BIMBO

Pães, bisnaguinhas, bolos, rocamboles e doces todos os dias estão presentes em milhares de mesas pelo mundo afora. Muitos deles levam uma assinatura em comum: BIMBO. O grupo mexicano está muito mais presente nos hábitos alimentares das pessoas do que elas possam imaginar, com seus produtos sendo sinônimos de qualidade e tradição no segmento de panificação. 

A história 

Tudo começou no dia 4 de julho de 1945 quando um grupo de empresários, formado por Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, José T. Mata, Alfonso Velasco e Roberto Servitje, com vasta experiência no setor de panificação fundou oficialmente a PANIFICACIÓN BIMBO que iniciou suas atividades com a inauguração de uma fábrica com sede em Santa Maria Insurgentes, contando com apenas 34 funcionários. O objetivo do grupo de empresário era produzir um pão realmente bom, nutritivo, saboroso e fresco que pudesse agradar aos consumidores e chegar a todos os lugares do país. As instalações da fábrica eram compostas por um local para escritórios, um pátio, um armazém e uma área de produção que hoje seria considerada rudimentar, pois algumas operações eram feitas manualmente, como por exemplo, os pães que chegavam a ser desenformados através de golpes, com muita força.

Os primeiros produtos do Ursinho Bimbo (personagem símbolo da marca) que incluíam o pão de forma (chamado Super-Pan Bimbo), o pão de forma pequeno e as torradas, saíram do forno exatamente às 15 horas do dia 2 de dezembro. O pão de forma se tornou um enorme sucesso na Cidade do México ao ser comercializado envolto por um papel celofane que permitia aos consumidores constatarem a qualidade do produto. Prático, higiênico, saboroso e fresco o pão rapidamente conquistou o paladar dos mexicanos. A distribuição para padarias, lojas de fábrica e pequenas estabelecimentos de varejo era realizada por 10 caminhões que abasteciam unicamente o Distrito Federal do México. Os primeiros produtos da empresa foram acompanhados por uma enorme campanha publicitária, onde o famoso ursinho aparecia em divertidas histórias ressaltando as qualidades práticas e nutritivas dos pães.

O pão preto começou a ser fabricado a partir de janeiro de 1946 e no final do ano seguinte foi lançada no mercado a deliciosa linha de bolos. Nesta época a empresa oferecia nove produtos, incluindo pão branco, pão preto, torradas, pão doce, biscoitos de passa e bolos. Com uma equipe de talentosos vendedores, nos anos seguintes, os produtos BIMBO foram chegando a inúmeras cidades mexicanas. Em 1952 a empresa lançou um de seus produtos mais populares: as famosas rosquinhas, conhecidas na época como Donas Del Osito (rosquinhas do ursinho, em português). Ainda neste ano, diversificou sua linha de produtos com a introdução dos pães para cachorro-quente e hambúrguer, além da tradicional Maria Mole. Em 1956, uma segunda fábrica foi inaugurada para atender a crescente demanda do mercado. Nesta altura a empresa contava com 700 funcionários e 140 caminhões de entrega, consumindo mensalmente 300 toneladas de farinha de trigo. Pouco depois, em 1958, a empresa lançou Gansito, pequenas bolachas recheadas de creme e marmelada e cobertas de chocolate.

Na década de 1960 a empresa passou por uma grande reestruturação, iniciou seu processo de internacionalização com a construção de quatro fábricas na Espanha e seus produtos conquistaram enorme popularidade nos hábitos das famílias mexicanas. Além disso, introduziu novidades: Pão Integral e Rocambole de Canela (ambos em 1963) e o pão em fatias no mercado espanhol (1964). A década seguinte tem início com o lançamento, em 1971, dos Bimbuñuelos, espécie de cookie extremamente popular no México. Em 1972, a empresa mostrou força ao inaugurar, na Cidade do México, a maior fábrica de panificação da América Latina. No ano seguinte a empresa lançou a marmelada fresca, primeiro produto da BIMBO não panificado. Pouco depois, em 1976, ocorreu o lançamento das tradicionais tortillas. No final desta década a empresa começou a crescer através de aquisições de outras marcas tradicionais, especialmente no setor de doces e chocolates. Além disso, vendeu suas operações na Espanha.

No início dos anos de 1980, um acontecimento iria mudar a história da BIMBO: um comprador da rede McDonald’s no México estava selecionando fornecedores de pães e considerou que os produtos da empresa não eram bons o suficiente. O grupo investiu, então, mais de US$ 30 milhões para aumentar a qualidade de seus produtos. Hoje, a BIMBO é a única fornecedora de pães para a rede de alimentação rápida americana no território mexicano. Em 1984 a empresa iniciou a exportação de seus produtos para os Estados Unidos.

A globalização em mercados alternativos foi uma estratégia iniciada nas décadas de 1990 e 2000 pela empresa. Na ocasião, a economia mexicana dava seus primeiros passos rumo à abertura. Uma espécie de vaticínio tomou conta do mundo dos negócios local: as empresas mexicanas estavam fadadas a perecer por falta de competitividade diante da iminente invasão dos produtos estrangeiros. A empresa tratou de usar a mesma arma para enfrentar a concorrência com diversas aquisições de marcas locais em outros países. O resultado pode ser visto hoje: a BIMBO atua em 22 países, entre eles China, Reino Unido, Espanha e Estados Unidos, além da maioria dos mercados latino-americanos, comercializando produtos de alta qualidade e extremamente competitivos.

Nos anos seguintes, a marca mexicana lançou uma grande variedade de pães funcionais, feitos com ingredientes selecionados como grãos (cereais). No final de 2010 a empresa mexicana anunciou a aquisição da divisão de panificação da Sara Lee na América do Norte por US$ 959 milhões, aumentando assim ainda mais sua presença no maior mercado consumidor do mundo. Além disso, recomprou a BIMBO IBERIA (Espanha e Portugal). Mais recentemente, em 2014, a BIMBO adquiriu a Canada Bread, impulsionando assim sua estratégia global de crescimento no Canadá e Reino Unido.

A evolução visual 

O logotipo da BIMBO passou por inúmeras mudanças no decorrer dos tempos. O pão de forma (Super-Pan), primeiro produto da empresa, possuía um logotipo onde o famoso ursinho (conhecido no México como EL OSITO) apareceu pela primeira vez. O principal símbolo da marca BIMBO foi personagem símbolo da marca inspirado em um cartão de natal enviado por um neto de um dos fundadores da empresa. Porém, o primeiro logotipo da marca utilizado em suas embalagens era bastante simples.

O ursinho só foi definitivamente incorporado ao logotipo da marca em 1970, quando a empresa comemorava 25 anos de fundação. Em 1990 o logotipo passou por uma enorme mudança, ganhando ares mais modernos (todo em vermelho com detalhes branco), com o sorridente ursinho tendo ainda mais destaque e ganhando um chapéu de confeiteiro com a letra B. Em 2000 ocorreu mudança nas cores com o logotipo adotando também o azul. Nos anos seguintes o logotipo foi apenas modernizado, com a última modificação significativa ocorrida em 2003.

Como o Grupo BIMBO tem o mesmo nome de sua principal marca, é utilizado um logotipo diferente para representar a imagem corporativa da empresa. Recentemente o logotipo corporativo passou por uma acentuada remodelação, adotando um design mais próximo ao da marca BIMBO.

Os slogans 
Bimbo. El Cariño que despierta a México. (2015) 
With love as always. 
Con el cariño de siempre. (década de 1990)

Dados corporativos 

● Origem: México 

● Fundação: 4 de julho de 1945 

● Fundador: Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, José T. Mata, Alfonso Velasco e Roberto Servitje 

● Sede mundial: Cidade do México, México 

● Proprietário da marca: Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. 

● Capital aberto: Sim (1980) 

● Chairman & CEO: Daniel Servitje Montull 

● Faturamento: US$ 13.8 bilhões (2015) 

● Lucro: US$ 329 milhões (2015) 

● Valor de mercado: US$ 13 bilhões (novembro/2016) 

● Fábricas: 166 

● Presença global: 22 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Maiores mercados: México, Estados Unidos e Brasil 

● Funcionários: 129.000 

● Segmento: Panificação 

● Principais produtos: Pães, torradas, bolos, biscoitos e derivados 

● Concorrentes diretos: Flowers Food, Gruma, Kellogg’s, Hostess Brands e Wickbold (Brasil) 

● Ícones: “El Osito” (o ursinho) 

● Slogan: With love as always. 

● Website: www.bimbobrasil.com.br/grupo-bimbo/ 

A marca no Brasil 

A empresa mexicana desembarcou oficialmente no Brasil somente no dia 16 de março de 2001 quando comprou as tradicionais marcas Pullman (responsável por lançar em 1953 o primeiro pão de forma do mercado brasileiro) e Plus Vita (cujas origens datam de 1939 como uma padaria no Rio de Janeiro), do grupo holandês Bunge, por US$ 63 milhões. Em 2008 a BIMBO comprou 75% da panificadora gaúcha Nutrella (fundada em 1972), se tornando líder no segmento de pães industrializados no país. Ainda este ano, a empresa mexicana inaugurou em São Paulo um moderno centro de pesquisas para desenvolver projetos de prolongamento da vida útil de pães, novos aromas e lançamentos. Atualmente a BIMBO, que conta com 5.400 funcionários em sete fábricas no país, é líder nos principais segmentos de panificação no Brasil, oferecendo pães, bisnaguinhas, bolos, rocamboles, doces e snacks. Além da Pullman e Plus Vita, a empresa é proprietária das marcas Nutrella, Ana Maria, Rap 10, Crocantíssimo, Firenze e Laura.

A marca no mundo 

Hoje o Grupo BIMBO, maior e mais importante empresa de panificação do mundo por seu volume de produção e faturamento, produz, distribui e comercializa mais de 10.000 produtos sob mais de 100 marcas diferentes (entre as quais BIMBO, Pullman, Nutrella, Oroweat, Arnold, Ideal, Thomas’, Sara Lee, Ricolino e Marinela). Para a distribuição de seus produtos fabricados em suas 166 fábricas instaladas nos Estados Unidos, Canadá, México, América Central, América do Sul, Europa e China, a empresa conta com uma frota de 29 mil caminhões que percorrem mais de 52 mil rotas, o que permite abastecer mais de 2.5 milhões de pontos de vendas em 22 países. Com faturamento de US$ 13.8 bilhões em 2015, dos quais 51% vêm dos Estados Unidos e Canadá, a empresa fabrica diariamente 44 milhões de produtos. Somente a marca BIMBO tem faturamento superior a US$ 1 bilhão. 

Você sabia? 

● O Grupo BIMBO é atualmente a maior empresa de alimentos do México, produzindo uma enorme infinidade de produtos, entre os quais se destacam grande variedade de pães (empacotado/embalado), bolinhos caseiros, biscoitos, doces, chocolates, batatas doces e salgados, tortilhas empacotadas de milho e farinha de trigo, torradas, doce de leite e comida processada. 

● A hipótese mais provável para o surgimento do nome BIMBO foi à combinação de Bingo (tradicional jogo de azar) e Bambi (famoso filme de Walt Disney). 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, BusinessWeek, Isto é Dinheiro, EmablagemMarca e Exame), jornais (Valor Econômico, Meio Mensagem e Estadão), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers). 

Última atualização em 9/11/2016

PULLMAN

Considerada uma marca tradicional e familiar, a PULLMAN tornou-se sinônimo de pães. Através da alta qualidade e respeito ao consumidor a marca também estendeu sua vasta experiência para o segmento de bolos industrializados. A proposta da marca é oferecer produtos saborosos, práticos e nutritivos para toda a família brasileira a qualquer hora do dia, quer seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em uma refeição leve antes de dormir. 

A história 

Para contar a história PULLMAN, precisamos voltar ao mês de julho de 1950, quando o português Manoel Correa de Souza Filho fundou a empresa “Pão Americano Ind. e Com. S/A”. A então mais moderna panificadora da América Latina foi instalada inicialmente na tradicional Rua Augusta em São Paulo e empregava apenas 25 funcionários para fazer o que uma padaria comum só conseguiria com o auxílio de 250 pessoas. Além disso, a empresa foi pioneira no segmento ao conseguir a produção contínua de pães, tecnologia importada dos Estados Unidos. Com isso a produção era mais eficiente e a higiene muito maior, já que o sistema era automatizado, sem contato manual algum. Ao retornar de uma viagem aos Estados Unidos, Manoel trouxe “em sua bagagem” para o mercado brasileiro um revolucionário produto. Com o novo e revolucionário processo de panificação mecanizada, em 1953, pela primeira vez no Brasil, surgia o pão de forma tradicional: o PÃO PULLMAN. Com visão empreendedora e busca constante pela excelência dos produtos, ele fez da PULLMAN a maior empresa do segmento e líder de mercado.

  

Para fortalecer ainda mais sua imagem junto ao público, a empresa adotava estratégias de divulgação ousadas para a época. Na década de 1950 patrocinou e deu nome a um programa infantil de televisão, o “Pullman Júnior”, que se manteve no ar por longos 23 anos. Foi também a primeira empresa a instalar outdoors nas laterais dos caminhões de distribuição. A inovação abriu o mercado e, em 1957, foi necessária a abertura de uma filial no Rio de Janeiro, com uma fábrica para atender a região. Quatro anos depois, em 1961, a empresa de São Paulo deixava de ser uma panificadora para se transformar em uma moderna indústria.

  

A produção cresceu e, no ano de 1968, a empresa inaugurou uma moderna fábrica na Rodovia Raposo Tavares em São Paulo. A evolução da empresa abriu o mercado e pouco a pouco outros produtos foram surgindo. Assim, além do BOLO PULLMAN apresentado ao consumidor em 1955 e que conquistou rapidamente o paladar nacional, em 1976 surgiu o bolinho recheado Ana Maria que é a sensação da garotada até os dias de hoje. A novidade seguinte foi o Rocambole, lançado no mercado em 1977 e que se transformou em uma das principais opções de sobremesa para muitas famílias. E em 1983 foi a vez da famosa BISNAGUINHA (hoje se chama BISNAGUITO), que está sempre presente no lanche da escola e de casa para alegria das crianças. Em 1996, o grupo PULLMAN foi vendido para a Bunge Alimentos (conheça essa outra história aqui).

  

Porém, no dia 16 de março de 2001, a Bunge concretizou a venda das marcas PULLMAN e PLUS VITA (criada em 1939 no Rio de Janeiro) para a Bimbo (conheça essa história completa aqui), multinacional mexicana fundada em 1945 e que faturava mais de US$ 10 bilhões por ano. Sob o comando da empresa mexicana a marca PULLMAN lançou vários novos produtos, ingressando até em outras categorias de mercado, como ao introduzir biscoitos em barras recheados. Em 2008, com a aquisição do Paníficio Laura, a segunda maior fabricante de panettones do país, o Grupo Bimbo se estruturou para diversificar a produção do produto natalino e, com o aval da marca PULLMAN, estreou sua nova linha de panettones. E para completar a linha de produtos natalinos da marca, voltou com um sucesso de vendas nos últimos anos: a edição limitada da linha de Bolos Natalinos PULLMAN, nos sabores Frutas Cristalizadas e Gotas de Chocolate.

  

Em 2017, a marca lançou um de seus maiores sucesso dos últimos anos: PULLMAN ARTESANO, que vinha atender o crescente interesse do consumidor brasileiro por produtos artesanais, como se fossem feitos em casa. O produto inovador na categoria, pensado para agradar pessoas exigentes e que também valorizam a praticidade, apresentava um pão de forma com receita exclusiva e super macio. Além disso, o novo produto apresentava uma camada de farinha mais evidente na casca e aparência artesanal. No ano seguinte a marca ampliou a linha ARTESANO com a introdução da versão integral. E a PULLMAN tem apostado bastante na linha ARTESANO, como por exemplo, em 2020 quando lançou no mercado o Pão na Chapa, primeiro produto da categoria que traz fatias grossas e o sabor da linha artesanal; e os bolos nos sabores Cenoura e Chocolate com sachê de chocolate, Coco, Fubá e Banana.

    

Em 2021, como forma de enfrentar as consequências da pandemia de COVID-19, a marca lançou sua plataforma de e-commerce. Na verdade é um site que ao invés da própria empresa vender seus produtos, indica os melhores pontos de venda para seus consumidores. Nomeado de PADARIA PULLMAN, a novidade chegou com o objetivo de potencializar a venda dos parceiros da marca e, por meio da geolocalização, direcionar os consumidores para as redes de varejo e aplicativos de entrega. Com acesso fácil a todo portfólio da PULLMAN, basta o cliente acessar o site, escolher os itens de preferência e fechar a compra no parceiro mais conveniente para ter os produtos em mãos em pouco tempo.

  

Sempre inovando e trazendo novidades deliciosas para as prateleiras e mesas dos consumidores, atualmente a variada linha de produtos da marca PULLMAN é composta por pães brancos (de forma, incluindo a versão baby, pão de hambúrguer e hot dog), integrais, light, especiais (Pão de Coco ou Milho), bisnagas, tortilhas, bolos, mini bolos (sob a marca Ana Maria) e panettones, além da linha especial para Páscoa e festas de final de ano.

  

Há quase sete décadas a PULLMAN está presente em milhões de lares e faz parte da família brasileira ao oferecer alimentos que, além de deliciosos, são simples de saborear e de preparar. A principal missão da PULLMAN é garantir produtos frescos, práticos e muito saborosos. E para que a rotina não caia na mesmice, está sempre inovando. Foi assim que a tradicional marca conquistou o coração dos consumidores, garantindo qualidade superior e com produtos que possuem uma textura macia e são sempre muito nutritivos. Por isso os pães e bolos da PULLMAN são feitos com ingredientes selecionados e com muito carinho para levar até milhões de mesas qualidade, praticidade e sabor.

  

A linha do tempo 

2006 

● Lançamento do Pão de Cenoura Light com Betacaroteno, que contava em sua receita com pedacinhos de cenoura, 0% de gordura e 0% de adição de açúcares. O lançamento, que reforçava a preocupação da marca com uma alimentação saudável, inovou no segmento de pães light ao trazer como ingrediente, o betacaroteno, importante fonte de vitamina A. 

● Lançamento do Pão NutriGrano versão Trigo & Linhaça, trazendo em sua fórmula o grão-in-natura, ou seja, a casca, o germe e a endosperma são mantidos, não processados e nem refinados. Com isso, conservam-se mais nutrientes como vitaminas, proteínas, minerais, fibras dietéticas e antioxidantes. Esse lançamento marcou a entrada da marca Plus Vita em São Paulo, que reúne as linhas de pães lights e especiais. 

2007 

● Lançamento do PULLMAN RAP 10, inaugurando assim um novo segmento no mercado de refeições rápidas, aliando ingredientes saudáveis e produtos versáteis. O inovador produto era uma massa semi-pronta à base de farinha de trigo, em formato de disco, que possibilitava a criação de diversas receitas rápidas, variando recheios e formas, para qualquer ocasião, podendo ser utilizado para preparar panquecas, crepes, pizzas, beirutes, sanduíches tipo wrap, entre outros. 

● Lançamento de uma linha de biscoito em barras PULLMAN, composta por três versões, incluindo PULLMAN BARRITA, produto e marca já existente há alguns anos no grupo Bimbo do México e que foi adaptada ao mercado brasileiro, chegando através de uma barra de biscoito recheada nos sabores Goiaba e Morango, com até 88 kcal por unidade; PULLMAN BISCOITO em BARRA, conceito inovador que trazia a combinação perfeita de um biscoito crocante com cobertura de chocolate, no prático formato de barra e apenas 83 kcal por unidade, e ainda PULLMAN COOKIE em BARRA, delicioso biscoito tipo cookie de baunilha com gotas de chocolate e 92 kcal por unidade. 

2008 

● Lançamento do PANETTONE PULLMAN nos tradicionais sabores de Frutas Cristalizadas com Uvas Passas e Gotas de Chocolate. 

● Lançamento do tradicional bolinho infantil Ana Maria em versão mini-panetone sabor chocolate. 

2009 

● Lançamento pioneiro do PULLMAN PÃO FRANCÊS PRÉ-ASSADO, permitindo ao consumidor degustar o delicioso pão francês, crocante, quentinho e fresco a qualquer hora do dia ou da noite, sem sair de casa. 

2010 

● Reforçou sua participação e mix de produtos no segmento panificador com o lançamento de uma linha de pães nas versões Branco Multigrãos Light, Aveia Light, Integral e Branco Light. 

● Lançamento do PULLMAN FOFUCHO PÃO DE OVOS, desenvolvido para fortalecer o portfólio da empresa no segmento de pães. 

2012 

● Lançamento, juntamente com o chef Olivier Anquier, de um panettone com receita exclusiva que levava pedaços de nozes e recheio cremoso com chocolate belga. 

● Lançamento da edição limitada para as comemorações juninas do BOLO de MILHO PULLMAN. Com uma receita exclusiva, o produto resgatava a tradicional sensação do bolo de milho caseiro com textura macia e úmida, remetendo a infância e histórias de vida. 

2015 

● Lançamento do PULLMAN BISNAGUITO INTEGRAL, as famosas bisnaguinhas na versão integral. 

● Lançamento do PULLMAN MADALENAS, bolinhos gostosos e fofinhos feitos com ingredientes simples e deliciosos no sabor baunilha. 

● Lançamento do PULLMAN PÃO ZERO%, pão de forma zero açúcar, gordura trans, colesterol e ainda com baixo teor de gorduras totais e saturadas. 

2016

● Lançamento do PULLMAN DUNITÊ, pães brioches nas versões recheados (morango ou chocolate) e sem recheio. Com perfil nutricional adequado a todas as idades, a novidade chegou ao mercado com massa (tipo caseira), feita com ovos, leite e manteiga. 

2018 

● Lançamento do PULLMAN MINI, nas versões Integral e Tradicional, em embalagens de 320g. Com as opções reduzidas, é possível prevenir o desperdício, pois elas têm a medida ideal para famílias menores e pessoas que moram sozinhas. 

2019 

● Lançamento do ARTESANO GOTAS DE CHOCOLATE, pão de edição limitada para Páscoa com deliciosas gotas de chocolate. 

● Lançamento do GRAND BURGER BRIOCHE, primeira versão Brioche (um clássico da panificação francesa que tem como base manteiga) de sua categoria, levando o pão de hamburgueria para a casa do consumidor. 

2021 

● Lançamento do PÃO PULLMAN 7 GRÃOS, desenvolvido para consumidores que buscam saudabilidade e qualidade, mas que não abrem mão do sabor e da maciez. A novidade apresenta alto teor de fibras e quantidade intermediária de grãos. 

● Lançamento do ARTESANO BRIOCHE, um novo pão de forma que se caracteriza pela massa brioche com um suave sabor a manteiga.

A origem do nome 

Para entender porque o nome PULLMAN foi escolhido como marca para o pão de forma é preciso voltar um pouco no tempo. Em meados do século XIX, George Pullman fundou a empresa Pullman Palace Car Company (algo como “Companhia de Vagão Palácio Pullman”), produtora de vagões de trens. Nas primeiras décadas do século XX, no auge do desenvolvimento das ferrovias nos Estados Unidos, a empresa de George desenvolveu os vagões dormitórios (chamados em inglês de “sleeping car”) que foram batizados popularmente de PULLMAN. Quando o pão de forma tradicional foi lançado no mercado brasileiro em 1953, foi batizado de PULLMAN porque sua embalagem (com forma retangular e as cores azul e branco) era muito semelhante aos vagões dormitórios de trens americanos.

  

A evolução visual 

No decorrer de sua história o logotipo da marca PULLMAN passou por algumas reformulações visuais. Após dar ao logotipo um visual muito mais moderno e cheio de curvas, bem diferente ao anterior totalmente quadrado, em 2011 a PULLMAN incorporou o tradicional Ursinho Padeiro (conhecido como Osito Bimbo, ícone do grupo mexicano em todo o mundo), especialmente nas embalagens de seus produtos, com o intuito de traduzir todo o cuidado e carinho que a marca tem no preparo de seus pães e bolos. Em 2018, esse logotipo passou por uma modernização, que apresentou um visual mais limpo, incluindo uma nova tipografia de letra.

  

Os slogans 

Os momentos mais saborosos do seu dia. 

O pão do ursinho. (2014) 

Sabor de família reunida. (2011) 

O Pão Gostoso. 

Os melhores pedaços do dia. 

Pullman. Isto é que é pão.

  

Dados corporativos 

● Origem: Brasil 

● Lançamento: 1953 

● Criador: Manoel Correa de Souza Filho 

● Sede: São Paulo, Brasil 

● Proprietário da marca: Bimbo do Brasil Ltda. 

● Capital aberto: Não (subsidiária do Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.) 

● Presidente: Alfonso Argudín (Brasil) 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: Não (presente somente no Brasil) 

● Segmento: Alimentos 

● Principais produtos: Pães, bolos e farinha de rosca 

● Concorrentes diretos: Wickbold, Panco, Seven Boys, Bauducco, Visconti, Casa Suíça e Nutrella 

● Ícones: O pão de forma 

● Slogan: Os momentos mais saborosos do seu dia. 

● Website: www.mundopullman.com.br 

A marca no Brasil 

Atualmente a PULLMAN, que pertence ao grupo mexicano Bimbo, um dos mais importantes do mundo no segmento alimentício e de panificação, é uma marca consolidada, atual líder de mercado e com a maior lembrança pelo consumidor no segmento de produtos panificados, especialmente nos estados de São Paulo, Minas Gerais, sul e região centro-oeste. Os produtos PULLMAN são comercializados com a marca PLUS VITA (que em latim significa “Mais Vida”) no Rio de Janeiro, Espírito Santo e Nordeste. 

Você sabia? 

● O pão de forma surgiu em 1912, criação de Otto Rohwedder. Na verdade, ele foi o inventor de um protótipo de fatiadora que cortava o pão e mantinha os pedaços juntos. A máquina completa, porém, só ficaria pronta no ano de 1928. Ela seria acoplada a uma embaladora. Apesar da demora na aceitação, o aparato de Rohwedder fez enorme sucesso. No final dos anos de 1930, mais de 80% do pão consumido nos Estados Unidos já era pré-fatiado. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Veja, Isto é Dinheiro, Exame, Embalagem Marca e Época Negócios), jornais (Valor Econômico, Estadão e Meio Mensagem), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo do Marketing), Guia dos Curiosos e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 12/3/2022 

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