FRITOS®

Os tradicionais snacks fazem parte da cultura americana. E quando o assunto é salgadinho de milho a marca FRITOS® é a mais popular entre gerações e gerações de americanos. Nos carros, escolas, lanchonetes, festas, churrascos e arenas esportivas, pacotinhos de FRITOS® podem ser vistos sendo devorados com volúpia por milhões de consumidores. Por isso, há mais de 90 anos, seja para mergulhar em molhos, cozinhar ou apenas petiscar, FRITOS® está presente para ajudar milhões de consumidores a aproveitar o momento. 

A história  

A história da marca começou em 1932, auge da Grande Depressão que assolava a economia americana, quando o fazendeiro Charles Elmer Doolin fundou a Frito Company na cidade de San Antonio, estado americano do Texas. A ideia surgiu quando ele estava comendo um lanche em um pequeno café na cidade de San Antonio e comprou um delicioso salgadinho frito de milho, chamado Fritatas, por apenas cinco centavos de dólar. Gostou tanto do produto que resolveu comprar a receita original dos salgadinhos de milho frito de Gustavo Olguin (um treinador de futebol de origem mexicana) por US$ 100, além de maquinário - que consistia em um velho espremedor de batatas adaptado - e 19 clientes no varejo, e passou a produzi-lo em setembro na cozinha da casa de sua mãe, lançado-o com o nome de FRITOS® BRAND CORN CHIPS. O nome foi escolhido porque a palavra espanhola “Fritos”, naquela época, era utilizada para designar salgadinhos fritos.

  

Os ingredientes originais do novo salgadinho em formato de pequenas tiras eram milho, óleo de milho e sal. As primeiras vendas diárias do produto, disponível inicialmente nos sabores original e barbecue (churrasco), variavam entre US$ 8 à US$ 10. Era o próprio Elmer que os vendia no porta-malas de seu carro, um Ford Model T. O primeiro livro de receitas da marca, que continha o salgadinho como ingrediente, foi lançado em 1935. Este livro continha uma receita desenvolvida por sua mãe - Daisy Dean Doolin - que teve a ideia de combinar os salgadinhos com pimenta e queijo para criar uma espécie de “torta frita” (batizada de Frito Pie), que foi de suma importância para popularizar FRITOS® entre os americanos e se tornou um prato popular no meio-oeste e sudoeste dos Estados Unidos.

  

Com o aumento da demanda, Doolin passou a produzir os salgadinhos na garagem de sua casa, deixando assim a cozinha da sua mãe em paz e limpa. Depois de mudar a sede da empresa para a cidade de Dallas e constituir uma equipe de vendedores, FRITOS® começou a crescer geograficamente nos Estados Unidos. Em 1945, no período do pós-guerra, a Frito Company concedeu a empresa H.W. Lay & Company, produtora das famosas batatas Lay’s (conheça essa outra história aqui), o direito exclusivo de produzir e distribuir os salgadinhos FRITOS® no sudeste americano, que passaram então a serem conhecidos em outras partes do país. À medida que seus negócios se expandiam, a Frito Company começou a produzir outros itens, incluindo o famoso Cheetos (conheça essa outra história aqui), chili, molho de feijão, tortilla chips e outras guloseimas de inspiração mexicana.

  

As palavras “Fritos®, Golden Chips of Corn” foram impressas nas embalagens do produto pela primeira vez em 1949. No final da próxima década, em 1959, o salgadinho FRITOS® já era o mais popular entre os americanos e comercializado em 48 estados do país. Foi neste ano que, com a morte do fundador da empresa, os negócios foram assumidos por John D. Williamson, que comandaria uma grande revolução na Frito Company. Essa revolução começou na década de 1960, que ficou marcada pelas fusões. Primeiro, em setembro de 1961, foi a da Frito Company com a H.W. Lay & Company, que originou a atual Frito-Lay (cujo nome é a junção das marcas de salgadinhos FRITOS® e Lay’s), uma empresa com vendas superiores a US$ 127 milhões na época, e, quatro anos mais tarde, a desta empresa com a Pepsi-Cola Company, da qual em 1965 resultou a PepsiCo, que na época possuía 46 fábricas e 150 centros de distribuição.

   

Em 1967, a marca resolveu ampliar sua linha de produtos com o lançamento do Fritos® Jalapeno Bean Dip, um molho apimentado para que os consumidores pudessem mergulhar os salgadinhos, criando assim mais uma forma de consumo e a melhor companhia para FRITOS®. Hoje em dia, a marca oferece quatro tipos de molhos para acompanhar seus tradicionais salgadinhos. Na década de 1970, FRITOS® já estava bem consolidado no mercado americano, atingindo vendas em torno de US$ 200 milhões anuais. Após introduzir FRITOS® LIGHTS (versão mais leve e menos calórica do salgadinho) em 1982, a marca iniciou o lançamento no mercado de vários sabores, como por exemplo, queijo com chili (1985), galinha mexicana, churrasco, pitada de sal, lima e limão, queijo nacho (1990) e várias versões apimentadas. As inovações não pararam e, em 1991, foi lançado FRITOS® na embalagem tamanho grande (chamada de King Size).

   

Além disso, a marca introduziu novos formatos, como por exemplo, FRITOS® SCOOPS! (1994), salgadinho em formato de concha ideal para mergulhar e comer com os deliciosos molhos da marca; FRITOS® TWISTS (2001), salgadinho em forma de espiral; e FRITOS® Lightly Salted (2010), semelhante ao sabor original, mas com 50% menos sal. Uma das mais recentes novidades da marca é o FRITOS® The Walking Taco!, inspirado nas comidas de rua e cuja embalagem permite adicionar ingredientes e coberturas deliciosas aos salgadinhos de milhos e saborear a criação em qualquer lugar.

  

Uma curiosidade: pouco depois da inauguração da Disneylândia em 1955, Charles Elmer Doolin obteve permissão (na verdade licenciou) de Walt Disney para abrir um restaurante com uma temática mexicana na área de Frontierland. Batizado de “Casa de Fritos” tinha como objetivo promover os salgadinhos da marca FRITOS®. Os clientes podiam pegar FRITOS® de graça e incluí-los em qualquer um dos pratos disponíveis no cardápio. A verdadeira estrela do restaurante era Frito Kid, mascote oficial dos salgadinhos. A primeira figura audioanimatrônica, com olhos e língua que se moviam, era na verdade uma máquina de venda automática de FRITOS® instalada no restaurante. Vale ressaltar que, para muitos visitantes da Disneylândia, a Casa de Fritos proporcionou sua primeira experiência com comida mexicana. Em 1982 a Casa de Fritos tornou-se Casa Mexicana, encerrando assim a parceria com a marca FRITOS®.

  

As mascotes  

A primeira mascote da marca, Frito Kid - um desenho animado de um jovem loiro caracterizado de caubói, representando as origens texanas da marca - foi criada em 1952 pela produtora Keitz & Herndon. Três anos depois o personagem apareceu no programa Today Show, apresentado por Dave Garroway, ganhando ainda mais popularidade e fazendo com que a marca FRITOS® se tornasse extremamente conhecida. Até 1967, o personagem com um charme infantil amigável estrelou inúmeros comerciais de televisão anunciando os salgadinhos de milho, utilizando slogans como “It tastes better with Fritos®”.

   

Porém, a mascote mais famosa e também polêmica de FRITOS® seria criada no ano de 1967 pela agência de publicidade Foote, Cone & Belding, e animada por Tex Avery, famoso por produzir desenhos animados do Looney Tunes. Batizada de Frito Bandito (imagem abaixo à esquerda), era um personagem em desenho animado (caracterizado pelo sombrero, um enorme bigode e revólveres na cintura) com voz de Mel Blanc, que utilizava um exagerado sotaque mexicano na fala e aparecia roubando FRITOS® das pessoas, em uma clara referência aos bandidos mexicanos dos filmes de faro-oeste. Rapidamente o personagem se tornou extremamente popular, sempre acompanhado por um jingle (assista aqui), inspirado na música mexicana “Cielito Lindo”:  

Ay, ay, ay, ay! oh, I am dee Frito Bandito. 

I like Fritos® Corn Chips, I love them, I do. 

I want Fritos® corn chips. 

I’ll take them, from you.  

Mas, por pressão do National Mexican-American Anti-Defamation Committee (Comitê de anti-difamação Americano-Mexicano) e outras organizações que alegaram preconceito, o personagem acabou sendo modificado e, posteriormente retirado em 1971, quando foi substituído, inicialmente por um trio de caubóis chamado Muncha Bunch, que seriam substituídos por W.C. Fritos (imagem abaixo à direita), vestido impecavelmente com cartola, terno vermelho e bengala, e que foi inspirado no famoso comediante W.C. Fields.

  

A evolução visual  

O logotipo da marca passou por algumas remodelações ao longo de sua história. Sempre com formato oval, o logotipo original ganharia uma nova versão em 1994, quando apresentou novo design, tipografia de letra e cores mais impactantes. A última remodelação ocorreu em 2004, quando o logotipo apresentou um visual mais moderno e adotou mais combinações de cores e uma nova tipografia de letra.

  

Dependendo da situação, o logotipo da marca FRITOS® também pode ser aplicado de outras duas maneiras, como mostra a imagem abaixo.

  

Já as tradicionais embalagens (versão original), sempre com as características cores vermelho e amarelo, também evoluíram ao longo dos tempos.

   

Os slogans 

Feeding the Cowboy Spirit Since 1932. (2023)  

Down for Everything. (2022) 

The Go Anywhere, Dip Into Anything, Down for Everything, Chip. (2021) 

Here’s to the Moment. (2019) 

Nothing Satisfies Like Fritos®. (2000)  

I Know What I Like and I Like Fritos®. (1993) 

Fritos® corn chips make lunch munch better. (1977) 

Greetings, my little Chip-adees. (1969)  

Munch a Bunch! of Fritos®. (1958) 

It tastes better with Fritos®. (anos de 1950)  

Golden Chips of Corn. (1945)

 

Dados corporativos  

● Origem: Estados Unidos  

● Lançamento: 1932  

● Criador: Charles Elmer Doolin  

● Sede mundial: Plano, Texas, Estados Unidos  

● Proprietário da marca: Frito-Lay Inc.  

● Capital aberto: Não  

● Presidente: Steven Williams  

● Faturamento: US$ 1 bilhão (estimado)  

● Lucro: Não divulgado  

● Presença global: 8 países  

● Presença no Brasil: Não  

● Segmento: Snacks  

● Principais produtos: Salgadinhos de milho  

● Concorrentes diretos: Doritos, Tostitos, Mission, Takis, Santitas, Late July, Old El Paso, El Ranchero e Corn Nuts Chips  

● Slogan: Down for Everything.  

● Website: www.fritos.com  

A marca no mundo  

Atualmente a marca FRITOS®, comercializada em alguns poucos países do mundo e com forte presença na América do Norte, é a quinta mais valiosa no portfólio da Frito-Lay (conheça essa outra história aqui), com vendas anuais superiores a US$ 1 bilhão e mais de 1.4 bilhões de sacos do salgadinho. Somente no mercado americano, a marca oferece 7 sabores diferentes, além de três versões (Original, Scoops! e Twists), que se diferenciam pelos formatos, e 4 tipos de molhos. 

Você sabia? 

● A partir de 2004, todos os produtos da linha FRITOS® foram relançados no mercado livres de gorduras trans. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas).  

Última atualização em 27/3/2024 

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TOSTITOS

TOSTITOS é uma verdadeira tentação. Que o digam milhões de consumidores americanos que não dispensam o salgadinho de milho, devidamente mergulhado em deliciosos molhos, como companhia indispensável na hora de assistir a um bom jogo de futebol americano, beisebol ou basquete, em um tradicional churrasco no fundo do quintal ou até mesmo em frente à televisão. Por isso, TOSTITOS são mais do que tortillas e molhos - eles são um convite para reunir, conversar e festejar com amigos e familiares. 

A história 

Tudo começou no final da década de 1970 quando a Fritolay, tradicional empresa de snacks cujas origens datam de 1932, percebeu que os consumidores desejavam um salgadinho de milho que não fosse tão duro e crocante como o Doritos, também de propriedade da empresa. Depois de muitas pesquisas lideradas por Jack Liczkowski, em 1979, uma nova marca de salgadinho, TOSTITOS TORTILLA CHIPS, feito com milho 100% branco, óleo vegetal e sal, foi colocada em teste no mercado americano. Em poucos meses a vendas do novo salgadinho surpreenderam até os mais otimistas da empresa. Mas foi somente no ano de 1981 que TOSTITOS foi lançado oficialmente para todo o país, ganhando distribuição nacional. Ao final do primeiro ano, TOSTITOS já faturava US$ 140 milhões em vendas. Nos anos seguintes, com aumento de consumo da marca, TOSTITOS se tornou extremamente importante para a Fritolay, atingindo US$ 200 milhões em faturamento no ano de 1985. Porém, no final desta década, com as vendas estranguladas devido à enorme concorrência do setor, um vendedor da empresa que atuava na região do Texas, percebeu que os consumidores desejavam uma versão maior do tradicional salgadinho. Depois de alguns anos tentando convencer a empresa, em 1991, foi introduzido no mercado o TOSTITOS RESTAURANT STYLE TORTILLA. Imediatamente o produto caiu no gosto dos comilões consumidores americanos, dando um novo fôlego para a marca.

Outro fator importante na tentativa de revigorar a marca, também aconteceu neste ano com o lançamento do TOSTITOS SALSA, uma espécie de molho de tomate temperado e levemente apimentado onde os consumidores podiam mergulhar seus TOSTITOS e consumi-los de uma forma diferente. A partir deste momento a marca se tornou um grande sucesso, e o salgadinho passou a ser consumido acompanhado dos deliciosos molhos, que ganhariam outras versões. Mas as inovações não pararam por aí: em 1993 foi introduzido no mercado o TOSTITOS BAKED, versão do tradicional salgadinho assada e muito mais saudável. Outra importante variação do produto, TOSTITOS FAT-FREE (versão do tradicional salgadinho sem gordura), foi lançada no mercado em 1995 com o slogan “Taste the fun, not the fat” (algo como “saboreie a diversão, não a gordura”). Neste mesmo ano, a marca se tornou ainda mais conhecida da população americana, especialmente entre os estudantes, quando começou a patrocinar o Tostitos Fiesta Bowl, uma das finais mais importantes do futebol americano universitário.

Nos anos seguintes a marca introduziu novos formatos no mercado como o TOSTITOS redondo (uma espécie de bolachinha fina) e sua versão crocante. Com a chegada do novo milênio a marca lançou no mercado sua maior inovação em uma década: TOSTITOS SCOOPS!, o tradicional salgadinho em forma de trouxinhas, permitindo assim que fosse recheado com diferentes tipos de molhos. Pouco depois, com a preocupação maior dos consumidores em relação à saúde, a marca anunciou, em 2002, a eliminação das maléficas gorduras trans de todos os seus produtos. No ano seguinte uma nova linha de produtos naturais foi introduzida, incluindo o TOSTITOS BLUE CORN, feito com milho azul orgânico; TOSTITOS YELLOW CORN, feito com milho amarelo orgânico; e um novo molho de tomate orgânico.

Em 2004, um novo produto chegava ao mercado: TOSTITOS EDGE, versão do tradicional salgadinho com redução de 60% nos níveis de carboidratos. Nos anos seguintes a marca não parou de inovar e ofereceu aos seus consumidores novas versões: além de novos tipos de molhos; surgiram TOSTITOS HINT of LIME, o tradicional salgadinho com um toque de limão, introduzido em 2006; TOSTITOS MULTIGRAIN, feito com quatro tipos de grãos e trigo, introduzido em 2006; TOSTITOS DIPPING STRIPS, versão em pequenas tirinhas, ideal para ser mergulhado nos deliciosos molhos, introduzida em 2010; a linha TOSTITOS ARTISAN RECIPES, que utilizava ingredientes mais refinados e combinações mais sofisticadas de sabor (como feijão preto com alho), lançada em 2012; e TOSTINOS CANTINA, inspirados nos autênticos restaurantes mexicanos, nas versões fina e crocante e mais grossa. As novidades mais recentes da marca são: TOSTITOS ROLLS! (2014), o tradicional salgadinho em formato de tubo, especialmente desenvolvido para mergulhar e mergulhar nos deliciosos molhos da marca; e TOSTITOS HINT of JALAPEÑO (2016), com um toque de pimenta. Outro formato popular do salgadinho é o TOSTITOS BITE SIZE, redondos e pequenos o suficiente para mergulhar em um pote de salsa e apenas o tamanho certo para uma única mordida.

Em 2017, a marca inovou mais uma vez, mas na concepção da embalagem. Em edição limitada para o jogo do Super Bowl (a grande final do futebol americano profissional e evento esportivo mais importante dos Estados Unidos), TOSTITOS lançou uma embalagem que funcionava como uma espécie de bafômetro. Com sensores, a moderna embalagem detectava álcool no hálito e mudava de cor, mostrando um volante vermelho com a inscrição “Don’t Drink And Drive”. Se não fosse detectado álcool, aparecia um círculo verde. A ação contou com a parceria do Uber: a embalagem oferecia um código para usar o serviço de transporte por aplicativo com US$ 10 de desconto na corrida durante e depois do jogo do Super Bowl.

Atualmente a linha de molhos (chamados de “Dips”) da marca TOSTITOS é feita com ingredientes naturais e pedaços de vegetais, o que os deixa extremamente cremosos. A linha é composta por 12 diferentes sabores como tomate (também disponível na versão orgânica), tomate com limão, tomate com alho frito, tomate com pimenta habanero, queijo, queijo branco, queijo com milho, espinafre e o Fiesta Bean & Cheese (feijão, pimenta jalapeño, pimentão vermelho, tomate, queijos Monterey Jack e Cheddar).

Comunicação divertida 

A marca sempre primou por sua linha de comunicação simples e divertida. E, o que poucos sabem, é que antes de se tornar a duquesa de Sussex, Meghan Markle protagonizou em 2009 um comercial para TOSTITOS. Além disso, a marca sempre esteve muito próxima dos esportes, especialmente do futebol americano. Isto porque, os conceitos de suas campanhas sempre se basearam na diversão, festas e reunir os amigos. E nada melhor para isso que os amigos. Por esses motivos, em 2018, a marca lançou uma campanha protagonizada pelo ator Jean-Claude Van Damme, que apresentava seu novo slogan “Get Together Already” (algo como “Junte-se Já”). Na série de comerciais, o ator oferece, com humor, conselhos sobre a importância de se reunir com seus amigos. Porque se não o fizer, eles podem substituí-lo por outra pessoa. Alguém mais legal, mais inspirador e muito mais musculoso. Como Jean-Claude Van Damme.

Em um dos comerciais o ator assume o papel de amigo substituto e participa de reuniões entre amigos, churrascos na praia e até em um casamento, onde aparece como madrinha. Para assistir ao comercial clique no ícone abaixo.

   

A evolução visual 

Ao longo dos anos a identidade visual da marca passou por algumas modificações com seu logotipo adotando um visual mais moderno, colorido, e porque não dizer, latino. Mas sempre manteve sua marca registrada: o pingo vermelho da letra “i”. A primeira modificação ocorreu em 1985. Porém, em 2003, aconteceu a modificação mais acentuada, com uma grande curiosidade: entre as duas letras T e I acontece uma pequena festa. As duas letras “T” representam pessoas. E os dois personagens carregam uma pequena tortilha, enquanto o pingo do “i” representa uma recipiente (bowl) de molho. Em dezembro de 2012 a marca apresentou seu novo logotipo, com nova tipografia de letra e cujo visual ficou bem mais limpo e menos colorido. Outra mudança ocorreu em relação à tortilla amarela entre as duas pessoas, agora na posição vertical como se estivesse sendo mergulhada no bowl de molho vermelho.

As embalagens de TOSTITOS também ganharam um novo visual, muito mais moderno e atraente. Vale destacar, que desde o lançamento as embalagens dos produtos da marca sempre contiveram uma espécie de “janela” com plástico transparente para que o consumidor pudesse ver a qualidade e aparência das tortillas.

Os slogans 

Get to the Good Stuff. (2019) 

Get Together Already. (2018) 

Get Together. Get Tostitos. (2017) 

Bring the party. (2013) 

Knows how to party. (2011) 

Surprisingly Simple. (2008) 

Tostitos. Share something good. (2004) 

Are you ready for a crunchtime! 

Taste the fun. (década de 1990)

Dados corporativos 

● Origem: Estados Unidos 

● Lançamento: 1979 

● Criador: Jack Liczkowski 

● Sede mundial: Plano, Texas, Estados Unidos 

● Proprietário da marca: Frito-Lay Inc. 

● Capital aberto: Não 

● Presidente: Steven Williams 

● Faturamento: US$ 1.3 bilhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 10 países 

● Presença no Brasil: Não 

● Segmento: Snacks 

● Principais produtos: Salgadinhos a base de milho e molhos 

● Concorrentes diretos: Doritos, Santitas, On The Border, Mission, Calidad e Takis Fuego 

● Slogan: Get Together Already. 

● Website: www.tostitos.com 

A marca no mundo 

Atualmente a marca TOSTITOS, com vendas superiores a US$ 1.3 bilhões anualmente, é comercializada em pouco mais de 10 países ao redor do mundo, tendo como maiores mercados Estados Unidos, Canadá e México. Os maiores consumidores de TOSTITOS nos Estados Unidos estão nas cidades de Des Moines (IA), Tulsa (OK), Omaha (NE) Kansas City (KS) e Dallas/Fort Worth (TX). 

Você sabia? 

● TOSTITOS é patrocinador oficial da NFL (a poderosa e bilionária liga profissional de futebol americano). Como tortillas e molhos oficiais da NFL, TOSTITOS lança anualmente embalagens especiais e temáticas para as equipes da liga, incluindo o New England Patriots e Dallas Cowboys, além de promover ações nos estádios em dias de jogos. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 27/11/2019

FRITO-LAY

Quem diz que a comida não pode ser divertida é porque ainda não conhece a família de produtos da FRITO-LAY, que incluem marcas de batatas fritas e de salgadinhos como Doritos, sempre crocante e saboroso; Ruffles, a batata da onda; Lay’s, a batata frita mais consumida do mundo; Cheetos, praticamente irresistível; e Tostitos, com sabor marcante e inconfundível. 

A história 

A história da FRITO-LAY começou em 1932, época da Grande Depressão econômica que assolava os Estados Unidos, quando Charles Elmer Doolin fundou a Frito Company na cidade de San Antonio, estado americano do Texas. Elmer estava tomando um lanche em um pequeno café na cidade de San Antonio quando comprou um salgadinho de milho por 5 centavos de dólar. Gostou tanto do produto que adquiriu a receita de um negociante por US$ 100, além de 19 clientes e maquinário, e passou a produzir o produto, lançando-o no mercado com o nome de FRITOS BRAND CORN CHIPS. O produto era feito de forma artesanal na cozinha da casa de sua mãe e vendido em saquinhos por apenas 5 centavos de dólar. Inicialmente as vendas diárias do produto variavam entre US$ 8 à US$ 10, e o lucro era de US$ 2.

No mesmo ano, Herman W. Lay iniciou um pequeno negócio na cidade de Nashville, no Tennessee, distribuindo, em seu Ford Model A de 1928, batatas-fritas fabricadas por uma empresa de Atlanta. Em 1938 o senhor Lay comprou a fábrica de Atlanta e a renomeou para H.W. Lay & Company, introduzindo as famosas batatas fritas com a marca LAY’S. A relação com a Frito Company surgiu em 1945, através de um contrato de exclusividade de produção e distribuição dos salgadinhos com a marca Fritos, por parte da Lay & Company, na região sudeste dos Estados Unidos. Era o começo de uma relação que iria resultar na criação da FRITOLAY. As duas décadas seguintes caracterizaram-se pela expansão e pela prosperidade de ambas as empresas: a Frito Company lançou as marcas CHEETOS e FRITO KID, além de adquirir os direitos da marca RUFFLES; enquanto a Lay & Company desenvolveu suas redes de distribuição nacional através da aquisição de infraestrutura da marca Rold Gold.

A década de 1960 ficou marcada pelas fusões. Primeiro, em setembro de 1961, foi a da FRITO com a LAY, que originou a atual FRITO-LAY (cujo nome é a junção das marcas de salgadinhos FRITOS e LAY’S), uma empresa com vendas superiores a US$ 127 milhões na época; e quatro anos mais tarde, a desta empresa com a Pepsi-Cola Company, da qual resultou a PepsiCo. Nesta época a empresa possuía 46 fábricas e 150 centros de distribuição. A FRITO-LAY e a Pepsi-Cola mantiveram-se como divisões independentes da mesma empresa. A FRITO-LAY se beneficiou da forte presença internacional da Pepsi em mais de 100 países para vender seus produtos pelo mundo afora.

Nas décadas seguintes, a diversificação, desenvolvimento e a introdução de novos produtos como TOSTITOS e DORITOS, além de empregados dedicados e experientes no segmento, uma filosofia empresarial consistente e produtos de alta qualidade, a FRITO-LAY transformou-se na empresa líder do mercado de salgadinhos (snacks) no mundo. Em 1980 a empresa começou a diversificar seus produtos com a aquisição da fábrica de biscoitos GRANDMA’S. Ainda neste ano introduziu a linha light de salgadinhos, com percentual de gordura reduzida. Nesta época os produtos da empresa eram praticamente onipresentes nas casas americanas e se transformaram em uma companhia saborosa para momentos de diversão.

Pouco depois, em 1989, a empresa adquiriu a marca de pipoca Smartfood, e, em 1997, a popular e tradicional marca de pipocas caramelizadas Cracker Jack, introduzidas no mercado pela primeira vez em 1893. No novo século, a FRITO-LAY, mostrando preocupação com a qualidade de vida dos consumidores adotou medidas saudáveis em sua linha de produtos: remoção da gordura trans da linha de produtos em 2002; uma linha de salgadinhos feitos com ingredientes orgânicos e sem conservantes em 2003; e a substituição do óleo normal pelo de girassol em todas as suas batatas-fritas, eliminando assim 50% de gordura saturada, em 2007.

Os salgadinhos 

A empresa possui aproximadamente 35 marcas de salgadinhos, que oferecem mais de 300 versões diferentes aos consumidores. As principais e mais importantes marcas da FRITO-LAY são: 

LAY’S: a famosa marca de batata frita, introduzida em 1938, é a líder absoluta no mercado americano e talvez a mais valiosa da FRITO-LAY. 

CHEETOS: introduzido em 1948, o salgadinho a base de milho com sabor inconfundível de queijo se tornou uma das marcas mais fortes e populares em seu segmento, principalmente em virtude da mascote Chester Cheetah. 

DORITOS: lançado pela empresa em 1964, inicialmente na costa oeste dos Estados Unidos, o salgadinho com sabor de milho e uma crocância sem igual, se transformou em uma máquina de fazer dinheiro para a FRITO-LAY. 

RUFFLES: marca de batatas fritas, conhecida como “a batata da onda” por seu formato ondulado, teve seus direitos adquiridos em 1958 e se transformou em uma das mais valiosas em seu segmento. 

TOSTITOS: salgadinho a base de milho introduzido em 1979 no mercado americano. 

FRITOS: marca mais antiga da empresa, o salgadinho de milho foi introduzido no mercado em 1932. 

SUN CHIPS: introduzida em 1991, esta marca oferece salgadinhos feitos de uma combinação de grãos como trigo, milho e arroz. Em abril de 2010, após muita pesquisa e desenvolvimento, essa marca ofereceu seus produtos em uma revolucionária embalagem, que ao invés de levar 100 anos para se degradar, leva apenas 14 semanas. E esse “milagre”, vem através da matéria-prima ácido polilático. 

MUNCHOS: marca de batata frita light introduzida no mercado em 1969, que tem como característica ser extremamente fina, quase transparente. 

ROLD GOLD: marca extremamente popular de pretzels. Criada em 1917 na cidade da Filadélfia foi adquirida pela FRITO-LAY em 1961. 

SANTITAS: introduzida em 1986, é uma marca de salgadinho (feito de milho) direcionada para um público latino. 

MISS VICKIES: marca de batata frita canadense criada em 1987 e adquirida pela empresa em 1993. 

SMARTFOOD: marca de pipocas encontradas em vários sabores. Introduzida em 1985, a marca foi adquirida pela FRITO-LAY em 1989. Atualmente a marca engloba também outros tipos de salgadinhos como amendoins. 

FUNYUNS: marca de salgadinho de milho com sabor de cebola em formato de rodelas lançado no mercado em 1969 e inventado por um funcionário da empresa chamado Ray Trinidad. 

CRACKER JACK: tradicional marca de snack, uma mistura de pipoca, amendoim e açúcar queimado, lançada no mercado pela primeira vez em 1896. A marca foi adquirida pela FRITO-LAY em 1997. 

FRITO-LAY: marca de amendoins, amêndoas, nozes e pistaches. 

FRITO-LAY DIPS: diversos molhos para acompanhar os salgadinhos da empresa. Hoje em dia são mais de 20 diferentes opções de molhos. 

GRANDMA’S: marca de bolachas recheadas e cookies para serem consumidas como lanche, que podem ser encontrada em inúmeros sabores. A marca foi adquirida pela FRITO-LAY em 1980 e lançada nacionalmente no mercado americano três anos mais tarde.

A evolução visual 

A marca FRITO-LAY modificou por duas vezes radicalmente seu logotipo ao longo de sua história. A primeira ocorreu no ano de 1979 e a última em fevereiro de 1997, quando o logotipo adquiriu um visual extremamente moderno e divertido.

Os slogans 
Good Fun! (2007) 
Good food for the fun of it!

Dados corporativos 

● Origem: Estados Unidos 

● Fundação: 1961 

● Fundador: Charles Elmer Doolin e Herman W. Lay 

● Sede mundial: Plano, Texas 

● Proprietário da marca: PepsiCo, Inc. 

● Capital aberto: Não (subsidiária) 

● Chairman & CEO: Indra K. Nooyi (PepsiCo.) 

● Presidente: Tom Greco 

● Faturamento: US$ 14.1 bilhões (2013) 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: + 120 países 

● Presença no Brasil: Sim (Elma Chips) 

● Maiores mercados: Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Brasil e Austrália 

● Funcionários: 48.000 

● Segmento: Alimentos 

● Principais produtos: Salgadinhos, pipocas e bolachas 

● Marcas principais: Lay’s, Doritos, Cheetos, Fritos, Tostitos e Ruffles 

● Concorrentes diretos: Kellogg’s, ConAgra Foods, General Mills, Kraft Foods, Utz Quality Foods e Pepperidge Farm 

● Slogan: Good fun! 

● Website: www.fritolay.com 

A marca no mundo

A FRITO-LAY, que representa 37% do faturamento da PepsiCo., tem seus produtos comercializados em mais de 500 mil pontos de vendas no mundo inteiro e comercializa 8 entre 10 salgadinhos (snacks) mais consumidos no planeta. Somente no mercado americano a FRITO-LAY possui 59% de participação e faturou em 2013 mais de US$ 14 bilhões. A empresa possui 15 marcas com mais de US$ 100 milhões em faturamento anual, incluindo a batata Lay’s (vendas superiores a US$ 7 bilhões), Doritos (vendas superiores a US$ 5 bilhões), Ruffles (vendas superiores a US$ 1.5 bilhões), Tostitos (vendas superiores a US$ 1.5 bilhões), Cheetos (vendas superiores a US$ 1 bilhão) e Fritos (vendas superiores a US$ 1.5 bilhões). A maior fábrica da empresa está localizada na cidade de Perry na Geórgia e tem capacidade para abastecer 18 estados americanos. 

Você sabia? 

● A FRITO-LAY distribui e fabrica seus produtos através de subsidiárias em países importantes como o Brasil, onde é conhecida como Elma Chips, que ficou muito conhecida entre os consumidores pelo famoso slogan “É impossível comer um só”; na Austrália através da The Smith’s Snackfood Company; no México com a Sabritas; no Reino Unido com a Walkers e na Espanha (com a marca Matutano). 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, BusinessWeek, Isto é Dinheiro e Exame), jornais (Valor Econômico), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers). 

Última atualização em 12/5/2014

ELMA CHIPS

A ELMA CHIPS está a todo o momento surpreendendo seus consumidores com lançamentos que dão água na boca. Afinal, quem nunca assistiu a um bom filme saboreando um delicioso salgadinho Cheetos, uma batata Ruffles ou crocantes e irresistíveis Doritos, presenças constantes também nas mesas de bares, reuniões de família e até nas lancheiras escolares da criançada pelo Brasil afora. O sucesso da marca pode ser explicado por uma simples razão: depois de aberto um pacote de salgadinho ELMA CHIPS é impossível comer um só. 

A história 

Tudo começou no ano de 1974 quando a Elma conheceu a Chips. Isto porque a Frito-Lay, divisão de snacks da americana PepsiCo, adquiriu e uniu as empresas American Potato Chips de São Paulo e a Elma Produtos Alimentícios de Curitiba no Paraná, esta última fundada em 1958 pelas irmãs Elfriede Wagner e Maria Unger, e que produzia artesanalmente palitinhos crocantes cobertos com sal grosso (versão industrializada e comprida de um bretzel salgado - aquele pão em forma de laço comum na Suíça e na Alemanha), batizados de STIKSY e vendidos em embalagens verdes. Dessa saborosa união acabou nascendo a ELMA CHIPS: empresa líder do setor de salgadinhos do mercado brasileiro, com uma linha variada de produtos para diferentes tipos de consumidores e gostos. Não demorou muito para que a marca se tornasse conhecida, muito em função de seus produtos e do seu famoso slogan “É impossível Comer Um só”, que, diga-se de passagem, é a mais pura verdade para milhões de consumidores. O primeiro produto de enorme sucesso da empresa, BACONZITOS (salgadinho de trigo com sabor de bacon), foi introduzido no mercado brasileiro neste mesmo ano.

Pouco depois, em 1976, a empresa trouxe ao Brasil o salgadinho CHEETOS na versão original e relançou o STIKSY (deliciosos palitinhos de farinha de trigo salpicados com sal grosso, sequinhos e irresistivelmente crocantes); seguido pelo inconfundível CEBOLITOS (1978), salgadinho feito de farinha de milho com um delicioso sabor e tempero da cebola; o ZAMBINOS (1982), salgadinho sabor pizza, que não é mais fabricado; FANDANGOS, na versão original sabor milho (1983), sendo acrescido pouco depois dos sabores Queijo e Presunto; a batata RUFFLES, sua linha de maior sucesso; e DORITOS (salgadinho de milho crocante sabor Queijo Nacho), ambos em 1986; além do Pingo d’Ouro, um salgadinho super crocante e feito de trigo, e uma das marcas mais tradicionais da ELMA CHIPS, também introduzido no mercado em 1986. Ainda neste mesmo ano a empresa introduziu a linha de amendoins, conhecida pelo seu tradicional Ovinho de Amendoim, que conta hoje com três tipos diferentes no seu portfólio (Ovinho, Sem Pele e Japonês).

No início de 1997 a ELMA CHIPS lançou a promoção “Tazo Mania”: cada pacote de seus salgadinhos continha dentro um tazo, pequeno disco colecionável. Rapidamente os tazos se tornaram uma prática comum de jogos (semelhante ao de bater figurinhas) entre crianças e jovens, levando a um enorme aumento das vendas de seus produtos. A primeira coleção da promoção foi de personagens Looney Tunes e era formada por 80 tazos diferentes. Pouco depois, em 1999, a empresa assumiu uma responsabilidade pensando na saúde de seus consumidores: toda a linha de produtos da marca passou a não conter gordura trans. Em 2004, com uma campanha de lançamento que custou R$ 20 milhões, a maior da história da empresa no país, introduziu a linha ELMA CHIPS SENSAÇÕES™, snacks de batatas finas e sequinhas, com um toque especial de azeite de oliva, criados para agradar o paladar dos adultos. Hoje essa linha, que foi relançada com corte rústico, mais grosso e com casca, que traz uma crocância ainda maior, é composta pelos sabores Peito de Peru, Frango Grelhado, Pesto com Parmesão e Mostarda & Mel.

Em 2006 introduziu no mercado a ELMA CHIPS STAX, um salgadinho de batata acondicionado em um tubo plástico extremamente prático, permitindo o consumo em casa, na rua ou em qualquer outro lugar. Esse produto foi lançado para concorrer com as famosas batatas Pringles. Ainda neste mesmo ano a empresa lançou uma linha de salgadinhos direcionados para um público adulto: OPA! O Petisco Autêntico. Sempre com produtos saborosos, sequinhos e crocantes, a linha trazia o pastelzinho Agito nos sabores Filé Aperitivo, Cebola, Queijo, Presunto e Pizza, além da deliciosa linha de amendoim Manix nas versões sem pele, mix, japonês e ovinhos de amendoim. Outro lançamento foi a linha de batata palha ELMA CHIPS Na Mesa composta por três sabores: Tradicional, Salsinha e Cebola e Toque de Pimenta, prontas para usar, temperada e salgada uniformemente, cortada na espessura certa, deixando as fatias finas e crocantes.

No ano de 2007, a empresa adquiriu a Lucky, popular fabricante dos salgadinhos Fofura e Torcida, adicionando assim mais deliciosas opções ao seu portfólio. Ainda este ano, tendo como público alvo as crianças, que também se identificam com o conceito de diversão e de criatividade da marca, a ELMA CHIPS, sempre trazendo deliciosas e irresistíveis novidades, ingressou na categoria de biscoitos doces com a introdução no mercado do FANDOCE (salgadinho assado feito à base de milho e arroz), apresentado em dois deliciosos sabores: Chocolate (crocantes estrelinhas de chocolate) e o surpreendente Churros com Doce de Leite (mini churros crocantes cobertos com açúcar e canela, que vinha com um sachê de doce de leite). Outra novidade foi a linha SENSAÇÕES FIT (introduzida em 2008), um produto com 70% menos gordura saturada e 25% menos sódio, que não apresentava conservantes ou corantes, elaborados e pensados no paladar do consumidor adulto com sabores suaves e autênticos (Toque de azeite de Oliva e Sal e Ervas Finas).

A ELMA CHIPS lançou ainda as linhas Sabores da Terra (nos sabores inhame e mandioca, que mantém as características e sabor original das raízes) e Sensações Ao Forno, introduzido em 2009, um snack de batata em fatias fininhas, assadas ao forno, crocantes e sequinhas, e com 25% menos calorias que os produtos similares do mercado, com uma combinação especial de textura, aromas e sabores autênticos. Em 2010, a empresa lançou no mercado mais novidades: NatuChips, uma linha de snacks feito à base de inhame e mandioquinha; e De Montão, uma deliciosa e inovadora embalagem com três salgadinhos misturados (Ruffles, Doritos e Baconzitos).

A empresa, atendendo aos inúmeros pedidos, relançou no mercado brasileiro no final de 2013 a batata LAY’S em três sabores: Clássico, Sour Cream e Picanha. O sabor picanha era exclusivo do Brasil e as embalagens (que abriam na horizontal, era de fácil manuseio e ainda poderiam ser colocadas de pé, evitando que as batatas caíssem ou se espalhassem pela superfície) foram desenvolvidas pela própria empresa especialmente para o mercado nacional. O sabor picanha era exclusivo do Brasil e as embalagens (que abriam na horizontal, era de fácil manuseio e ainda poderiam ser colocadas de pé, evitando que as batatas caíssem ou se espalhassem pela superfície) foram desenvolvidas pela própria empresa especialmente para o mercado nacional.

A ELMA CHIPS também ingressou em uma nova categoria de produto ao lançar uma linha de pipocas para microondas, nas versões (natural, manteiga, bacon e pizza). Hoje em dia, essa linha de pipocas está disponível nos sabores Cheetos Requeijão, Baconzitos, Cebolitos, Fandangos, Natural e Manteiga. Além disso, a empresa lançou em 2016 a inovadora linha de pipocas prontas com a marca Cheetos, nos sabores queijo e caramelo. E mais recentemente, em 2017, de olho no avanço do segmento de salgadinhos com apelo “natureba” e do aumento da demanda por opções de alimentos com menos sódio e gordura saturada, lançou a versão de Fandangos com farinha integral, zero colesterol e zero gordura trans.

A evolução visual 

O tradicional logotipo com a famosa carinha sorridente da ELMA CHIPS já possuiu diferentes versões durante a história da marca. Até 1988 a identidade visual da marca passou por duas remodelações. Em 2000 a marca apresentou o logotipo atual, que continha um visual mais moderno e impactante de seu principal símbolo. Há alguns anos atrás esse logotipo passou por pequenas atualizações.

Os slogans 
É impossível comer um só. 
Todo mundo tem uma história com Elma Chips.

Dados corporativos 

● Origem: Brasil 

● Fundação: 1974 

● Fundador: PepsiCo 

● Sede mundial: São Paulo, Brasil 

● Proprietário da marca: PepsiCo Inc. 

● Capital aberto: Não 

● Presidente: João Campos 

● Faturamento: R$ 1.3 bilhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: Não (presente somente no Brasil) 

● Funcionários: 5.000 

● Segmento: Snacks 

● Principais produtos: Salgadinhos 

● Concorrentes diretos: Ebicen, Kellogg’s, Yoki, Lobits e Salsitos 

● Ícones: A carinha sorridente do logotipo 

● Slogan: É impossível comer um só. 

● Website: www.elmachips.com.br 

A marca no Brasil 

Hoje em dia a ELMA CHIPS, que faz parte da divisão Frito-Lay, o maior produtora de snacks do mundo, que pertence ao grupo PepsiCo, vende mais de 600 mil pacotes de salgadinhos por dia, contando com participação de mercado superior a 50%. Com a produção centralizada em seis unidades fabris, a empresa que comercializa mais de 15 marcas de salgadinhos conta com uma equipe de cinco mil funcionários diretos e distribuiu seus produtos para mais de 250 mil pontos de venda, com ampla presença em supermercados, bares, padarias, mercearias e atacadistas. 

Você sabia? 

● Com quase 40 anos de mercado, a ELMA CHIPS é líder absoluta em sua categoria, oferecendo o mais variado portfólio de snacks salgados à base de milho, trigo e batata do Brasil. 

● O salgadinho Fandangos possui uma mascote chamada Spiguy®, um simpático espantalho que vive em uma fazenda ajudando no preparo dos famosos salgadinhos, que estão sempre deliciosos e crocantes. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Isto é Dinheiro, Época Negócios, Veja e Exame), jornais (Valor Econômico e Meio Mensagem), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo do Marketing) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 21/1/2020