APEROL

Um sabor rico. Uma hipnotizante e forte cor laranja. Misturado com prosecco, água com gás e gelo se tornou o drinque das ruas de Veneza. E presença constante em rodas de amigos e happy hours pelo mundo afora. Foi assim que a italiana APEROL se tornou uma das bebidas mais desejadas do mundo.

A história 

Tudo começou em 1912 quando os irmãos Barbieri, Luigi e Silvio, herdaram a pequena destilaria de seu pai, então localizada na cidade italiana de Padova, na região de Vêneto. Os irmãos desejavam criar um aperitivo refrescante e com baixo teor alcoólico e após sete anos de intensas pesquisas apresentaram a nova bebida em uma feira internacional da cidade. Batizado de APEROL (o próprio nome é uma referência à palavra apéro, uma forma casual de se pedir um aperitivo em francês), a nova bebida de cor laranja, sabor complexo, rico e levemente amargo, era feita de uma combinação perfeita de ervas amargas e doces e frutas cítricas (a receita original - secreta - permanece inalterada até hoje). Inicialmente divulgado para um público masculino, APEROL estava destinado a se tornar o queridinho da Itália. Era comercializado como um aperitivo leve, uma alternativa aos licores mais fortes da época, ideal para ser consumido antes das refeições e abrir o apetite. Em 1920, a marca investiu em suas primeiras propagandas: cartazes evocavam a personalidade da marca, com texto e imagens em laranja - a cor símbolo da marca - e uma mensagem sugerindo estilo e elegância dos locais onde era servido.

Embora APEROL inicialmente visasse os homens através de sua comunicação, a década de 1930 introduziu a bebida ao público feminino através de anúncios nos jornais de grande circulação do país. Esses anúncios destacavam o fato de que o consumo de APEROL era favorável para as mulheres, sendo referido como “Il liquore degli sportivi” (algo como “o licor escolhido para o indivíduo ativo”) devido ao seu baixo teor alcoólico (apenas 11%) e perfeito para momentos de convívio social e particularmente adequado para o público feminino. Devido a essa campanha APEROL apresentou um bom desempenho em um mercado dominado por bebidas com alto teor alcoólico, tornando-se uma das mais populares entre mulheres e jovens.

A popularidade da bebida entre os italianos iria aumentar no início da década de 1950, quando foi introduzido o spritz, um drinque que mistura prosecco, APEROL, um pouco de água com gás, gelo e uma rodela de laranja. Foi um marco na história da comunicação para a marca. Isto porque, principalmente na Itália, “Lo Spritz” se tornou frequentemente sinônimo de APEROL, happy hour ou aperitivo. Quando alguém pensa spritz, imediatamente associa com APEROL. A partir deste momento, spritz e happy hour tornaram-se temas predominantes na comunicação da marca. Uma curiosidade: reza a lenda que o spritz foi inventado no século XIX na região de Vêneto, durante o período da dominação austríaca. Como os soldados austríacos não gostavam do sabor dos vinhos do norte da Itália, altamente alcoólicos na época, pediam sempre um pouco de água para misturar - Spritzen (borrifar em alemão) - com o vinho. Hoje, são consumidos aproximadamente 300 mil Aperol Spritz somente na região de Vêneto todos os dias, segundo o Grupo Campari, atual proprietário da marca. Com isso, nos anos seguintes, APEROL se tornou o preferido dos italianos para compor a receita do spritz. Somente em 1995 a marca apresentou sua primeira variação de produto: APEROL SODA (uma bebida pronta para o consumo que mistura APEROL e club soda, com apenas 3% de teor alcoólico).

Em 2003, a história da marca começaria a mudar quando o tradicional Grupo Campari adquiriu o APEROL, até então praticamente desconhecido fora da Itália. Com o impulso da rede de distribuição do Grupo Campari o APEROL começaria a ganhar o mundo e conquistar milhões de fãs. Para isso, a empresa se concentrou no drinque Aperol Spritz para expandir a marca para novos mercados e se reaproximar de um público mais jovem. Foi o primeiro esforço para criar uma mania em torno do Aperol Spritz, bebida popular no nordeste da Itália há quase um século. Com o slogan “Crazy for life” (“Louco pela vida”), as campanhas da marca retratavam jovens brindando com o tradicional coquetel. E davam a receita do spritz: três partes de espumante, duas de APEROL e uma de água com gás. Para completar, gelo e uma fatia de laranja. E voilà! Ou melhor, prego!, como dizem os italianos, criadores do drinque. Com isso a marca conquistou primeiramente a Áustria, Alemanha e Suíça. A expansão continuou, e, em 2010, o drinque conquistou outras áreas do Mediterrâneo. Daí para Nova York foi um pulo. Além disso, a estratégia de promover festas (batizadas de APEROL SPRITZ SUMMER TOUR) também ajudou a popularizar a bebida na Europa. Ao mesmo tempo, a marca adotou outra tática: treinar bartenders em países como Alemanha, Austrália e até no Brasil (onde produto foi lançado em 2006). E a fama de APEROL se tornou ainda maior quando passou a ser apreciado por celebridades como o ator Robert De Niro.

O Aperol Spritz foi escolhido em 2011 pelo jornal The New York Times como a bebida do verão na Europa. Isso impulsionou ainda mais sua fama internacional. Ainda este ano a marca a resolveu expandir sua linha de produto com o lançamento do Aperol Spritz Home Edition, o tradicional drinque pronto para beber em pequenas garrafas, bastando adicionar uma fatia de laranja e um pouco de gelo. O investimento na marca foi tão grande, que no ano de 2012, a cidade de Milão ganhou um espaço dedicado ao aperitivo: o Terrazza Aperol, que tem uma aconchegante varanda de frente para a Duomo (catedral), o ponto turístico mais famoso da cidade. O lugar, além de oferecer deliciosos pratos e petiscos, vende mais de 350 doses do famoso drinque por dia. O sucesso da marca também pode ser explicado pela versatilidade da bebida: por lembrar um licor, o APEROL é bastante utilizado em receitas de sobremesas, compondo sorvetes, pudins, caldas, mousses, macarons, cupcakes e até picolés.

A evolução da garrafa 

A tradicional garrafa de APEROL evoluiu ao longo dos tempos. O atual design da garrafa, e também do rótulo, foi apresentado recentemente.

Os slogans 

Italy’s favourite light aperitif: zesty and refreshing. 

It starts with Aperol Spritz. (2017) 

Crazy for life. (2013) 

Spritz Life? Aperol Spritz! (2009) 

Happy Spritz, Happy Apero. (2005) 

I Drink Aperol, What About You. (década de 1980) 

Ah, Aperol. (década de 1960) 

L’aperitivo degli sportivi. 

Il liquore degli sportivi. (década de 1930)

Dados corporativos 

● Origem: Itália 

● Lançamento: 1919 

● Criador: Luigi e Silvio Barbieri 

● Sede mundial: Milão, Itália 

● Proprietário da marca: Davide Campari-Milano S.p.A. 

● Capital aberto: Não 

● CEO: Robert Kunze-Concewitz 

● Faturamento: €200 milhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 80 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Segmento: Bebidas alcoólicas 

● Principais produtos: Vermutes 

● Concorrentes diretos: Cinzano, Martini, Cynar, Campari, Select, Bitterol, Fernet-Brana e Carpano Punt e Mes 

● Ícones: O aperitivo Aperol Spritz e a cor laranja da bebida 

● Slogan: Italy’s favourite light aperitif: zesty and refreshing. 

● Website: www.aperolspritzbrasil.com.br 

A marca no mundo 

Atualmente APEROL, uma das marcas mais importantes do Grupo Campari, é comercializado em mais de 80 países ao redor do mundo, tendo como principais mercados, além da Itália, Alemanha, Áustria, França, Suíça, Bélgica e Reino Unido. Com faturamento anual estimado em €200 milhões, no ano de 2017 foram vendidas 4 milhões de caixas (9 litros) em todo o mundo. 

Você sabia? 

● A receita secreta - em volume e concentrações específicas - é composta por mais de trinta ingredientes, incluindo laranjas, raízes, ervas, baunilha e ruibarbo, o que dá amargor a bebida. 

● Em junho de 2014, milhares de pessoas se reuniram na tradicional Piazza San Marco, localizada em Veneza, para realizar o maior brinde de APEROL do mundo. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Exame), jornais (O Globo e Meio Mensagem), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 24/7/2018

WILD TURKEY

Nunca, em hipótese alguma, chame o WILD TURKEY de uísque. Isto é a maior ofensa para este típico bourbon, cuja tradição está enraizada no estado do Kentucky. Tendo um peru selvagem como ícone e uma alta qualidade, o WILD TURKEY se tornou um símbolo do estado do Kentucky, presente em bares e o preferido de milhões de americanos que não abrem mão de beber um bourbon original.

A história

O Bourbon é o uísque americano de grãos, especialmente o milho, que teve origem no condado de Bourbon, no estado de Kentucky, nos finais do século XVIII. Tratava-se de um uísque único que representava o espírito genuíno dos Estados Unidos, graças à agressividade e firmeza dos seus aromas e sabores principais. No final do século XIX, mais precisamente no ano de 1869, os irmãos Ripy, James e John, de origem irlandesa, abriram uma pequena destilaria na cidade de Lawrenceburg, encravada no coração do estado do Kentucky. Esta família começou então uma longa tradição na produção de Bourbon, chegando a ser escolhida em uma lista de 400 produtores para representar o estado do Kentucky na Feira Mundial de 1893. As instalações atuais da destilaria foram construídas em 1905. Após passar por um período extremamente difícil durante a Lei Seca, que vigorou nos Estados Unidos até 1933, os irmãos retomaram a produção de bourbon após o fim da proibição.

A história da pequena destilaria começaria a mudar em 1940. Isto porque o nome peculiar e a marca surgiram depois que um executivo da destilaria chamado Thomas MCarthey começou a levar sua reserva pessoal de bourbon para a tradicional temporada de caça ao peru selvagem (Wild Turkey, em inglês) na região. A bebida fez tanto sucesso entre os caçadores, eles insistentemente pediam mais do “some of that wild turkey whiskey”, que ele decidiu produzir o bourbon e deu o nome de WILD TURKEY, em homenagem à caça típica da região. O WILD TURKEY era feito a base de milho, não continha corante e era envelhecido em barril de carvalho novo, o que proporcionava um sabor suave, puro e natural, com um leve toque de baunilha e caramelo, típico da marca. Esta versão original, com o passar do tempo, adotou o nome de WILD TURKEY 101 (50,5% de teor alcóolico).

Após ser vendida em 1952 para os irmãos Gould, a destilaria e seu famoso bourbon, já consolidado em grande parte dos estados americanos, iniciaram um tímido processo de internacionalização da marca, especialmente para mercados como Canadá, Austrália, Nova Zelândia e Reino Unido. Além disso, a marca começou a diversificação de seu portfólio com a criação de outros tipos de bourbons, como por exemplo, em 1976 quando criou um licor cuja base de preparação era o bourbon; em 1991 com o RARE BREED, um bourbon premium com 54.1% de teor alcoólico; em 1995 com o KENTUCKY SPIRIT, um bourbon envelhecido no mínimo 8.5 anos de um único barril; em 2006 com o AMERICAN HONEY, um licor que mistura o mais original bourbon americano com mel; e, em 2007, com o AMERICAN SPIRIT, um bourbon envelhecido 15 anos.

Depois de passar pelas mãos de vários proprietários, no dia 8 de abril de 2009 o Grupo Campari anunciou a aquisição, por US$ 575 milhões, da destilaria Austin Nichols, que pertencia à francesa Pernod Ricard desde a década de 1980. Com a maior aquisição de sua história, que incluiu também o licor American Honey, as instalações da destilaria localizadas em Kentucky e um estoque de produtos finalizados e de líquido envelhecido, a empresa italiana passou a ser proprietária da marca WILD TURKEY e, iniciou nos anos seguintes, uma expansão internacional mais acelerada do tradicional bourbon americano. Em 2013 a marca WILD TURKEY foi oficialmente lançada no mercado brasileiro.

Uma das mais recentes novidades da linha de produtos da marca, o WILD TURKEY 81 (40,5% de teor alcóolico), foi lançado no mercado em 2011 e desenvolvido depois de uma extensa pesquisa, inspirada no gosto dos apreciadores de bourbon. Para isso, o filho do mestre da destilaria que produz o WILD TURKEY, Eddie Russell, cujo pai está no cargo desde 1954, conversou com barmens, fez pesquisas junto aos fãs e consumidores, e criou um bourbon que atendesse as necessidades dos apreciadores de hoje em dia, tanto para quem gosta de toma-lo puro ou mistura-lo à drinques e coquetéis que conservem o sabor original da bebida. Depois de envelhecido em barris de carvalho americano das montanhas de Ozark, o WILD TURKEY 81 é engarrafado na tradicional destilaria em Lawrenceburg. Apresentando uma cor ouro escura, seu aroma, além das usuais notas amadeiradas dos bourbon, é mais seco e menos doce do que o habitual.

A evolução visual

A identidade visual da marca passou por algumas alterações ao longo dos anos, mas sempre manteve sua forte identidade e principalmente o icônico peru selvagem como símbolo central.

Os slogans
Give’em the bird. (2011)
Champion of all things genuine.
Not the lastest thing. The genuine thing.

Dados corporativos

● Origem: Estados Unidos

● Lançamento: 1940

● Criador: Thomas MCarthey

● Sede mundial: Lawrenceburg, Kentucky

● Proprietário da marca: Davide Campari-Milano S.p.A.

● Capital aberto: Não

● CEO: Robert Kunze-Concewitz

● Faturamento: Não divulgado

● Lucro: Não divulgado

● Presença global: + 75 países

● Presença no Brasil: Sim

● Funcionários: 250

● Segmento: Bebidas Alcoólicas

● Principais produtos: Bourbons

● Concorrentes diretos: Jim Beam, Maker’s Mark, Ancient Age e Jack Daniel’s

● Ícones: O peru selvagem

● Slogan: Give’em the bird.

● Website: www.wildturkeybourbon.com

A marca no mundo

Atualmente o WILD TURKEY, principal marca premium do autêntico uísque Kentucky Straight Bourbon, é comercializado em mais de 75 países ao redor do mundo, com forte presença no mercado americano, canadense, japonês e australiano. A marca também comercializa, em alguns mercados como na Oceania, o WILD TURKEY AND COLA, uma bebida pronta para beber que mistura bourbon e refrigerante de cola.

Você sabia?

● Um editor da tradicional revista Whisky Magazine, escreveu certa vez que o WILD TURKEY 101 é “um Clint Eastwood dos uísques”.

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Fortune, Forbes, Newsweek, BusinessWeek e Time), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Interbrand), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers).

Última atualização em 24/6/2013

CYNAR

CYNAR tinha tudo para dar errado: um sabor esquisito, que variava entre o amargo e o doce; era feito de folhas de alcachofra; e possuía uma essência estranha. Mas, experimente entrar em qualquer bar e você irá comprovar que a tal bebida italiana é uma das mais populares, sendo consumida como ingrediente para vários drinques, especialmente o famoso Rabo de Galo, aqui no Brasil. 

A história 

O que se sabe é que o produto teria sido criado pelo empresário veneziano Angelo Dalle Molle e foi lançado no mercado italiano em 1952, produzido inicialmente pela empresa G.B. Pezziol da cidade de Pádova, de propriedade dele e de seus irmãos Amedeo e Mario Dalle Molle. Era uma bebida alcoólica com 16.5% de graduação cuja fórmula era feita a base de folhas de alcachofra e 13 ervas aromáticas e raízes. O resultado era um aperitivo de coloração marrom-escuro, completamente natural, com essência rica e sabor único, que misturava o amargo com o doce (agridoce). Como as folhas de alcachofra (Cynara Scolymus) eram o ingrediente predominante, o nome do novo produto derivou de sua denominação científica. Sua história inicial de sucesso no mercado italiano esteve intimamente ligada com os famosos comerciais de televisão veiculados na década de 1960 e estrelados, primeiramente por Ferruccio De Ceresa e, a partir de 1996, por Ernesto Calindri (imagem abaixo), que mostravam o carismático ator bebericando CYNAR sentado em uma mesa no meio de uma rua movimentada, pedindo aos consumidores que bebam CYNAR “contra a tensão da vida moderna” (em italiano “Cynar contro il logorio della vita moderna”). Ernesto Calindri esteve ligado à marca italiana até 1984. No Brasil, a bebida chegou também na década de 1960, e sua grande popularidade se deveu a união de CYNAR e da cachaça, que resultou no popular rabo de galo, famoso nos botecos pelo país afora.

Com a popularidade dos comerciais, os italianos passaram então a consumir CYNAR como um aperitivo digestivo, que podia ser bebido com gelo ou misturado com soda, limão, água tônica ou suco de laranja, hábito que se espalharia pela Europa nos anos seguintes. Em 1995, a marca CYNAR, já extremamente popular no continente europeu, foi adquirida pela empresa Campari, um dos principais grupos globais no setor de bebidas alcoólicas, presente em mais de 190 países. Nos anos seguintes o produto foi introduzido em vários novos mercados mundiais, tendo como posicionamento um aperitivo digestivo ideal para ser consumido depois das refeições, especialmente após o jantar. Apesar deste posicionamento, CYNAR se transformou em uma das bebidas mais versáteis do mundo, utilizada como ingrediente de inúmeros coquetéis, como acontece no mercado americano; ou até mesmo misturado a cerveja, como é popularmente consumido na França. No Brasil a bebida se tornou extremamente popular nos bares por fazer parte do famoso “Rabo de Galo” (onde CYNAR é misturado à algum aguardente).

Em 2007, com o intuito de agregar valor e tornar a garrafa mais sofisticada e moderna, CYNAR ganhou novo rótulo e design, seguindo um alinhamento de identidade visual de acordo com os outros países em que a bebida é comercializada. A garrafa passou a ser verde, mais fina, recebeu uma nova tampa e ganhou o logotipo impresso em alto relevo. O rótulo passou a ser mais estreito, com cores vibrantes e trazia o logotipo da marca aplicado em 3D, além de ter em destaque o selo de qualidade italiana do produto. No Brasil, para comunicar a nova embalagem aos consumidores, foram utilizados cartazes com a chamada “Novo Visual de Cynar. Só o Sabor Não Mudou”. Além disso, o slogan “Conversa de bar tem que ter Cynar” ganhou ainda mais destaque. Outra ação da campanha fez com que a marca CYNAR invadisse mesas de bilhar de milhares de bares (onde o slogan da marca foi estampado nos feltros verdes), no estado de São Paulo, tendo a intenção de estreitar o relacionamento com seus consumidores.

Parece um pouco estranho, mas nos últimos anos, um bitter feito de alcachofra tem conquistado o coração de consumidores e mixologistas. Isto porque, CYNAR passou a fazer parte de vários drinques como ingrediente principal, muitos deles criados por barmans para realçar a tradicional bebida. Com essa estratégia, CYNAR começou a conquistar um público mais jovem e descolado. CYNAR, que fez fama no balcão de padarias e bares, parece estar conquistando um público exigente e cosmopolita. Além disso, a marca lançou o CYNAR 70 PROOF, produzido a partir da mesma receita do original, porém com o dobro de graduação alcoólica (35%), o que o torna mais forte, com os aromas e sabores mais concentrados.

A evolução visual 

A identidade visual da marca passou por uma alteração radical há anos atrás. Antes totalmente vermelha, ganhou inclinação e uma nova tipografia de letra, que era dotada no rótulo.

A garrafa de CYNAR também evoluiu no decorrer dos anos, mas sempre manteve seu tradicional rótulo com a presença da alcachofra. Depois de uma atualização em 2007, mais recentemente o rótulo ganhou a forma de um losango.

Os slogans 

Que beleza de alcachofra. 

Conversa de bar tem que ter Cynar. (2007) 

L’amaro vero, ma leggero. 

L’amaro al carciofo celebre per la sua versatilità e il suo gusto. 

Cynar: contro il logorio della vita moderna. (1966)

Dados corporativos 

● Origem: Itália 

● Lançamento: 1952 

● Criador: Angelo Dalle Molle 

● Sede mundial: Milão, Itália 

● Proprietário da marca: Davide Campari-Milano S.p.A. 

● Capital aberto: Não 

● CEO: Bob Kunze-Concewitz 

● Faturamento: Não divulgado 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 35 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Principais mercados: Brasil, Itália e Suíça 

● Segmento: Bebidas alcoólicas 

● Principais produtos: Bitter a base de alcachofra 

● Concorrentes diretos: Fernet-Branca, Averna, Cinzano, Martini, Campari, Aperol, Underberg, Jägermeister e Carpano Punt e Mes 

● Slogan: Que beleza de alcachofra. 

● Website: www.cynar.it 

A marca no mundo 

Hoje em dia a marca CYNAR, que pertence ao grupo italiano Campari, é comercializada em mais de 35 países ao redor do mundo, tendo como principais mercados Brasil (onde mais se consome a bebida no mundo), Itália, Suíça, Alemanha e França. 

Você sabia? 

● No Brasil, CYNAR é líder absoluto em sua categoria com mais de 50% de participação de mercado. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Isto é Dinheiro, Época Negócios e Exame), jornais (Meio Mensagem), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo Marketing) e Wikipedia (informações devidamente checadas). 

Última atualização em 2/8/2018

CAMPARI

Originário da Itália, CAMPARI é reconhecido mundialmente por seu inconfundível sabor amargo, pela cor vermelha e por sua versatilidade. Pode ser servido on the rocks ou misturado a água tônica, suco de laranja e uma infinidade de outros ingredientes que produzem um sem número de coquetéis apreciados no mundo inteiro. Alguns desses drinques, como o Americano e o Negroni, são ícones da cultura da coquetelaria mundial e da Itália. CAMPARI é a escolha perfeita para quem gosta de sabores originais, um verdadeiro clássico contemporâneo com alma italiana. 

A história 

A história de CAMPARI tem origem quando o jovem Gaspare Campari viajou para a cidade de Turim com o intuito de aprender a preparar licores e outras bebidas finas. Trabalhou como garçom e barman e aproveitava as horas livres para experimentar e testar novas receitas de drinques e bebidas. Em 1860, de volta a Milão, inaugurou a Fabrica di Campari Gaspare Liquorista, que produzia o elixir Lunga-Vita, o Olio di Rhum e o licor Soprafino Rosa. Em 1867, com a ajuda de seu irmão mais novo, ele abriu o Caffé Campari, localizado na tradicional Galeria Vittorio Emmanuele II, em frente à bela catedral de Milão. Nessa época, todos os proprietários de bares e restaurantes preparavam suas próprias bebidas para servi-las a clientela. Gaspare almejava algo muito maior do que simplesmente servir uma bebida ou coquetel. Ele queria ser lembrado de uma forma especial. Por isso começava cedo a produzir suas infusões e néctares, pensando sempre em agradar seus clientes e se diferenciar da concorrência.

Foi assim que seu “Bitter allíuso di Hollanda”, uma bebida de cor vermelha forte e sabor amargo, era servida como entrada (aperitivo) para seus clientes como cortesia. Ele se referia ao coquetel como “amargo da Holanda”. Mas de holandês a bebida não tinha nada. Era apenas um charme de Gaspare, já que as bebidas holandesas estavam na moda naquela época. Mas os clientes sempre pediam “o bitter de Campari”. Exatamente no dia 7 de janeiro de 1889, o primeiro comercial da marca foi veiculado em um importante jornal italiano, no Corriere della Sera. Somente em 1892, foi fundado em Milão o primeiro estabelecimento, ainda que modesto, para a produção industrial da bebida. Esta transformação inicial determinou que a família investisse muito dinheiro atrás de retornos maiores, já que a produção era toda vendida, tamanho o sucesso de CAMPARI. Nesta época a bebida já era presença constante nos principais eventos de Milão.

Imediatamente contrataram vários talentosos artistas e cartunistas como Cesare Tallone, Leonetto Cappiello, Marcello Dudovich e Adolfo Hohenstein para desenhar e criar as tradicionais propagandas da marca. A produção da bebida em larga escala começou somente no dia 1 de outubro de 1904 na cidade de Milão com a inauguração da fábrica localizada em Sesto San Giovanni, que se manteve em atividade até 2005, quando a produção do CAMPARI foi transferida para as modernas instalações de Novi Ligure. Rapidamente a bebida estava disponível em vários bares da cidade e região. Incluindo o CAMPARINO, inaugurado pela empresa em 1915 e que se tornou um ponto de encontro para artistas e celebridades da época, frequentado até por Benito Mussolini. O bar acabou por mudar a história da marca. Isto porque, Davide, filho do fundador, instalou no local um sistema hidráulico que garantia o fluxo contínuo de club soda da adega até o bar, facilitando a mistura com o CAMPARI, que se tornou a maneira clássica de se servir a bebida. O local, localizado na badalada Piazza Del Duomo e que recentemente foi reinaugurado para servir como um espaço de promoção da marca é um dos bares mais procurados e conhecidos de Milão. Por volta de 1920, Davide Campari iniciou as atividades de expansão do negócio pelo mundo. Primeiro a bebida estava disponível na badalada cidade de Nice na charmosa Riviera Francesa. Depois, em 1923, CAMPARI começou a ser exportado para Argentina e Somália, e posteriormente produzido em fábricas na França, Suíça e Brasil. Essa expansão internacional ganhou força na segunda metade do século 20.

Em 1932 a empresa lançou a primeira extensão da marca com a introdução do CAMPARI SODA, primeiro drinque pronto para beber do mundo, que vinha em uma garrafa com design inovador, criado pelo artista Fortunato Depero. O drinque, uma mistura de CAMPARI com soda se tornou um aperitivo ícone na Itália, caracterizado especialmente pela praticidade de consumo. Na década de 1960, a marca já estava presente em mais de 80 países ao redor do mundo. Nos anos de 1970 a marca utilizou atores de cinema, como David Niven, Humphrey Bogart e Nino Manfredi, em suas campanhas publicitárias, onde eles davam testemunhais sobre a deliciosa bebida. Durante 20 anos a marca CAMPARI acompanhou o circo da velocidade, especialmente da Fórmula 1, no mundo inteiro. A manobra foi vital para fazer de um pequeno fabricante de Milão, uma marca verdadeiramente global. No início dos anos de 1990, por conta da rápida consolidação do mercado mundial do setor, a marca CAMPARI teve que decidir entre crescer através de aquisições ou se conformar e defender um mercado de nicho. Crescimento foi a decisão e um programa de aquisições, que teve início em 1995 com a compra do grupo holandês BoisWessanen, proprietário das marcas Cynar e de alguns refrigerantes, levou-a a competir no mercado global de bebidas. O objetivo foi criar um portfólio de marcas que pudesse ser expandido internacionalmente.

Em 2002 a empresa introduziu no mercado a bebida de baixo teor alcoólico pronta para beber CAMPARI MIXX, que combinava o sabor de CAMPARI com deliciosas frutas como laranja e grapefruit. No ano de 2010, em comemoração aos seus 150 anos, a inconfundível bebida de cor vermelha e sabor amargo realizou o projeto “Campari Art Label”, uma ação mundial com o lançamento de uma edição limitada de rótulos criados por quatro artistas de renome internacional: Avaf, Tobias Rehberger, Vanessa Beecroft e Romero Britto. No Brasil, o artista escolhido foi o pernambucano Romero Britto. Além disso, a estonteante atriz ucraniana Olga Kurylenko foi escolhida como estrela do tradicional Calendário Campari, cuja série limitada de 9.999 cópias foi distribuída no mundo inteiro para um seleto grupo de clientes. Pouco depois, em 2011, a marca apresentou para o mercado brasileiro a garrafa de bolso com 200 mililitros de CAMPARI.

Nos últimos anos CAMPARI tem investido em eventos de música, campanhas publicitárias ousadas e na associação com estrelas de Hollywood para continuar “cool” entre os consumidores habituais e conquistar o público mais jovem, que não tem muita intimidade com a bebida. Além disso, em 2013, a marca ampliou seu portfólio de produto ao lançar o CAMPARI ORANGE PASSION, um novo aperitivo pronto para beber. No sucesso do drinque criado em 2010 para celebrar o 150º aniversário da marca, a bebida pronta para beber mistura o sabor intenso do CAMPARI, suco de laranja e açúcar mascavo. Para preparar é fácil: despeje Campari Orange Passion em um copo com gelo, adicione uma fatia de laranja como decoração e prepare-se para saborear um coquetel exclusivo e aproveite para passar o tempo com os amigos em casa, como você faz no bar. Mais recentemente, em 2018, a marca lançou em edição limitada o CAMPARI CASK TALES, onde a clássica bebida é envelhecida em barris de Bourbon, escolhidos por suas notas de acabamento suaves e pela delicada fumaça de carvalho.

A fórmula 

CAMPARI é um bitter alcoólico, feito com água destilada, açúcar e muitos ingredientes (entre os quais ervas amargas, plantas aromáticas e frutas), em uma receita guardada sob segredo absoluto. Muitos tentaram adivinhar o número de ingredientes: alguns dizem que há 20 ou 60, mas outros listam 80 ingredientes. Até hoje, álcool e água são os únicos ingredientes conhecidos de sua receita especial e secreta. Após a combinação dos ingredientes, CAMPARI é envelhecido por trinta dias e depois filtrado, para criar um efeito cristalino. O segredo de seu sucesso é a imutável receita original, que leva ingredientes oriundos dos quatro continentes. Além disso, o produto, por suas características únicas de sabor e coloração, cria uma relação bastante forte com os seus consumidores, que possuem um grande envolvimento com a marca.

A cor vermelha 

A cor vermelha, batizada pela marca de Red Passion, é entendida como um modo de viver e pensar, uma expressão artística, uma experiência e um ideal. A sensualidade cosmopolita da Red Passion vinda de CAMPARI está presente em toda a comunicação da marca: propagandas, calendário, ações de marketing, eventos, coquetéis e na internet. Afinal, onde há CAMPARI há paixão e onde há paixão há o desejo de se fazer mais, ser mais e se expressar mais.

Famoso através dos drinques 

É inegável que CAMPARI ficou famoso no mundo por ser um dos principais ingredientes de diversos drinques. O primeiro, e mais famoso, drinque com CAMPARI, surgiu em 1860 no Caffé Campari, e ficou conhecido inicialmente como “Milano-Torino” por causa de seus ingredientes: CAMPARI, com origem em Milão, e o vermute, de Turim (Torino). Por volta de 1900, foi apelidado de AMERICANO, pela grande quantidade de turistas norte-americanos que viajavam à Itália, conheceram o coquetel e começaram a pedir com frequencia, acrescentando um pouco de água gaseificada (ou club soda). O drinque se transformou em um clássico da coquetelaria mundial. Já o NEGRONI foi criado em 1919 pelo Conde Camillo Negroni em Florença. O drinque surgiu de um pedido do Conde, para deixar o coquetel Americano (partes iguais de CAMPARI, vermute doce e água com gás) mais forte, trocando a água pelo gim. O Negroni faz parte da lista oficial de coquetéis da IBA (Associação Internacional de Bartending), que são preparados em todo o mundo de acordo com esta receita original. Recentemente, em 2017, a marca decidiu lançar o seu próprio Negroni, já pronto para beber. Em italiano e inglês, o rótulo (em tons de dourado e vermelho, contrastando com o vermelho escuro da bebida) traz o aviso “receita original” junto da imagem do Conde Camillo Negroni.

O calendário 

Uma das mais eficazes ferramentas de marketing da marca italiana atende pelo nome de CALENDÁRIO CAMPARI. Resultado do estreito relacionamento da marca com o mundo cultural e artístico, o tradicional calendário teve sua primeira edição lançada no ano de 2000, e rapidamente se transformou em um objeto de desejo pelo mundo afora. As primeiras edições transmitiam, através de belíssimas fotografias, sensualidade e paixão. Depois de estrelar verdadeiras beldades como Salma Hayek (2007), Eva Mendez (2008), Jessica Alba (2009) e Olga Kurylenko (2010), o calendário 2011, intitulado de “The Red Affair”, trouxe como protagonista o ator porto-riquenho Benício del Toro, clicado pelo fotógrafo Michel Comte. Essa foi a primeira vez que um homem ilustrou as páginas do icônico calendário da marca. Já em 2012 o calendário foi estrelado pela atriz Milla Javovich; em 2013, pela sensual Penélope Cruz (foto abaixo); e, em 2016, pela atriz Kate Hudson. Em 2018, uma novidade: Red Diaries Campari, evolução do Calendário Campari, que agora tem um curta-metragem como peça central, estrelado pela atriz Zoe Saldana. Anualmente são produzidas apenas 9.999 cópias do cobiçado calendário, distribuídas através de um selecionado mailing de clientes.

A galeria 

Inaugurada em 18 de março de 2010, a GALLERIA CAMPARI, localizada em Sesto San Giovanni, nos arredores de Milão, representa um único acervo artístico: uma viagem através do mundo da herança artística da marca, formas, cores e a arte de beber. Neste espaço, a história de CAMPARI é contada através de uma incrível jornada, onde o visitante pode perder-se no tempo observando obras de arte famosas (campanhas e cartazes publicitários, muitos assinados por artistas renomados como Fortunato Depero, Bruno Munari e Ugo Nespolo), objetos típicos de bares como coqueteleiras, copos, cardápios, cinzeiros, bandejas e garrafas da tradicional bebida (são mais de 60), bem como relógios originais dos anos de 1960 e 1970. No segundo andar o produto se torna visível, tangível e real, a partir de mais de 4.000 gotas de CAMPARI penduradas no teto. O espaço também apresenta exposições, incluindo a “Depero com Campari”, dedicada a um dos artistas mais prolíficos que colaboraram com a marca. A galeria possui também uma loja, onde é possível comprar vários itens da marca.

A evolução visual 

A identidade visual da marca passou por algumas modificações ao longo de sua história. A última alteração ocorreu em 2014. A atual identidade visual da marca é uma reinterpretação de um logotipo utilizado no rótulo em 1912.

O tradicional logotipo da marca também pode ser aplicado em vermelho ou com contornos dourados.

A garrafa também evoluiu ao longo do tempo. A mais recente atualização aconteceu em 2014. Mais contemporânea e sofisticada, a nova garrafa (imagem à direita) da inconfundível bebida vermelha, ostenta um “pescoço” mais alongado, além de “ombros” e “cintura” mais finos, que trazem sofisticação e modernidade à marca. Enquanto o novo rótulo frontal ganhou detalhes em prata e foi reduzido, dando maior destaque ao produto, a garrafa passou a ter a marca em relevo.

Os slogans 

Só ele é assim. 

Start with red. (2006) 

The unique spirit. Not for the faint hearted. (2000) 

A splash of colour. (1993) 

Red Passion. (anos de 1990) 

Freshen up with style. (1987) 

Nothing less. (1983) 

Campari. It’s Fantasy. (anos de 1980) 

Campari. Questo è l’aperitivo. (1948)

Dados corporativos 

● Origem: Itália 

● Fundação: 1860 

● Fundador: Gaspare Campari 

● Sede mundial: Sesto San Giovanni, Itália 

● Proprietário da marca: Davide Campari-Milano S.p.A. 

● Capital aberto: Não 

● CEO: Bob Kunze-Concewitz 

● Faturamento: €500 milhões (estimado) 

● Lucro: Não divulgado 

● Presença global: 190 países 

● Presença no Brasil: Sim 

● Maiores mercados: Itália, Brasil e França 

● Segmento: Bebidas alcoólicas 

● Principais produtos: Bitter e bebidas prontas 

● Concorrentes diretos: Cinzano, Martini, Aperol, Cynar, Carpano Punt e Mes, Barbieri, Cocchi e Fernet-Branca 

● Ícones: A cor vermelha viva 

● Slogan: Só ele é assim. 

● Website: www.campari.com/pt-pt 

A marca no mundo 

O Grupo Campari, sexto maior produtor de bebida do planeta e proprietário de marcas como Cynar, SKYY Vodka e Cinzano, comercializa o famoso CAMPARI, uma das bebidas mais célebres do mundo, em mais de 190 países, ocupando posições de destaque nos mercados italiano e brasileiro, e uma forte presença na Alemanha, Bélgica, França, Estados Unidos e Suíça. Anualmente mais de 3.2 milhões de caixas de 9 litros da bebida são comercializadas no mundo inteiro. O Brasil representa hoje aproximadamente 7% do faturamento global do grupo, vendendo mais de 500 mil caixas de CAMPARI por ano. 

As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Isto é Dinheiro, Época Negócios e BusinessWeek), jornais (Meio Mensagem, Folha e Valor Econômico), sites especializados em Marketing e Branding (BrandChannel e Mundo do Marketing), Wikipedia (informações devidamente checadas) e sites financeiros (Google Finance, Yahoo Finance e Hoovers). 

Última atualização em 31/7/2018