MABEL

Três gerações de brasileiros, quando crianças, já provaram das rosquinhas MABEL, aqueles biscoitinhos de coco que são vendidos em um pacotão feito para enfastiar os mais exigentes comilões. Um sucesso levou ao outro, e a marca MABEL se tornou sinônimo de biscoitos doces, salgados e recheados para milhões de famílias brasileiras curtirem momentos saborosos e divertidos. 

A história 

Tudo começou quando os irmãos Nestore Scodro e Údelio Scodro vieram da Itália logo após o término da Segunda Guerra Mundial para trabalhar no Brasil, onde inicialmente montavam e vendiam fornos e outros equipamentos para padarias na cidade de Mococa, interior do estado de São Paulo. A história das rosquinhas MABEL surgiu quando, na venda de um dos fornos, o cliente não pagou. A família Scodro não teve alternativa a não ser ficar com o forno. Começaram então a assar uma receita de deliciosas rosquinhas de coco trazida da Itália. No início, as rosquinhas serviam somente como um lanche para o fim de tarde, só que, fizeram tanto sucesso, que o forno nunca mais parou. Em 1953 os irmãos fundaram a MABEL na cidade de Ribeirão Preto, interior de São Paulo, para produzir as rosquinhas deliciosas. As rosquinhas de Mococa caíram no gosto do consumidor, transformando-se em sucesso de mercado e presença obrigatória nos lanches escolares.

Somente no ano de 1962 a empresa inaugurou sua primeira fábrica, que produzia no máximo 500 quilos de rosquinhas e biscoitos por dia. Até 1967, os irmãos vendiam as deliciosas guloseimas em uma pequena frota de Volkswagen Kombi. Foi nessa época que profissionalizaram a empresa. No ano de 1975, foi inaugurado seu primeiro parque Industrial em Aparecida de Goiânia, no estado de Goiás. Nas décadas seguintes a MABEL diversificou sua linha de produtos com o lançamento de deliciosos amanteigados, bolachas salgadas, biscoitos wafers e bolachas recheadas, que rapidamente conquistaram milhões de fiéis consumidores no Brasil e em outros países do mundo.

Em 2000, a empresa fabricou 4.7 milhões de toneladas de biscoitos, o que a colocou como a quarta maior indústria desse seguimento alimentício no país. Mas os bons números vieram acompanhados de uma tragédia: em uma queda de avião morreram Udélio Scodro, um dos fundadores do grupo, seu filho Cláudio, diretor-superintendente, e mais três diretores. Apesar dessa tragédia, o sucesso da MABEL chamou a atenção de grandes empresas multinacionais do setor. Em 2001, Nabisco e Danone tentaram comprá-la. No ano seguinte foi a vez da poderosa Nestlé. Mas a MABEL recusou todas as ofertas e preferiu seguir com forças próprias sua história de sucesso.

Inovação, essa foi a palavra de ordem na MABEL nos anos seguintes. O resultado: lançamento de inúmeras novidades, como por exemplo, em 2006 quando a marca introduziu duas novas versões de suas famosas rosquinhas, Rosca Banana e Canela e a Rosca Leite. Além disso, antecipando-se à tendência do mercado no que se refere ao consumidor infantil, a marca lançou a linha MABELOKOS (composta por 13 produtos, tendo como carro chefe os biscoitos recheados) que é livre de gordura trans, vitaminado e fonte de cálcio. Para ingressar no segmento infantil a MABEL criou personagens animados, os simpáticos monstrinhos Lupy, Fred e Choby, que transmitiam conceitos de aventura, alegria, inteligência, humor, esperteza e irreverência. Nos anos seguintes a linha infantil estamparia em suas embalagens personagens da série Simpsons e dos filmes Kung Fu Panda e Rio. Outra novidade foi o lançamento da linha premium Sonho Meu, composta por 10 produtos com foco em versões nobres do sabor chocolate e voltada ao público adulto, também livre de gordura trans. Esses novos produtos vieram atender os consumidores preocupados com a qualidade de vida e que tinham um paladar refinado. A marca também se estendeu para outras categorias de produtos com o lançamento de batatas fritas e até salgadinhos de milho.

Em 2009, a MABEL apresentou ao mercado nacional uma linha de produtos com 100 calorias. São rosquinhas, cookies e bolachas salgadas em sete sabores e embalagens individuais de apenas 100 calorias. Além disso, a empresa destinou R$ 10 milhões ao marketing e colocou no mercado 18 novos produtos, como o cream cracker sabor manteiga de garrafa, específico para ser vendido na região nordeste do país; e biscoitos com 12% mais de recheio e amanteigados. No mês de novembro de 2011, após várias tentativas de grandes empresas comprarem a MABEL, por um valor estimado de R$ 900 milhões a americana PepsiCo acabou adquirindo a empresa brasileira. Com isso, a MABEL ganhou ainda mais poder de distribuição.

Em 2012 a novidade foi o lançamento dos Sequilhinhos (no formato gota e com sabor caseiro de produto fresquinho), inspirados nos sequilhos feitos para os cafés da tarde na casa da vovó ou nos biscoitinhos recém saídos do forno a lenha das casas do interior do Brasil. Ainda este ano, coube também a MABEL o relançamento da linha de waffles Mirabel, uma das mais tradicionais marcas de guloseimas do país. A linha de lanchinhos foi relançada, inicialmente, na mesma versão de 40 g que deu fama ao produto no passado. Em 2016, a tradicional marca, para estreitar a relação com seus consumidores, inovou no segmento em que é líder de mercado, o de rosquinhas, com um lançamento de versões com coberturas de glacê, nos sabores torta de limão, torta de maracujá e coco com leite condensado. As novidades reforçam o novo conceito da marca de oferecer produtos com o sabor caseiro, trazendo mais uma nova opção para os momentos em família.

Atualmente a empresa possui fábricas espalhadas por quatro estados brasileiros para poder atender com rapidez e eficiência as demandas do mercado nacional. As fábricas são equipadas com tecnologia avançada, equipamentos de última geração, alta capacidade de produção e profissionais altamente capacitados na hora de colocar a mão na massa. Foi com esta receita (misturar ingredientes e sabores para preparar verdadeiras delícias) que, ao longo dos anos, a MABEL conseguiu produzir os melhores e mais saborosos biscoitos do Brasil.

A evolução visual 

O logotipo da marca MABEL sofreu algumas alterações ao longo dos anos, adquirindo uma imagem mais moderna e divertida. O atual logotipo da marca foi adotado no final de 2015, apresentando uma nova tipografia de letra e slogan (agora incorporado a identidade visual), além de um pequeno pote vermelho com a letra M posicionado do lado direito.

As embalagens amarelas das tradicionais rosquinhas, produto símbolo da marca MABEL, também passaram por inúmeras modificações ao longo dos anos, não somente pela parte estética, mas para garantir a qualidade dessas deliciosas guloseimas.

As embalagens das tradicionais rosquinhas adotaram um novo layout em 2015, com estampa xadrez amarela de fundo, um pote do produto com a letra “M” e um destaque nas ilustrações dos sabores oferecidos pela marca.

Os slogans 
Sabor de casa é pra sempre! (2015) 
A cada mordida, um sorriso. (2013) 
Mabel todo mundo ama. 
Melhor impossível. 
Uau... Que gostosura!

Dados corporativos 

● Origem: Brasil 

● Fundação: 1953 

● Fundador: Nestore e Údelio Scodro 

● Sede mundial: Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil 

● Proprietário da marca: PepsiCo Inc. 

● Capital aberto: Não 

● CEO: Indra Nooyi (PepsiCo.) 

● Presidente (divisão de alimentos): João Campos 

● Faturamento: R$ 500 milhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Fábricas: 4 

● Presença global: 20 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Alimentos 

● Principais produtos: Biscoitos, bolachas, rosquinhas e salgadinhos 

● Concorrentes diretos: Tostines, Trakinas, Club Social, Marilan, Aymoré, Piraquê e Triunfo 

● Ícones: As tradicionais rosquinhas 

● Slogan: Sabor de casa é pra sempre! 

● Website: www.mabel.com.br 

A marca no mundo 

A MABEL, que está entre os quatro maiores fabricantes de biscoitos do Brasil, conta com uma estrutura composta por quatro modernas fábricas, que permitem a produção de 1.5 milhões de pacotes de biscoitos por dia, vendidos em mais de 150.000 pontos de venda em todo o território nacional e exportados para mais de 20 países em quatro continentes. Diariamente os biscoitos MABEL são consumidos em mais de 8 milhões de lares brasileiros. Hoje, a empresa produz mais de 150 sabores, formatos, texturas e sensações, entre rosquinhas (nata, coco, leite, banana com canela), cream crackers, água e sal, leite, maizena, maria, chocolate, amanteigados, recheados, wafers, salgadinhos e batatas-frita. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Isto é Dinheiro, Exame, Época Negócios e EmbalagemMarca), jornais (Meio Mensagem e Valor Econômico), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo do Marketing e Cidade Marketing) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 16/2/2016

NABISCO

Há mais de um século a NABISCO tem sido um dos nomes mais reconhecidos no mercado mundial quando o assunto é bolachas e biscoitos. Comercializando produtos como Oreo, Fig Newtons, Club Social, Trakinas e Ritz Crackers, a NABISCO vem proporcionando a milhões de pessoas no mundo inteiro momentos descontraídos “recheados” de deliciosas guloseimas. 

A história 

A NABISCO foi formada no dia 3 de fevereiro de 1898 na cidade de East Hanover, estado de New Jersey, depois da fusão de várias empresas regionais produtoras de bolachas, biscoitos e salgados, arquitetada por Adolphus Green, um advogado da cidade de Chicago e proprietário da American Biscuit & Manufacturing Company, e William Moore, dono da New York Biscuit Company. Com 114 produtoras de bolachas sob sua administração, a nova empresa conhecida como NATIONAL BISCUIT COMPANY (e usualmente chamada de N.B.C.), com capital de US$ 55 milhões, praticamente criou um monopólio no mercado de bolachas e biscoitos, doces e salgados, no mercado americano, padronizando as receitas, embalagens e métodos de produção. A partir deste momento, todos os seus produtos passaram a ser identificados por um símbolo distinto: uma figura geométrica oval coberta por uma cruz com duas barras. Segundo a história, esse símbolo foi retirado por Adolphus Green de um catálogo medieval italiano, onde representava o triunfo do bem contra o mal.

Para tornar a nova empresa conhecida do público, Green decidiu lançar nesse mesmo ano uma nova linha de bolacha de água e sal chamada UNEEDA BISCUITS (uma forma popular em inglês da frase “you need a biscuit” ou “você precisa de um biscoito”) e com ela uma grande inovação, a embalagem cartonada com lacre para mantê-las sempre frescas e mais crocantes. Antes disso, as bolachas eram vendidas a granel. A inovação, que permitia comprar bolachas em práticas embalagens, provou ser um verdadeiro sucesso no mercado americano, aumentado consideravelmente as vendas da empresa. Foi também nesta época que surgiu um dos principais símbolos da publicidade americana: um menininho vestido com uma capa de chuva amarela carregando um pacote de bolacha, criado para promover o novo produto da empresa. A nova bolacha, aliada a outras anteriormente produzidas pelos produtores que formaram a N.B.C., como a popular Fig Newtons (deliciosas bolachinhas recheadas com figos criadas em 1891) e Premium Saltines (bolachas crackers salgadas lançadas em 1876), foram responsáveis pela construção de uma imagem sólida em seus primeiros anos de atividade.

Na década seguinte, a empresa foi pioneira ao investir mais de US$ 7 milhões para divulgar seus produtos, ganhando credibilidade e enorme reconhecimento no mercado. Já na virada do século, as vendas da empresa ultrapassavam a marca de 100 milhões de embalagens de bolachas. Nesta época, novos produtos foram introduzidos, como por exemplo, as bolachas Barnum’s Animal Crackers, comercializadas em uma distinta caixa que representava uma jaula de circo e cuja forma das guloseimas representava animais. Pouco depois, em 1906, a empresa mudou sua sede para a cidade de Chicago, enquanto sua principal fábrica, localizada na região baixa de Manhattan, continuava sendo a maior do mundo para a produção de bolachas e biscoitos. Seu primeiro lançamento de enorme sucesso aconteceu exatamente no dia 6 de março de 1912, quando foi introduzido no mercado americano o famoso biscoito redondo de chocolate OREO com seus tradicionais e deliciosos recheios de baunilha e limão. Pouco depois, em 1914, a empresa realizou suas primeiras entregas em caminhões. Era uma grande inovação, pois grande parte do transporte dos alimentos eram feitos em carroças puxadas à cavalos. Durante a Primeira Guerra Mundial, a empresa produziu toneladas de biscoitos para abastecer os saldados americanos durante o conflito.

Na década de 1920 a empresa construiu várias outras fábricas pelo país, além de fundar sua primeira subsidiária internacional no Canadá e começou a vender seus produtos em Porto Rico através de distribuidores. A empresa também expandiu sua linha de produtos com o lançamento de pretzels, cereais matinais e casquinhas para sorvete. A década foi marcada também pelo início das aquisições de outras empresas, como por exemplo, em 1922, quando assumiu o controle de uma das maiores empresas francesas de bolachas, a Societé Anonyme Biscuits Gondolo, fundada em 1843, e produtora das bolachas Gondolo; e no final da década, em 1928, quando comprou a empresa Shredded Wheat Company, produtora dos populares Triscuits Wafer (introduzidos em 1902) e dos cereais Sheredded Wheat (lançados em 1892); além da canadense Christie, Brown & Company, fundada em 1853. A década seguinte foi marcada pela aquisição da Pacific Coast Biscuit Company, proprietária da marca HONEY MAID (lançada em 1925 como biscoitos crackers de grãos integrais com mel); e pelo enorme sucesso do lançamento das bolachas RITZ CRACKERS em 1934, que ajudou a empresa a enfrentar o difícil período da Grande Depressão que assolou a economia americana.

No início da próxima década, em 1941, a empresa adotou o nome NABISCO (abreviação de The National Biscuit Company), como era informalmente chamada pelos consumidores, mas, foi somente em 1971, que o nome se tornou oficial. Nesta época a empresa produzia 500 variedades diferentes de biscoitos, bolachas, pães, cereais e bolos de frutas. Em 1952, o familiar triângulo vermelho da marca, criado pela agência Raymond Loewy & Assoc., apareceu pela primeira vez no canto esquerdo superior das embalagens dos produtos fabricados pela empresa. O símbolo acabou se tornando sinônimo de qualidade dos produtos fabricados pela NABISCO. Foi nesta década, que a empresa deu início a uma forte expansão internacional, especialmente para países da América Latina como México e Venezuela. Os anos de 1960 foram marcados por mais uma forte onda de aquisições, especialmente de empresas europeias, continente no qual a NABISCO aumentou consideravelmente sua presença. Além disso, ingressou no mercado australiano. A empresa continuou investindo em marketing, como por exemplo, em 1965, quando patrocinou a tradicional parada do Dia de Ações de Graças em Nova York. No ano seguinte, a NABISCO criou a divisão Food Services, cujo foco era a venda de produtos para hotéis, hospitais, restaurantes, escolas e máquinas de vendas automáticas. Nesta época, aproximadamente 20% do faturamento da empresa eram gerados no exterior.

Na década seguinte a empresa continuou crescendo, as vendas atingiram mais de US$ 2 bilhões e a entrada no mercado asiático deu ainda mais força para sua expansão internacional. No início dos anos de 1980 os produtos da NABISCO já eram vendidos em 82 países ao redor do mundo. Esta década também foi marcada por novas aquisições e fusões, como em 1981 quando a empresa realizou uma fusão com a Standard Brands (fundada em 1929) transformando-se na NABISCO BRANDS. A fusão trouxe para a empresa algumas marcas importantes, entre as quais PLANTERS NUT (introduzido em 1906), que comercializa amendoins. Ainda nesse ano comprou a Lifesavers Candies (lançada em 1912), tradicional produtora de confeitos e bala, dando início a diversificação em sua linha de produtos. Pouco depois, no dia 10 de setembro de 1985, a empresa R.J. Reynolds se uniu a NABISCO, criando a RJR NABISCO, na época maior indústria de guloseimas dos Estados Unidos, adicionando ao portfólio da empresa marcas como Del Monte (alimentos), A1 Steak Sauce (molhos) e a tradicional a mostarda Grey Poupon, mas que seriam vendidas nas próximas duas décadas.

Em 1994, devido a preocupação dos consumidores com a saúde e o controle de peso, a empresa introduziu versões com baixa quantidade de gordura das bolachas Oreo, Ritz, Chips Ahoy, Wheat Thins, Cheese Nips, Truscuits e Better Cheddars. Finalmente em julho de 2000, a NABISCO foi adquirida por US$ 14.9 bilhões pela gigante KRAFT FOODS, então divisão de alimentos da Philip Morris Companies. Depois de vários desmembramentos, em 2007, a Kraft Foods se tornou uma empresa independente, levando consigo a NABISCO como subsidiária. A partir do mês de outubro de 2012, a KRAFT se dividiu em duas empresas independentes: Kraft Foods Group (responsável por produzir exclusivamente massas, molhos e queijos, entre outros alimentos, que fazem parte do portfólio na América do Norte) e Mondelēz International (responsável por todas as marcas de chocolates, biscoitos, snacks, gomas de mascar, doces, cafés e bebidas em pó, no mundo inteiro). Com isso, a Mondelēz (lê-se Mondelis), que significa “mundo delicioso”, passou a ser proprietária da NABISCO.

A linha do tempo 

1902 

● Lançamento da BARNUM’S ANIMAL CRACKERS, pequenas bolachas amanteigadas em forma de vários animais, como leão, gorila, rinoceronte, girafa, tigre, camelo, entre outros. O nome da bolacha foi inspirado em P. T. Barnum, famoso dono de um popular circo na época. 

1912 

● Lançamento da OREO, duas bolachas de chocolate com recheio cremoso de baunilha ou limão. Inicialmente o produto era vendido em latas por 30 centavos de dólar. Em mais de cem anos, a OREO se tornou a bolacha mais vendida do mundo, ganhou outras inúmeras versões e é comercializada em mais de 100 países. 

1913 

● Lançamento do MALLOMARS, deliciosos merengues de marshmallow cobertos com chocolate. Por derreterem facilmente nos meses de verão, no início o produto era fabricado apenas sazonalmente. 

1924 

● Lançamento da PEANUT SANDWICH PACKET, um pequeno “sanduíche” de bolachas com recheio de amendoim em pacotes individuais vendidos a 5 centavos de dólar. 

1934 

● Lançamento da RITZ CRACKERS, pequenas bolachas crackers redondas cobertas com uma leve camada de sal. Nos anos seguintes foram lançadas várias versões da bolacha como a RITZ BITS (bolacha original em tamanho menor), RITZ SANDWICH (duas bolachas RITZ com recheio cremoso em vários sabores) e RITZ Integral. Atualmente a tradicional bolacha pode ser encontrada em inúmeras versões como original, com pouco sódio, com gordura reduzida, assadas (com vários sabores) e até com manteiga e mel. 

1955 

● Lançamento do CHEESE NIPS, pequenas bolachas crackers no sabor de queijo. 

1963 

● Lançamento da CHIPS AHOY!, uma espécie de cookie com gotinhas de chocolate. Atualmente as bolachas possuem forte presença nos Estados Unidos, Canadá, México, Espanha, Argentina (com o nome de Pepitos!), Brasil (onde é comercializada com o nome de Chocooky!), Portugal e Austrália, tendo um volume de vendas anual superior a US$ 400 milhões, posicionando-se no segundo lugar das bolachas mais vendidas no mercado americano. 

● Lançamento da CLUB SOCIAL, criada pela divisão venezuelana da empresa, sendo o primeiro biscoito salgado comercializado em embalagem simples (single pack) contendo três unidades. Atualmente a marca tem como mercados principais o Brasil, a região do Caribe, América Central, Colômbia, Equador, Peru e Venezuela. 

1967 

● Lançamento da NILLA, pequenos biscoitos redondinhos no sabor de baunilha. 

1969 

● Lançamento da NUTTER BUTTER, biscoitos com recheio de pasta amendoim. Essas delícias são reconhecidas pelo seu formato de amendoim. 

1982 

● Lançamento da bolacha de água e sal CAPTAIN’S TABLE WATER CRACKER. 

1987 

● Lançamento da RITZ BITS, versão original da tradicional bolacha em tamanho menor. 

1988 

● Lançamento no mercado brasileiro da TRAKINAS, primeira marca de biscoitos recheados com carinhas divertidas voltada para um público infantil no país. Atualmente a marca é comercializada em mais de 16 países da América Latina, além da China. 

● Lançamento da TEDDY GRAHAMS, pequenas bolachas crackers em forma de ursinhos. 

1992 

● Lançamento da MINI OREO, versão menor da tradicional bolacha. 

2010 

● Lançamento na Europa da marca BELVITA, composta por biscoitos de cereais integrais que buscam levar saúde aos consumidores. Hoje a extensa linha de produtos da marca está presente em mais de 54 países e fatura US$ 600 milhões.

A evolução visual 

O tradicional logotipo da NABISCO, que contém uma figura geométrica oval coberta por uma cruz com duas barras, passou por algumas alterações ao longo dos anos. Inicialmente octogonal em 1900, esse logotipo foi ganhando alterações nos anos seguintes. Em 1918 as iniciais N.B.C. (que representam National Biscuit Company) substituíram a expressão “in-er-seal” no logotipo; e pouco depois, no ano de 1923, a palavra UNEEDA (um de seus produtos mais conhecidos na época) foi inserida na identidade visual.

A palavra UNEEDA seria retirada em 1935. Em 1941 a palavra NABISCO apareceu pela primeira vez na identidade visual da marca. Somente em 1952 o logotipo adotou a forma triangular. Nas décadas seguintes passou apenas por atualizações para acompanhar a evolução dos tempos, mas sempre manteve a característica cor vermelha. A última modificação ocorreu no início dos anos de 1990.

Dados corporativos 

● Origem: Estados Unidos 

● Fundação: 3 de fevereiro de 1898 

● Fundador: Adolphus Green e William Moore 

● Sede mundial: East Hanover, New Jersey, Estados Unidos 

● Proprietário da marca: Mondelēz International, Inc. 

● Capital aberto: Não 

● CEO: Irene Rosenfeld 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 100 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Alimentos 

● Principais produtos: Bolachas, biscoitos e snacks 

● Concorrentes diretos: Nestlé, Arcor, Keebler, Bahlsen, Yildiz e Bauducco 

● Ícones: A bolacha OREO 

● Website: www.snackworks.com 

A marca no Brasil 

A marca NABISCO está presente no Brasil há mais de 55 anos. Mas foi somente no final da década de 1980, que através de agressivas campanhas publicitárias, promoções e lançamento de novos produtos, a marca cresceu em um ritmo alucinante. Alguns acontecimentos foram marcantes para a NABISCO no país, como quando em 1987 adquiriu a Iracema, marca sinônimo de castanha de caju; em 1988 com o lançamento no mercado das bolachas infantis Trakinas; em 1992 com a aquisição da Maguary, líder em sucos concentrados (que seria vendida posteriormente); com o lançamento da marca de biscoito recheado Oreo em 1995; além da introdução de novos produtos como Chocooky, deliciosos cookies com gotas de chocolate, as bolachas Club Social (introduzidas em 2000) e os biscoitos salgados Bon Gouter (hoje comercializados em sabores como parmesão, provolone, suíço e queijo/tomate seco).

A marca no mundo 

Atualmente a NABISCO é apenas uma marca que endossa produtos (biscoitos e bolachas) da gigantesca empresa americana Mondelēz (antiga Kraft Foods). Estima-se que as vendas mundiais dos produtos endossados pela NABISCO atinjam US$ 9 bilhões e são comercializados em mais de 100 países ao redor do mundo. Das 10 bolachas e snacks mais vendidos dos Estados Unidos, nove levam a assinatura da NABISCO. 

Você sabia? 

● O primeiro uso da palavra NABISCO ocorreu em 1901 em uma linha de bolachas wafer doce da empresa. 

● A fábrica que produz deliciosas guloseimas endossadas pela NABISCO instalada na cidade de Chicago tem 170.000m² e mais de 1.200 funcionários, sendo considerada a maior do mundo na produção de biscoitos e snacks. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, BusinessWeek, Isto é Dinheiro e Exame), jornais (Meio Mensagem e Valor Econômico), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo do Marketing e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 27/11/2015

DORITOS

Sabores intensos e diferentes, alguns deles exóticos. Um formato único. Crocante sem igual. Um ar meio latino. Além de uma linha comunicativa ousada e totalmente voltada para os jovens. Se não é triangular não é DORITOS! Com um sabor intenso e inconfundivelmente crocante, oferece uma experiência única. Um aperitivo saboroso e perfeito para desfrutar sozinho ou em boas companhias. Foi assim que DORITOS se transformou em um dos snacks mais populares e vendidos do mundo. 

A história 

A história começou no início da década de 1960 quando Archibald Clarke West fazia uma viagem com a família pela cidade californiana de San Diego e se deparou com uma barraquinha que vendia deliciosas tortilhas fritas (*também existe outra história para a criação do famoso snack). Levou a ideia à empresa Frito-Lay, onde ocupava o cargo de vice-presidente de marketing, que inicialmente não teve uma recepção muito calorosa. Apesar disso, DORITOS BRAND TORTILLA CHIPS foi lançado no mercado americano, inicialmente na costa oeste, em 1964, com seu inconfundível formato triangular, no sabor original de milho torrado (Toasted Corn), conquistando o paladar do público rapidamente, pois, comparado com seus concorrentes o novo salgadinho era muito mais saboroso e principalmente crocante. O novo produto ganhou o nome de DORITOS para soar como douradinho, ou “doradito” em espanhol, já que a palavra significa “A little bits of gold” (em português algo como “pedacinho dourado”). A partir de 1966 a marca DORITOS ganhou força e popularidade por ter uma distribuição mais abrangente e constante em boa parte dos estados americanos. Outro fator que levou a um aumento das vendas foi o posicionamento adotado pelo produto visando o público latino com o slogan “Unique Latino Snack”. No final desta década o produto ganhou seu segundo sabor: taco.

Finalmente em 1972 o produto começou a ser distribuído nacionalmente, o que gerou um maior conhecimento da marca e do produto. Neste mesmo ano a marca introduziu no mercado o sabor queijo nacho, que se transformaria em um dos mais populares da DORITOS. Nesta década o produto se tornou o segundo mais vendido pela empresa. Os anos de 1980 foram marcados por grandes novidades e inovações, entre as quais a inserção das informações nutricionais nas embalagens (1981), a versão light do produto, novos sabores e o lançamento do produto em alguns mercados internacionais. Além disso, foi também nesta década, em 1986, que o produto foi oficialmente lançado no mercado brasileiro. Em 1992 uma campanha intitulada “George Foreman and Sons”, em conjunto com funcionários voluntários da Frito-Lay, conduziram a maior amostra grátis de um produto no mundo. O “sampling” (amostra grátis) aconteceu no dia 2 de maio em mais de 11 mil pontos de vendas nos Estados Unidos e foi nomeado de “D-(for Doritos) Day”, fazendo parte do relançamento do novo DORITOS NACHO CHEESIER.

O sucesso da marca era tamanho que, em 1993, as vendas do salgadinho alcançaram US$ 1.3 bilhões, correspondendo a 1/3 do faturamento da Frito-Lay. DORITOS somente foi introduzido no mercado inglês em 1994, comercializado em embalagens menores e nos sabores Cool Original, Tangy Cheese e Cheese & Onion. Ainda este ano, depois de investimentos superiores a US$ 50 milhões, a fórmula original de DORITOS foi modificada, baseada em uma extensa pesquisa de mercado junto aos consumidores, fazendo com que o salgadinho ficasse 20% maior, 15% mais fino, com cantos arredondados e sabor muito mais acentuado. Isto impulsionou ainda mais as vendas da marca. Foi também nesta década que a marca lançou no mercado o DORITOS DIPPAS, o tradicional salgadinho desenvolvido especialmente para ser mergulhado nos exclusivos molhos cremosos que faziam parte desta linha, como por exemplo, queijo cheddar e french onion. Uma nova embalagem metalizada foi introduzida no mercado em 2000, conservando integralmente as características do produto e mantendo DORITOS sempre fresquinho e crocante.

Pouco depois, a marca mostrando preocupação em oferecer produtos mais saudáveis lançou a versão assada de DORITOS. Outra novidade foi a total eliminação de gordura trans de toda sua linha de produtos. Em 2006, com uma enorme campanha de marketing, a marca introduziu suas novas embalagens, totalmente redesenhadas, e um novo logotipo, inicialmente somente para o mercado da América do Norte. Além disso, sempre em constante evolução, a marca DORITOS lançou novos e revolucionários sabores, especialmente os apimentados, ousando também ao introduzir novos formatos do tradicional snack, extremamente reconhecido pela sua forma triangular. No início de 2013, ao apresentar um novo logotipo e novas embalagens, que gradativamente foram disponibilizados em todos os mercados onde a marca atua, DORITOS unificou não somente sua imagem como também sua comunicação, que realizou a primeira campanha global da marca, cujo slogan era “For The Bold” (algo como “Para os Ousados”).

Nos últimos anos, além de ingressar em novos mercados mundiais, a marca tem lançado cada vez mais sabores picantes e com temperos fortes. Em 2015 a marca lançou no mercado americano um salgadinho que tem uma causa nobre: DORITOS RAINBOWS, uma embalagem especial em forma de arco-íris e com tortillas coloridas para aumentar a representatividade do público LGBTQ+ no país e cujas vendas são revertidas 100% para instituições ligadas ao Movimento LGBTQ+ que combatem o assédio e a discriminação. Com o sucesso da ação, a estratégia foi replicada em outros países e chegou ao Brasil em 2017, com uma campanha de inclusão de gêneros e apoio à diversidade.

Desde seu lançamento a marca já criou mais de 125 sabores diferentes, tendo no DORITOS NACHO CHEESE, o mais popular e vendido. Em alguns países existem sabores bem exóticos, como por exemplo, no Japão, onde é possível encontrar o salgadinho com sabores de atum e maionese, wasabi, alho, algas marinhas, pimenta negra ou queijo com abacate; na Turquia, onde é possível degustar um DORITOS de coalhada com hortelã; na França com a versão azeitona; ou na Bélgica com o sabor páprica.

* Existe outra história em torno da criação de DORITOS. E remete a meados da década de 1950. Pouco depois da inauguração da Disneyland em 1955, o fundador da Frito-Lay obteve permissão de Walt Disney para abrir um restaurante com uma temática mexicana na área de Frontierland. Batizado de “Casa de Fritos” (foto abaixo) tinha como objetivo promover os salgadinhos da marca Fritos. Os clientes podiam pegar Fritos de graça, e incluí-los em qualquer um dos pratos disponíveis. Um dos vendedores da Alex Foods, empresa que fornecia as tortillas ao restaurante, notou muitas delas no lixo e deu ao cozinheiro uma pequena dica: que ele poderia fritá-las e vendê-las como batatas fritas em vez de jogá-las fora. Pouco depois, Archibald Clarke West visitou o restaurante, presenciou o sucesso do delicioso e crocante snack e teve a ideia de comercializá-lo.

A linha do tempo 

1967 

● Um novo sabor foi adicionado ao produto original com o lançamento do DORITOS TACO FLAVOR (sabor taco). 

1972 

● Lançamento do sabor mais popular da marca, o DORITOS NACHO CHEESE, que foi relançado no mercado em 1992 com o nome de DORITOS NACHO CHEESIER, mas voltou a utilizar o nome anterior poucos anos depois. 

1982 

● Lançamento do DORITOS CRISPY LIGHT, a versão original com menos calorias. No ano de 1989 essa versão foi relançada no mercado com o nome DORITOS LIGHT TORTILLA CHIPS. 

1986 

● Lançamento do sabor DORITOS COOL RANCH, uma combinação intensa entre cebola, alho e salsa. É um dos sabores mais populares entre os consumidores americanos. 

1992 

● Foram lançados no mercado, como teste experimental nas cidades americanas de Tulsa e Omaha, os novos sabores DORITOS THINS SALTED (mais fino e levemente salgado) e DORITOS SALSA N’CHEESE (queijo com uma pitada de salsa). No ano seguinte esses novos sabores foram introduzidos nacionalmente com o comediante Chevy Chase estrelando uma enorme campanha televisiva que custou US$ 100 milhões. 

1994 

● Lançamento do DORITOS COOLER RANCH, feito 100% com milho branco. 

1997 

● Lançamento da versão sem gordura (Fat-Free) e do DORITOS 3D’s, um salgadinho em três dimensões introduzido no mercado com uma campanha estrelada por Ali Landry, então Miss Estados Unidos. Esta nova versão era mais “gorda” do que a original. 

● Lançamento do sabor apimentado DORITOS SPICY NACHOS. 

1999 

● Lançamento dos sabores DORITOS SALSA VERDE e DORITOS SMOKEY RED BBQ. 

2002 

● Introdução da linha BAKED DORITOS, o famoso salgadinho em sua versão assada, eliminando assim o processo de fritura do produto. 

2003 

● Lançamento do sabor DORITOS GUACAMOLE e da linha DORITOS ROLLITOS, o tradicional salgadinho em formato de pequenos rolos disponível em três sabores. 

2004 

● Lançamento da linha DORITOS EDGE, versão do salgadinho original com 60% menos carboidratos. 

2005 

● Lançamento do DORITOS BLACK PEPPER, uma versão extremamente apimentada do salgadinho. Introduzido primeiramente como uma edição limitada, acabou fazendo parte da linha em definitivo em virtude da excepcional receptividade dos consumidores. 

2006 

● Lançamento do sabor DORITOS FIERY HABANERO, outra versão apimentada do salgadinho, com uma campanha publicitária feita toda em língua espanhola. 

2007 

● Lançamento do DORITOS COLLISION, que combinava dois sabores (Hot Wings & Blue Cheese e Zesty Nacho & Chipotle Ranch) em uma só embalagem, introduzido com uma campanha publicitária estrelada pela cantora Missy Elliot. 

2009 

● Lançamento da inovadora linha DORITOS LATE NIGHT, que além dos sabores (Tacos, Last Call Jalapeno Popper e Cheeseburger), permitia que o consumidor simulasse um show musical em seu computador, colocando o código de AR (Realidade Aumentada) na webcam. A ação envolveu a participação da banda Blink182 e do rapper Big Boi. 

2010 

● Lançamento do DORITOS DEGREE BURN, uma nova linha de sabores picantes composta por três versões: Blazin’ Jalapeno, Fiery Buffalo e Scorchin’ Habanero. 

2011 

● Lançamento do DORITOS TAPATÍO, o tradicional salgadinho com sabor de molho picante. O produto foi desenvolvido em parceria com a empresa Tapatío, especializada em pimentas e molhos picantes. 

2012 

● Lançamento do DORITOS JACKED, cujos snacks são 40% maior em tamanho e espessura que a versão original, inicialmente disponível em dois sabores: Enchilada Supreme e Smoky Chipotle BBQ. 

● Lançamento do DORITOS DINAMITA, salgadinhos enrolados (em forma de tubos) em sabores picantes, como por exemplo, pimenta com limão. 

2013 

● Lançamento do DORITOS LOCOS TACOS, uma linha de edição limitada de snacks com textura extremamente real de taco, cuja embalagem oferecia dois sabores: metade Cool Ranch e Crunchy Taco, ou Nacho Cheese e Crunchy Taco. 

2015 

● Lançamento do DORITOS ROULETTE, um produto original que oferecia aos consumidores uma experiência desafiante. Cada embalagem continha os salgadinhos no sabor Tex Mex, mas, entre eles, estavam alguns ultra picantes. Como todos tinham a mesma aparência era uma verdadeira roleta de sabores. 

2016 

● Lançamento do DORITOS MIX, que combina quatro diferentes formatos e sabores em uma única embalagem para uma experiência multisensorial fantástica. 

2017 

● Lançamento do DORITOS SIMPLY ORGANIC, versão orgânica do tradicional salgadinho, que não contém sabores e cores artificiais. 

2018 

● Lançamento do DORITOS BLAZE, que apresenta sabor complexo e ardido que se desenvolve à medida que você mastiga.

Marketing ousado e inovador 

As campanhas publicitárias e ações de marketing da marca sempre foram pautadas pela irreverência e ousadia de sua linha comunicativa. Na grande maioria das vezes utilizando celebridades e formadores de opiniões, as campanhas de DORITOS sempre marcaram época. Entre as melhores podemos destacar: em 1973, onde o ator e comediante Avery Schreiber estrelava um comercial que enfatizava o alto barulho de DORITOS ao ser mordido e mastigado; em 1986, quando o popular comediante Jay Leno estrelou um comercial de televisão que se tornou um enorme sucesso; em 1992 quando o boxeador George Foreman (imagem abaixo) estrelou uma milionária campanha publicitária; ou em 2007 com a campanha “Fight for the Flavor”, onde dois novos sabores, DORITOS SMOKIN’ CHEDDAR BBQ FLAVORED TORTILLA CHIPS e DORITOS WILD WHITE NACHO, participaram de uma verdadeira batalha com a ajuda dos consumidores, que foram responsáveis por decidir qual deles continuaria no mercado.

Em 2008 a campanha “The X-13D Flavor Experiment” fez um enorme sucesso. A campanha, que tinha como slogan “Get it. Taste it. Name it”, apresentava embalagens pretas com o emblema X-13D e um sabor desconhecido de DORITOS, onde o consumidor deveria identificar qual o verdadeiro sabor do novo produto e sugerir um nome a ele. Foram selecionados cem dos consumidores que acertaram o sabor (cheeseburger), que receberam um ano grátis de produtos da marca, além de se tornarem experimentadores oficiais dos novos sabores, conhecidos como Flavor Masters.

Mais recentemente, no ano de 2017, em uma estratégia de marketing ousada e inovadora, a marca lançou o DORITOS MYSTERY, uma edição limitada que desafiou a lógica do que é esperado pelos consumidores e não tinha seus sabores revelados. Com identidade visual minimalista, as embalagens foram apresentadas nas cores preto e branco. A proposta da marca era fomentar o debate e curiosidade dos consumidores para tentar descrever os novos sabores. Inspirada no comportamento curioso dos millennials, a marca intensifica o seu posicionamento global “For the Bold”.

A evolução visual 

A marca DORITOS é um verdadeiro camaleão em relação ao seu logotipo. Inúmeros deles foram utilizados no decorrer de sua história e as mudanças constantes parecem agradar seu público alvo, composto na maioria por jovens. O logotipo original da marca, onde cada letra da palavra DORITOS estava inserida em quadrados nas cores amarela e laranja, passou por algumas modificações em 1973, 1979 e 1985, quando o pingo da letra “i” ganhou o tradicional formato triangular do salgadinho.

Em 1994 a identidade visual passou por uma reformulação radical, apresentando inclusive uma nova tipografia de letra. Em 2000 foram feitas novas modificações, incluindo a inclusão de um fundo preto e a adoção de uma tipografia de letra mais moderna. Depois de passar por uma nova remodelação em 2003, quando o logotipo ganhou um triângulo de fundo, em 2006 no mercado americano foi apresentada uma nova identidade visual, batizada de “The Shockwave”.

Apesar disso, em 2007, no mercado internacional o logotipo antigo ganhou um novo design. Finalmente, no início de fevereiro de 2013, a marca anunciou o lançamento de uma nova identidade visual, que tinha como objetivo unificar sua comunicação e logotipo em todos os mercados onde DORITOS estava presente. O logotipo, além de uma nova tipografia de letra, ganhou um símbolo (triangular) que remete ao tradicional formato de DORITOS.

As embalagens de DORITOS também passaram por acentuadas modificações ao longo dos anos. As novas embalagens assumiram um visual mais “clean”. Em 2013, como resultado da unificação de sua identidade visual global, novas embalagens foram introduzidas. Antes do novo design, existiram 25 variações de embalagens.

Os slogans 

For The Bold. (2013) 

Snack Strong. (2007) 

The Loudest Taste on Earth. (1998) 

Life with Doritos/Life without Doritos. (1996) 

Crunch all you want, we’ll make more. (1986) 

They taste good as they crunch. (1973) 

The new beat in things to eat. (1965) 

Unique Latino Snack. (1964)

Dados corporativos 

● Origem: Estados Unidos 

● Lançamento: 1964 

● Criador: Arch West 

● Sede mundial: Plano, Texas, Estados Unidos 

● Proprietário da marca: Frito-Lay North America Inc. 

● Capital aberto: Não (subsidiária da PepsiCo Inc.) 

● Presidente: Vivek Sankaran 

● Faturamento: US$ 4 bilhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 40 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Alimentos 

● Principais produtos: Salgadinhos 

● Concorrentes diretos: Tostitos, Planters, Santitas, On The Border, Mission, Takis e Fritos 

● Ícones: Seu formato triangular 

● Slogan: For The Bold. 

● Website: www.doritos.com.br 

A marca no mundo 

DORITOS é a segunda marca mais forte de salgadinho (snack) nos Estados Unidos, atrás apenas da Lay’s, alcançando vendas anuais perto de US$ 4 bilhões e vendendo mais de 5 milhões de unidades diárias somente no país. Uma grande infinidade de sabores é comercializada em mais de 40 países, e somente nos Estados Unidos a linha é composta por mais de 15 sabores diferentes. 

Você sabia? 

● O criador do salgadinho DORITOS, Arch West, morreu no dia 20 de setembro de 2011, aos 97 anos. Para homenageá-lo, a família decidiu incluir dezenas de DORITOS em sua urna antes de colocar as cinzas. E uma curiosidade: ao longo de sua vida, ele continuou comprometido com o salgadinho, mesmo servindo como um testador de sabores depois que se aposentou da vice-presidência da Firto-Lay. Seu sabor favorito era o de milho natural, embora ele tenha admitido gostar muito do Cool Ranch. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers). 

Última atualização em 15/5/2018