12.6.24

COSTA COFFEE


Construindo um império global de cafeterias e conhecida como a “Starbucks britânica”, a Costa Coffee tem como filosofia oferecer a melhor xícara de café para milhões de consumidores ao redor do mundo. Não por acaso a Costa Coffee se tornou sinônimo de café excepcional, atmosfera acolhedora e compromisso com a sustentabilidade. E continua a expandir sua presença global, levando seus blends de cafés exclusivos e experiência única de cafeteria para novos cantos do planeta. 

A história 
Tudo começou no ano de 1971, quando os irmãos Sergio e Bruno Costa chegaram a Londres vindos da cidade italiana de Parma, com um desejo ardente de fazer do café de excelente sabor e qualidade parte da vida cotidiana dos britânicos. Com isso em mente e trazendo consigo uma estimada tradição italiana de torrefação de café, os irmãos fundaram a Costa Coffee, uma empresa atacadista para oferecer café torrado para cafeterias italianas de Londres, cidade sempre ávida por experiências e sabores cosmopolitas. Em poucos anos, a marca se tornou bem conhecida na cidade e entre os súditos da rainha, e os irmãos abriram uma nova torrefação em 1978, na Old Paradise Street, sul de Londres. Foi lá que os irmãos Costa testaram às cegas 112 variações de café antes de chegarem a uma mistura exclusiva - Mocha Italia Signature Blend - que se tornaria um ícone da marca até hoje (é a combinação e o equilíbrio perfeitos de grãos delicados de Arábica e Robusta fortes).
   

O Reino Unido, tradicionalmente mergulhado em uma cultura de chá, estava testemunhando um renascimento lento, mas seguro, em seu consumo de café de alta qualidade. E era justamente o que os irmãos Costa buscavam. Com essa mistura de sabor rico e robusto com notas de caramelo e um acabamento suave. Enquanto outras misturas da época atendiam à propensão britânica por um café mais suave, o Mocha Italia se destacou para aqueles que buscavam uma experiência italiana autêntica. Nesta época, o modelo de negócios da Costa Coffee consistia em vender seus cafés para restaurantes, bares e hotéis luxuosos. O estilo da empresa incluía um toque de classe, pois fazia entregas usando os icônicos táxis pretos de Londres.
  

Três anos depois, em 1981, a empresa abriu a primeira cafeteria da Costa Coffee, localizada na Vauxhall Bridge Road, Road, com seu tráfego movimentado e proximidade do coração de Londres. A decoração da loja era semelhante a um café milanês ou um bar espresso romano. A cafeteria era um estabelecimento modesto, exalando uma atmosfera calorosa e convidativa. Com seu aroma de grãos de café recém-preparados, assentos aconchegantes e baristas amigáveis, rapidamente se tornou um destino popular para os amantes de café que buscavam um descanso da agitação da cidade. Foi nessa cafeteria aconchegante e inovadora que os irmãos se tornaram os primeiros fornecedores de café em Londres a servir espresso e cappuccino artesanal em sofisticadas xícaras de porcelana para que os clientes pudessem experimentar o melhor do café. A porcelana, com sua textura fina e propriedades térmicas, fornecia o meio ideal para apreciar o calor, o aroma e os sabores diferenciados da bebida. Ela elevou o ato de beber café a uma experiência semelhante às refinadas cerimônias do chá pelas quais o Reino Unido era conhecido.
   

Rapidamente, outras lojas foram inauguradas em locais de prestígio da cidade, tornando-se destinos para londrinos elegantes. Nesta época a Costa Coffee havia crescido não apenas em tamanho, mas também em sua influência sobre o cenário londrino do café. Em 1995 a Costa Coffee, então uma modesta rede com aproximadamente 40 cafeterias, foi adquirida pelo conglomerado Whitbread, grupo britânico de alimentação, hotelaria e entretenimento, com quase 300 anos de história. Ainda esse ano, a Costa Coffee abriu sua 100ª loja, um marco significativo em sua trajetória de crescimento.
   

Nos anos seguintes a rede experimentou uma expansão agressiva com pontos de venda estrategicamente posicionados, uma qualidade consistente de bebida e uma estratégia de marca distinta que enfatizava suas raízes italianas. O resultado dessa agressiva expansão culminou em 1999 com a inauguração de sua primeira loja internacional, em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. Na virada do milênio, o sucesso e forte posicionamento da Costa Coffee era inegável. Através de uma combinação de decisões estratégicas, expansões oportunas e um foco persistente na qualidade, a Costa Coffee superou com sucesso seus concorrentes, se estabelecendo como a principal rede de café do Reino Unido e definindo um alto padrão para a cultura de café na região.
   

Além disso, a rede iniciou sua expansão para importantes países emergentes, com suas classes médias crescentes e um apetite feroz por marcas internacionais, como por exemplo, a inauguração de sua primeira loja na Índia em 2005 e o ingresso no mercado chinês com sua primeira unidade em Xangai no ano de 2006. No ano seguinte a marca lançou oficialmente a linha Costa Coffee At Home, direcionada para ser comercializada em outras redes varejistas. Essa linha tinha como objetivo proporcionar aos amantes do café Costa - com sabor artesanal e exclusivo - o consumo em sua própria casa. Atualmente essa linha é composta por cafés (em grão e moído) e cápsulas individuais compatíveis com máquinas Nespresso® (conheça essa outra história aqui) e Nescafé Dolce Gusto® (saiba mais aqui), essas introduzidas em 2018.
   

Ainda em 2007, quando possuía mais de 700 lojas em 18 países, a Costa Coffee ingressou na Espanha para enfrentar a gigante norte-americana Starbucks (conheça essa outra história aqui). Em 2009, a Costa Coffee já inaugurava sua milésima loja, localizada em Cardiff no País de Gales. Nesse mesmo ano, como forma de expandir suas operações pelo continente, a empresa adquiriu uma pequena rede de cafeterias polonesa, adicionando 79 lojas em mercados importantes na Europa Central e Oriental. Em 2010 a rede lançou no Reino Unido o Flat White, uma combinação de um rico espresso e leite aveludado, finalizada com uma linda florzinha feita à mão pelo barista.
   

Parte do crescimento da Costa Coffee se deve à lealdade de seus clientes, e um passo importante para esse sucesso foi a criação em 2010 de um programa de fidelidade, que oferecia aos consumidores um sistema simples de pontos que, posteriormente, podiam ser trocados por produtos na própria rede. Batizado de Costa Club e com mais de 6 milhões de membros ativos, a rede assistiu seus clientes entrarem mais vezes em suas lojas e gastarem mais a cada visita.
   

Em 2011 a empresa comprou a Coffee Nation, empresa de máquinas de autoatendimento de café fundada em 1999 e que possuía 900 unidades instaladas em postos de serviços pelo Reino Unido. Rapidamente foi renomeada como Costa Express e iniciou a instalação de máquinas em hospitais, supermercados, lojas de conveniência, aeroportos, hotéis, estádios e universidades pelo Reino Unido e, posteriormente, em mercados internacionais (em 2016 já eram 6.000 máquinas em funcionamento). Com fome de crescimento e próspera na inovação, o conceito de café “em movimento” permitiu à Costa Coffee aumentar drasticamente o perfil e o alcance da sua marca, e como resultado aumentar rapidamente sua participação no mercado. Atualmente a Costa Express é a maior cafeteria self-service do Reino Unido, com mais de 14.000 máquinas que servem mais de 80 milhões de xícaras de café anualmente.
  

A qualidade de seus cafés e serviços fizeram com que a Costa Coffee fosse nomeada a “Melhor Rede de Cafeteria da Europa” em 2013. Pouco depois, em 2016, a rede lançou um novo conceito de loja com intuito de ser mais acolhedora que as demais, além de serem mais claras e permitirem aos clientes observarem o processo de produção das bebidas a base de café. Além disso, pela primeira vez em suas lojas de rua no Reino Unido, a rede começou a oferecer uma seleção de bebidas alcoólicas para complementar sua variedade de alimentos e bebidas à noite.
   

Para atender a alta demanda por seus cafés, em 2017 a empresa inaugurou uma das maiores (equivalente a mais de 30 quadras de tênis) e mais modernas torrefações da Europa, com o objetivo de controlar toda a produção necessária para abastecer suas lojas, além de ampliar sua capacidade anual de torrefação de café de 11.000 para 45.000 toneladas. Localizada em Basildon, no Reino Unido, o local foi escolhido por sua proximidade com o Porto de Tilbury, por onde os grãos de café crus usados ​​pela Costa Coffee entram no país. Nessa nova fábrica foi criado um laboratório de pesquisa, com uma equipe exclusivamente dedicada a criar blends especiais, edições limitadas premium e novas receitas para as lojas da rede.
  

Em setembro de 2017, a Costa Coffee ganhou a manchetes e os holofotes da mídia por se tornar a primeira cafeteria do mundo a começar a entregar café por drones. O enorme sucesso da Costa Coffee no segmento chamou a atenção de gigantes e, em agosto de 2018, a The Coca-Cola Company adquiriu a empresa por aproximadamente €4.3 bilhões. A Costa Coffee, com sua vasta rede de lojas, sua fidelidade à marca estabelecida e sua expertise no segmento, apresentou à Coca-Cola (conheça essa outra história aqui) uma oportunidade incomparável de diversificar seu portfólio.
   

Um passo muito importante para aumentar a diversidade dos produtos da Costa Coffee foi alcançado em 2019 com o lançamento de uma linha de cafés gelados em lata, ingressando assim na categoria Ready-to-Drink (RTD). Essas versões enlatadas de seus populares cafés são feitas com o tradicional Mocha Italia Signature Blend (dose dupla) e leite e oferecidas em três das variantes mais populares da rede - Classic Latte, Caramel Latte e Black Americano. Durante a pandemia de COVID-19, a Costa Coffee foi obrigada pelas circunstâncias a investir ainda mais nos serviços de pedidos para viagem, delivery, drive-thru e autoatendimento, que reforçou ainda mais sua posição no mercado.
  

A Costa Coffee abriu sua primeira loja de varejo nos Estados Unidos somente em agosto de 2022 na cidade de Atlanta, estado da Geórgia. Em 2022 a empresa lançou a Costa Smart Café, uma avançada máquina de autoatendimento, totalmente automatizada e com tela sensível. O revolucionário equipamento autônomo que fornece café com qualidade de barista com o toque de um botão é capaz de fazer em cerca de um minuto e meio mais de 200 combinações de bebidas à base de café - quentes e geladas - incluindo um espresso, um cortado, um cappuccino e um flat white. Servindo com orgulho bebidas feitas com os mesmos grãos de café encontrados nas lojas, essas máquinas proporcionam à milhões de clientes uma xícara de café deliciosa e quente para viagem.
   

No início de 2023, a rede melhorou a força e sabor da sua icônica mistura Mocha Italia Signature Blend torrando seus grãos por um pouco mais de tempo. Essa mudança sutil resultou em uma mistura ainda mais intensa sem perder o sabor suave que milhões de fãs adoram. Esse ano foi marcado também pela inauguração da primeira loja da rede no Japão. Em 2024 a Costa Coffee firmou uma parceria com a companhia aérea easyJet (conheça essa outra história aqui) para oferecer opções de seus cafés aos passageiros, incluindo cappuccino, latte, latte com caramelo e café descafeinado, disponíveis em aproximadamente 1.000 rotas para 155 aeroportos em 35 países.
   

Atualmente cada unidade da rede Costa Coffee oferece uma variedade de bebidas - quentes e geladas - com forte foco no café, atendendo aos mais diversos gostos e preferências. Oferece também bebidas como chás, chocolate quente, smoothies e frapês. A rede ainda conta com um cardápio composto por uma variedade de alimentos, como sanduíches, wraps, torradas, waffles, pães, cookies, muffins, bolos, doces e salgados. E como forma de gerar receita adicional oferece cafés em grãos e moído, além de produtos relacionados para compra no varejo. Já o menu de Natal da rede britânica oferece uma seleção de produtos que encapsulam a alegria e o sabor das festas de fim de ano através de várias bebidas e petiscos sazonais que se tornaram uma tradição da Costa Coffee nessa época do ano. Por exemplo, em 2020, a rede colaborou com três marcas de chocolate - Quality Street, Terry’s e After Eight (conheça essa outra história aqui) - para criar algumas de suas bebidas de Natal de edição limitada.
  

Com mais de 50 anos de experiência na elaboração de cafés da mais alta qualidade - através de métodos revolucionários - e comprometimento com sustentabilidade, a Costa Coffee se tornou a cafeteria favorita dos britânicos, escrevendo uma história tão única quanto seus cafés. Na terra da Coroa Britânica, a rede ultrapassa a Starbucks em número de endereços e na preferência dos consumidores, tornando-se um case de sucesso no segmento. A rede está crescendo em todo o mundo e cada vez mais oferece aos seus milhões de clientes a oportunidade de apreciarem um autêntico café Costa em qualquer ocasião, seja na loja, via máquina automática, em casa ou até mesmo em deslocamento e viagens.
  

Fazendo o bem 
Desde 2008 a Costa Coffee obtém de forma responsável todos os grãos de café crus de fazendas certificadas 100% Rainforest Alliance Certified™. Em um esforço para proteger o meio-ambiente, a Costa Coffee se dedica a usar materiais sustentáveis, reduzir o desperdício e reciclar. Os copos de café descartáveis ​​usados ​​pela rede são feitos com 95% de fibra de madeira sustentável e 5% de revestimento renovável feito de plantas. Além disso, o icônico invólucro vermelho usado nos copos torna a capa de papelão obsoleta, pois fornece isolamento. O copo Costa Coffee usado para bebidas geladas é feito com 60% de plástico reciclado e as latas das bebidas prontas para beber são feitas com 75% de alumínio reciclado.
  

Fazer uma contribuição positiva para as comunidades das quais faz parte, tanto no Reino Unido quanto em todo o mundo. Foi por isso que a marca criou a Costa Foundation em 2006, uma instituição de caridade com o objetivo de melhorar as chances de vida de crianças em comunidades produtoras de café, ajudando-as a acessar uma educação segura e de qualidade. Até agora, a Fundação financiou mais de 100 projetos escolares e mudou a vida de mais de 120.000 crianças. A marca também possui e mantém um Community Programme em todo o Reino Unido, que permite que colaboradores ofereçam seu tempo para boas causas locais e convidem grupos comunitários a usar o espaço acolhedor de suas lojas.
  

A ligação com os esportes 
A decisão de se alinhar com esportes, particularmente com instituições conceituadas como a UEFA Champions League (onde durante uma década foi a fornecedora de café oficial da competição), Jogos Olímpicos e patrocínios a equipes (futebol e ciclismo) e grandes eventos (como torneios de golfe e maratonas), foi um movimento estratégico para inserir a marca Costa Coffee no universo de um fenômeno cultural. A Costa Coffee é a fornecedora oficial de café dos Jogos Olímpicos de Paris 2024, no qual disponibilizará vários pontos em diversos locais da capital francesa durante o evento.
  

Campanha provocativa 
Quando a Costa Coffee lançou sua primeira campanha publicitária nacional em 2009 com o slogan “We make it better”, a marca sabia que precisava fazer barulho em um segmento repleto de nomes de peso. E qual melhor método a ser usado do que “atacar/provocar” o maior concorrente - a Starbucks. A campanha apresentava cartazes/outdoors com textos simples como “Desculpe Starbucks: as pessoas votaram” (em inglês “Sorry Starbucks: the people have voted”) ou “Bebedores da Starbucks preferem a Costa” (“Starbucks drinkers prefer Costa”), referências a uma pesquisa de 2009 que determinou que os bebedores de café preferiam o cappuccino da Costa Coffee.
    

A evolução visual 
O logotipo da marca passou por remodelações ao longo dos anos. O primeiro logotipo era todo preto e composto por um chapéu de palha e cujo elemento principal de reconhecimento era um grão de café, substituindo a letra O em Costa. A primeira modificação radical aconteceu em 1995, quando o logotipo se tornou um emblema arredondado e complexo, já que possuía o nome da marca, símbolos (três grãos de cafés sobrepostos com contornos suaves e elegantes) e outros elementos, como a inscrição “Since 1971”. A cor adotada foi um bordô avermelhado, que significava calor, paixão e a energia associada à cultura do café. A última remodelação ocorreu em 2016 quando o logotipo foi simplificado apenas com o nome da marca, mas mantendo a tradicional cor associada á Costa Coffee.
  

O logotipo da Costa Coffee pode ser aplicado de outras maneiras, como por exemplo, o nome em branco em um fundo bordô, totalmente na horizontal e até com o símbolo redondo estilizado dos três grãos de cafés, este último geralmente aplicado nas embalagens e copos da rede. Em alguns casos, apenas o nome Costa é usado pela marca, e geralmente é executado em bordô e colocado em um fundo branco.
  

Os slogans 
Made a little better. (2023) 
Flick the bean. (2021) 
In pursuit of perfection since 1971. (2021) 
For coffee lovers. (2010) 
We make it better. (2009) 
Italian about coffee. (2009) 
Italian about coffee - Worth getting up for. (2004)
  

Dados corporativos 
● Origem: Inglaterra 
● Fundação: 1971 
● Fundador: Sergio e Bruno Costa 
● Sede mundial: High Wycombe, Inglaterra 
● Proprietário da marca: Costa Limited 
● Capital aberto: Não (subsidiária da The Coca-Cola Company) 
● CEO: Philippe Schaillee 
● Faturamento: US$ 1.8 bilhões (estimado) 
● Lucro: Não divulgado 
● Lojas: 4.000 
● Presença global: 50 países 
● Presença no Brasil: Não 
● Funcionários: 35.000 
● Segmento: Cafeterias 
● Principais produtos: Cafés e derivados, sanduíches e produtos panificados 
● Concorrentes diretos: Greggs, Caffè Nero, Starbucks, Illy Caffè, Segafredo Zanetti, Lavazza, Caribou Coffee, Dunkin’ Donuts, McCafé e Nescafé 
● Ícones: O blend Mocha Italia Signature Blend 
● Slogan: Made a little better. 
● Website: www.costa.co.uk 

A marca no mundo 
Atualmente a Costa Coffee se destaca como uma das principais redes de cafeterias do mundo, com mais de 4.000 lojas em 50 países, incluindo 2.700 unidades no Reino Unido e Irlanda e mais de 1.300 globalmente, vendendo 3 milhões de xícaras de café por dia. A Costa Coffee tem seus maiores mercados no Reino Unido e China (com aproximadamente 500 lojas), além de Índia e Oriente Médio. Além disso, a empresa ainda possui a Costa Express - máquinas automáticas e de autoatendimento - que opera em 20 mercados internacionais com mais de 14.200 máquinas de café no Reino Unido e mais de 1.600 globalmente. A empresa ainda oferece a Proud to Serve, que permite à parceiros corporativos servirem uma variedade de bebidas Costa Coffee para clientes e funcionários, sem a necessidade de uma loja completa. Com presença em 22 mercados internacionais, essa divisão oferece suporte a mais de 30.000 locais no Reino Unido e globalmente. Com mais de 35 mil funcionários, a Costa Coffee tem faturamento anual estimado em mais de US$ 1.8 bilhões. A Costa Coffee foi premiada por 14 anos consecutivos (2010 a 2023) como a “Melhor Rede de Cafeterias no Reino Unido e Irlanda” pela respeitada consultoria Allegra Strategies. 


Você sabia? 
Gennaro Pelliccia é o Master of Coffee da rede - uma espécie de degustador master de café - que teve sua língua assegurada em £10 milhões com a seguradora Lloyd’s de Londres em 2009. 
Um espresso pequeno da Costa Coffee tem 92 miligramas de cafeína, enquanto um da Starbucks tem 75 miligramas. No entanto, a maioria das bebidas à base de café vendidas pela Costa Coffee tem quantidades duplas ou triplas de cafeína. Então, não há dúvida de que um café da Costa Coffee manterá você acordado e energizado. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Exame), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas).  


Última atualização em 12/6/2024 

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25.5.24

KAHLÚA®


Nascido na cidade portuária de Veracruz, o licor Kahlúa® tem a versatilidade como uma de suas características, além de seu aroma marcante e sabor único. Cor marrom intensa e sedutor aroma de grãos de café agridoces e castanhas torradas, o popular licor de café há quase nove décadas é ingrediente de destaque em vários drinques clássicos ao redor do mundo e perfeito para qualquer ocasião. 

A história 
Tudo começou na década de 1930 no México, quando o especialista em rum Señor Blanco, os Irmãos Alvarez - famosos produtores de café - e o químico Montalvo Lara resolveram seguir suas intuições para criar um novo produto, um licor de café. Blanco teve a excelente ideia, os irmãos entraram com os grãos de café arábica cultivados na área rural da cidade de Veracruz, enquanto Montalvo foi o químico responsável por transformar a ideia em realidade. Após diversas pesquisas e testes, em 1936 eles lançaram no mercado o licor de café Kahlúa®. Alguns dizem, que a escolha do nome tem origem em línguas árabes antigas onde a palavra “kahlúa” seria uma gíria para café. Já outros, acreditam que seja a variação de uma palavra indígena Náhuatl que significa “Casa do Povo Acolhua” - uma referência às populações indígenas astecas que foram os primeiros habitantes do leste do México. Feito com grãos de café 100% arábica e rum de alta qualidade, sua sedutora cor caramelo, sabor marcante e rico do verdadeiro café preto, Kahlúa® teve uma boa aceitação entre os mexicanos.
   

Em 1940, apenas quatro anos após seu lançamento, a empresa foi vendida para José Junco Blanco e Kahlúa® cruzou a fronteira sendo comercializado pela primeira vez no mercado americano, onde não demorou para que o licor se popularizasse. E isso se deveu a dois fatores: a paixão dos americanos por café e a qualidade única do produto que chegava aos bares do país. Ainda nesta década, em 1948, na cidade de Bruxelas, seria criado o primeiro drinque famoso utilizando o licor como ingrediente: Black Russian, uma mistura exótica de vodca e Kahlúa®, que ganhou espaço entre a aristocracia europeia. Na década de 1950, Jules Berman, que trabalhava na empresa, foi o responsável pela criação dos primeiros anúncios publicitários da marca, que ressaltavam a rica herança mexicana e incluía figuras peculiares, o que chamou a atenção do público para a marca Kahlúa®.
   

A popularidade de Kahlúa® começou a aumentar, especialmente em território americano, quando o licor de café passou a ser usado como ingrediente no preparo de drinques que se tornariam populares. Como por exemplo, em 1955 quando na cidade californiana de Oakland foi criado o drinque White Russian, uma mistura perfeita de licor de café, vodca e creme de leite fresco, proporcionando assim um visual atrativo e um sabor que seria reverenciado por muitas celebridades. A sua popularidade global foi inspirada pelas famosas “Kahlúa® Ladies”, uma revolucionária equipe de gestão formada apenas por mulheres - era liderada por Maria del Pilar Gutierrez Sesma - uma raridade na época (para não mencionar nos dias atuais), que na década de 1960 começou a espalhar a marca desta bebida de sabor rico e marcante nos Estados Unidos e em outros países.
   

O ano de 1977 seria marcado pela criação em Calgary, no Canadá, de um drinque que novamente impulsionaria a marca mexicana: o B-52, formado por uma parte de licor Kahlúa®, uma parte de Baileys (conheça essa outra história aqui) e uma parte de licor de laranja. Como consequência da crescente popularidade e o ingresso em diversos mercados mundiais nas décadas anteriores, Kahlúa® se tornou o licor de café mais vendido no mundo em 1980 . Nesta década também foi criado - em 1983 - o clássico Espresso Martini, pelo bartender inglês Dick Bradsell à pedido de uma futura supermodelo, outro drinque que catapultaria às alturas a popularidade e revitalizaria da marca.
  

A década de 1990 foi marcada pela presença do licor Kahlúa® em dezenas de filmes, séries e clipes, contribuindo para construir uma imagem ainda mais forte e marcante ao redor do mundo. Essa presença nas telas se deve muito ao coquetel White Russian, consagrado no clássico filme “O Grande Lebowski”. Em 2002 ocorreu o lançamento da primeira variação, inicialmente vendida somente em lojas de Duty Free nos Estados Unidos, Canadá e Austrália. Mais caro e sofisticado Kahlúa® Especial possuía teor alcoólico de 36%, baixa viscosidade, sabor de café mais intenso e era menos doce que a versão original. Pouco depois, em 2005, Kahlúa® passou a fazer parte do portfólio da Pernod Ricard (saiba mais aqui), empresa francesa de bebidas alcoólicas proprietária de outras marcas famosas como a vodca Absolut (conheça essa história aqui), o uísque Ballantine’s (saiba mais aqui) e o licor Malibu (conheça essa outra história aqui).
  

Nos últimos anos a marca Kahlúa® iniciou uma forte ampliação de seu portfólio com o lançamento de versões aromatizadas de seu tradicional licor de café, como por exemplo, Hazelnut (2008), com aroma de avelã torrada; Mocha (2009), com baunilha natural e chocolate amargo; Mint Mocha (2010), com um toque de chocolate e menta; Cinnamon Spice (2011), com acentuado sabor de canela; Midnight (2012), rum com licor de café e graduação alcoólica de 35%; Salted Caramel (2015), com um leve toque agridoce; Chili Chocolate (2016), com um leve toque de chocolate picante; Vanilla (2017), com um fascinante sabor de baunilha; Blonde Roast Style (2020), de corpo mais leve com delicadas notas cítricas; além de edições limitadas como Pumpkin Spice, com um toque de abóbora e especiarias; e Gingerbread, que combina gengibre fresco com o licor de café original.
  

A marca também resolveu explorar a tendência crescente de consumo de misturas de bebidas alcoólicas em latas pronta para o consumo. Com isso, em 2018 ingressou em um novo segmento de mercado com o lançamento do Kahlúa® Espresso Martini, a mistura do tradicional drinque (com 4,5% de álcool) para ser saboreada no conforto de casa, feita com ingredientes cuidadosamente selecionados para proporcionar a sensação do clássico drinque recém-batido. E isso somente foi possível graças à técnica de esferas de nitrogênio que são ativadas com a abertura da lata. O resultado é um Espresso Martini igualmente saboroso, mas com uma espuma um pouco diferente do convencional. Essa linha foi ampliada em 2020 com o Kahlúa® Nitro Cold Brew, feito com rum, licor de café e café frio 100% Arábica. Além disso, em 2022 se uniu à Nestlé Coffee Mate® (conheça essa história aqui), tradicional marca de creme (líquido) para aromatizar café, trazendo o sabor distinto de Kahlúa® ao produto, criando assim maneira ousada e doce de revigorar uma simples xícara de café.
   

Elaborado sem pressa 
Dizem que as melhores coisas levam tempo. Com Kahlúa®, não seria diferente. O processo de produção de Kahlúa® é composto por sete longos anos e com diversas etapas que incluem: cultivo, colheita, secagem, descanso, destilação e mistura (quando o café perfeitamente torrado encontra o rum e eles descansam juntos por 4 semanas). Dos processos, o que demanda mais tempo é a obtenção dos grãos de café perfeitos, o que pode levar até seis anos. Cada grão de café 100% arábica usado para fazer Kahlúa® é cultivado em plantações à sombra de quatro comunidades agrícolas remotas na região costeira mexicana de Veracruz e colhido a dedo. Hoje, as 300 toneladas de café verde de qualidade premium utilizadas todos os anos para produzir Kahlúa® são de origem sustentável e têm preços justos. Kahlúa® também tem 100% de rastreabilidade de seu café ao longo de cada etapa da cadeia de abastecimento. Vale ressaltar que a marca trabalha em estreita colaboração com os agricultores de quatro comunidades locais em Veracruz (Ocotempa, Atempa, Oxtotitla e Coxititla) para ajudá-los a adotar métodos agrícolas mais sustentáveis e melhorar suas condições de vida.
    

A evolução visual 
A identidade visual da marca passou por algumas remodelações ao longo dos anos. Inicialmente na cor marrom, o logotipo iria adotar as tradicionais cores vermelha e amarela e novas tipografias de letra ao longo dos anos, mas sempre mantendo bordas arredondadas, proporções um tanto incompatíveis e as pernas das letra K e A estendidas. Isto até 2021, quando a marca reformulou radicalmente sua identidade visual que apresentou nova tipografia de letra, um tom de vermelho mais escuro, além da substituição do acento na letra U por um grão de café estilizado na cor marrom. Mas em outubro de 2023, a marca retomou as suas origens e remodelou novamente o logotipo, que apresentou uma nova tipografia de letra, tons mais vivos para as cores características e um novo design para o acento da letra U, abandonando assim o grão de café estilizado.
  

O popular e reconhecível logotipo da marca Kahlúa® também pode ser aplicado em um fundo amarelo, como mostra a imagem abaixo.
  

A tradicional garrafa de Kahlúa® também evoluiu ao longo dos anos, apesar de manter o design tradicional, mas com pequenas alterações, que evoca uma típica villa mexicana. Já os rótulos sempre mantiveram as clássicas cores vermelha e amarela como características centrais, mas evoluíram com símbolos e elementos maias e asteca que visam homenagear a herança mexicana da marca e exibir informações adicionais sobre o conteúdo do café. Após passar por uma remodelação em 2021, o atual design da garrafa de Kahlúa® foi apresentado no final de 2023.
  

Os slogans 
Kahlúa®. Stir Up. (2023) 
Stir Up Your Routine. (2021) 
Mixing things up since 1936. (2014) 
Explore your curiosity. (2008) 
Unleash it. (2002) 
Celebrate the moments of your life. (1994)
  

Dados corporativos 
● Origem: México 
● Lançamento: 1936 
● Criador: Señor Blanco, Montalvo Lara e os irmãos Alvarez 
● Sede mundial: Veracruz, México 
● Proprietário da marca: Pernod Ricard S.A. 
● Capital aberto: Não 
● CEO: Alexandre Ricard 
● Faturamento: Não divulgado 
● Lucro: Não divulgado 
● Presença global: 80 países 
● Presença no Brasil: Sim 
● Segmento: Bebidas alcoólicas 
● Principais produtos: Licores de café 
● Concorrentes diretos: Tia Maria, Kamora, J. F. Haden’s, Baileys, Carolans, Sheridan’s, Mozart, Amarula, Gabriel Boudier, Lauterer Luft e Godiva Chocolate Cream 
● Slogan: Kahlúa®. Stir Up. 
● Website: www.kahlua.com 

A marca no mundo 
Kahlúa®, licor de café mais vendido no mundo, comercializa sua completa linha de produtos em mais de 80 países (foi lançado oficialmente no Brasil em 2019). Entre os principais mercados da marca estão Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Coréia do Sul, China e Austrália. O licor de café, fabricado pela Pernod Ricard, anualmente registra volume de vendas superior a 1.8 milhões de caixas (de 9 litros). Kahlúa® é a sexta marca de licor mais vendida no planeta. 


Você sabia? 
Desde 2004 o teor alcoólico de Kahlúa® é de 20%; enquanto versões anteriores tinham 26.5%. 
A marca e seus entusiastas comemoram no dia 27 de fevereiro o National Kahlúa® Day, que inclui diversas atividades como transmissões ao vivo de preparo de coquetéis, brindes e muito mais nas redes sociais. 
Kahlúa® é utilizado como ingrediente para preparar coquetéis ou pode ser consumido puro ou com gelo. Também é usado como ingrediente para sobremesas ou como cobertura para sorvetes, bolos e cheesecakes. 


As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Exame), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas).  


Última atualização em 25/5/2024 

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16.5.24

AIR WICK®/BOM AR®


Há mais de 80 anos, Air Wick® (conhecido no Brasil como Bom Ar®) vem trazendo a milhões de lares uma sensação de frescor com a ajuda do que a natureza tem a oferecer. Com isso, proporciona à milhões de consumidores no mundo a oportunidade de contar uma história de suas casas ou ambientes por meio de fragrâncias autênticas inspiradas na natureza. 

A história 
Tudo começou com o advogado e inventor americano Guy Sherman Paschal, que no acanhado porão de sua casa no Bronx, em Nova York, realizou pesquisas e desenvolveu uma fórmula eficaz de um desodorizador, produto para eliminar maus odores. Com isso, em 1940, Paschal fundou a empresa AirKem para comercializar seu novo produto e utilizá-lo industrialmente. Mas foi somente no ano de 1943 que o produto foi lançado no mercado americano com o nome de Air Wick®. Inicialmente Air Wick® era um desodorizador líquido em uma variedade de fragrâncias, que funcionava por evaporação com a ajuda de um pavio. O novo produto alegava eliminar os odores, e não apenas mascará-los, usando clorofila em sua formulação. Como um dos primeiros desodorizadores para ambientes domésticos do mundo, Air Wick® rapidamente se tornou popular entre as donas de casa ao fornecer á milhares de lares americanos ar fresco e agradavelmente perfumado, eliminando odores indesejáveis como de fritura, cigarros ou de animais de estimação.
  

Depois de perfumar milhões de casas americanas, em 1953 Air Wick® foi lançado no Canadá, Austrália e em diversos mercados europeus. Já nessa época, Air Wick® também oferecia desodorizadores na versão spray (aerossol) com fragrâncias florais, facilitando assim a aplicação do produto. No final desta década Air Wick® já estava presente em mais de 60 países ao redor do mundo. Devido ao enorme sucesso da marca, em 1974, a Air Wick Company foi adquirida pela farmacêutica suíça Ciba-Geigy, atualmente conhecida como Novartis (conheça essa história aqui).
   

A década de 1970 também foi marcada pelo lançamento de novas fragrâncias e novas aplicações do produto, como por exemplo, Air Wick® Solid (que eliminava odores e perfumava constantemente o ambiente), Air Wick® Carpet Fresh (pó para ser despejado no tapete, que após passar o aspirador, eliminava odores e perfumava) e Air Wick® Stick Ups®, pequenos saches para serem afixados em paredes, especialmente na cozinha e no banheiro, para eliminar maus odores. Existia até uma versão para ser afixada na parte interna da geladeira para remover maus odores de alimentos.
   

Em dezembro de 1984, a Reckitt & Colman - conhecida atualmente como Reckitt e proprietária de produtos populares como o inseticida SBP (conheça essa história aqui), os limpadores multiuso Veja (saiba mais aqui) e o tira-mancha Vanish (conheça essa outra história aqui) - desembolsou US$ 200 milhões para assumir a marca Air Wick®. Sob nova gestão, nos anos seguintes a marca investiu no desenvolvimento de novas fragrâncias, melhoria na formulação - incluindo a eficaz remoção de odores e maior fixação dos aromas -, o lançamento de novos produtos (como velas aromáticas) e um aumento expressivo na verba de comunicação, além do ingresso em novos mercados mundiais. Entre os lançamentos de maior sucesso da marca está o Air Wick® Freshmatic® (2008), um difusor automático com temporizador, que permite exalar fragrâncias automaticamente em intervalos predefinidos.
   

Em 2015 surgiu Air Wick® Pure, lançado inicialmente na França como o primeiro desodorizador aerossol da marca sem adição de água, que proporcionava uma experiência de fragrância excepcional com menos resíduos úmidos. Pouco depois, em 2017, a marca lançou o Air Wick® V.I.Poo, spray para ser aplicado diretamente na água do vaso sanitário, antes da utilização, para bloquear os maus odores. Já em 2019, ocorreu o lançamento do Air Wick® Essential Mist, um difusor premium com design moderno que atende à demanda por uma fragrância doméstica menos artificial e mais natural, e cuja tecnologia exclusiva espalha silenciosamente uma fina névoa de óleo essencial no ambiente.
   

Outra inovação foi lançada em 2020 com a linha Botanica by Air Wick®, criada com ingredientes mais naturais e de origem responsável - cuja colheita é feita respeitando o nosso planeta - e embalagens mais sustentáveis. A nova linha - que oferece difusor, spray e até velas aromáticas - apresentou fragrâncias exclusivas que capturam a essência da beleza da natureza, entre as quais baunilha, magnólia do Himalaia, lavanda francesa, flor de mel, abacaxi tropical e alecrim tunisiano. Outra novidade é a linha Vibrant by Air Wick®, que oferece uma nova coleção de óleos perfumados, infundida com duas vezes mais óleos essenciais naturais.
  

Já no Brasil, o produto foi lançado por volta dos anos de 1990 pela Atlantis, uma então subsidiária da Reckitt Benckiser, com a marca Bom Ar®. Apesar de, em um passado recente, a divisão brasileira tentar alinhar com a identidade global da marca, quando inclusive passou a se chamar Bom Ar® Air Wick, a partir do final de 2020 a marca voltou a sua origem e passou novamente a se chamar somente Bom Ar®, trazendo mais protagonismo ao nome tão reconhecido pelos brasileiros por sua qualidade e tradição no mercado. Rapidamente a linha de aerossóis Bom Ar® conquistou os consumidores brasileiros ao eliminar os odores desagradáveis da casa e manter o ar fresco e perfumado em qualquer ambiente.
  

Nas décadas seguintes, Bom Ar® introduziu fórmulas cada vez mais avançadas para remover odores desagradáveis (de peixe, alho, urina de animais domésticos, umidade, cigarro, entre outros), além de fragrâncias calmantes e encantadoras que remetem à memórias e sensações, como por exemplo, Lavanda, Cheirinho de Limpeza, Flores de Jasmim, Frescor do Campo, Flor de Algodão, Jardim de Peônia, Chuva de Pétalas e até Cheirinho de Talco. A marca também ampliou sua linha de produtos com o lançamento das versões spray automático (elimina maus odores e mantém a casa automaticamente perfumada por até 70 dias), Click Spray (pequeno spray manual afixado nas paredes dos banheiros e lavabos), difusor elétrico (para ser colocado na tomada) e difusor de varetas (um item discreto para a decoração da casa, pois possui um design elegante que se encaixa em qualquer lugar perfumando qualquer ambiente). 
  

Como marca inovadora em perfumadores de ambientes, Bom Ar® sempre apresenta novas soluções e fragrâncias. É justamente por isso que o amplo portfólio inclui, entre outros, sprays automáticos, difusores elétricos, aerossóis, entre outros itens. Tudo para que milhões de consumidores tenham certeza de que suas casas estarão sempre fresca, convidativa e um reflexo de sua personalidade.
   

Especialista em Fragrâncias 
Air Wick®/Bom Ar® é a marca especialista em fragrâncias para o ambiente. É através de análises de tendências de mercado, estudos de ingredientes, e atenção ao consumidor que a marca consegue desenvolver fragrâncias capazes de criarem várias experiências sensoriais, já que são inspiradas na natureza. Durante o processo, todos os componentes são respeitados e manipulados com cuidado para que milhões de consumidores possam usufruir das fragrâncias da forma como desejar: seja para transmitir sua personalidade, criar um clima diferente para sua casa ou até resolver problemas com maus odores. Com dispositivos inovadores projetados para entregar aromas cuidadosamente misturados, consumidores podem aproveitar o melhor da natureza no conforto do seu lar através de uma ampla variedade de fragrâncias.
  

Sempre ligada à natureza 
Com o propósito de promover a conexão das pessoas com a natureza, a marca Bom Ar® aproxima a sociedade do meio ambiente não apenas através de suas fragrâncias, mas também com o apoio à proteção de ecossistemas brasileiros. Por isso, a marca firmou em outubro de 2021 uma parceria com o WWF-Brasil (conheça essa outra história aqui), para apoiar a proteção de dois importantes biomas brasileiros: o Cerrado e a Mata Atlântica. O projeto inclui ações de restauração de ecossistemas e mobilização de públicos diversos sobre a importância da natureza na vida de todas as pessoas. A parceria, também promove a Restaura Natureza - Olimpíada Brasileira de Restauração de Ecossistemas - que mostra de forma prática as razões para regenerar tanto a natureza quanto a conexão das pessoas com ela e, assim, restaurar o equilíbrio da vida humana no planeta. Até 2024 foram investidos R$2 milhões para fortalecer as iniciativas de restauração de atores locais, o plantio de 100 mil mudas em áreas degradadas, entre outras ações para promover conscientização e engajamento pela proteção da natureza brasileira.
  

E como parte desta parceria com a WWF, em 2022 foi lançado Bom Ar® Difusor Elétrico Frescor da Mata, inspirado na Mata Atlântica, sendo a natureza em sua forma mais pura traduzida em uma fragrância fresca de notas cítricas brilhantes, verdes e de águas transparentes que transmite o frescor da mata desde a primeira impressão.
   

A evolução visual 
A identidade visual da marca passou por algumas alterações ao longo dos anos. O logotipo original de Air-Wick® (escrito assim) em vermelho foi criado pelo aclamado designer gráfico Paul Rand, responsável por outros logos icônicos de marcas como IBM (saiba mais aqui) e UPS (conheça essa história aqui). A primeira modificação aconteceu em 1961, quando ocorreu a eliminação do hífen e a adoção de uma nova tipografia de letra. Em 1971 o logotipo, além de voltar a ser vermelho, apresentou uma nova tipografia de letra. Esse logotipo seria modernizado em 1983 com a introdução de um símbolo e a adoção da cor preta. Após passar por remodelações radicais em 1992 e 1997, um novo logotipo foi adotado em 1999 e apresentou grandes mudanças: cor verde (que é tão associada à marca nos dias de hoje), nova tipografia e elementos. Esse logo passaria por modernizações em 2002 e 2005. A atual identidade visual foi adotada em 2010 e se tornou mais complexa (apesar de manter a tipografia de letra), incluindo o formato circular (com efeitos 3D) e diversas tonalidade de verde.
  

No Brasil, onde a marca é comercializada como Bom Ar®, o logotipo segue o padrão global, tendo como única diferença o nome.
   

Os slogans 
A Breath of Fresh Air Wick®. (2023) 
Fell Outside Inside. (2023) 
Let nature lift you. (2022) 
Connect to nature. (2020) 
Switch to Air Wick®. (2019) 
Scent move us. (2017) 
Home is in the air. (2014) 
The Craft of Fragrance. (2014) 
Something in the Air Wick®. (2011) 
It’s good to be home. (2006) 
Turn on the holiday spirit. (2004) 
Set it to the rhythm of your home. (2004) 
Fragrances that change your world. (2003) 
The world’s number one air-freshener. (1974) 
Like nature in a bottle. (1972) 
The beautiful way to keep the air beautiful. (1971) 
Keeps the air beautiful. (1970) 
Novos ares o tempo todo. (2023, Brasil) 
Deixe o poder da natureza transformar sua casa. (2021, Brasil) 
Fragrância que nos move. (2018, Brasil) 
Surpreenda-se com novos ares. (2013, Brasil)
  

Dados corporativos 
● Origem: Estados Unidos 
● Lançamento: 1943 
● Criador: Guy Sherman Paschal 
● Sede mundial: Slough, Inglaterra 
● Proprietário da marca: Reckitt Benckiser Group plc 
● Capital aberto: Não 
● CEO: Kris Licht 
● Faturamento: US$ 800 milhões (estimado) 
● Lucro: Não divulgado 
● Presença global: 80 países 
● Presença no Brasil: Sim 
● Segmento: Higiene e limpeza 
● Principais produtos: Desodorizadores 
● Concorrentes diretos: Glade, Febreze, Renuzit, Oust, Great Scents, Citrus Magic, Airpure, Ambi Pur, Odonil, Lysol e Yankee Candle 
● Slogan: Novos ares o tempo todo. 

A marca no mundo 
Atualmente Air Wick®, marca vice-líder em desodorizadores de ambiente no mundo, comercializa sua completa linha de produtos - incluindo sprays (aerossóis), difusores automáticos, óleos perfumados, difusores de varetas e velas perfumadas - em mais de 80 países. A marca tem grande participação de mercado nos Estados Unidos, Reino Unido, Canadá e Brasil. Com faturamento anual estimado em US$ 800 milhões, Air Wick® é líder nas categorias líquidos elétricos e sprays automáticos em todo o mundo.

Você sabia? 
Assim como todos os grandes inventores, Guy Paschal também ajudou a instalar sistemas Air Wick® em hospitais militares, navios-hospital e trens no final da Segunda Guerra Mundial. 


As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Exame), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas).  


Última atualização em 15/5/2024 

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