotipo da marca evoluiu no decorrer de sua história. O logotipo com o “A” grande posicionado no centro do nome, acompanhado por uma marca que representava o café em grãos e uma xícara fumegante, apareceu somente em 1946, criado pelo Aerostudio Borghi, de Milão. Na década de 1950, esse logotipo ganhou um retângulo, nas cores vermelho e preto, com o nome da marca escrito em branco. Em 1970, adotou o logotipo da “mão-xícara”, que seria utilizado nos 16 anos seguintes. Em 1986, o logotipo passou novamente por um redesenho: a mão é substituída por uma nuvem fina de fumaça. Esse símbolo gráfico evocava o sabor e o aroma dos cafés da marca. Em 1994, o logotipo foi simplificado, adotou as cores azul e branco e apresentou uma nova tipografia de letra. O atual logotipo foi adotado em 2012 e apresentou uma tonalidade de azul mais escura. Recentemente foi adicionado abaixo do nome a expressão “Torino, Italia, 1895”, deixando claro as origens da marca.

  

Os slogans  

Pleasure Makes Us Human. (2024) 

More Than Italian. (2018) 

It’s How You Say Coffee in Italian. (2018) 

Born Social in 1895. (2017) 

There’s More to Taste. (2015) 

The real Italian espresso experience. (2009) 

Italy’s Favourite Coffee. (2004) 

Good karma. Great coffee. (2004) 

Espress yourself. (2001)  

LavAzza. Italian for life. (2000, Inglaterra)  

Live. Laugh. LavAzza. (2000, Alemanha)  

Enjoy life. (2000, França)  

LavAzza. The Italian’s best excuse. (1997, França)  

The Italian Expression for Coffee. (1994, Inglaterra)  

Soul of Espresso. (1993, Alemanha) 

Choose LavAzza for your way of life. (1991, Inglaterra) 

The coffee Italians love best. (1984) 

This is the coffee that smells like Italy. (1983) 

Caffè LavAzza paradiso in tazza. (1955)

  

Dados corporativos  

● Origem: Itália  

● Fundação: 1895  

● Fundador: Luigi Lavazza  

● Sede mundial: Turim, Itália  

● Proprietário da marca: Luigi Lavazza S.p.A.  

● Capital aberto: Não  

● Chairman: Giuseppe Lavazza  

● CEO: Antonio Baravalle 

● Faturamento: €3.9 bilhões (2025)  

● Lucro: €92 milhões (2025)  

● Presença global: 140 países  

● Presença no Brasil: Sim  

● Funcionários: 5.800  

● Segmento: Torrefação e comércio de cafés  

● Principais produtos: Cafés e máquinas automáticas   

● Concorrentes diretos: Illy, Segafredo Zanetti®, Kimbo, Caffè Borbone, Pellini, Caffè Vergnano, Nespresso, Nescafé Dolce Gusto®, Starbucks®, L’Or®, Nescafé® e Melitta®   

● Slogan: Pleasure Makes Us Human.  

● Website: www.lavazza.com  

A marca no mundo  

Atualmente a LavAzza, sexta maior torrefadora de café do mundo, está presente em mais de 140 países comercializando mais de 300 milhões de cápsulas e 30 bilhões de xícaras de café anualmente. Com faturamento anual de €3.9 bilhões (73% do faturamento proveniente do mercado internacional), a empresa possui 9 fábricas em cinco países (Itália, França, Índia, Estados Unidos e Reino Unido), emprega 5.800 pessoas e processa 200 mil toneladas de café todos os anos. A LavAzza possui ainda mais de 400 cafeterias em todo o mundo. Além dos cafés em cápsula, também trabalha com a venda do café torrado e moído e máquinas automáticas.   

Você sabia?   

● A LavAzza continua até os dias de hoje sendo administrada pela família, já na quarta geração.  

● Junto com as também italianas Illy (conheça essa história aqui) e Segafredo Zanetti® (saiba mais aqui), a LavAzza disputa ombro a ombro a liderança do mercado “de balcão” na Itália, a verdadeira terra do “espresso”.  

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, BusinessWeek, Exame, Época Negócios e Isto é Dinheiro), jornais (Valor Econômico e Meio Mensagem), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers).  

Última atualização em 3/11/2026 

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