L’OR®

Cada xícara de L’OR® proporciona um puro prazer de café. Deixe-se cativar pelo aroma intenso. Descubra o equilíbrio de seus sabores suaves e ricos. Os grãos cuidadosamente selecionados provocam uma experiência única. Por isso, descubra o padrão ouro em café da marca francesa L’OR®, que oferece a cada xícara uma experiência surpreendente. 

A história

Tudo começou no início dos anos de 1990, quando a holandesa Douwe Egberts, então divisão de cafés da americana Sara Lee Corporation, resolveu criar cafés de qualidade premium para o mercado francês. Após encontrar fornecedores de grãos de alta qualidade e montar uma equipe de especialistas para desenvolver blends únicos com aromas e sabores excepcionais, em 1992 a empresa lançou na França os cafés com a marca L’OR®, cujo nome em francês significa “ouro”. E era justamente isso que a nova marca queria oferecer aos franceses, os melhores cafés premium do mundo, com o padrão do metal precioso que batizava sua nova marca. Desde o início a L’OR® investiu em uma rigorosa seleção de grãos nobres, provenientes das melhores regiões produtoras do mundo. Cada grão era torrado cuidadosamente em um processo artesanal, realçando suas nuances aromáticas e proporcionando uma experiência sensorial única.

  

Inicialmente vendendo cafés moídos e em grãos, a L’OR® aos poucos conquistou os paladares mais exigentes de apreciadores de um café excepcional e foi criando assim um novo padrão ouro no setor de café premium na França. Nos anos seguintes, a L’OR® literalmente seduziu os sentidos de milhões de consumidores ao proporcionar-lhes experiências intensas de sabor para momentos fantásticos de café.

   

Mas foi em 2010 que a marca francesa começaria a chamar a atenção do setor com o lançamento de uma linha de cafés em cápsulas de alumínio - batiza de L’OR® Espresso -, sendo as primeiras compatíveis com máquinas da Nespresso® (conheça essa outra história aqui). Com o sucesso imediato no mercado francês, os cafés em grãos e principalmente as cápsulas rapidamente começaram a ser vendidas em outros países da Europa e no enorme mercado americano, iniciando assim a internacionalização da marca L’OR®.

  

Nos anos seguintes a marca ampliou sua linha de cafés com novos blends e também formatos, como por exemplo, a versão solúvel, que passa por um processo especial de congelamento para preservar o sabor intenso do café. A L’OR® foi lançada no Reino Unido em 2017 para atender à crescente demanda por cafés premium. Pouco depois, em 2019, a marca - em parceria com a Phillips (conheça essa outra história aqui) - lançou a máquina de café doméstica L’OR® BARISTA, a primeira capaz de fazer um espresso duplo ou dois espressos simultaneamente, com o dobro do prazer. Ainda esse ano a marca lançou a linha L’OR® ORIGINS, composta por cápsulas onde cada grão de café é influenciado pelo ambiente único do seu país de origem, como Nova Guiné, Colômbia, Índia, Indonésia e Guatemala.

  

Em 2024 a L’OR® resolveu ampliar o reconhecimento e alcance global da marca ao firmar uma parceria com a Ferrari (conheça essa outra história aqui) no Campeonato Mundial de Endurance da FIA (WEC), que inclui a lendária 24 Horas de Le Mans. Com isso a L’OR® passou a estar visível em todo o ambiente de corrida da Ferrari no WEC, incluindo no carro e nos uniformes dos pilotos. A colaboração resultou ainda no lançamento da edição limitada de uma linha personalizada de café, inspirada na paixão e na sofisticação exemplificadas por ambas as marcas.

   

Já no mercado brasileiro, a marca francesa ingressou timidamente em 2013, através de uma parceria com a Café do Ponto (saiba mais aqui) - que pertence a mesma empresa - oferecendo seus cafés em cápsulas nas lojas da rede. Mas foi somente em 2017, que a L’OR® foi lançada oficialmente no mercado brasileiro, oferecendo sua completa linha de produtos - café torrado e moído, grãos, solúvel e cápsulas - através de supermercados e grandes varejistas, oferecendo aos consumidores o “Padrão Ouro em Café”. Com isso, a marca inovou ao apresentar a primeira cápsula de alumínio compatível com máquinas Nespresso® disponível nas gôndolas de supermercados do país.

   

Nos anos seguintes a marca foi ampliando sua linha no mercado brasileiro, como por exemplo, com o lançamento da L’OR® Origens Brasileiras (2020), com os blends Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Mogiana, que promovem aromas característicos das regiões onde são produzidos; L’OR® Sabores (2022), composta por L’OR® Baunilha (espresso com aroma suave e sabor de baunilha fresca) e L’OR® Caramelo (sabor sutil de caramelo amanteigado com camadas aveludadas); e L’OR® Cappuccino Premium (2024), nos sabores Caramelo, Chocolate e Baunilha, em sachês de dose única e embalagens que realçam os diferenciais de cada blend.

  

A excelência

Em todo seu processo, desde o plantio, a L’OR® se preocupa com a qualidade dos grãos que irá colher e consequentemente oferecer, sendo assim, todas as linhas de cafés provenientes de micro lotes, colhidos em áreas cuidadosamente selecionadas. A colheita é focada na qualidade e não na quantidade de sacas finais, garantindo um alto padrão de grãos. Utilizando grãos colhidos nas melhores regiões produtoras de café do mundo, são então misturados por habilidosos especialistas (chamados de Coffee Artists) para proporcionar uma experiência única - com diferentes camadas de sabores e aromas - a cada xícara. Essa dedicada equipe de especialistas - apaixonada por pesquisa e inovação em café - tem como objetivo descobrir novas e práticas maneiras de preparar o café favorito, encontrar os grãos mais exclusivos do mundo e desenvolver novas maneiras de torrar e misturar esses grãos para melhorar o sabor e o aroma.

  

Em sua incessante busca pela excelência, a L’OR® transforma cada grão em uma obra-prima. Por isso, a L’OR® busca constantemente entregar a melhor qualidade de café e proporcionar viagens pelos nossos sentidos, da intensidade de seu estimulante e refinado aroma, a um sabor único de cada blend. E uma das principais razões pelas quais o café L’OR® se destaca é a sua ampla variedade de blends. Cada um é cuidadosamente criado por especialistas em café, combinando grãos de diferentes origens e características para obter um sabor único e equilibrado. Um dos blends mais populares da L’OR® é o Ristretto, conhecido por sua intensidade e sabor encorpado. Outro blend que merece destaque é o Lungo, que oferece uma experiência mais suave e aromática. Além desses, a L’OR® também oferece blends como o Supremo, com notas de chocolate e frutas vermelhas; e o Decaf, uma opção descafeinada para quem quer apreciar o sabor do café sem a presença da cafeína.

   

A evolução visual

A identidade visual da marca passou por algumas remodelações ao longo dos anos. A primeira ocorreu em 1996, quando a marca adotou uma nova tipografia de letra (muito semelhante à atual). Após passar por uma modernização em 2002, o atual logotipo foi adotado em 2005 e apresentou uma tipografia de letra ligeiramente modificada e efeitos de brilho (remetendo ao ouro).

  

O logotipo da marca também pode ser aplicado sob um fundo preto e com ou sem a palavra “espresso” abaixo.

  

Os slogans

Pleasure is gold. (2023) 

A masterpiece in taste. (2021) 

L’OR®. Obra-prima em Sabor. (2021, Brasil) 

L’OR®. Busque nada menos que ouro. (2017, Brasil) 

L’OR®. O padrão ouro em café. (2017, Brasil) 

L’OR®. Why serve anything less than gold. (2016)

  

Dados corporativos

● Origem: França 

● Lançamento: 1992 

● Criador: Douwe Egberts 

● Sede mundial: Amsterdã, Holanda 

● Proprietário da marca: JDE Peet's N.V. 

● Capital aberto: Não 

● CEO: Luc Vandevelde 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 50 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Torrefação e comércio de cafés 

● Principais produtos: Cafés e máquinas 

● Concorrentes diretos: Illy, Starbucks, Melitta, Folgers, Carte Noire, Nescafé, Nespresso®, Lavazza, Pilão e 3 Corações 

● Slogan: Pleasure is gold. 

● Website: www.cafelor.com.br 

A marca no mundo

Atualmente a marca L’OR® comercializa sua ampla gama de cafés - nas versões cápsulas, moído, solúvel e grãos - e máquinas automáticas em mais de 50 países ao redor do mundo. Além do seu portfólio de cafés de alta qualidade, a L’OR® também oferece acessórios como xícaras, colheres e caixas para armazenar cápsulas. A L’OR® pertence à JDE Peet’s, empresa líder mundial em café e proprietária de marca como Jacobs, Gevalia, Douwe Egberts, Maxwell House (saiba mais aqui), Pilão (conheça essa outra história aqui), Café do Ponto, Café Pelé e Caboclo.

Você sabia?

● Os Coffee Artists da L’OR® extraem de uma paleta de 850 sabores e aromas para criar artisticamente cada mistura de café. 

● Fabricadas na França, em Andrézieux - perto de Saint-Etienne -, as cápsulas L’OR® oferecem ao amantes de café espresso mais de 22 variedades de blends. 

● Todas as variedades de L’OR® são criadas a partir de café cultivado através de métodos de produção sustentável, certificados 100% pela Rainforest Alliance.

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Exame), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas).

Última atualização em 16/12/2024

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BIALETTI

Tradição, qualidade, alto nível de inovação e design, refletidos em uma ampla gama de produtos presente na vida de milhões de pessoas ao redor do mundo que amam um legítimo café italiano. Um legítimo ícone da tradição italiana na preparação do café. Assim é a italiana Bialetti, mais do que uma marca, um estilo de vida que valoriza o prazer e a paixão pelo café. 

A história 

Alfonso Bialetti nasceu no ano de 1888 em Montebuglio, um povoado do município de Casale Corte Cerro, na Itália. Emigrou para a França ainda muito jovem, onde se tornou um trabalhador em fundição de metais e se especializou na técnica de fundição de alumínio. Em 1918 ele regressou à sua terra natal onde em 1919, na pequena cidade de Crusinallo, localizada na província de Verbania, inaugurou a Alfonso Bialetti & C. Fonderia em Conchiglia, uma fundição especializada em produtos semiacabados de alumínio. Não demorou muito e a fundição evoluiu para uma oficina de criação de produtos acabados. Bialetti trabalharia na indústria de alumínio pelos próximos 10 anos, com a fabricação de utensílios domésticos de metal. Quando o ditador Benito Mussolini colocou um embargo ao aço inoxidável, a Itália, então rica em bauxita (base do minério de alumínio), começou a empregá-lo em outros objetos. Assim, o alumínio tornou-se o metal nacional da Itália e isso favoreceu a empresa de Alfonso.

  

Mas a história da empresa ganharia novos rumos em 1933 quando Alfonso patenteou sua ideia mais genial: a primeira cafeteira italiana, que tornaria o preparo do café muito simples e permitiria fazer um verdadeiro café italiano em casa. Inspirado pelas máquinas de espresso que usavam vapor de água para extrair o café, ele criou um dispositivo simples e eficiente, que consistia em três partes: um recipiente inferior (onde se coloca a água), um filtro (onde se coloca o café moído) e um recipiente superior (onde se recolhe o café pronto). A cafeteira - batizada de Bialetti Moka Express - funcionava de forma simples: bastava colocar a cafeteira no fogão e esperar que a água fervesse e subisse pelo filtro, passando pelo café e chegando ao recipiente superior, onde se formava uma espuma característica. O resultado era um café forte, saboroso e aromático, que iria conquistar os italianos e o mundo.

   

O slogan utilizado pela marca para divulgar a cafeteira na época era: “In casa un espresso come al bar” (em português algo como “Em casa, um espresso como na cafeteria”). Devido ao regime fascista, nos primeiros anos, as vendas da cafeteira Moka Express eram limitadas ao mercado local, em especial na região de Piemonte. Com produção artesanal, nos primeiros cinco anos foram vendidas apenas 70.000 cafeteiras. Com a alta do preço tanto do café quanto do alumínio, durante a Segunda Guerra Mundial a produção foi interrompida e retomada com o final do conflito.

   

Renato, filho de Alfonso, assumiu os negócios em 1946 e decidiu parar de fabricar potes e frigideiras e passou a produzir em escala industrial a partir de 1950 apenas as cafeteiras Bialetti Moka Express, que começaram a ser exportadas para diversos países. Apostando em estratégias ousadas de marketing e publicidade, ele fez com que as vendas da Moka Express crescesse a ponto de, em 1955, 65% das cafeteiras comercializadas no mundo todo fossem da marca Bialetti. Naquela época, no auge de sua produção, a Bialetti produzia 18 mil cafeteiras por dia, equivalente a 4 milhões de unidades por ano. Uma cafeteira para três xícaras custava 1.100 liras italianas, o que equivale a cerca de €15.45 nos dias de hoje. No final desta década, para divulgar a cafeteira, a marca criou um personagem que se tornou o símbolo da Bialetti: “L’omino coi baffi” ou “o Homenzinho de Bigode”.

  

Após um período de crise nas décadas de 1970 e 1980, muito em virtude do aumento da concorrência, a Bialetti arquitetou uma fusão com a Rondine (com foco no segmento de utensílios e acessórios de cozinha) em 1993. Por mais de 50 anos, a Moka Express foi o único produto fabricado pela empresa. Mas a partir dessa década, as mudanças no estilo de vida e nos padrões de consumo fizeram com que a marca investisse na produção de novos modelos, como a Brikka (cafeteira com uma válvula especial que aumenta a pressão e cria uma espuma mais cremosa, similar ao do café espresso), a Mukka Express (para preparar cappuccino e café com leite) e posteriormente a Mini Express (uma cafeteira que tem duas saídas que servem o café diretamente nas xícaras, sem precisar de recipiente superior). Vale ressaltar que a Mukka Express, recentemente ganhou uma edição especial que possui acabamento malhado, lembrando as vaquinhas, estampa que não é à toa. Isso se deve ao fato de que, além de produzir o clássico café italiano, é possível utilizar leite e fazer um delicioso latte ou cappuccino. Já a icônica Moka Express também ganhou novas roupagens e cores, mas sem perder o desenho e a qualidade característica deste verdadeiro ícone italiano.

  

Em 2006, para levar a qualidade, o estilo e o design da linha de produtos Bialetti diretamente aos consumidores foram inauguradas as primeiras lojas da marca em território italiano. Em 2010 a Bialetti ampliou sua linha de produtos com o lançamento de suas primeiras capsulas de café, proporcionando assim uma viagem sensorial pela excelência do café espresso italiano. Pouco depois, em 2013, ingressou em um novo segmento ao lançar a linha “Dolce Chef”, composta por formas de vários formatos e tamanhos para a preparação de bolos, pudim e tortas. Em 2014, a Bialetti revolucionou o segmento ao levar a clássica Moka Express aos fogões elétricos e de indução. Isto graças a uma combinação de materiais: a tampa de alumínio e o coletor de café são combinados com um recipiente de aquecimento e funil de aço inoxidável.

   

Em 2018 a Bialetti lançou oficialmente sua loja online no mercado brasileiro, onde é possível encontrar não só diversos modelos da cafeteira queridinha, mas também outros métodos de extração de café, como a prensa francesa e o pour over - um coador com fina malha de aço inoxidável que dispensa o filtro de papel. Além disso, a loja oferece acessórios como moedores, cremeiras, xícaras, copos e garrafas térmicas, café (moído e em grãos) e até panelas (incluindo também caçarolas e frigideiras), linha lançada há poucos anos atrás pela marca italiana.

  

O ano de 2019 não só marcou os 100 anos de sucesso da Bialetti, como assistiu ao lançamento dos cafés gourmet Napoli e Roma, nas versões em grãos e moído. Mais recentemente, em 2020, a marca italiana lançou Gioia, uma nova linha de máquinas de café espresso. Ultracompacta (menos de 34 cm de profundidade) e inteligente, a nova máquina trouxe o sabor do verdadeiro café espresso italiano para as cozinhas. E também sustentabilidade, já que as cápsulas são, de fato, em alumínio reciclável. Em 2021, inspirado por uma paixão genuína e um conhecimento profundo do produto, a marca introduziu no mercado o Perfetto Moka, criado para se tornar o café Bialetti para os amantes da cafeteira Moka Express. Isto porque o processo de moagem é projetado e calibrado para uso na cafeteira.

  

No início de 2023, sempre atenta à novas oportunidades, a inovadora Bialetti inaugurou no Brasil sua primeira cafeteria no mundo. A unidade, localizada no Shopping Iguatemi Campinas, no interior de São Paulo, oferece um cardápio composto por cafés com altas notas, cujos grãos são provenientes da Alta Mogiana, região no interior de São Paulo na divisa com Minas Gerais. E para atender uma variedade maior de paladares, são servidos diferentes tipos de extração, que vão do tradicional espresso aos métodos de prensa francesa. Além disso, também são servidos cafés coados e tudo executado por um time de baristas. O aconchegante espaço oferece também chás, deliciosas comidinhas, doces e sucos, além de vender acessórios da marca italiana.

  

A Bialetti é uma marca que se orgulha de sua tradição e de sua inovação. A marca mantém a qualidade e o design de seus produtos, que são feitos na Itália, com materiais resistentes e duráveis. Também investe em pesquisa e desenvolvimento, buscando sempre criar novas soluções e tendências para o mercado de café. Por tudo isso, a Bialetti é uma marca que faz parte da história e da cultura do café, e que é admirada e respeitada por milhões de consumidores em todo o mundo.

  

Ícone do design 

Ícone das utilidades domésticas que virou até item colecionável. Carinhosamente batizada de cafeteira italiana, a Moka Express revolucionou o modo de preparo do cafezinho doméstico. E, assim, se consolidou como um ícone do café. A Bialetti Moka Express também se tornou um ícone do design industrial italiano que está em exibição na coleção permanente do conceituado MoMa (Museu de Arte Moderna) em Nova York e até no renomado Science Museum em Londres. Outra característica que merece destaque na Moka Express é o material com o qual é produzida. Isso porque, por ser poroso, o alumínio retém e realça o sabor e o aroma do café com a frequência de uso. Já o nome Moka deriva de al-Mukha, cidade portuária do Iêmen, situada às margens do Mar Vermelho e famosa pela qualidade do café. É desta cidade que sai um café premiado chamado “di Moca”.

   

O modelo original, octogonal, feito em alumínio com alça de baquelite e com a cintura estreita como as mulheres da época, sofreu poucas modificações ao longo dos anos, mantendo-se praticamente inalterado até os dias de hoje. As modificações mais significativas foram realizadas em 2004 e promovidas no sentido de aprimorar os detalhes do produto, o que incluiu nova alça ergonômica, novo botão com corte de diamante, tampa com linhas mais suaves, novo acabamento brilhante e válvula de segurança que pode ser inspecionada. A imagem abaixo mostra a evolução deste ícone do design italiano.

  

Ao longo de seus mais de 90 anos, a Moka Express ganhou novos formatos, modelos, edições limitadas e cores, como a linha Rainbow, uma cafeteira colorida e divertida, que está disponível em várias cores, como vermelho, amarelo, verde, rosa e azul, e até uma versão elétrica (batizada de Moka Timer). Mais recentemente, em 2023, dois ícones do design e estilo Made in Italy, a Bialetti e a Dolce & Gabbana (conheça essa outra história aqui) se uniram para um lançamento ousado e super exclusivo - a MOKA Dolce & Gabbana. A célebre cafeteira italiana foi rejuvenescida e está mais atual do que nunca. A D&G foi buscar no “carretto siciliano” (carroça siciliana) a inspiração para a criação da estampa exclusiva, que confere personalidade a cafeteira. Símbolo do folclore e cultura da Sicília, o “carretto siciliano” também traz alguns dos valores do DNA da D&G, como a explosão de cores e a ousadia na composição dos desenhos. Cada uma das cafeteiras da coleção têm uma decoração única. Elas têm uma matriz em comum, como base para sua estampa. Mas, a aplicação dos desenhos não se repete de maneira uniforme.

   

Estima-se que 90% das famílias italianas tenham ao menos uma cafeteira Moka Express da Bialetti em casa e que, até os dias de hoje, mais de 300 milhões de unidades tenham sido vendidas no mundo inteiro. A cafeteira Moka Express tornou-se um dos itens básicos da cultura Italiana pelo mundo e atualmente existe em diferentes cores e tamanhos, que podem preparar entre 1 e 18 xícaras de 50 ml.

  

A mascote bigoduda 

O maior ícone de reconhecimento da marca italiana foi criado em 1958: “O Homenzinho de Bigode” (em italiano “L’omino con I baffi”), com o dedo indicador erguido como se pedisse um espresso em um bar italiano. A figura do simpático homenzinho, com um farto bigode, que foi parar até no logotipo da marca, era uma caricatura do filho de Alfonso, Renato Bialetti, e foi desenhada pelo ilustrador Paolo Campani. O simpático bigodudo logo se tornou a “cara” da Bialetti a partir de comerciais animados que eram exibidos nas emissoras italianas de TV e até com aparições memoráveis no popular programa de televisão italiano Carosello. O personagem ficou popular também por ser acompanhado pelo slogan “Oh, yes, yes... it seems easy... to make good coffee!” (em português “Ah, sim, sim... parece fácil... fazer um bom café!”). Gradualmente o personagem se infiltrou na cultura pop e consolidou a Bialetti como uma marca icônica. Hoje em dia, o bigodudo aparece em todas as cafeteiras da Bialetti, está presente na comunicação da marca e se tornou reconhecido em todo o mundo.

  

Os slogans 

The essence of Italian coffee culture. 

Good living. Italian style. (2012) 

Se amate il buon caffè, lo amarete di più con la Moka Express. 

In casa un espresso come al bar. (1933)

  

Dados corporativos 

● Origem: Itália 

● Fundação: 1919 

● Fundador: Alfonso Bialetti 

● Sede mundial: Coccaglio, Brescia, Itália 

● Proprietário da marca: Bialetti Industries S.p.A. 

● Capital aberto: Sim (2007) 

● Presidente: Egidio Cozzi 

● Faturamento: €152.9 milhões (2022/2023) 

● Lucro: - €4 milhões (2022/2023) 

● Valor de mercado: €35.7 milhões (abril/2024) 

● Lojas: 100 

● Presença global: 90 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Utensílios domésticos 

● Principais produtos: Cafeteiras, máquinas de café e xícaras 

● Concorrentes diretos: Illy, Lavazza, Primula, Caffè Vergnano, De’Longhi, Gaggia, Saeco, Nespresso, Tramontina e Imeltron 

● Ícones: O “Homenzinho de Bigode” 

● Slogan: The essence of Italian coffee culture. 

● Website: www.bialettishop.com.br 

A marca no mundo 

Atualmente a Bialetti comercializa sua ampla gama de produtos - que inclui as tradicionais cafeteiras, máquinas de espresso, além de outros utensílios para o preparo e o consumo de café, como bules, xícaras, moedores e acessórios - em mais de 90 países ao redor do mundo. A Bialetti, que fatura anualmente mais de €150 milhões, possui ainda 100 lojas próprias na Itália e comércios eletrônicos em vários países, incluindo o Brasil. 


Você sabia? 

● Renato Bialetti faleceu em 2016 e suas cinzas foram colocadas em uma réplica grande da cafeteira Bialetti Moka Express com o logotipo do “Homenzinho de Bigode”. 

● Alguns dizem, que para criar a cafeteira Moka Express, Alfonso Bialetti se inspirou na forma que as mulheres em sua região lavavam roupas em um tanque, no qual a água quente e o sabão chegavam às roupas através de um tubo central para criar sua invenção. Assim, a água ficava em ebulição, fazia pressão e subia até os tanques. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Exame), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers).  


Última atualização em 20/4/2024 

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NESCAFÉ Dole Gusto®

Imagine preparar diversos tipos diferentes de bebidas na cremosidade e temperaturas perfeitas em sua casa. Deliciosos espressos, um fumegante chocolate quente, espumosos latte macchiato e até chás refrescantes, que surpreenderão qualquer paladar. É tão fácil de usar que você pode aproveitar uma deliciosa bebida em segundos. Qualquer pessoa se torna um verdadeiro artista do café com o simples toque em um botão. E tudo isso no conforto da sua cozinha/sala. Este é o segredo do sucesso de NESCAFÉ Dolce Gusto® que conquistou milhões de consumidores mundo afora. 

A história 

Tudo começou com a suíça Nestlé, que já possuía vasta experiência no segmento super premium de máquinas e cápsulas de café com a marca Nespresso desde 1986. A empresa resolveu então apostar em um novo produto que unia uma marca reconhecida mundialmente (Nescafé, lançado em 1938 como um café solúvel) a um desejo latente do consumidor: preparar em casa as mesmas bebidas que costumavam degustar em grandes redes de cafeteria. Tudo isso, aliado à facilidade de utilizar uma máquina com sistema de cápsulas, a um design diferenciado e a um preço acessível. O novo produto foi desenvolvido para preencher um espaço que não estava sendo atendido pela Nespresso, muito em conta por causa do elevado preço e do modelo de distribuição. Foi então, que em 2006, a empresa lançou na Suíça, Alemanha e Reino Unido a NESCAFÉ Dolce Gusto® (em italiano “doce sabor”), uma máquina para o preparo de bebidas (café longo, espresso, intenso, cappuccino, latte macchiato e chococino) fabricada em parceria com a Krups, uma tradicional empresa alemã de eletrodomésticos.

Com um exclusivo sistema de cápsulas hermeticamente embaladas (captura e preserva os aromas voláteis do café até o seu consumo), NESCAFÉ Dolce Gusto® proporcionava a experiência das apreciadas cafeterias dentro de casa, permitindo preparar bebidas quentes e frias de forma fácil, rápida e sem sujeira. O lançamento significou o ingresso da Nestlé no segmento domiciliar de máquinas de café mais populares. Enquanto Nespresso tinha um posicionamento super premium, focado no café gourmet, na seleção de sabores e era vendido em boutiques próprias, NESCAFÉ Dolce Gusto® era voltado para o consumo em massa, com bebidas à base de café e vendido na internet e em grandes lojas varejistas e até supermercados. Rapidamente NESCAFÉ Dolce Gusto® se transformou em um grande sucesso entre os britânicos, alemães e suíços, e foi lançado em outros países europeus (como a Espanha em 2007), no Japão, nos Estados Unidos e no México.

Em 2009 a marca lançou seus produtos no Brasil, considerado um dos maiores mercados consumidores de café do mundo e o primeiro país da América do Sul a receber a novidade. NESCAFÉ Dolce Gusto® chegou ao mercado nacional com suas máquinas fabricadas em parceria com a tradicional Arno. O sucesso foi imediato. Afinal, NESCAFÉ Dolce Gusto® era a única que preparava bebidas quentes e frias, e oferecia 15 BAR de pressão, ideal para preparar um verdadeiro espresso. Além disso, a exclusiva tecnologia Thermoblock mantinha a água na temperatura ideal para preservar o aroma das bebidas, permitindo a preparação rápida e impedindo o aquecimento externo das máquinas. Em 2010 a marca lançou mais uma inovação: a máquina Circolo, que como o próprio nome já diz, possuía uma forma circular. Com características vanguardistas, o novo modelo era oferecido em duas opções de cores (vermelho e cinza metálicos); possuía duas lâmpadas de LED e compartimento translúcido, que permitia observar a água enquanto as bebidas eram preparadas. Concebida para ser também uma peça de decoração, a Circolo mantinha o posicionamento da marca de levar a experiência das cafeterias para dentro da casa do consumidor.

No final de 2011 os produtos da marca já eram vendidos em mais de 50 países ao redor do mundo, sendo líder de mercado em muito deles. E, em pouco tempo, NESCAFÉ Dolce Gusto® tinha se tornado a marca de crescimento mais rápido da Nestlé na Europa. Outro fator de sucesso da marca foi a ampliação de sua variedade de bebidas (cápsulas), como por exemplo, o Caffé Buongiorno, bebida desenvolvida exclusivamente para o mercado brasileiro, com grãos 100% nacionais, oferecendo as características de um café tradicional, de sabor forte e encorpado; e a popular combinação do café e do leite, suave e com uma espuma única. Em 2012, a marca lançou uma grande novidade no Japão: cápsulas de chá verde matcha. Pouco depois, em abril de 2013, a NESCAFÉ Dolce Gusto® atingiu um marco histórico: 10 milhões de máquinas vendidas desde seu lançamento. Devido à enorme demanda e o lançamento da marca em novos mercados, no mês de setembro de 2014, foi inaugurada uma fábrica de cápsulas na Alemanha, sendo o maior centro de produção da marca na Europa.

Com o enorme sucesso dos produtos no Brasil, a empresa inaugurou no mês de dezembro de 2015 uma moderna unidade com a exclusiva tecnologia para a fabricação de cápsulas NESCAFÉ Dolce Gusto® na cidade de Montes Claros (MG). A primeira unidade para produção de cápsulas fora da Europa iniciou suas operações utilizando 100% de café brasileiro, além de outras matérias-primas nacionais como leite, cacau e açúcar. A unidade utiliza as mais modernas tecnologias para garantir o uso sustentável de recursos, em todas as etapas de fabricação, sendo operada dentro do conceito “Resíduo Zero”, pois nenhum resíduo é enviado a aterros. Ainda este ano lançou a máquina NESCAFÉ Dolce Gusto® Drop, cujo design remete ao movimento de uma gota, que após se chocar com uma superfície líquida, emerge em uma forma sinuosa e delicada. Além do formato surpreendente, o modelo foi o primeiro a contar com tecnologia 100% touch screen, que traz delicadeza ao manuseio e torna o visual ainda mais impactante. Em 2016 ocorreu o lançamento de uma enorme campanha global intitulada “A Criatividade Reinventa os Clássicos” (em inglês “Creativity Reinvents The Classics”), estrelando o polivalente artista e inovador criativo will.i.am, também vocalista da banda Black Eyed Peas.

Em 2018 a marca inovou no mercado brasileiro ao lançar um sistema inédito de personalização de caixas de cápsulas no mundo, batizado como “Do Seu Jeito”. Em formatos de 50 ou 100 cápsulas, a caixa pode ser composta por qualquer combinação de produtos, entre os mais de 20 sabores existentes de bebidas quentes ou frias. Ao fazer o pedido da caixa pela internet, o consumidor pode nomeá-la, vindo o nome escrito nela, também valendo como registro da composição da caixa, que fica salva no seu perfil dentro do site, o que facilita para futuras compras. O nome da caixa também é personalizado, facilitando a identificação dos produtos que estão ali dentro, podendo, inclusive, presentear as pessoas de uma forma diferente e simpática. Outras novidades da marca, lançadas no mercado ainda em 2018, foram uma linha de cápsulas com cafés Starbucks, oferecidas em seis opções; e o Mochaccino Canela, mistura de café, leite e chocolate com um toque da canela.

A marca sempre ressalta seus diferenciais que trazem modernidade e inovação ao preparo e consumo do café. As máquinas apresentam um design arrojado, cores modernas e suas bebidas oferecem sabores surpreendentes. Essas características vão ao encontro dos desejos dos consumidores da marca, que anseiam por novas experiências quando tomam seu café. Outro atributo da marca valorizado é a personalização. Afinal, é possível preparar um café com leite com menos café ou menos leite. Atualmente o público-alvo de NESCAFÉ Dolce Gusto® é amplo. São pessoas que gostam de café, acostumadas às cafeterias e que queiram bebidas de qualidade em casa também. Há consumidores que escolhem lugares de destaque na cozinha ou na sala de jantar para exibir a máquina. A ideia é justamente expor o design diferenciado que ganha cor preta, branca ou vermelha, a mais vendida.

Bebidas para todos os gostos 

NESCAFÉ Dolce Gusto® oferece mais de 30 opções diferentes de cápsulas (podem variar de país para país) para a preparação de inúmeras bebidas, quentes ou frias. São deliciosas bebidas para toda família: 

● Espresso (feito com os melhores grãos, cuidadosamente torrados e moídos) 

● Espresso Intenso (de torrefação mais longa, responsável pela intensidade no sabor) 

● Espresso Barista (café de alta torrefação com grãos arábica e robusta) 

● Espresso Decaffeinato (sem cafeína) 

● Cortado (uma mistura de café espresso com leite) 

● Caffè Lungo (rico em aromas e sabores que garantem um espresso mais suave) 

● Caffé au Lait (café e leite integral) 

● Cappuccino (um clássico italiano, suave e cremoso) 

● Soy Cappuccino (cappuccino sem lactose) 

● Latte Macchiato (combinação do espresso com o leite cremoso que forma uma generosa espuma) 

● Vanilla Latte Macchiato (combinação entre café, leite e o irresistível aroma de baunilha) 

● Chai Tea Latte (exótica combinação de chá preto, leite e especiarias orientais como canela, gengibre, cardamomo e cravo) 

● Mocha (leite e chocolate com presença de café) 

● Buongiorno (café torrado e moído elaborado com grãos 100% brasileiros) 

● Ristretto (com torra mais intensa, um blend de grãos arábica com robusta) 

● Ristretto Ardenza (café curto com aroma de pimenta) 

● Choco Caramel (combinação única de todo o sabor do chocolate com o irresistível aroma de caramelo) 

● Chococino (produzido com todo o aroma e sabor do melhor cacau)

Outro fator de sucesso da NESCAFÉ Dolce Gusto® foi oferecer em cápsulas bebidas famosas do portfólio da Nestlé, como por exemplo, os achocolatados Nescau (Brasil), Nesquik e Milo e os refrescantes chás Nestea.

A evolução visual 

O logotipo da marca passou por algumas alterações ao longo dos anos, mas sempre manteve o tradicional círculo marrom como símbolo visual. O atual logotipo foi adotado em 2014, quando a Nescafé lançou sua nova identidade visual global.

Os slogans 
Make every day less everyday. (2018) 
The Modern Art of Coffee. (2014) 
Live With Gusto. (2013) 
Coffee is not just Black. (2010) 
Muito mais que café.

Dados corporativos 

● Origem: Suíça 

● Lançamento: 2006 

● Criador: Nestlé S.A. 

● Sede mundial: Vevey, Suíça 

● Proprietário da marca: Nestlé S.A. 

● Capital aberto: Não 

● CEO: Ulf Mark Schneider 

● Faturamento: US$ 2 bilhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 85 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Cafés 

● Principais produtos: Máquinas automáticas e cápsulas de cafés, achocolatados e chás 

● Concorrentes diretos: Tassimo, Keurig, Delta Q e 3 Corações 

● Slogan: Muito mais que café. 

● Website: www.nescafe-dolcegusto.com.br 

A marca no mundo 

A NESCAFÉ Dolce Gusto® comercializa seus produtos em mais de 85 países ao redor do mundo, oferecendo aos consumidores máquinas automáticas (mais de seis modelos diferentes) e mais de 30 opções de cápsulas de bebidas quentes e frias (cafés, cappuccinos, achocolatados e chás). O maior mercado da marca é a Alemanha. No Brasil a marca está presente em mais de 3.5 milhões de lares, empresas e escritórios. A marca, que fatura aproximadamente US$ 2 bilhões anualmente, também vende acessórios como porta cápsulas e xícaras. As cápsulas para o sistema NESCAFÉ Dolce Gusto® são produzidas em unidades localizadas na Alemanha, Espanha, Reino Unido e Brasil. 

Você sabia? 

● A marca oferece o clube de fidelidade My NESCAFÉ Dolce Gusto®. Ao se cadastrar no clube, o consumidor já ganha pontos e cada caixa de cápsulas também traz um código que pode ser convertido em pontuação. Depois, basta juntar os pontos e trocar por novas caixas de cápsulas. 

● As máquinas automáticas da marca são produzidas por empresas como Arno, De’Longhi e Krups.

● Todos os componentes das cápsulas de NESCAFÉ Dolce Gusto® são recicláveis. No Brasil a marca possui um programa de reciclagem das cápsulas com pontos de coletas em alguns supermercados. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, BusinessWeek, Isto é Dinheiro e Exame), jornais (Meio Mensagem e Estadão), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel, Mundo do Marketing e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 20/4/2020

SEGAFREDO ZANETTI

Criar para milhões de consumidores no mundo a melhor e mais incrível experiência ao degustar uma xícara de café espresso. Essa é a principal missão da marca italiana Segafredo Zanetti. Ou seja, envolver o estilo de vida italiano em uma deliciosa xícara de café espresso. Se você está com vontade de um café leve, médio, escuro ou descafeinado, a Segafredo Zanetti o fará viajar espiritualmente para a Itália e sua cultura do espresso. 

A história 

Tudo começou no ano de 1973 quando Massimo Zanetti, nascido em uma família de comerciantes de café, adquiriu uma pequena torrefadora de café na cidade de Bologna, então de propriedade de Francesco Segafredo, e cuja marca era bastante conhecida na região. Em seu primeiro ano a nova empresa, batizada de Segafredo Zanetti, vendeu uma tonelada de café. Nos anos seguintes, a empresa ganhou enorme reputação no mercado italiano por seu café de sabor intenso e qualidade superior. Não somente fruto da tradição familiar, mas também pela paixão transmitida pelo seu avô e depois pelo pai. Além disso, na década de 1980, passou a expandir as operações e exportar cafés torrados para outros países europeus, como por exemplo, Portugal, França, Áustria e, pouco depois, para a América do Sul.

A marca Segafredo Zanetti Espresso nasceu graças ao grande e apaixonado trabalho do próprio Massimo Zanetti. Descendente de uma família com mais de duas gerações no ramo do comércio de café, ele, de forma ousada, inaugurou o primeiro Café Segafredo no ano de 1988, na sofisticada cidade de Paris. Era o ingresso da marca no segmento de varejo ao consumidor, através de cafeterias com ambientes aconchegantes e um cardápio delicioso incluindo cafés (quentes e gelados), sanduíches, bolos e produtos panificados. O sucesso foi tamanho que, nos anos seguintes, novas unidades foram inauguradas em várias cidades europeias, asiáticas e do Oriente Médio.

A empresa italiana ingressou timidamente no Brasil em 1996 ao adquirir uma fazenda de café na cidade mineira de Pimenta. Depois, comprou a Nossa Senhora da Guia, uma trading com sede comercial em Santos (litoral de São Paulo). Dois anos depois, o grupo italiano já contava com uma torrefadora em Contagem (MG). O início dos anos 2000 foi crucial para o crescimento da empresa que, primeiro, ampliou sua presença no norte da Europa e, depois, ingressou no forte e competitivo mercado americano. Além disso, em 2004 foi criada a Segafredo Zanetti Coffee System, divisão especializada em soluções com alto nível de atendimento aos consumidores e ao setor de serviços de escritório. Com isso, a empresa passou a comercializar máquinas automáticas de café (que permitem ao simples toque de um botão tirar deliciosos cappuccinos, latte macchiato ou espressos), cápsulas e saches, ingressando assim em um mercado milionário e em rápida expansão. Ainda em 2004 a empresa resolveu ingressar em um mercado exótico, a Arábia Saudita. Somente no ano de 2014, a Segafredo Zanetti, já um dos maiores produtores de café espresso do mundo, que opera também no mercado da distribuição automática, anunciou o lançamento oficial da marca no mercado chinês.

Atualmente a Segafredo Zanetti Espresso é a “Embaixadora da Cultura Italiana do Café”, cuja essência é o estilo de vida refletido nas tradicionais cafeterias italianas. A marca se orgulha da constante busca para oferecer produtos de alta excelência, serviços eficientes e hospitalidade, através de seus excepcionais cafés e cafeterias espalhadas pelo mundo. Nascida de uma autêntica herança italiana, a Segafredo Zanetti é a marca preferida por baristas profissionais em mais de 100 países. Da fazenda à xícara, a marca italiana permanece meticulosa na elaboração de cafés e espressos extraordinários que oferecem sabor e aroma ricos valorizados pelos apreciadores mais sofisticados. Tudo para divulgar em todo o mundo o gosto, a cultura e a preparação do verdadeiro café espresso italiano.

Os slogans 

Coffee crafted like no other®. 

Il vero espresso italiano. 

Are you ready for the real Italian Coffee experience? 

Da una passione vera, il caffè più autentico. (2006) 

O verdadeiro espresso italiano. (Brasil)

Dados corporativos 

● Origem: Itália 

● Fundação: 1973 

● Fundador: Massimo Zanetti 

● Sede mundial: Pianoro, Bolonha, Itália 

● Proprietário da marca: Segafredo Zanetti S.p.a. 

● Capital aberto: Não (subsidiária da Massimo Zanetti Beverage Group S.p.a.) 

● Chairman: Massimo Zanetti 

● CEO & Presidente: Daniele Boscaro 

● Faturamento: US$ 1.2 bilhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Cafeterias: 600 

● Presença global: 100 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Funcionários: 2.500 

● Segmento: Torrefação e comércio de cafés 

● Principais produtos: Cafés, máquinas automáticas, xícaras e acessórios 

● Concorrentes diretos: Lavazza, Illy, Nespresso, Saeco, Starbucks e Jacobs Douwe Egberts 

● Slogan: Coffee crafted like no other®. 

● Website: www.segafredo.it 

A marca no mundo 

Atualmente a Segafredo Zanetti é líder no segmento de café espresso na Itália e no mundo, com mais de 100.000 clientes (das cafetarias e bares aos grandes restaurantes e hotéis) e 50 milhões de xícaras consumidas por dia. A empresa também comercializa máquinas de café espresso e hoje vende mais de 60.000 toneladas de café por ano. Além disso, a marca possui uma rede de mais de 600 cafeterias, batizadas de Segafredo Zanetti Espresso, em vários países do mundo. A marca tem forte presença também em outros países europeus como França, Portugal e Áustria. Já no Brasil, a Segafredo Zanetti tem unidade principal em Contagem, estado de Minas Gerais, e opera no varejo, bares, cafés e exportação, principalmente para a Argentina. 

Você sabia? 

● A Segafredo Zanetti é, de fato, uma das únicas empresas do setor a controlar diretamente toda a linha de produção do café. Do cultivo e seleção da matéria-prima nas plantações em propriedades no Brasil, Havaí e Costa Rica, à arte da mistura e torrefação em modernas fábricas, cujos resultados são as misturas para o café mais famoso e apreciado em todo o mundo. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers). 

Última atualização em 2/4/2019