ARISCO

Dirigida à mulher descomplicada, moderna e que não dispensa a praticidade na hora de cozinhar, os produtos da ARISCO são presença obrigatória em milhões de cozinhas brasileiras. A marca ficou conhecida por sua identidade genuinamente nacional e por seus temperos tradicionais, que sempre dão um toque a mais no preparo das refeições. Mais de quarenta anos depois de seu lançamento, a marca se multiplicou em dezenas de outros produtos conquistando um lugar de destaque nas prateleiras dos supermercados e no coração das consumidoras. ARISCO é brasileira de origem, é brasileira no sabor e é brasileira na alegria de manter a família reunida ao redor da mesa. 

A história 

Tudo começou em 1942 quando a família Alves de Queiroz montou um pequeno estabelecimento de secos e molhados. O negócio prosperou e foi transferido para a cidade de Goiânia (estado de Goiás), onde passou a operar sob o nome de Sociedade Irmãos Alves – Indústrias, Importadora e Comércio. Em 1969, João Alves de Queiroz, ao lado de seu jovem filho, resolveu investir em um novo negócio: a produção de sal temperado. A ARISCO nasceu de maneira modesta: uma mistura de sal e temperos que pretendia facilitar a vida da dona de casa brasileira. Embalado em potes de plástico, o tempero pronto (uma mistura de sal, alho, cebola, pimenta-do-reino e salsinha) revolucionou a vida das mulheres naquela época, acostumadas a amassar os ingredientes no pilão. Uma curiosidade: a receita deste tempero foi dada à família Queiroz em pagamento de uma dívida.

Para se firmar no mercado e conquistar a consumidora que ainda desconfiava dos produtos industrializados, a marca apostou em uma ousada estratégia corpo a corpo. Para isso, foi montada uma frota terceirizada de 30 peruas Kombi, pintadas nas cores azul e vermelha, as mesmas utilizadas nas embalagens do tempero em pasta. Os motoristas dos veículos iam de loja em loja, desempenhando o papel tanto de demonstradores quanto de vendedores. E o alvo inicial foram as mulheres dos proprietários das quitandas e mercearias. Elas eram convencidas a experimentar o tempero, gratuitamente, com o argumento de que ganhariam muito tempo no preparo das refeições. E, assim, “sobraria mais tempo para namorar”. Depois da conquista do pequeno varejo, a ARISCO resolveu ingressar nas grandes redes varejistas, oferecendo caixas do tempero em pasta gratuitamente. Não demorou muito para que o tempero ARISCO se transformasse em um campeão de vendas.

Rapidamente a marca ganhou expressão nacional e tornou-se a líder de mercado com seus famosos temperos em pasta. No início da década de 1970, já consolidada no segmento de temperos prontos, a ARISCO começou a se expandir, comprando outras empresas na área de alimentos, aumentando assim sua linha de produtos. Nas décadas de 1980 e 1990, a marca conquistou espaço com uma política de preços agressiva combinada a uma rápida diversificação de seu portfólio, que incluiu o lançamento de molhos de tomate, caldos e sopas, amido de milho, pó para refresco, maionese, ketchup, macarrão instantâneo e achocolatado. Também passou a exportar seus produtos para vários outros países.

A década de 1990 também foi marcada por muitas aquisições estratégicas como da marca de geleia de mocotó Colombo (1992); da marca de conservas e azeite de oliva Beira Alta (1993); da Kinoko, fabricante de produtos no segmento de conservas especiais (1994); da Inbasa, marca de geleia de mocotó (1995); e da marca Malagueña, uma das mais tradicionais no segmento de azeites, azeitonas e conservas. A marca ARISCO faz parte da Unilever desde 2000 quando foi vendida por US$ 490 milhões para a subsidiária brasileira da Bestfoods, que por sua vez foi adquirida no mesmo ano pela empresa anglo-holandesa.

Nesse momento, a marca passou por um processo de reavaliação amparado por uma série de pesquisas entre os consumidores. O foco das mudanças recaiu sobre os seguintes pontos: transformar a ARISCO em uma marca guarda-chuva, valorizar sua tradição no mercado e aproximá-la de seu público-alvo, as mulheres. Este foi o início de uma nova etapa na vida de uma marca que tem forte empatia com os brasileiros. Três anos depois, com a identidade visual totalmente renovada e unificada para as suas doze categorias de produtos, a ARISCO estava pronta para voltar à mídia. A campanha estrelada por Ivete Sangalo adotou o slogan “Com Arisco você faz e acontece todo dia”.

Simultaneamente, a marca passou a investir em novos sabores para surpreender e, ao mesmo tempo, atender à necessidade dessa mulher. A ARISCO foi buscar inspiração na cozinha brasileira e adicionou sabores que eram a cara da nossa culinária, como os caldos de costelinha de porco, costela, carne seca, peixada brasileira e galinhada brasileira; as sopas de carne com macarrão, creme de milho, creme de espinafre; o sopão de fubá com couve e o macarrão instantâneo sabor costela. Nesse contexto de novidades, a partir de 2006 também houve uma mudança significativa para agregar ainda mais valor à compra das consumidoras, cada vez mais preocupadas com a saúde da família: a eliminação da perigosa gordura trans de todos os produtos da marca.

Em 2008, seria a vez da maionese da marca ganhar uma fórmula com menos óleo e calorias – a versão light também diminuiu seu teor de sódio. Além da troca da imagem de um sanduíche pela de um prato de legumes e alface, o rótulo também ganhou um novo elemento: o selo Minha Escolha, certificado internacional dado aos alimentos com índices de gordura saturada, gordura trans, açúcar e sódio dentro dos limites recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Em 2010, a Unilever anunciou a venda de todas as suas marcas de molhos de tomate, incluindo a tradicional Tarantella da ARISCO, para a Cargill. Recentemente, a marca reformulou todas as embalagens de seus produtos, reforçando sua brasilidade e lembrando que as receitas das donas de casa podem ficar ainda mais saborosas com esse gostinho brasileiro que só os produtos Arisco podem dar aos seus pratos.

A linha do tempo 

1985 

● Lançamento do extrato de tomate. 

1986 

● Lançamento do POMARISCO, primeiro molho de tomate da marca. 

● Lançamento da polpa de tomate TOMATO. 

● Lançamento dos caldos em cubos. 

1987 

● Lançamento dos molhos TARANTELLA, em substituição ao POMARISCO. 

● Lançamento do purê de tomate SUPURÊ. 

1992 

● Lançamento do amido de milho. 

1993 

● Lançamento do refresco em pó FRISCO. 

1994 

● Lançamento de novos sabores do molho de tomate TARANTELLA. 

● Lançamento do fermento em pó. 

● Lançamento do café solúvel ARISCAFÉ. 

1995 

● Lançamento das sopas prontas. 

1996 

● Lançamento dos refrescos em pó TORNADO. 

1997 

● Lançamento da linha de produtos TEMPERA MAIS e dos temperos em flocos. 

● Lançamento do ketchup, molho de mostarda e macarrão instantâneo da marca. 

1998 

● Lançamento do achocolatado em pó instantâneo MÁGICO. 

● Lançamento do tempero PURO ALHO, feito com alho in natura selecionado. 

1999 

● Lançamento de uma linha de maioneses com sabor. 

● A marca reforça sua posição no mercado de produtos à base de tomate com o lançamento da linha SABOR BRASIL, composta pelos extratos de tomate e spaghetto, pelos molhos de tomate refogado e peneirado TARANTELLA, pelos molhos prontos BELLA ITÁLIA e SPAGHETTO e pelos purês e polpa de tomate TOMATO e SOPURÊ. 

2000 

● Lançamento do Puro Alho Arisco em dentes. 

● Lançamento de FRISCO na versão Light. 

2002 

● Lançamento do EXTRATOMATO ARSICO, uma base de tomate para molhos, e da linha de chás FRISCO, nos sabores pêssego e limão. 

● Lançamento da margarina. 

● Lançamento do tempero em pasta ARISCO CEBOLA e ALHO. 

● Relançamento da linha de sopas, com nova fórmula e layout de embalagem. 

2004 

● Lançamento das sopas SABORES do BRASIL, inspiradas nas tradicionais receitas nacionais. 

● A marca inclui duas novidades em sua consagrada linha de temperos. No segmento em pasta, lança o TEMPERO CASEIRO e, na categoria em pó, renova as embalagens de Tempera Mais e introduz a versão ervas e limão, inédita no mercado. 

2005 

● Lançamento do caldo Costelinha de Porco e do Caldo de Carne Seca. Como toda a linha de caldos ARISCO, estes sabores também são elaborados livre de gordura trans. 

● A marca relança a Sopa de Galinha Caipira com Macarrãozinho e passa também a produzir os novos sabores Creme de Cebola, Creme de Queijo e Creme de Ervas. A linha de sopas ganha novas embalagens e as novidades são divulgadas com inserções da mensagem “Eu amo sopas Arisco” em destaque nas gôndolas. 

● Relançamento da linha FRISCO, com novas embalagens que destacam as frutas e novas fórmulas, com aromas mais naturais. A marca foi vendida em 2009 ao grupo potiguar Santa Clara, fabricante dos cafés Santa Clara e Três Corações. 

2006 

● Lançamento do macarrão instantâneo ARISCO LÁMEN nos sabores Tomate e Costela. 

2008 

● Lançamento do molho TARANTELLA ORIGINAL em embalagem sachê, mais barata e prática de armazenar que a lata. 

● As embalagens da linha de sopas são renovadas e padronizadas a partir de maio, com o lançamento dos sabores Creme de Milho, Creme de Espinafre e Sopão Fubá com Couve. 

● Lançamento dos caldos nos sabores Peixada Brasileira e Galinha Brasileira. 

2009 

● Relançamento da linha ARISCOS CALDOS, com novas embalagens e pequenas alterações nas fórmulas para realçar os sabores já conhecidos do público. 

2010 

● Lançamento do tempero em pó no formato sachê em duas versões: embalagens que contém dez envelopes de 5g cada, o que facilita o uso, pois já vem na medida certa. A versão Verde pode ser usada no preparo de pratos como aves, peixes, arroz e legumes, com o gostinho exclusivo de cebola, alho e cheiro verde. Já a versão Vermelha, vem no sabor cebola, alho e coloral, indicada para carnes, aves, arroz e massas. 

● Lançamento do caldo de Picanha, inspirado na culinária brasileira. 

2011 

● Lançamento de mais dois sabores na linha de temperos: o Amarelo (feito de cebola, alho e pimenta do reino), indicado para o preparo de legumes, arroz, aves e massas, e o Laranja (com sabor de cebola, alho e orégano), para o preparo de massas, batatas e arroz. 

2012 

● Lançamento de mais duas opções de caldos: Costela (o quarto sabor mais vendido do mercado) e Tempero baiano, exclusividade da marca. 

2014 

● Relançamento da maionese ARISCO com nova fórmula, aumentando a consistência do produto.

A comunicação 

A ARISCO sempre se preocupou em associar seu nome à imagem de pessoas famosas, de grande apelo popular. Entre os artistas que participaram das campanhas publicitárias da marca destacam-se a cantora Elza Soares, a atriz Dina Sfat, os comediantes dos Trapalhões e a apresentadora Xuxa. Com esta última, a ARISCO assinou um contrato de patrocínio pessoal e exclusivo no Brasil e na América Latina. Durante mais de um ano, Xuxa e as Paquitas – ajudantes da apresentadora – usaram o logotipo da marca em bonés, camisetas e broches nos shows realizados no país e no exterior. A marca também patrocinou nomes importantes do automobilismo, como Ayrton Senna e Rubens Barrichello – este último ainda em início de carreira. Entre as celebridades que há poucos anos ligaram sua imagem a marca está a cantora Ivete Sangalo.

A evolução visual 

A identidade visual da marca passou por algumas modificações ao longo dos anos. Em 2003, a marca ARISCO teve seu logotipo, embalagens e linhas de produtos inteiramente reformulados. A nova identidade visual ganhou forma redonda e mais moderna, e suas embalagens imagens mais práticas e chamativas. Pouco depois, em 2006, ocorreu uma nova alteração, com a logomarca ganhando uma nova tipografia de letra e contornos arredondados mais atuais.

Depois de passar por mais uma atualização (que incluiu a adoção de uma nova tipografia de letra), mais recentemente a identidade visual passou por outra modificação, adquirindo uma imagem mais atual e limpa.

Os slogans 

Gostinho de Comida Brasileira. Dá gosto ter em casa! (2012) 

Comida com jeitinho brasileiro. (2011) 

O gostinho brasileiro que vem da feira só Arisco tem. (2010) 

Mais bonitas por fora, mais gostosas por dentro. (2004) 

A gostosa do pedaço. (2004, maionese Arisco) 

Com Arisco você faz e acontece todo dia. (2003)

Dá gosto ter Arisco em casa. (1994)

Dados corporativos 

● Origem: Brasil 

● Lançamento: 1969 

● Criador: João Alves de Queiroz 

● Sede mundial: São Paulo, Brasil 

● Proprietário da marca: Unilever Brasil Ltda. 

● Capital aberto: Não 

● Presidente: Fernando Fernandez (Brasil) 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: Não (presente somente no Brasil) 

● Segmento: Alimentos 

● Principais produtos: Temperos, caldos, maioneses, geleias e sopas 

● Concorrentes diretos: Maggi, Knorr, Nissin, Sázon, Ajinomoto, Heinz, Primor e Liza 

● Slogan: Gostinho de Comida Brasileira. Dá gosto ter em casa! 

● Website: www.arisco.com.br 

A marca no Brasil 

Atualmente a ARISCO, que conta com uma linha de produtos composta por 5 categorias, condimentos (catchup, maionese e mostarda), caldos, temperos, sopas e geleia de mocotó, está presente em todo território nacional, sendo encontrada em centenas de milhares de ponto de venda. A ARISCO é líder de mercado com os seus famosos temperos em pasta. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Isto é Dinheiro, Exame, Época Negócios e EmbalagemMarca), jornais (Meio Mensagem), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo do Marketing) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 10/7/2015