ZUCCHI

Na cama, no banho e na sala com a ZUCCHI, que oferece produtos de luxo para casa. Lençóis macios que são certezas de bons sonhos. Tolhas de mesa que transformam qualquer refeição em um banquete. Saídas de banho que mais parecem aconchegar quem precisa de carinho. Por tudo isso, a marca tem como missão levar o estilo italiano ao mundo, com produtos de moda casa que são caracterizados por um elevado conteúdo de design e particular atenção à qualidade. 

A história 

A história desta tradicional marca italiana começou em 1920 na cidade de Milão quando Vincenzo Zucchi, juntamente com um sócio, fundou sua primeira empresa de produção de lençóis e toalhas de linho puro e misto. Era apenas o início modesto de uma marca cuja filosofia era levar o estilo italiano para “vestir” as casas com personalidade e alta qualidade. Em 1942, o empresário se separou de seu sócio, nascendo então a empresa Vincenzo Zucchi, que cresceu rapidamente com a aquisição de uma fábrica em Galliate, na região de Piemonte. Diversas transformações ocorreram nesta sociedade, até que em 1953 a Vincenzo Zucchi S.p.A foi criada.

Na década de 1950 foi a primeira empresa do setor a investir em comunicação e em 1964, inaugurou em Rescaldina, a bela sede da Vincenzo Zucchi S.p.A. A então nova unidade foi definida pela imprensa da época como “A mais moderna e antiga fábrica da Europa para a indústria”. A construção foi a primeira do gênero no continente europeu, semelhante a um grande guarda-chuva feito com finas camadas em concreto, abrigando a totalidade dos aparelhos de produção e logística. Na década seguinte a empresa trilhou um caminho de desenvolvimento que lhe permitiu, por meio de uma série de aquisições e fusões, ingressar em novos mercados e setores, levando o estilo italiano ao mundo. Sensível aos valores culturais da década de 1970, a ZUCCHI iniciou uma série de parcerias importantes com renomados arquitetos e designers, como Gio Ponti, Zanuso e Ken Scott, e com pintores como Guttridge, Crippa e Fiume, que criaram novas coleções de roupa de casa.

Na década de 1980 lançou coleções de sucesso como Clic Clac e Solotuo, que ainda hoje são sinônimos de qualidade em capas para sofás e almofadas e toalhas e saídas de banho, respectivamente. Ainda nesta década outros acontecimentos iriam mudar os rumos da empresa. Em 1982, abriu seu capital na Bolsa de Valores de Milão e, em 1986, adquiriu 100% do Bassetti, uma empresa italiana líder no setor e seu concorrente direto no mercado. Este foi o primeiro passo para o nascimento da empresa italiana mais importante de produtos têxteis para casa: o GRUPO ZUCCHI.

A empresa demonstrou seu enorme compromisso com a cultura em 1988 ao adquirir a coleção mundial mais importante de blocos para estampa manual em tecido, que originou a criação da coleção Zucchi Antique Handblocks. A empresa com isso preservou este inestimável patrimônio artístico evitando sua dispersão: 56.000 blocos em 12.000 peças, que contam a evolução do gosto e da cultura deste adorno ao longo do tempo, que vai de 1785 a 1935. Os moldes em madeira e metal são obras-primas do artesanato, de laboratórios na Inglaterra, França e Áustria e foram catalogados e classificados segundo critérios de estilo. Pouco depois, nasceu a ZUCCHI COLLECTION que reinterpretava o design moderno dos blocos de impressão antigos, originando assim uma série de produtos refinados e de alta qualidade feitos em linho, permitindo o ingresso da marca em vários mercados internacionais. Em julho de 1988, a empresa adquiriu uma participação de 55% do Mascioni, líder internacional em impressão e acabamento de tecidos. Após a união da Bassetti e da Mascioni ao grupo, a empresa se preparou para os anos de 1990, com uma política única de investimento em inovação tecnológica de ponta projetada para aumentar a capacidade de produção de seu core business: o enobrecimento de tecidos de mobiliário e roupa de cama e de casa.

Percebendo o potencial do mercado americano, em 1993, foi aberto um escritório em Nova York e os grandes nomes da moda americana reconheceram a ZUCCHI como parceiro ideal para desenvolver suas coleções de produtos têxteis para casa. Com a chegada do novo milênio a empresa identificou novas oportunidades de desenvolvimento. Com isso, expandiu a sua gama com a integração de produtos finais, permitindo maior reatividade para satisfazer um mercado cada vez mais dinâmico. Além disso, como resultado de um processo de impressão inovador, foram criados os novos tecidos de dupla face da coleção Shades, que rapidamente se transformaram em um enorme sucesso. Outro fator importante para seu crescimento no mercado, incluindo o internacional, foi a inauguração das lojas ZUCCHI HOME FASHION, que oferecem toda linha de produtos refinados da marca.

E as novidades não pararam por aí. Em 2003, criou a Mascioni Hotel Collection, uma linha inovadora de produtos de alta qualidade destinados à indústria hoteleira. No mês de novembro de 2013 a marca italiana ingressou oficialmente no mercado brasileiro com a inauguração de três lojas próprias em um período de apenas 20 dias. Localizadas na Rua Oscar Freire, no Shopping Pátio Higienópolis, ambas em São Paulo, e mais uma unidade em Brasília, as lojas oferecem uma completa linha de cama, mesa e banho, onde um jogo de lençóis pode sair por R$ 3.100. Para o mercado brasileiro, a empresa disponibiliza lençóis em tamanho king size, inexistentes em solo italiano. O plano de negócios para a marca no Brasil ainda prevê a inauguração de outras 15 unidades até 2017. Além do mercado brasileiro, a ZUCCHI está investindo na China, onde assinou contrato com uma grande rede varejista do segmento. O conhecimento da casa, a capacidade de interpretar diferentes estilos de vida, o desenvolvimento dos produtos e a distribuição no mundo, são os motivos pelos os quais, muitas empresas líderes em outros setores se dirigem ao GRUPO ZUCCHI confiando em seu estilo de vida.

A evolução visual 

A identidade visual da marca passou por inúmeras e radicais modificações ao longo dos anos. O tradicional logotipo da marca, com um fundo vermelho, recentemente foi atualizado e adotou uma tipografia de letra mais fina e sofisticada. Além disso, a identidade visual de sua rede de loja também ganhou uma imagem diferenciada: o fundo vermelho foi trocado pelo marrom e abaixo as palavras HOME FASHION.

Dados corporativos 

● Origem: Itália 

● Fundação: 1920 

● Fundador: Vincenzo Zucchi 

● Sede mundial: Rescaldina, Itália 

● Proprietário da marca: Vincenzo Zucchi S.p.A. 

● Capital aberto: Sim 

● CEO: Riccardo Carradori 

● Faturamento: €159 milhões (2012) 

● Lucro: - €9.4 milhões (2012) 

● Valor de mercado: €32.7 milhões (dezembro/2013) 

● Lojas: + 170 

● Presença global: 40 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Funcionários: 1.200 

● Segmento: Moda casa 

● Principais produtos: Lençóis, toalhas de mesa e banho, saídas de banho e tecidos 

● Concorrentes diretos: Ann Azalea, Horgen, Grand Atelier, Trousseau, Le Lis Blanc e Trussardi 

● Website: www.zucchihomefashion.com.br 

A marca no mundo 

Na Itália, a empresa é líder no segmento de roupas para casa, com uma participação de 18% e 140 lojas, além de outras 30 unidades no exterior, incluindo três no Brasil. Os produtos da empresa, desde edredons, lençóis, colchas, mantas, tapetes para banheiro, tolhas de mesa e banho, saídas de banho e revestimento para móveis (como capas de sofá e almofadas), também estão presentes em mais de 2.300 lojas de departamento e multimarcas em 40 países, como por exemplo, o tradicional El Corte Inglês, na Espanha, e a Karstast, na Alemanha. 

Você sabia? 

● Além da ZUCCHI, a empresa é proprietária das marcas Bassetti (fundada em 1830 na cidade de Milão), Descamps (surgiu em 1858, sendo a primeira marca a propor a utilização das cores nos anos 60) e Jalla (criada em 1871, foi a primeira fábrica europeia na produção de toalhas, oferecendo uma gama de até 60 cores diversificadas). 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Isto é Dinheiro), jornais (Valor Econômico), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 16/12/2013

EATALY

É um restaurante? É um supermercado? É um sofisticado bar? Não. É uma experiência italiana. Esta é a melhor definição para quem não conhece a rede italiana EATALY, cujas lojas são uma mistura de supermercado gourmet com bares e restaurantes. A ideia é reunir todos os alimentos italianos de qualidade sob o mesmo teto. Um lugar onde você pode comer, comprar e aprender. São inúmeros produtos, desde alimentos a utensílios de cozinha, livros de culinária e opções de alimentação dentro de um mesmo e aconchegante espaço. Um verdadeiro banquete para os paladares mais exigentes. 

A história 

A Itália é um país onde a gastronomia faz parte de sua cultura. Rica em pratos e ingredientes, a culinária italiana é uma verdadeira instituição. E os italianos gostam de comer, muito, e bem. Foi baseado neste fato que o empreendedor Oscar Farinetti, juntamente com o sócio Luca Baffigo Filangieri, após três anos de árduo planejamento resolveu inaugurar no dia 27 de janeiro de 2007 na bela cidade de Turim, no norte da Itália, uma espécie de complexo gastronômico, com quase 3.000 m². O novo empreendimento, instalado em uma antiga fábrica desativada de vermutes, foi batizado de EATALY, um termo cunhado com as palavras EAT (comer, em inglês) e ITALY (Itália, em inglês).

  

O estabelecimento, que reunia alimentos frescos e de alta qualidade, uma excepcional adega de vinhos, além de restaurantes e cafés instalados em ambientes agradáveis e que serviam massas, carnes, peixes ou saladas para uma refeição rápida, tinha como lema “a vida é muito curta para não comer e beber bem”. O empreendimento rapidamente se transformou em um sucesso tremendo, atraindo compradores que procuravam, em um só lugar, ingredientes diferenciados, alimentos frescos, entretenimento culinário, como uma livraria especializada em gastronomia, e restaurantes de excepcional qualidade. Além disso, a loja oferecia workshops de culinária e jantares temáticos com chefs convidados. A ideia dos empresários era dissociar a imagem enfadonha e obrigatória das compras do dia a dia e transformá-las em um programa agradável. E conseguiram.

   

O sucesso foi tamanho que no mês de outubro de 2007 uma segunda unidade foi inaugurada na cidade de Milão. Nos dois anos seguintes outras unidades da rede foram inauguradas pelo território italiano: Bolonha (2008), Pinerolo (2009) e Asti (2009). Além disso, a rede resolveu expandir ainda mais seus domínios e inaugurou duas unidades no Japão.

   

No dia 31 de agosto de 2010, a rede varejista daria um enorme passo rumo a sua consolidação internacional ao inaugurar uma sofisticada unidade em pleno coração de Manhattan, na cidade de Nova York, em um empreendimento capitaneado pelo famoso e badalado chef de cozinha Mario Batali. O conceito da nova loja era simples: trazer ao consumidor a verdadeira comida italiana. Tudo natural e fresco. Como dizia um cartaz afixado na loja: a única coisa congelada aqui é nosso sorvete. A enorme loja, de aproximadamente 5.000 m², estava repleta de bancas de legumes, frutas e verduras, balcões refrigerados, prateleiras, bares e restaurantes que só vendiam ingredientes que ou vinham da Itália (no caso dos industrializados) ou eram produzidos e processados de acordo com as tradições do país da Bota. O lema ali era “we cook what we sell and we sell what we cook” (algo como “cozinhamos o que vendemos e vendemos o que cozinhamos”), indicando que tudo podia ser consumido no local ou levado para casa.

   

Rapidamente a filial de Nova York, localizada próxima a badalada 5ª Avenida, quase em frente ao icônico Flatiron Building, virou atração turística. Nos anos seguintes a rede inaugurou unidades em Monticello d’Alba e Genova, além de Roma (a maior loja da rede, com 17.000 m² distribuídos por quatro andares localizados em um antigo terminal aéreo com destaque para a padaria gigante, com um forno a lenha de 3 metros, 23 opções de restaurantes, 14 mil produtos a venda, uma livraria e oito oficinas onde são ministrados cursos de culinária, vinho, e tudo mais que se relaciona com a cozinha italiana).

   

O ano de 2013 foi marcado por novas inaugurações em Bari e Florença, além da primeira loja na cidade Istambul, na Turquia, e em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. Outra importante inauguração ocorreu no dia 2 de dezembro de 2013, quando uma nova loja abriu às portas na cidade de Chicago, e cuja principal atração era um bar exclusivo da Nutella (conheça essa deliciosa história aqui), onde os clientes podiam se deliciar com uma série de lanches, como crepes, tortas e torradas, cujo ingrediente principal era o creme de avelã mais famoso do mundo.

   

No mês de maio de 2015, a varejista italiana, através de uma parceria com o grupo St. Marche, inaugurou sua primeira unidade na América Latina, localizada no bairro do Itaim Bibi em São Paulo. Afinal, é na cidade onde vive o maior número de italianos fora da Itália. São 4.500 m², divididos em três pisos, onde existem 6 restaurantes, cafeterias, confeitaria, sorveteria, bar de vinhos, em meio a um mercado com mais de 8.000 produtos italianos (incluindo 900 rótulos de vinhos) ou de produtores locais, que seguem as receitas tradicionais. A loja ainda tem espaços (sala de aula e cinco laboratórios) dedicados a workshops e eventos, como cursos de gastronomia, seções de degustações e até oficinas infantis.

   

O espaço de compra brasileiro é dividido em 22 departamentos, que incluem padaria, rotisseria, pasta fresca, uma fábrica de mozzarellas (que são feitas diariamente), queijos, hortifruti, açougue, peixaria, carnes curadas, laticínios e todas as categorias essenciais de uma mercearia, como doces, geleias, conservas, azeites, molhos, temperos, condimentos, massas, arroz, bebidas não alcoólicas, vinhos, cervejas e destilados. No total, são 520 funcionários altamente treinados, muitos deles italianos que vieram de outras unidades da rede do mundo. Atualmente o fluxo médio semanal da loja é de 20 mil clientes, o que representa 14 mil refeições servidas nos restaurantes e 6 mil clientes comprando no empório. Com faturamento anual superior a R$ 100 milhões, a unidade paulistana é a que mais vende vinhos no mundo.

    

Ainda em 2015, o EATALY inaugurou lojas em importantes cidades mundiais como Munique e Seul. Nos dois anos seguintes a rede italiana acelerou sua expansão, principalmente internacional, com a inauguração de lojas em Nova York (segunda unidade na cidade), Boston, Riad, Trieste, Bolonha, Los Angeles, Tóquio, Doha e Moscou. E a sede de inaugurações não parou nos anos seguintes. Em 2018 foi inaugurada uma unidade na cidade de Estocolmo e outra em Las Vegas. Já em 2019, a rede italiana finalmente inaugurou sua primeira loja na cidade de Paris, localizada no agitado bairro do Marais, além de unidades no Kuwait e na cidade canadense de Toronto. Mesmo com a pandemia de COVID-19, no final de 2020 foi inaugurada a 41ª unidade do EATALY no mundo, localizada na cidade de Dallas, no estado do Texas. E 2021 começou com a marca ingressando em um novo e importante mercado: Londres.

   

O conceito adotado pela rede italiana é simples: reunir todos os alimentos italianos de qualidade sob o mesmo teto, um lugar onde é possível comer, comprar e aprender. Sob o mesmo teto um mercado, uma lanchonete, um restaurante, um café, um açougue, uma feirinha de verduras, peixaria, loja de utensílios de cozinha e sorveteria. Tudo junto e misturado. Sentar na pizzaria e saborear uma deliciosa pizza napolitana. Ou pedir para viagem. Comer um irresistível sanduíche de pastrami ou degustar aquela massa tipicamente italiana. Pode-se ainda escolher entre uma vasta seleção de vinhos, azeites e ingredientes naturais. É possível até bater papo com o “Vegetable Butcher”, o verdureiro, que pode contar quais são as últimas novidades de vegetais, ajudar a escolher os ingredientes mais apropriados para uma receita e até cortá-los em pedacinhos. Essa é a rede EATALY, que espalha as delícias e as tradições da gastronomia italiana pelo mundo.

  

Os cursos 

Muito mais que oferecer uma boa comida ou vender alimentos de altíssima qualidade, cada loja do EATALY oferece uma verdadeira imersão na cultura gastronômica italiana através de diversos cursos e oficinas. La Scuola di Eataly (espaço dedicado a cursos e experiências dentro dos estabelecimentos) oferece constantemente workshops com chefs renomados, além de propor aulas divertidas e saborosas. Cada La Scuola di Eataly é dedicada ao aprendizado e oferece workshops, degustações, harmonização de vinhos, cursos de culinária e oficinas infantis, entre outras atividades afins. Fazer a pizza perfeita, o risoto saboroso ou uma tradicional e irresistível sobremesa italiana. Nos cursos oferecidos pelo EATALY é assim.

  

O manifesto 

A EATALY tem um manifesto que representa suas crenças e valores no mundo inteiro: 

0. SOMOS APAIXONADOS POR COMIDA 

Apaixonados por alimentos e bebidas de alta qualidade. Somos apaixonados por suas histórias, origens e pelas pessoas que os produzem. 

1. A COMIDA NOS UNE 

A boa comida aproxima as pessoas, cria sintonia, ajuda a encontrar afinidades entre pensamentos diferentes. Muitos momentos de felicidade nascem ao redor de uma mesa e ficam gravados pra sempre. 

2. NOSSA PAIXÃO SE TORNOU A NOSSA PROFISSÃO 

Dedicamos à maior parte do nosso dia a dia promovendo o real entendimento de comidas e bebidas de alta qualidade. Somos muito sortudos em poder fazer o que amamos. 

3. O SEGREDO PARA QUALIDADE DE VIDA? PRODUTOS DE QUALIDADE 

Sabemos que, ao servir qualidade, estamos melhorando nossas vidas e trazendo valor à sua. Bem vindo a um mundo dedicado à qualidade: Isso significa alimentos de qualidade, bebidas de qualidade e qualidade de vida. 

4. TODOS ESTÃO CONVIDADOS 

Quando escrevemos todos, queremos dizer todos mesmo! Não importa se você veio para comprar um pão, ingredientes para um jantar especial ou para degustar um dos nossos pratos, queremos que este seja o seu lugar. Queremos que você se sinta confortável, feliz e aproveite toda e cada visita. 

5. COMER, COMPRAR, APRENDER 

Aqui é um lugar de histórias. Você não vai só descobrir o que ama, mas vai também aprender sobre o que você ama. 

6. ESTAMOS JUNTOS NESSA 

Suas escolhas definem o que nós vamos colocar em nossas gôndolas. Ao escolher produtos de qualidade, você apóia os fazendeiros, peixeiros, açougueiros, padeiros e queijeiros que os produzem, criando, assim, um ambiente melhor e com qualidade de vida para todos. 

7. NOSSAS TRÊS PROMESSAS PARA VOCÊ 

a) Escolha: oferecemos uma seleção variada de comidas e bebidas de alta qualidade. b) Acessibilidade: nós nos dedicamos a oferecer os melhores produtos com preços justos. c) Conhecimento: acreditamos que não é apenas importante que nós conheçamos tudo o que vendemos e servimos, mas que você também conheça os produtos pelos quais somos apaixonados. Compartilhamos as histórias das pessoas e dos lugares por trás de tudo que oferecemos. Quanto mais conhecimento você tem, mais aproveita. 

8. SUA CONFIANÇA DEVE SER MERECIDA TODOS OS DIAS 

Acreditamos no que vendemos e temos consciência do nosso papel. Por isso, não usaremos de má-fé para persuadir ou estimular uma pessoa a comprar mais do que o necessário. 

9. SOMOS PERSISTENTES 

Queremos nossos clientes para a vida toda. E o caminho para isso está em oferecer o melhor da comida e bebida, bem como o melhor ambiente para descobrir e enriquecer os paladares.

Os slogans 

Alti cibi. 

Eat better, live better. (Estados Unidos)

  

Dados corporativos 

● Origem: Itália 

● Fundação: 27 de janeiro de 2007 

● Fundador: Oscar Farinetti e Luca Baffigo Filangieri 

● Sede mundial: Alba, Itália 

● Proprietário da marca: Eataly S.p.A. 

● Capital aberto: Não 

● Chairman: Andrea Guerra 

● CEO: Nicola Farinetti 

● Faturamento: €650 milhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Lojas: 43 

● Presença global: 16 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Funcionários: 8.000 

● Segmento: Varejo (alimentos) 

● Principais produtos: Alimentos, vinhos, utensílios de cozinha, livros de culinária e restaurantes 

● Concorrentes diretos: Dean & Deluca, Adese, Trader Joe’s, Stew Leonard’s, Wegmans e Santa Luzia 

● Slogan: Alti cibi. 

● Website: www.eataly.com.br 

A marca no mundo 

Atualmente a rede EATALY possui 43 lojas espalhadas por 16 países ao redor do mundo, incluindo Itália (onde estão 13 unidades), Estados Unidos (7 unidades), Japão, Alemanha, Canadá, Turquia, Suécia e Brasil (que apesar de possuir apenas 1 loja, é o terceiro maior mercado da empresa no mundo). O EATALY, cujo faturamento anual é estimado em mais de €650 milhões, tem em quase todas as suas unidades cafés e restaurantes, que servem refeições de cardápios bastante sofisticados. As lojas também possuem espaço para aulas de culinária, lançamento de livros e jantares especiais com renomeados chefs de cozinha. Todos os anos, as unidades de Turim e de Roma, as maiores do grupo, recebem mais de 11 milhões de visitantes. Além das lojas, o grupo administra mais de 20 empresas do ramo alimentar, incluindo águas, bebidas não alcoólicas, vinhos, carnes frescas, queijos, massas e doces. Muitas dessas marcas chegam às prateleiras do EATALY, maior mercado de gastronomia e produtos artesanais italianos do mundo. Essas empresas fornecem aproximadamente 25% dos produtos da mercearia, enquanto os outros 75% são fornecidos por mais de 2.5 mil produtores. Um exemplo são os célebres vinhos da cantina piemontesa Borgogno (fundada em 1761), na qual o grupo tem uma participação acionária. 

Você sabia? 

● “Alti cibi” - algo como “alta comida” - é o slogan da rede italiana. 

● A marca EATALY também ficou famosa por sua sacola de compra, na qual está escrito “L’unica cosa che conta di questa borsa é ciò che ci mettete dentro” (em tradução livre “A única coisa que importa sobre esta bolsa é o que você coloca nela”). 

● Um dos ícones da rede é a caixinha EATinerari, uma excelente sugestão de presente, que traz dentro um tour gastronômico pela Itália que inclui Tasting, Almoço e um Tour Guiado. 

● Dizem que a Coca-Cola trava uma verdadeira guerra com Oscar Farinetti, fundador do EATALY, que veta a bebida em suas quase 30 lojas mundo afora. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, BusinessWeek, Exame e Isto é Dinheiro), jornais (Meio Mensagem, Valor Econômico, Folha e Estadão), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 16/3/2021