CARIBOU COFFEE

Você pode escolher: café quente ou gelado, acompanhado de uma infinidade de sabores e ingredientes. Depois é só saborear em algum cantinho das aconchegantes e modernas lojas da CARIBOU COFFEE, uma das maiores redes de cafeterias dos Estados Unidos, cuja ambientação rústica é propícia para se tomar um café ou chá quentinho, acompanhado de inúmeras delícias comestíveis, como se estivesse em uma cabana nas montanhas. 

A história 

Tudo começou em 1990 quando o casal John e Kimberly Puckett resolveu fazer uma viagem de aventura para conhecer a vida selvagem do estado do Alasca. Durante um passeio ao Parque Nacional Denali, após uma árdua subida, eles chegaram ao topo da montanha Sable e foram recompensados com uma visão mágica: um conjunto de montanhas fantástico, um deslumbrante céu azul e uma manada de caribu, uma espécie de rena comum na região do Alasca, pastando no hipnótico vale. Poucos anos depois, quando o casal decidiu abrir uma pequena cafeteria, lembrou da magnífica manada de caribu pastando e resolveu batizar o novo negócio em homenagem aos animais. O primeiro CARIBOU COFFEE foi inaugurado no dia 14 de dezembro de 1992 em Edina, um movimentado subúrbio da cidade de Minneapolis, estado americano do Minnesota.

Com o sucesso da primeira loja, o casal resolveu abrir outra unidade na área central da cidade pouco depois. E não demorou muito para outras unidades serem inauguradas na cidade, transformando a CARIBOU COFFEE em uma importante rede do segmento em Minneapolis. Nesta época a rede estava totalmente concentrada em prestar um serviço excelente e no controle de qualidade dos alimentos e bebidas que servia. Em 1994 a rede inaugurou sua primeira loja em um novo mercado, na cidade de Atlanta no estado da Geórgia. Ainda neste ano, a empresa assinou contratos com terceiros para que seu café fosse servido dentro de outros estabelecimentos, como livrarias e até mesmo em outras cafeterias.

Ao final deste ano já eram 21 lojas da rede em funcionamento. Em 1996 o planejamento do negócio foi completamente revisto, afinal era preciso se diferenciar para enfrentar a feroz concorrência da poderosa Starbucks. Com isso, as lojas ganharam nova decoração, como se fossem aconchegantes cabanas nas montanhas gélidas do Alasca. Como se fosse um refúgio para relaxar, apreciando uma quentinha xícara de café, chocolate ou chá, as lojas ganharam paredes de pedra, chão de madeira, lareiras e música ambiente, além de confortáveis poltronas e sofás. O casal queria tornar a experiência de saborear um café em um momento de total relaxamento. Nesta época, novas unidades foram inauguradas em grandes cidades americanas como Detroit e Chicago. No ano seguinte a rede atingiu a marca de 100 lojas e faturamento de US$ 40 milhões.

Apesar disso, a empresa continuava perdendo dinheiro. Foi então que, em 1998, o casal de fundadores vendeu a rede para o fundo de investimento Crescent Capital por US$ 120 milhões. Foi também neste ano que a marca ganhou sua primeira enorme exposição quando seus cafés passaram a serem servidos nos aviões da companhia Delta Airlines, atingindo assim milhares de viajantes. Além disso, a empresa começou a vender seus cafés torrados e em grãos em grandes varejistas do mercado americano, como por exemplo, a Target. Com isso, houve uma explosão de vendas, tanto nas lojas como via catálogo. Com a chegada do novo milênio a rede deu prosseguimento ao seu processo de expansão, inclusive para o exterior, onde inaugurou lojas em vários países do Oriente Médio.

Em 2005 a rede expandiu seu cardápio com a adição de deliciosas bagels, bolos, muffins e cookies, além de sanduíches e saladas, estes últimos disponíveis em lojas selecionadas da CARIBOU COFFEE. Em 2010, a rede anunciou ser a primeira importante cafeteria dos Estados Unidos a se comprometer a obter 100% de certificação Rainforest Alliance Certified™ (uma das maiores certificadoras socioambientais, que atrela qualidade à sustentabilidade) para todos os seus cafés, reconhecendo assim que uma boa xícara de café vai além do sabor. Pouco depois, em 2012, a CARIBOU COFFEE foi vendida por US$ 340 milhões para a empresa alemã Joh. A. Benckiser (conhecida atualmente como JAB Holding Company). Em 2015, a rede foi a primeira no mercado americano a oferecer em seu cardápio o Nitro Cold Press, uma versão premium de seu café que recebe uma infusão de nitrogênio por meio de uma torneira especial, criando uma bebida com textura suave e cremosa que dispensa a adição de gelo, já que o nitrogênio proporciona a temperatura perfeita para degustação Além dos tradicionais cafés, duas bebidas são campeãs de venda nas lojas da rede: COOLERS (bebidas frias que misturam café espresso a outros ingredientes como baunilha, caramelo e chocolate) e NORTHERN LITE (a versão “light” das bebidas frias).

A evolução visual 

Em 2010 a marca promoveu uma completa e radical remodelação em sua identidade visual. O logotipo ganhou nova tipografia de letra e o símbolo do caribu adquiriu uma imagem estilizada e moderna, cujo corpo representa um grão de café, além de uma nova direção (saltando para a direita). Todas as embalagens também foram modernizadas.

Os slogans 

Life is more than coffee. That’s why there’s coffee. (2013) 

Life is short. Stay awake for it. (1992)

Dados corporativos 

● Origem: Estados Unidos 

● Fundação: 14 de dezembro de 1992 

● Fundador: John e Kim Puckett 

● Sede mundial: Minneapolis, Minnesota, Estados Unidos 

● Proprietário da marca: Caribou Coffee Company Inc. 

● Capital aberto: Não (subsidiária da JAB Holding Company) 

● Presidente & CEO: John Butcher 

● Faturamento: US$ 550 milhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Lojas: 670 

● Presença global: 11 países 

● Presença no Brasil: Não 

● Funcionários: 7.500 

● Segmento: Cafeterias 

● Principais produtos: Cafés, chás e produtos panificados 

● Concorrentes diretos: Starbucks, Dunkin’ Donuts, Tim Hortons, McCafé, Coffee Beanery, Seattle’s Best Coffee e Biggby Coffee 

● Slogan: Life is short. Stay awake for it. 

● Website: www.cariboucoffee.com 

A marca no mundo 

Atualmente, uma das maiores redes de cafeteria do mercado americano, possui aproximadamente 400 lojas distribuídas por 19 estados do país, além de mais de 270 unidades em outros 10 países como Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Catar, Turquia, Kuwait, Egito, Indonésia e Líbano. Os estados onde a rede tem maior presença são Minnesota (+ 280 unidades) e Wisconsin (aproximadamente 30 unidades). Os cafés, incluindo grãos, moídos e torrados, também são encontrados e vendidos em mercearias, grandes varejistas, hotéis, companhias aéreas, campus universitários, arenas esportivas e lojas de conveniência através de associação com terceiros. Hoje em dia a CARIBOU COFFEE oferece mais de 40 tipos diferentes de cafés em grãos vindo das melhores regiões do planeta. 

Você sabia? 

● Uma fonte importante de receita da empresa é a venda de lembranças e acessórios da marca em suas lojas. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, BusinessWeek e Forbes), jornais (Valor Econômico), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 5/8/2019